Учебное пособие Торты, пирожные и десерты. Может быть использовано в образовательных учреждениях, реализующих программы начального профессионального образования. Даны примеры использования

Оборудование гастронома ( с установкой весового оборудования в торговом...

Имеются различные варианты исполнения и подсветки, так как известно, что мясные продукты освещаемое красной лампой, выглядит свежее и привлекательнее. 5. Низкотемпературные витрины (0?-12?С) используют для демонстрации и хранения, например, свежезамороженной рыбы, мясных полуфабрикатов. 6. Кондитерские витрины (0 7?С) служат для демонстрации и хранения тортов, пирожных, десертов. От среднетемпературных витрин их отличает более широкая площадь выкладки, наличие полок и выкатывающийся поддон, что облегчает доступ продавца к продукту. К стеллажам в данном виде торгового оборудования относят пристенные охлаждаемые стеллажи, которые могут использоваться в гастрономе за различными прилавками. Рис.10 Как известно, основной объем продаж по молочным продуктам, фасованной гастрономии и кулинарии приходится на пристенные охлаждаемые стеллажи. Это холодильное оборудование, всегда присутствующее, в первую очередь, в магазинах самообслуживания, присутствует, тем не менее, и в гастрономах .Для гастронома в условиях рыночной конкуренции этот стеллаж просто незаменим.

Оборудование гастронома ( с установкой весового оборудования в торговом... Имеются различные варианты исполнения и подсветки, так как известно, что мясные продукты освещаемое красной лампой, выглядит свежее и привлекательнее. 5. Низкотемпературные витрины (0?-12?С) используют для демонстрации и хранения, например, свежезамороженной рыбы, мясных полуфабрикатов. 6. Кондитерские витрины (0 7?С) служат для демонстрации и хранения тортов, пирожных, десертов. От среднетемпературных витрин их отличает более широкая площадь выкладки, наличие полок и выкатывающийся поддон, что облегчает доступ продавца к продукту. К стеллажам в данном виде торгового оборудования относят пристенные охлаждаемые стеллажи, которые могут использоваться в гастрономе за различными прилавками. Рис.10 Как известно, основной объем продаж по молочным продуктам, фасованной гастрономии и кулинарии приходится на пристенные охлаждаемые стеллажи. Это холодильное оборудование, всегда присутствующее, в первую очередь, в магазинах самообслуживания, присутствует, тем не менее, и в гастрономах .Для гастронома в условиях рыночной конкуренции этот стеллаж просто незаменим.
Игра "Зайкина горка" №1, классические цвета. «Зайкина горка» – это увлекательное занятие: лабиринт для разноцветных шариков. Веселые шарики катаются по лабиринту горки и развлекают 530 руб Раздел: Сортеры, логические игрушки Дырокол на 2-3-4 отверстия, 10 листов, черный. Дырокол на 2-3-4 отверстия. Расстояние между отверстиями регулируется. Толщина прокола: до 10 листов. Материал: металл. Цвет корпуса: черный. 547 руб Раздел: Дыроколы Настольная игра "Соображарий Junior". Кто первый назовёт животное на «Л» или одежду на «Ш»? Что-то круглое на «З» или кусачее на «Р»? А может быть, три вещи на «Т», которые 490 руб Раздел: Игры со словами
Учебное пособие Торты, пирожные и десерты. Даны примеры использования фирменных рецептур. Соколова Е.И. Академия (Academia) Непрерывное профессиональное образование 375 руб	Торты. Пирожные Смирнова И. Эксмо Выпечка на любой вкус (обложка) 4 руб
Для вас, сладкоежки: торты, пирожные, кексы, печенье, различные соусы, кремы, глазурь, суфле, пудинги Пацанова И.И. Учитель Домашние хлопоты 32 руб	Торты, пирожные, печенье и другие сладости без выпекания Готовить их просто и увлекательно — ведь всегда есть возможность каждый раз придумывать новые слои, начинки и наполнители. Солнечная М. Феникс Вкусные штучки 142 руб
Набор свечей для торта "Пирожные", 5 штук Ведь именно в этот день малютку ждет красивый праздничный торт с множеством мерцающих свечей. 63 руб	Сказочные торты и пирожные: 500 лучших рецептов Рипол Классик, Владис Карманная библиотека 63 руб
Пироги, пирожные, торты / пружина Ляховская СЗКЭО Кристалл Мини-атлас Рецепты от Ляховской 134 руб	Торты и пирожные Изд. 2-е, перераб. (на спирали) Айрис-Пресс Быстро, вкусно, доступно 99 руб
Сладкий стол без хлопот - волшебные торты, выпечки и десерты Престиж-книга На скорую руку 83 руб	Торты и пирожные Повар и поваренок ISBN 5-699-13617-7 Эксмо 47 руб
Торты и пирожные, и другие любимые сладости Для широкого круга читателей. Петров С. Современная школа (Букмастер) 111 руб	Советские торты и пирожные А любимая музыка сделает процесс приготовления еще более увлекательным и подарит вам теплые воспоминания! Селезнев А. Эксмо Подарочные издания. Кулинарные праздники с А. Селезневым 669 руб
Лучшие рецепты Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Рипол Классик 171 руб	Школа Гастронома. Коллекция. Торты и пирожные А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить десятки отличных блюд. Эксмо Кулинария. Школа Гастронома. Коллекция на пружине 236 руб
Торты и пирожные. Сладкая фантазия. Лучшие рецепты Рипол Классик 257 руб	Праздничные торты и пирожные Главное не побояться сделать первый шаг и дать волю своей фантазии. Сучкова Е.М. Эксмо Кулинария. Школа кондитерского мастерства с Е. Сучковой 469 руб
Пирожные, торты, печенье, кексы, кремы Все о пирогах. Эту книгу я решила написать, когда поняла, что на свете существует множество людей, не знающих, как испечь пирог. Чадеева И. Астрель Миллион меню 874 руб	Торты и пирожные без выпекания. Вкусно и полезно Если вам хочется чего-нибудь вкусненького, но не хочется возиться у плиты, или на пороге нежданные гости, а дома, как назло, нет ничего, кроме печенья, то рецепты нашей книги станут для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Любомирова К. Рипол Классик Азбука праздничной кулинарии 71 руб
Классические торты и пирожные Каждый рецепт представляет собой пошаговые инструкции, поэтому вы без труда создадите кондитерский шедевр у себя на кухне! Селезнев А.А. Эксмо Подарочные издания. Кулинарные праздники с А. Селезневым. Сладкие рецепты 463 руб	Домашняя выпечка: торты, рулеты, пирожные Кутовая И. Эксмо Кулинарное открытие 422 руб
Самые вкусные торты Бушуева Л. Владис Искусство кулинарии 26 руб	Выпечка и десерты Зотиков Н.П. АСТ, Харвест 100 лучших рецептов 33 руб
Салаты, закуски, супы, бульоны, окрошки, мясные блюда, заготовки, торты, выпечка - 256 с. Малая кулинарная энциклопедия: Поскребышева Г.И., Сучкова Е.М. М: Олма-Пресс Инвест 183 руб	Французские десерты Ильиных Н.В. Аркаим (Урал ЛТД) Сам себе повар 329 руб
Волшебные пирожные Смит Арт-Родник 338 руб	Десерты Но запаситесь терпением - и у вас все получится. АСТ Очень вкусно 397 руб
Десерты Лабиринт Пресс Быстро и вкусно 71 руб	Печенье, хворост, пирожные Челнокова В. Владис Искусство кулинарии 16 руб
Праздничные торты Владис Искусство кулинарии 23 руб	Сластена: Десерты; Конфеты и другие сладости, приготовленные в домашних условиях; Изделия из теста Книга рассчитана на приготовление в домашних условиях, в дни обычные и торжественные. Цитадель 359 руб
Торты (сост. Ильичева Т.И.) - 64 с. {Очень просто!} ISBN 5-04-088167-3 ~91.11.21 059 М: Эксмо-Пресс /СПб: Терция 15 руб	Как украсить праздничный стол Энциклопедия кулинарного мастерства Секреты вкусной выпечки; Торты и пироги: 1500 рецептов для всей Владис Энциклопедия кулинарного мастерства 228 руб
Фруктовые и ягодные десерты Надеемся, что блюда, приготовленные по предложенным в этой книге рецептам, доставят удовольствие вам и вашей семье. Савельева О. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 19 руб	Необычные десерты Мороженое, фрукты с различными наполнителями, муссы, кремы, желе, суфле, конфеты, пудинги и шарлотки - просто невозможно перечислить огромное количество разнообразных десертов, существующих на сегодняшний Алешина Невский проспект Секреты искусной хозяйки 38 руб
Десерты и напитки (сост. Шиш Е.В.) В предлагаемой книге Десерты и напитки из серии Домашняя кулинария приведены рецепты сладких блюд, изделий из теста и напитков. Харвест Домашняя кулинария 53 руб	Десерты... Пальчики оближешь! Домашняя энциклопедия ISBN 5-222-01049-X Эта книга не только для тех, кто безумно любит сладкое, но и для тех, кто хочет великолепно украсить свой праздничный стол всеми десертами, которые только могла изобрести человеческая фантазия. Ставицкий В.Б. Феникс Домашняя энциклопедия 63 руб
Новые десерты. Классические и оригинальные Кларк М. Эксмо Праздник без секретов 97 руб	Энциклопедия: Десерты: Более 350 рецептов изысканных десертов для торжеств и семейных праздников (пер. с англ. Плешева В.В.) - 512 с. {Стиль жизни} ISBN Дей М. М: Росмэн-Пресс 1049 руб
Сказочные домашние торты Смирнова Л. АСТ, Харвест 50 самых лучших рецептов 21 руб	Мороженое, шербет и другие холодные десерты Конечно же, вкусным десертом. Остренко О.В. АСТ Вкусная книга 40 руб