www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Ы по метрологии стандартизации и сертификации Понятие о сертификации пищевой продукции Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании. Гриф МО РФ
Наименование:

Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании. Гриф МО РФ

автор Радченко Л.А. издательство Феникс Общественное питание
Cтраниц 320        твердый переплет        Размер 210x130x25 мм
Аннотация:Рассмотрены правила проведения сертификации и декларирования продовольственного сырья и стандартизации услуг в общественном питании. Рекомендуется для изучения студентам колледжей по специальности «Технология продукции общественного питания» и для практического применения руководителям предприятий. В учебном пособии даны основные понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, раскрыты цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений; даны характеристики видов деятельности по оценке и подтверждению соответствия, способы подтверждения соответствия. В учебном пособии освещаются новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом «О техническом регулировании».
Автор: Радченко Л.А.
Издательство: Феникс
Год:2005
Цена:
50 руб
Нет в наличии
Поиск: Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании. Гриф МО РФ



Стеклянные и керамические изделия

Тонкокаменные изделия имеют окрашенный в сероватые, бежевые тона спекшийся, непросвечивающийся черепок с водопоглощением 0,5—3%. Применяется для хозяйственной посуды и художественных изделий, некоторые разновидности его — для жаростойкой кухонной посуды. Полуфарфор—это тонкокерамические изделия с непросвечивающимся черепком белого цвета, с пористостью 0,5—5 % Его покрывают бесцветной или цветной глазурью. Из полуфарфора изготовляют столовую и чайную посуду, посуду для хранения пищи, некоторые художественно-декоративные изделия. Фаянс— топкокерамические изделия с пористым черепком белого цвета с желтоватым оттенком. Масса содержит 60—63 % глинистых веществ и лишь 5—15 % плавней. В обожженном при 1250—1280 , 1997. - 422с. Пеньков В.И. Метрология, стандартизация, сертификация и управление качеством. - М., 1997. - 334с. Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. - М.: Наука, 1994. - 770c. Теоретические основы коммерческого товароведения непродовольственных товаров: Учебное пособие / Орловский государственный технический университет. - М., 1995. - 166с. Приложение Декоративная посуда для сервировки стола Пример кухонной стеклянной посуды для приготовления пищи Посуда гладкая и декорированная
Статуэтка "Мисс кокетливость", 10x9x29 см.
Статуэтка - это отличный вариант подарка. Красивый продуманный дизайн и высокое качество фабричного производства непременно порадуют
1485 руб
Раздел: Миниатюры
Кружка "Вязанная", синяя.
Долгими зимними вечерами, в осеннюю слякоть или весеннюю распутицу приятно согреться кружкой чего-нибудь горячего, особенно, если она тоже
378 руб
Раздел: Кружки
Набор детской посуды "Морские животные" (3 предмета).
Набор детской посуды "Морские животные" в подарочной упаковке. В наборе 3 предмета: - кружка 240 мл; - тарелка 19 см; - миска 18
310 руб
Раздел: Наборы для кормления
Учебное пособие. Гриф МО РФ Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании.Учебное пособие. Гриф МО РФ Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании.
В учебном пособии освещаются новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом «О техническом регулировании». Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 
198 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМетрология, стандартизация и сертификация в общественном питании: Учебник для ссузов Изд. 2-е
В учебнике освещаются новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом РФ О техническом регулировании. Радченко Л.А. Дашков и К  
197 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебник для студентов средних специальных учебных заведений Профессиональное образование. Производство пищевой продукции Технология производства сахарных
Может быть использован при других формах подготовки специалистов кондитерского производства, полезен для практических работников. Скобельская З.Г.,Горячева Г.Н. ИРПО,Профиздат Профессиональное образование. Производство пищевой продукции 
397 руб
Основы метрологии: практикум по метрологии и измерениям. Гриф УМО МО РФОсновы метрологии: практикум по метрологии и измерениям. Гриф УМО МО РФ
Приводятся различные примеры и задачи по основным теоретическим разделам метрологии как учения об измерении любых физических величин. Пронкин Н.С. Логос Новая университетская библиотека 
403 руб
Основы метрологии и электрические измеренияОсновы метрологии и электрические измерения
Е.М. Д. ЁЁ Медиа  
1148 руб
Правила по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукцииПравила по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции
Альфа-Пресс  
227 руб
Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для СПОБезопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для СПО
Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья. Донченко Л.В. Юрайт Профессиональное образование 
968 руб
Книжный магазин bookin.org.ruИнвентаризация; Выпуск продукции, издержки обращения и реализация Потери и переоценки товаров; Документальное обеспечение: Учет в общественном питании:
Данное издание является пособием по бухгалтерскому учету и отчетности на предприятиях общественного питания. Сергеева Т.С. Приор  
69 руб
Основы калькуляции и учета в общественном питанииОсновы калькуляции и учета в общественном питании
Изложенный материал дает представление о том, как произвести замену одного сырья на другое, правильно принять сырье и отгрузить готовую продукцию и о многом другом, что будет полезно не только тем, кто осваивает азы профессии, но и тем, кто Перетятко Т.И. Дашков и К°  
178 руб
Основы калькуляции и учета в общественном питанииОсновы калькуляции и учета в общественном питании
Для учащихся профессиональных лицеев и училищ, студентов колледжей, а также практических работников. Перетятко Т.И. Дашков и К°  
143 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле.Учебное пособие для начального профессионального образования Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессий 260807. 01 "Повар, кондитер", 100701. 01 "Продавец, контролер-кассир" в соответствии с ФГОС Бурашников Ю.М. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
694 руб
Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания. Гриф УМО по классическому университетскому образованию Учебное пособие.Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания. Гриф УМО по классическому университетскому образованию Учебное
Каменева М.В. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 
332 руб
Учебное пособие. Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства. Гриф УМО вузов РоссииУчебное пособие. Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства. Гриф УМО вузов России
Данное учебное пособие по содержанию отвечает учебным программам и выгодно отличается от узконаправленных учебных изданий. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
1338 руб
Основы теории связей с общественностьюОсновы теории связей с общественностью
Подробно рассмотрены такие вопросы, как субъекты и объекты PR-деятельности, понятийный аппарат науки о PR, современные практики связей с общественностью. Кривоносов А.Д. Питер Учебник для ВУЗов 
993 руб
Учебное пособие для вузов Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Основы взаимозаменяемости: Стандартизация, сертификация и метрология:Учебное пособие для вузов Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Основы взаимозаменяемости: Стандартизация, сертификация и
Чижикова Т.В. Колос Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
397 руб
Основы стандартизации, сертификации, метрологии. УчебникОсновы стандартизации, сертификации, метрологии. Учебник
Учебник охватывает широкий крут вопросов, связанных с основами стандартизации, сертификации, метрологии. Крылова Г.Д. Юнити-Дана  
342 руб
Краткий курс по стандартизации, метрологии и сертификацииКраткий курс по стандартизации, метрологии и сертификации
Пособие полностью соответствует Государственному образовательному стандарту по дисциплине "Стандартизация, метрология и сертификация". Омега-Л Скорая помощь студенту 
40 руб
Шпаргалка по метрологии, стандартизации, сертификации. Ответы на экзаменационные билеты Шпаргалка по метрологии, стандартизации, сертификации. Ответы на экзаменационные билеты (№75)
Это готовая "шпора", написанная реальными преподавателями. Клочкова М.С. Аллель-2000 Полный zачет 
29 руб
Качество и конкурентоспособность: Экономические вопросы при управлении качеством - 268 с. {Теория и практика менеджмента} Методы оценки конкурентоспособности; Сертификация продукции;Качество и конкурентоспособность: Экономические вопросы при управлении качеством - 268 с. {Теория и практика менеджмента} Методы оценки конкурентоспособности;
Минько Э.В., Кричевский М.Л. СПб: Питер  
169 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСертификация продукции и услуг. Учебное пособие
Баскаков МарТ  
4 руб
Учет товарных потерь и др. : Практическое руководство Бухгалтерский учет и налогообложение предприятий общественного питания: Инвентаризация; Правила лицензирования и сертификации; Особенности учета;Учет товарных потерь и др. : Практическое руководство Бухгалтерский учет и налогообложение предприятий общественного питания: Инвентаризация; Правила
Книга поможет применить специальные налоговые режимы и научит, как правильно вести учет если предприятие общественного питания является объектом обслуживающих производств и хозяйств организации. Акилова Е.В.,Абрамова Э.В.,Семенихин В.В. Эксмо Портфель бухгалтера 
83 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАгробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства: Учебное пособие для вузов (под ред. Филатова
Объедков М.Г.,Филатов В.И.,Баздырев Г.И. КолосС Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
748 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНормативные документы по аттестации, сертификации, повышению квалификации среднего медперсонала - 256 с. {Медицина для вас} ISBN 5-222-02869-0 ~93.01.10
Евплов В.И., Курбатова О.В. Ростов: Феникс  
60 руб
Инвентаризация и др. : Практическое руководство для вузов Правила лицензировании и сертификации; Бухгалтерский учет и налогооблажение предприятий общественного питания: Особенности учета;Инвентаризация и др. : Практическое руководство для вузов Правила лицензировании и сертификации; Бухгалтерский учет и налогооблажение предприятий общественного
В издание включены порядок проведения инвентаризаций и учета товарных потерь и рекомендации по приему на работу, оплате труда и налогообложению иностранных граждан. Абрамова Э.В.,Акилова Е.В.,Семенихин В.В. Эксмо Портфель бухгалтера 
63 руб
Алкогольная продукция: правовые основы производства и оборота, бухгалтерский учет и налогообложениеАлкогольная продукция: правовые основы производства и оборота, бухгалтерский учет и налогообложение
Издание предназначено для бухгалтеров и руководителей организаций, а также может быть полезно аудиторам, студентам экономических вузов и факультетов, слушателям специализированных курсов. Фадеев Ю.Л. Эксмо Портфель бухгалтера. Практические руководства и нормативные документы (обложка) 
63 руб
Гриф УМО МО РФ Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.Гриф УМО МО РФ Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.
Издание переработанное и дополненное. Фролов В.П. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
1545 руб
Технологии продукции общественного питания. Практические основы профессиональной деятельности кондитераТехнологии продукции общественного питания. Практические основы профессиональной деятельности кондитера
Юдина Е.П. Академкнига / Учебник Начальное профессиональное образование 
292 руб
Гриф УМО МО РФ Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов.Гриф УМО МО РФ Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов.
Книга предназначена технологам предприятий пищевой промышленности, микробиологам и специалистам, работающим в сфере контроля и надзора за качеством и безопасностью продуктов питания, а также студентам Галынкин В.А. Проспект Науки  
1310 руб
Холодильная технология пищевых продуктов. Гриф УМО МО РФ В 3-х частях. Часть 1. Теплофизические основы.Холодильная технология пищевых продуктов. Гриф УМО МО РФ В 3-х частях. Часть 1. Теплофизические основы.
Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260504 (270800) «Технология консервов и пищеконцентратов» направления 260500 (655700) «Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного Бараненко А.В. Гиорд Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
489 руб
В 2-х книгах. Книга 2 Теоретические основы пищевых технологий.В 2-х книгах. Книга 2 Теоретические основы пищевых технологий.
Проанализированы теоретические описания механических, гидромеханических, тепломассообменных и биотехнологических процессов в машинах, аппаратах и биореакторах. Панфилов В.А. КолосС  
2406 руб
О сертификации систем менеджмента, а также о надежности техники. Выпуск №4О сертификации систем менеджмента, а также о надежности техники. Выпуск №4(73), 2011
Цель настоящего работы - помочь представителям организаций преодолеть этот психологический барьер и получить краткую, но конкретную информацию по тем вопросам, которые чаще всего возникают в данной ситуации. Герасимова Г.Е. НТК "Трек" Все о качестве. Отечественные разработки 
404 руб
Основы нелинейной медицины. ДСТ-терапия бактериотерапия, меандротерапия, акватерапия, пищевая терапияОсновы нелинейной медицины. ДСТ-терапия бактериотерапия, меандротерапия, акватерапия, пищевая терапия
Зная природу рака и других зеркальных болезней цивилизации, можно не только вылечить, но и предупредить их появление. Кутушов М.В. В. Секачев  
210 руб
Основы теоретической метрологии. Гриф УМО МО РФ Учебное пособие.Основы теоретической метрологии. Гриф УМО МО РФ Учебное пособие.
Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 221700 "Стандартизация и метрология", аспирантов, обучающихся по специальности 05. 02. 23 "Стандартизация и управление качеством продукции", а Анцыферов С.С. Икар  
620 руб
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленностиОсновы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности
Для закрепления знаний даны лабораторно-практические работы. Мармузова Л.В. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
458 руб
Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Учебник для начального профессионального образования. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности.Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Учебник для начального профессионального образования. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в
Рассмотрены формы и строение бактерий, дрожжей, грибов и вирусов, составляющих микрофлору сырья для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и влияющих на качество продуктов. Мармузова Л.В. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
608 руб
Физические основы измерений в технологиях пищевой и химической промышленности. Учебное пособиеФизические основы измерений в технологиях пищевой и химической промышленности. Учебное пособие
Рассмотрены физические величины и единицы измерений, эталонная база, принципы построения измерительных систем, фундаментальные пределы точности измерений, физические явления, используемые в технике, фундаментальные физические законы и эффекты Попов Г.В. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
933 руб
Техническое регулирование и стандартизация качества продукции и безопасности окружающей среды. Законы и реалии России, США и Евросоюза. МонографияТехническое регулирование и стандартизация качества продукции и безопасности окружающей среды. Законы и реалии России, США и Евросоюза.
Книга рассчитана на научных работников, преподавателей вузов, студентов, аспирантов; политических деятелей, работников федеральных, региональных и муниципальных органов власти и управления, контролирующих и правоохранительных органов; специалистов Брославский Л.И. Проспект  
526 руб
Пищевая промышленность Управление качеством продукции.Пищевая промышленность Управление качеством продукции.
Учебник является второй книгой из серии книг « Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и Дунченко Н.И. Лань  
1118 руб
Я познаю мир. Основы безопасности жизнедеятельностиЯ познаю мир. Основы безопасности жизнедеятельности
Зигуненко С.Н. АСТ Я познаю мир 
97 руб
Нравственные основы применения наказания к ребенкуНравственные основы применения наказания к ребенку
В данной работе предпринята попытка раскрыть психологический механизм наказания, сущность этого очень сложного метода. Строганова Л.В. Педагогическое общество России  
63 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой