Нож разделочный Fissman "Sempre" Нож керамический для овощей Fissman - идеально подходит для разделки продуктов. Материал лезвия: керамика. Длина: 10 см. Вид ручки: пластиковая.

Блюда из натуральной рубленой массы

В небольших предприятиях используют настольные мясорубки. Устанавливают их на том же столе, где производят обвалку мяса и приготовление полуфабрикатов. На рабочем месте подготовки полуфабрикатов должны быть настольные весы, средние ножи, разделочные доски и решетки для мясорубок, ступка с пестиком, посуда для панировки , тара для полуфабрикатов. На рабочем месте механизированной формовки котлет устанавливают котлетоформовочную машину, справа от нее – передвижную ванну с готовой котлетной массой, а слева – стол для приемки и укладки на противень котлет, а также передвижной стеллаж. Рабочее место для ручной дозировки и формовки изделий из рубленого мяса - шницелей, котлет, фрикаделек и т.д. организуются на обыкновенном или специализированном производственном столе такого же типа, как и для нарезки кусковых полуфабрикатов. Для хранения готовых мясных полуфабрикатов в цеху должны быть предусмотрены холодильные шкафы. Примерный вид рабочего места повара при обработке мяса и формовке полуфабрикатов изделий из рубленого мяса представлен на рисунке 1.

Блюда из натуральной рубленой массы В небольших предприятиях используют настольные мясорубки. Устанавливают их на том же столе, где производят обвалку мяса и приготовление полуфабрикатов. На рабочем месте подготовки полуфабрикатов должны быть настольные весы, средние ножи, разделочные доски и решетки для мясорубок, ступка с пестиком, посуда для панировки , тара для полуфабрикатов. На рабочем месте механизированной формовки котлет устанавливают котлетоформовочную машину, справа от нее – передвижную ванну с готовой котлетной массой, а слева – стол для приемки и укладки на противень котлет, а также передвижной стеллаж. Рабочее место для ручной дозировки и формовки изделий из рубленого мяса - шницелей, котлет, фрикаделек и т.д. организуются на обыкновенном или специализированном производственном столе такого же типа, как и для нарезки кусковых полуфабрикатов. Для хранения готовых мясных полуфабрикатов в цеху должны быть предусмотрены холодильные шкафы. Примерный вид рабочего места повара при обработке мяса и формовке полуфабрикатов изделий из рубленого мяса представлен на рисунке 1.
Кружка фарфоровая "Королевские собаки", 485 мл. Кружка фарфоровая. Объем: 485 мл. 322 руб Раздел: Кружки Подгузники "Ушастый нянь", 3 Midi (4-9 кг), 56 штук. Детские одноразовые подгузники «Ушастый нянь» изготовлены из особо мягких и дышащих материалов, которые нежно контактируют с 536 руб Раздел: 6-10 кг Светильник "Черепаха", желтый. Интересный светильник-ночник в виде игрушки «Черепаха». Три режима работы. Батарейки АА - 3 шт. Есть возможность запитать светильник от 449 руб Раздел: Необычные светильники
Нож сантоку Fissman "Sempre" (13 см) 750 руб	Нож разделочный, с деревянной ручкой 326 руб
Нож шинковочный Fissman "Torro zirconium plus" (15 см) 1005 руб	Нож разделочный Regent "Linea Line", 320 мм (slicer 8") С помощью разделочного ножа вы легко нарежете сырое мясо на гуляш или бефстроганов, а также сыр, колбасу, ветчину. 373 руб
Нож разделочный Regent "Linea Rapido", 345 мм (slicer 8") Изготовлен из нержавеющей стали с комбинированной ручкой. 347 руб	Нож разделочный, 20 см 773 руб
Нож разделочный "Keiko", 20,5 см Высококачественная нержавеющая сталь. 245 руб	Victorinox. Нож разделочный "SwissClassic", 19 см, зелёный 2672 руб
Victorinox. Нож разделочный "SwissClassic", 12 см, чёрный 2016 руб	Нож разделочный Едим Дома "ED-411", 7 см Удобен для чистки и снятия кожуры с фруктов и овощей. 174 руб
Нож разделочный Atlantis "Basic", 20 см Лезвие долго сохраняет заточку, а цельнокованный клинок гарантирует долговечность изделия. 130 руб	Нож разделочный "Master Chef" 276 руб
Нож разделочный Marttiini "Martef fillet knife" с пилой 7,5' Чистить легко и просто. 4294 руб	Нож разделочный Marttiini "Lapp knife 250" (160/270 мм) Нож идеально подходит, как для целевого использования, так и в качестве сувенира. 7194 руб
Нож разделочный Marttiini "Lynx knife 138" (130/240 мм) Выпускается с самого основания завода. 4994 руб	Нож разделочный Marttiini "SUPERFLEX 6.0" (150/270 мм) Ручка из термически обработанной финской березы с покрытием из воска. Длина клинка: 15 см. Общая длина: 27 см. Наибольшая ширина клинка: 18,8 мм. Толщина обуха: 1 мм. Длина рукояти: 12 см. Материал клинка: нержавеющая сталь. Марка стали: X46Cr13. 2594 руб
Нож разделочный "Gourmet", гибкий, 18 см Высококачественные инструменты, долго сохраняющие остроту и простые в уходе. Длина: 18 см. Ножи серии Gourmet - это лучший выбор для вашей кухни. 2454 руб	Разделочный нож "KitchenSmart" Кухонные ножи, разработанные для ежедневного применения. Длина: 24 см. Разделочный нож для всех видов мяса. 515 руб
Разделочный нож из нержавеющей стали с пластмассовой ручкой, размер: 31,8/20 см Индустриальный стандарт – высококачественная нержавеющая сталь. 150 руб	Нож для овощей Fissman "Torro zirconium plus" (13 см) 700 руб
Нож-шеф кухонный Regent "Retro" разделочный, 205/320 мм 255 руб	Нож-шеф разделочный Regent "Linea Diamante", белая керамика, 270 мм (chef 6") Изделие можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Материал: циркониевая керамика. Размер лезвия: 150 мм. Длина ножа: 270 мм. Керамика - абсолютно гигиеничный материал, который не оставляет после себя никаких 246 руб
Нож-шеф разделочный Regent "Linea Master", 320 мм (chef 8") Нескользящая ручка очень удобно ложится в руку, делая любую кулинарную операцию быстрее и эффективнее. 645 руб	Нож-шеф разделочный Regent "Linea Torre", 200/330 мм (chef 8") Мягкая эргономичная полипропиленовая ручка имеет покрытие Soft-touch, обеспечивающее особый комфорт и безопасность при использовании изделия. 221 руб
Набор "Webber" ВЕ-2201КС, нож и разделочная доска 319 руб	Разделочный нож "Elevate", 20 см, красный В ручку каждого ножа встроен специальный утяжелитель, поэтому лезвие не касается стола - и не пачкает его ни кремом от торта, ни соком от фруктов. 1654 руб
Нож-топорик разделочный Atlantis "Classic", 18 см Лезвие долго сохраняет заточку, а цельнокованный клинок гарантирует долговечность изделия. 508 руб	Разделочный нож Rapala "SportsMan’s", 10 см Простой и надежный нож с коротким клинком из нержавеющей стали. 1394 руб
Нож кухонный разделочный "Intempora", 16 см Повара знаменитой Кулинарной школы Алена Дюкасса неизменно выбирают ножи из коллекции Intempora для своих мастер-классов. 4574 руб	Нож кухонный "Parallele" разделочный, 16 см, розовый Чтобы ножи служили долгие годы эксперты Opinel не рекомендуют мыть ножи в посудомоечной машине, так как это существенно влияет на срок их службы. 2844 руб
Нож в спину: Рассказы; Строки прощаний… Семьи и судьбы: Террор на пороге: Воспоминания Алексина Т.Е.,Алексин А.Г. Олма-Пресс образование Досье 148 руб	Нож великого летчика А вот на долю юных героев книг серии Твой детектив подобных приключений выпадает предостаточно. Биргер А.Б. Астрель,АСТ Твой детектив 42 руб
Нож для Frau Muller 'Сеньоры краковяки' [CD] { } ~54.00.00 66229 X 118 руб	Школа ножевого фехтования "Феникс" Нож в самозащите. Первый командир отряда специального назначения МВД Украинской ССР, автор методических разработок по подготовке и проведению спецопераций. Шерекин П. Ритм Плюс 426 руб
Чудесный нож Пулман Ф. Росмэн 242 руб	Нож сновидений Элейн вступает в жестокую схватку за Львиный Трон, А Ранл ал' Тор, возрожденный Дракон, понимает: Последней Битвы уже не избежать. Ему остается только готовиться к судьбоносной схватке с Темным и его Приспешниками. Но сначала ему предстоит еще Джордан Р. АСТ Век дракона 252 руб
Нож. Мертвый спасатель. Убийство на спор Прочитайте эту книгу, и вы будете чаще оглядываться в темноте. Стайн Р.Л. АСТ Стайн 54 руб	Консервный нож Никто не способен с определенностью ответить на этот вопрос. Ясно одно: те, кто прочитает роман Василия Головачева «Консервный нож», будут достойно подготовлены к любым коллизиям, ожидающим человечество в Головачев В.В. Эксмо Стальная крыса (обложка) 4 руб
Нож винодела Смерть на конце кинжала, зажатого в руке безжалостного убийцы, уже ждала его за порогом. Эрик Л.Б. Рипол Классик 394 руб	Нож канцелярский 40 руб

		есть на складе

Нож разделочный Fissman "Sempre" (10 см)