www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Наименование:

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

автор Джесси Р. издательство VSD Книги
Cтраниц 113        мягкая обложка       
Аннотация:High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Основан в 1972 году. Инициатором открытия нового вуза был А. Ештокин (1-й секретарь Кемеровского обкома КПСС). Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (КемТИПП) — высшее учебное заведение Кемерово.
Автор: Джесси Р.
Издательство: VSD
Год:2013
Цена:
1129 руб
Нет в наличии
Поиск: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Технология продукции общественного питания

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО ТЕМЕ: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НОВОСИБИРСК 2010 Чем обуславливается форма нарезки овощей для супов. Какие овощи пассеруют, с какой целью От способа измельчения подготовленных для супов овощей во многом зависит вкус супа: из одних и тех же продуктов, используя различные способы измельчения, можно приготовить супы разнообразного вкуса. Чем больше в супе компонентов, тем он должен получиться насыщеннее и вкуснее, а поэтому при большом количестве компонентов в супе нарезка должна быть крупнее, при малом – мельче. Нарезка должна быть однородной по форме и размерам, и соответствовать форме основного продукта в блюде. Например, борщ: основной продукт капуста, нарезка соломкой, соответственно картофель нарезается брусочками, лук, морковь, свекла - соломкой. Суп с макаронами - соломкой, основной продукт макароны. От правильной нарезки зависит вкус блюда, внешний вид. Если готовится овощной суп, овощи нарезают как можно мельче.
Фоторамка С31-004 Alparaisa "Family" на 4 фотографии, 46,5x38 см (темно-золотой).
Размеры рамки: 46,5х38x2,5 cм. Размеры фото: - 15х10 см, 2 штуки, - 10х15 см, 1 штука, - 18x13 см, 1 штука. Фоторамка-коллаж для 4
622 руб
Раздел: Мультирамки
Кружка фарфоровая "Морская волна", 375 мл.
Кружка. Объем: 375 мл. Материал: фарфор.
342 руб
Раздел: Кружки
Корзина "Плетенка" с крышкой, 35х29х17,5 см (белая).
Материал: пластик. Ширина: 29 см. Длина: 35 см. Высота: 17,5 см. Цвет: белый.
329 руб
Раздел: Корзины для стеллажей
Книжный магазин bookin.org.ruРуководство по применению стандарта ИСО 9001:2000 в пищевой промышленности (пер. с англ. Замятиной О.В.) - 168 с. {Дом качества} ISBN 0-7337-3707-2
Мощным средством для доступа на мировой рынок, повы Мировой рынок переживает сегодня качественно новый этап, характерная его особенность - интеграция, которая позволяет странам с различным уровнем развития производства найти в этом процессе свое М: РИА Стандарты и качество  
352 руб
Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений:Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и
Приводятся термины и определения, классификация способов переработки дикорастущих. Позняковский В.М.,Цапалова И.Э.,Губина М.Д. СУИ Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья 
348 руб
Экономика предприятий пищевой промышленности: Учебно-практическое пособиеЭкономика предприятий пищевой промышленности: Учебно-практическое пособие
Значительное внимание уделено способам самоконтроля изучаемого материала, решению практических задач и тестированию. Ланин Г. Альфа-Пресс  
142 руб
Санитария и гигиена в торговле и пищевой промышленности. Гриф МО РФСанитария и гигиена в торговле и пищевой промышленности. Гриф МО РФ
Схемы и таблицы с правилами оказания первой медицинской помощи пострадавшему в экстремальной ситуации и санитарно-гигиеническими нормативами делают книгу удобной для практического использования. Черникова Л.П. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 
132 руб
Высокомолекулярные соединения и материалы на их основе, применяемые в пищевой промышленности. Гриф УМО МО РФВысокомолекулярные соединения и материалы на их основе, применяемые в пищевой промышленности. Гриф УМО МО РФ
Может быть интересна всем работающим в пищевой промышленности — от производства продуктов питания до маркетинга и реализации готовой продукции. Максанова Л.А. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
281 руб
Книжный магазин bookin.org.ruФЕРм-2001 Часть 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности
Стройинформиздат  
702 руб
Письма о химии: в приложении к физике, технике и пищевой промышленностиПисьма о химии: в приложении к физике, технике и пищевой промышленности
Вторая часть, в которой рассматриваются важнейшие явления в живом организме, а также вопросы рационального земледелия и влияния на него химии, выходит одновременно с первой в нашем издательстве. Либих Ю. Либроком, ЛКИ, КомКнига Классики науки 
351 руб
Учебник для начального профессионального образования. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФУчебник для начального профессионального образования. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Гриф Экспертного совета по
Раскрыты причины пищевых инфекций и отравлений и меры по их предупреждению. Мармузова Л.В. Академия (Academia) Профессиональное образование 
423 руб
Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности. УчебникОхрана труда на предприятиях пищевой промышленности. Учебник
Приведены методики инженерных расчетов в области производственной санитарии, техники безопасности, взрыво- и пожаробезопасности. Калинина В.М. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование. Пищевое производство 
1227 руб
Автоматическое регулирование и регуляторы в пищевой промышленностиАвтоматическое регулирование и регуляторы в пищевой промышленности
Даны основные понятия об автоматических си темах регулирования. А.А. Ч. ЁЁ Медиа  
1186 руб
Справочник по вентиляции в пищевой промышленности.Справочник по вентиляции в пищевой промышленности.
В справочнике рассматриваются вопросы проектирования, монтажа и эксплуатации систем вентиляции, аспирации и кондиционирования воздуха на хлебопекарных, макаронных, кондитерских, пиво безалкогольных, винодельческих, консервных, крахмало-паточных и Л.С. Д. ЁЁ Медиа  
1504 руб
Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Учебник для начального профессионального образования. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности.Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Учебник для начального профессионального образования. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в
Рассмотрены формы и строение бактерий, дрожжей, грибов и вирусов, составляющих микрофлору сырья для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и влияющих на качество продуктов. Мармузова Л.В. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
608 руб
Письма о химии. В приложении к физике, технике и пищевой промышленностиПисьма о химии. В приложении к физике, технике и пищевой промышленности
Перевод с немецкого. Либих Ю. URSS Классики науки 
572 руб
Бывший вундеркинд: Детство и юность Норберта Винера, профессора математики Массачусетского технологического института Бывший вундеркинд: Детство и юность Норберта Винера, профессора математики Массачусетского технологического института (пер. с англ. Руд Л.В.) - 272 с. ISBN
Эта книга приобрела огромную популярность за рубежом и спустя почти 50 лет переведена на русский язык. Винер Н. Ижевск:НИЦРегулярнаяихаотическаядинамика  
289 руб
Технология бродильных производств: Учебное пособие для вузов - 340 с. {Пищевая промышленность} ISBN 966-8347-07-2 ~54.00.00 16675Технология бродильных производств: Учебное пособие для вузов - 340 с. {Пищевая промышленность} ISBN 966-8347-07-2 ~54.00.00
Ковалевский К.А. К: Фирма 'Инкос'  
669 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПрактическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли ISBN
Доценко В.А. (проф.) ГИОРД  
524 руб
Программные средства систем управления технологическими процессами в нефтяной и газовой промышленности. Гриф УМО ВУЗов РоссииПрограммные средства систем управления технологическими процессами в нефтяной и газовой промышленности. Гриф УМО ВУЗов
Для студентов нефтегазовых специальностей, изучающих дисциплину «Основы автоматизации производственных процессов», а также для обучающихся по специальности «Автоматизация технологических процессов и производств». Андреев Е.Б. Нефть и газ  
1073 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЭкономика и организация производства. Пищевая промышленность
Магомедов М.Д. Профессия  
4 руб
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. Справочник. Часть 1Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. Справочник. Часть 1
Наряду с этим, в справочнике-каталоге приведены отдельные виды оборудования, снятые с производства, но находящиеся до сих пор в эксплуатации на отдельных предприятиях молочной промышленности. Кузнецов В.В. Дели принт  
4 руб
Проектирования технологического оборудования пищевых производств. Учебное пособиеПроектирования технологического оборудования пищевых производств. Учебное пособие
В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывающая все этапы этого процесса. Хозяев И.А. Лань  
801 руб
Энергосбережение в промышленности и эксергетический анализ технологических процессовЭнергосбережение в промышленности и эксергетический анализ технологических процессов
Меркер Э.Э. Тонкие наукоемкие технологии (ТНТ)  
525 руб
Сборник задач по процессам теплообмена в пищевой и холодильной промышленностиСборник задач по процессам теплообмена в пищевой и холодильной промышленности
Г.Н. Д. ЁЁ Медиа  
976 руб
Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. Гриф МО РФУправление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. Гриф МО
Предназначен для студентов, изучающих вопросы менеджмента качества и безопасности, а также экспертов, специалистов и работников соответствующих служб и организаций. Инфра-М Высшее образование 
1113 руб
Правила безопасности в нефтяной и газовой промышленности Правила безопасности в нефтяной и газовой промышленности (Федеральные нормы и правила в области промышленной безопасности). Утверждены приказом Федеральной
Утверждены приказом Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору от 12. 03. 2013 № 101 (в ред. Приказа Ростехнадзора от 12. 01. 2015 № 1) Настоящие Правила устанавливают требования промышленной безопасности к Норматика Кодексы. Законы. Нормы 
199 руб
Третий рейх изнутри: Воспоминания рейхсминистра военной промышленности 1930-1945 гг. Третий рейх изнутри: Воспоминания рейхсминистра военной промышленности 1930-1945 гг. (пер. Лисогорского С.В.) ISBN
Долгие голы Шпеер был очевидцем и непосредственным участником событий, происходивших за кулисами нацистского государства. Шпеер А. Центрполиграф  
128 руб
Статистика промышленности: Учебное пособие - 155 с. ISBN 5-276-00021-2 ~54.00.00 63705Статистика промышленности: Учебное пособие - 155 с. ISBN 5-276-00021-2 ~54.00.00 63705
Первая часть охватывает теоретические вопросы статистики промышленности, вторая часть содержит задачи для проведения тестированного контроля знаний студентов. <br> Основное назначение учебного пособия - обеспечить студентам целенаправленную Горемыкина Т.К. М: МГИУ  
78 руб
Институт взаимной правовой помощи по уголовным делам: Действующая практика и перспективы развития - 352 с. ISBN 5-93295-031-5 ~91.08.23 708Институт взаимной правовой помощи по уголовным делам: Действующая практика и перспективы развития - 352 с. ISBN 5-93295-031-5 ~91.08.23
Милинчук В.В. М: Юрлитинформ  
92 руб
Текстильные материалы и одежда; Изделия из кожи, шкуры, меха; Изделия полиграфической промышленности Группы 39-63: Пластмассы, полимеры, резина; Пояснения к товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности России: Т. 3: Раздел VII-XI: Древесина, пробка, бумага, картон;Текстильные материалы и одежда; Изделия из кожи, шкуры, меха; Изделия полиграфической промышленности Группы 39-63: Пластмассы, полимеры, резина; Пояснения к
ТИРЕКС  
258 руб
Древесина, пробка, бумага, картон; Группы 39-63: Пластмассы, полимеры, резина; Изделия из кожи, шкуры, меха; Пояснения к ТН ВЭД России: Т. 3: Раздел VII-XI: Изделия полиграфической промышленности - 528 с. {Справочник специалиста по таможенному оформлению} Текстильные материалы и одежда;Древесина, пробка, бумага, картон; Группы 39-63: Пластмассы, полимеры, резина; Изделия из кожи, шкуры, меха; Пояснения к ТН ВЭД России: Т. 3: Раздел VII-XI:
СПб: ТИРЕКС  
251 руб
Экономика промышленности строительных материалов и конструкций. Учебное пособиеЭкономика промышленности строительных материалов и конструкций. Учебное пособие
Казас М.М. Ассоциация строительных вузов (АСВ)  
354 руб
Аудит в организациях промышленности, торговли и АПК. Учебное пособиеАудит в организациях промышленности, торговли и АПК. Учебное пособие
Второй раздел "Методика проведения аудита" посвящен непосредственно методике и технике проведения аудита по всем объектам и циклам производственно-хозяйственной и финансовой деятельности экономических Алборов Р.А. Дело и сервис (ДиС) Аудит, анализ и управленческий учет 
297 руб
Методические указания о порядке продления срока службы технических устройств, зданий и сооружений с истекшим нормативным сроком эксплуатации в горнорудной промышленности Методические указания о порядке продления срока службы технических устройств, зданий и сооружений с истекшим нормативным сроком эксплуатации в горнорудной
ДЕАН  
60 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПравила пожарной безопасности для предприятий и организаций газовой промышленности (ВППБ 01-04-98) - 176 с. {Безопасность труда России} ISBN 5-93630-078-1
СПб: Деан  
164 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРешения по охране труда и промышленности безопасности в проектах организации строительства и проектах производства работ СП 12-136-2002 от 17 сентября 2002 г. -
СПб: Деан  
56 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТеплообменные аппараты и приборы в легкой промышленности. Учебное пособие
Для студентов высших учебных заведений. Захарова А.А. Академия (Academia)  
222 руб
Сырье и материалы рыбной промышленности. УчебникСырье и материалы рыбной промышленности. Учебник
Для студентов (курсантов) высших и средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям 271000 и 2709 "Технология рыбы и рыбных продуктов". Сафронова Т.М. Мир  
397 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДля детей от 7 лет - - с. {Баст: Изготовление фигурок из теста} Крендель (смесь для лепки, краски, пищевой краситель, деревянная рамка, золотой шнур, скалка,
М: Время А.В.  
184 руб
Гриф УМО МО РФ Зернохранилища и технологии элеваторной промышленности.Гриф УМО МО РФ Зернохранилища и технологии элеваторной промышленности.
В учебном пособии изложен материал, позволяющий сформировать у студентов понятия об основных технологиях элеваторной промышленности. Вобликов Е.М. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
397 руб
Гриф УМО МО РФ Безопасность жизнедеятельности в легкой промышленности.Гриф УМО МО РФ Безопасность жизнедеятельности в легкой промышленности.
Для студентов высших учебных заведений. Кравец В.А. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
250 руб
Безопасность труда в химической промышленностиБезопасность труда в химической промышленности
Для студентов высших учебных заведений. Маринина Л.К. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
561 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой