www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Товароведение и экспертиза плодоовощных Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений:
Наименование:

Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений:

автор Позняковский В.М. автор Цапалова И.Э. автор Губина М.Д. издательство СУИ Пищевые производства
Cтраниц 180        Целофанированный переплет        Размер 267x208x15 мм
Аннотация:Приводятся термины и определения, классификация способов переработки дикорастущих. По каждому виду переработки излагаются основы технологии. Книга входит в серию Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья. Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам идентификации и экспертизы качества дикорастущих плодов, ягод, травянистых растений. Рассматривается пищевая ценность каждого вида дикорастущих. Для студентов, аспирантов технологических вузов пищевой промышленности, экспертов контролирующих организаций, а также для тех, кто занимается заготовкой и переработкой дикорастущих.
Автор: Позняковский В.М. Цапалова И.Э. Губина М.Д.
Издательство: СУИ
Год:2000
Цена:
348 руб
Нет в наличии
Поиск: Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений:
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Шпаргалка по земельному праву (2005г.)

Права пользования водными объектами Гр-не имеют право бесплатно находиться на территории лесного фонда и лесов, не входящих в него, собирать для собственных нужд дикорастущие плоды, ягоды, лесные орехи, грибы, другие пищевые ресурсы, лекарственные растения и техническое сырье; участвовать в культурно-оздоровительных, туристических, спортивных мероприятиях; охотиться, если иное не предусм-но законом рф. Ст. 101. Земли лесного фонда Федеральная служба лесного хозяйства России Территориальные органы управления лесным хозяйством включают в себя органы управления лесным хозяйством в субъектах Рфи лесхозы федерального управления лесным хозяйством, в том числе лесхозы-техникумы, опытные и др. специализированные лесхозы. 1. К землям лесного фонда относятся лесные земли (земли, покрытые лесной растительностью и не покрытые ею, но предназначенные для ее восстановления, - вырубки, гари, редины, прогалины и другие) и предназначенные для ведения лесного хозяйства нелесные земли (просеки, дороги, болота и другие). 2. Границы земель лесного фонда определяются путем отграничения земель лесного фонда от земель иных категорий в соответствии с материалами лесоустройства.
Набор для раскрашивания рюкзака "Disney. Тачки".
Набор для творчества способствует развитию художественных способностей, мелкой моторики, наглядно-действенного мышления, наблюдательности,
303 руб
Раздел: Без наполнения
Папка для тетрадей "Калейдоскоп", А3.
Папка для тетрадей формата A3, закрывается на молнию. Отличается вместительностью и ярким дизайном (полноцветная печать на пластике). Для
507 руб
Раздел: Папки для тетрадей
Фоторамка "Poster gold" (40х60 см).
Для фотографий размером 40 х 60 см. Материал рамки - пластик. Цвет - золотистый. Материал подложки - плотный картон. Крепежи позволяют
770 руб
Раздел: Размер 40x60 (А2)
Качество и безопасность. Гриф МО РФ Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений.Качество и безопасность. Гриф МО РФ Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений.
Приводятся термины и определения, классификация способов переработки дикорастущих. Голуб О.В. Сибирское университетское издательство Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья 
1289 руб
Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаровТовароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров
Чижикова О.Г. Феникс Учебный курс 
120 руб
Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособиеТовароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие
Чебакова Г.В. Инфра-М Высшее образование 
1033 руб
Судебная экспертиза по делам, связанным с кадастровым учетом и оценкой земельных участков и иной недвижимости. Учебное пособие. Гриф МО РФ Судебно-кадастровая экспертиза.Судебная экспертиза по делам, связанным с кадастровым учетом и оценкой земельных участков и иной недвижимости. Учебное пособие. Гриф МО РФ Судебно-кадастровая
В учебном пособии рассматриваются основные аспекты судебно-кадастровой экспертизы как процессуального института в уголовном, гражданском, арбитражном и административном судопроизводстве, призванного обеспечить получение необходимых доказательств по Прорвич В.А. Экономика  
2862 руб
Справочник травянистых растений Московской областиСправочник травянистых растений Московской области
Даны краткое описание надземной части растений, рассказано об условиях и местах произрастания, периодах цветения, лекарственном применении др. В справочнике представлено более 370 видов дикорастущих растений ряда районов Московской Григорьев Д.Л. ГРАНД-ФАИР  
548 руб
Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров: Учебное пособие для вузов - 224 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02095-9 ~92.02.06 181Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров: Учебное пособие для вузов - 224 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02095-9 ~92.02.06
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И. и др. Ростов: Феникс  
50 руб
Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикумТовароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум
Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. Березина В.В. Дашков и К°  
258 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: Учебное пособие для вузов ISBN 5-241-0038-0
Мхитарьян К.Р.,Шепелев А.Ф. ИЦ МарТ  
63 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза галантерейных товаров. Учебное пособие
Для студентов высших учебных заведений. Шишкина И.В. Академия (Academia)  
234 руб
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. УчебникТовароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник
Для студентов, изучающих дисциплину "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", а также для аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров. Чепурной И.П. Дашков и К°  
258 руб
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО ВУЗов РоссииТовароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО ВУЗов России
Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров. Коснырева Л.М. Академия (Academia)  
349 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебное пособие для вузов - 224 с. {Учебники, учебные пособия} Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Ивахненко Т.Е. Ростов: Феникс  
49 руб
Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров и кожевенно-обувных товаров: Учебное пособие для вузов - 288 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02253-6 ~92.03.18 007Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров и кожевенно-обувных товаров: Учебное пособие для вузов - 288 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02253-6
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Мхитарян К.Р. Ростов: Феникс  
66 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза химических товаров и горюче-смазочных материалов: Учебное пособие для вузов Учебники, учебные пособия ISBN
Пособие предназначено для студентов экономических и товароведческих специальностей вузов, а также для специалистов-практиков. Туров А.С.,Печенежская И.А.,Шепелев А.Ф. Феникс Учебники, учебные пособия 
63 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза ювелирных и металлохозяйственных товаров: Учебное пособие для вузов - 256 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02182-3 ~92.02.18
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Ростов: Феникс  
53 руб
Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, перераб. , доп. Товароведение и экспертиза Товароведение и экспертиза зерномучных товаров:Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, перераб. , доп. Товароведение и экспертиза Товароведение и экспертиза зерномучных
Пособие включает вопросы эксперт Рассмотрены классификация, сортировка, способы и виды упаковки, хранения, транспортировки зерномучной продукции. Шепелев А.Ф.,Печенежская И.А. МарТ,ИКЦ МарТ  
53 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Гриф УМО ВУЗов РоссииТовароведение и экспертиза вкусовых товаров. Гриф УМО ВУЗов России
Приведены классификация и потребительские свойства чая, кофе и напитков на их основе, безалкогольных и алкогольных напитков, пряностей, приправ, табака и табачных изделий. Елисее М.Н. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
340 руб
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров; Сборник ситуационных задачТовароведение и экспертиза однородных групп товаров: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров; Сборник ситуационных
Хлебников В.И.,Страхова С.А.,Волкова Л.Д. Маркетинг,МУПК  
31 руб
Товароведение, экспертиза и стандартизацияТовароведение, экспертиза и стандартизация
В учебнике изложены общетеоретические вопросы товароведения, экспертизы и стандартизации, а также рассмотрены классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества, требования к качеству однородных групп непродовольственных Волошко Н.И. Дашков и К°  
332 руб
Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ Товароведение и экспертиза мебельных товаров.Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ Товароведение и экспертиза мебельных товаров.
Рассматриваются стандартные классификации мебели, ключевые свойства основных конструкционных материалов, проблемы и перспективы развития мирового мебельного производства, вопросы экспертизы изделий. Демакова Е.А. КноРус  
190 руб
Товароведение и экспертиза пищевых жиров. Гриф МО РФТовароведение и экспертиза пищевых жиров. Гриф МО РФ
В отдельных главах раздела I рассмотрены химический состав и пищевая ценность, классификация, влияние технологии производства на товароведные характеристики всех классов пищевых жиров. Пилипенко Т.В. Гиорд  
548 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник
В учебнике приведены классификации зерномучных товаров, теоретические основы, характеристика ассортимента, принципы и способы производства рассматриваемой группы товаров. Иванова Т.Н. Академия (Academia)  
4 руб
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность. Гриф МО РФЭкспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность. Гриф МО РФ
Пособие входит в серию «Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья». Позняковский В.М. Сибирское университетское издательство Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья 
687 руб
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. УчебникТовароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. Учебник
Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Касторных М.С. Дашков и К°  
4 руб
Товароведение и экспертиза промышленных товаров. Гриф МО РФТовароведение и экспертиза промышленных товаров. Гриф МО РФ
Злобина Г.И. Международный центр финансово-экономического развития (МЦФЭР)  
4 руб
Товароведение, экспертиза товаров и стандартизация. Конспект лекцийТовароведение, экспертиза товаров и стандартизация. Конспект лекций
Калачев С.Л. Высшее образование Хочу все сдать 
91 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФ Лабораторный практикум.Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФ Лабораторный практикум.
Указаны материальное обеспечение каждой работы, подробные методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и физико-химическим показателям, приведены ситуационные Криштафович В.И. Дашков и К°  
366 руб
Товароведение и экспертиза пластмасс и химических товаров. ПрактикумТовароведение и экспертиза пластмасс и химических товаров. Практикум
Печенежская И.А. Мини-Тайп  
53 руб
Учебно-справочное пособие. Гриф УМО Качество и безопасность. Экспертиза свежих плодов и овощей.Учебно-справочное пособие. Гриф УМО Качество и безопасность. Экспертиза свежих плодов и овощей.
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе плодовых, ягодных и бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции. Позняковский В.М. Сибирское университетское издательство Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья 
1555 руб
Учебно-справочное пособие. Гриф УМО Качество и безопасность. Экспертиза свежих плодов и овощей.Учебно-справочное пособие. Гриф УМО Качество и безопасность. Экспертиза свежих плодов и овощей.
В данном издании приведена новая номенклатура продукции, подлежащей декларированию. Позняковский В.М. Сибирское университетское издательство Экспертиза пищевых продуктов 
4 руб
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. ПрактикумТовароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Практикум
Печенежская И.А. Мини-Тайп  
87 руб
Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Товароведение и экспертиза продовольственных товаров.Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Товароведение и экспертиза продовольственных
Криштафович В.И. Дашков и К°  
164 руб
Лабораторный практикум. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ Товароведение и экспертиза мясных товаров.Лабораторный практикум. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ Товароведение и экспертиза мясных товаров.
Лабораторные работы по проведению экспертизы изделий включают задания по изучению дефектов, правил приемки и методов отбора проб, анализу маркировки, оценке качества товаров по органолептическим и физико-химическим Данильчук Ю.В. Инфра-М Высшее образование 
551 руб
Товароведение и экспертиза хозяйственных товаровТовароведение и экспертиза хозяйственных товаров
В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки качества хозяйственных товаров, а также лабораторный Вилкова С.А. Дашков и К°  
481 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Лабораторный практикумТовароведение и экспертиза продовольственных товаров. Лабораторный практикум
Для студентов высших учебных заведений. Криштафович В.И. Дашков и К°  
316 руб
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаровТовароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение", а также для студентов специалитета и магистратуры. Славнова Т.П. Дашков и К°  
258 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаровТовароведение и экспертиза вкусовых товаров
Вытовтов А.А. Инфра-М Высшее образование 
1450 руб
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособиеТовароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие
Структура пособия включает в себя краткое теоретическое описание конкретных дополнительных видов животного сырья (кишки, щетина, перо и т. д. ), далее следует содержательная часть методических указаний к проведению лабораторно-практических и Горбачева М.В. Инфра-М Бакалавриат 
429 руб
Учебное пособие. Гриф МО РФ Лабораторный практикум: Товароведение и экспертиза мясных товаров.Учебное пособие. Гриф МО РФ Лабораторный практикум: Товароведение и экспертиза мясных товаров.
В практикуме даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. Данильчук Ю.В. Инфра-М Высшее образование 
428 руб
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. УчебникТовароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник
Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств при хранении. Криштафович В.И. Лань  
1562 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой