Шедевры кондитера рецепты Выпечка

Германия. Кулинарные традиции

Вайссвурсты подают в любое время суток, они хороши и на завтрак, и на обед. Поедание колбасок - настоящий ритуал. На стол подают кастрюльку с водой, в которой плавает парочка пухлых колбасок размером со среднюю сардельку, щипцы, вилку, нож и горшочек вкусной густой, медовой горчицы. Щипцами перекладывают одну из колбасок на тарелку, рассекают ее ножом вдоль пополам и, придерживая вилкой половинку и ножом отделяют мякоть колбаски от кожицы. Нежная белая ароматная мякоть намазывается горчицей и отправляется в рот. К баварским колбаскам как нельзя лучше походят брецели - тонкие крендельки, посыпанные крупной солью. Тесто для них по составу мало чем отличается от обычного для булочек, однако вымешивают его более тщательно. Затем тесто раскатывают в относительно тонкий жгут и скручивают крендели. Говорят, что форма кренделя напоминает перекрещенные руки монаха. Перед тем, как поставить подготовленные крендельки в печь их ненадолго опускают в слабый раствор щелочи, благодаря чему после выпечки они приобретают свой красивый золотистый цвет.

Германия. Кулинарные традиции Вайссвурсты подают в любое время суток, они хороши и на завтрак, и на обед. Поедание колбасок - настоящий ритуал. На стол подают кастрюльку с водой, в которой плавает парочка пухлых колбасок размером со среднюю сардельку, щипцы, вилку, нож и горшочек вкусной густой, медовой горчицы. Щипцами перекладывают одну из колбасок на тарелку, рассекают ее ножом вдоль пополам и, придерживая вилкой половинку и ножом отделяют мякоть колбаски от кожицы. Нежная белая ароматная мякоть намазывается горчицей и отправляется в рот. К баварским колбаскам как нельзя лучше походят брецели - тонкие крендельки, посыпанные крупной солью. Тесто для них по составу мало чем отличается от обычного для булочек, однако вымешивают его более тщательно. Затем тесто раскатывают в относительно тонкий жгут и скручивают крендели. Говорят, что форма кренделя напоминает перекрещенные руки монаха. Перед тем, как поставить подготовленные крендельки в печь их ненадолго опускают в слабый раствор щелочи, благодаря чему после выпечки они приобретают свой красивый золотистый цвет.
Фломастеры двухсторонние , 24 цвета. Фломастеры изготовлены из материала, который обеспечивает прочность корпуса и препятствует испарению чернил, благодаря чему они имеют 311 руб Раздел: 13-24 цвета Электронный звуковой плакат "Живая география". Электронный звуковой плакат «Живая география» поможет малышу узнать о нашей планете Земля и её обитателях, познакомит его с материками и 794 руб Раздел: Электронные и звуковые плакаты Глобус Марса. Шар выполнен из толстого пластика, имеет один прочный шов по экватору. Диаметр: 320 мм. Масштаб: 1:40000000. Материал подставки: 1007 руб Раздел: Глобусы
Рецепты лучших кондитеров Рецепты для вас ISBN 5-9564-0039-0 Цитадель-трейд 17 руб	Сборник лучших рецептов. Выпечка Вы найдете все самое вкусное: пироги, рулеты, кексы и пиццу с мясом, зеленью, рыбой и колбасами; торты и пирожные с нежнейшим кремом и оригинальными прослойками; печенье самой разной формы и из самого разного теста - бисквитного, песочного, Руфанова Е. Газетный мир «Слог» Сборник лучших рецептов 185 руб
Шеф Повар&Кондитер Вып.3 Рецепты (Борсдорф М. Гришина И. Росси Л.и др.) - 120 с. { } ~25.00.00 00896 М: ИД Ресторанные ведомости 519 руб	Оформление пасхального стола; Праздничные блюда из теста (сост. Лежнева М. ) Рецепты постной выпечки; Блины, куличи, В ней вы найдете советы, как оформить пасхальный стол, какие сладости традиционно принято готовить в праздник Воскресения Господня, а рецепты постной выпечки помогут вам правильно и в то же время без особого труда выдержать самый длинный пост - Эксмо 68 руб
Выпечка: Лучшие рецепты (сост. Огнева Н.) - 480 с. ISBN 5-94194-167-6 ~93.02.17 657 Ростов: Владис 74 руб	Сладкая выпечка: Рецепты и практические советы (пер. с нем. Агафоновой В.В.) - 96 с. {Новая кухня} ISBN 5-88353-122-9 3-576-11220-0 ~92.07.26 М: БММ АО 324 руб
Шеф-повар и шеф-кондитер: Выпуск 2: Рецепты: Вагенлайтнер В./ Вердолини Л./ Гритти М. и др. (Приложение к журналу 'Ресторанные Ресторанные ведомости 397 руб	Рецепты домашней выпечки И хотя промышленность выпускает большой ассортимент мучных кондитерских изделий, все же приготовленные собственными руками с любовью всегда будут вкуснее и желаннее. Фактор Энциклопедия хранительницы домашнего очага 497 руб
Более 200 рецептов от всемирно известной кулинарной школы (пер. с англ. ; пер. с нем. Гумановой Н. Г. , Черезовой Т. Л. ) Кулинарные шедевры от 'Le Gordon Bleu' Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки продуктов, Книга познакомит вас со всемирно известной кулинарной школой Le Cordo\ n Bleu. В ней вы найдете исчерпывающие сведения о том, как покупать, обрабатывать, подготавливать и хранить Райт Дж.,Трой Э. ИД Ниола 21 век 749 руб	Лучшие рецепты домашней выпечки Здесь вы найдете подробную информацию о том, какие виды теста существуют, как их следует готовить, как правильно подготовить начинку, крем или глазурь и, конечно, большое количество рецептов. Мультипресс 112 руб
Домашний кондитер: Практические рекомендации по изготовлению и рецепты кондитерских изделий ISBN 5-88475-343-8 Проф-Пресс 43 руб	Кулинарные шедевры за 30 мин. 300 быстрых рецептов оригинальных блюд Это лучший выбор для любителей оригинальных блюд. Ридерз Дайджест 1030 руб
Домашняя выпечка. Энциклопедия вкусных рецептов Гагарина Клуб семейного досуга 312 руб	Десерты и выпечка. Суши и роллы. Супы и соусы. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев Татьяна В.Ш. Рипол Классик 393 руб
Сладкая выпечка. 100 лучших рецептов Лучшие они еще и потому, что окажутся по силам каждой хозяйке. Примакова Е.С. Аркаим (Урал ЛТД) Миллион меню 238 руб	Королевская выпечка и десерты от короля кондитеров Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы. Селезнев А. Эксмо Подарочные издания. Кулинарные праздники с А. Селезневым 1459 руб
Выпечка. Наглядные рецепты с фотографиями Купить эту книгу - все равно, что договориться об индивидуальных уроках с опытным кондитером или пекарем. Доузер Л. Кукбукс Шаг за шагом 1078 руб	Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов Наполняйте Ваш дом манящим ароматом свежей выпечки! Рипол Классик Сам себе повар 143 руб
Лучшие рецепты Торты без выпечки. Самая большая радость для сладкоежек – торт. Владис Искусство кулинарии 26 руб	Рецепты на бис №2/2014. Кулинарные шедевры от читателей газеты "Скатерть-самобранка" Будете в дальнейшем писать отзывы, дорогие хозяйки, обратите внимание на этот момент. Газетный мир «Слог» Рецепты на бис 49 руб
Хлеб, булочки, выпечка. Самые вкусные рецепты Огромное количество фотографий пошагово иллюстрирует все действия на кухне. Дарина Д.Д. Астрель Самое подробное илл. пошаговое руководство 124 руб	Книга для записи рецептов. "В" - значит выпечка! Вдохновляйся рецептами из книг, придумывай свои собственные и записывай! Мягкая обложка. Эти блокноты — приятное дополнение к книгам серии "Инстакулинария". 327 руб
Чингиз-хан Батый Шедевры всемирной литературы ISBN 5-8138-0619-9 Ян В.Г. Русич Шедевры всемирной литературы 128 руб	Академия: Вторая трилогия: Фантастические романы (пер. с англ. Непочатова И., Шестакова Е., Сосновской Н. и др.) - 1088 с. {Шедевры фантастики} ISBN Она родилась в самом центре Империи, на Тренторе, в день, когда блестящее выступление Гэри Селдона в суде переломило ход событий, направив его по проложенным психоисторией рельсам. Вот точка отсчета. Факт. Но, кроме факта, всегда хочется Азимов А., Бенфорд Г., Бир Г. и др. М:Эксмо 228 руб
В глубине Великого Кристалла: Т. 1: Фантастические произведения - 864 с. {Шедевры отечественной фантастики} ISBN 5-699-08609-9 (в супер.) ~54.00.00 Крапивин В.П. М:Эксмо 148 руб	Фантастические романы - 1088 с. {Шедевры отечественной фантастики} Древо исчезающих времен: Бич времен; Схрон; Палач И вот уже от мужественных парней из суровой и загадочной страны зависит существование не тольк В самые критические моменты земной истории судьба человечества решается в России. Головачев В.В. М:Эксмо 202 руб
Катарсис: В 2 тт: Т. 2: Бой не вечен!; Гарантирую жизнь Шедевры отечественной фантастики ISBN 5-699-02055-1 Головачев В.В. Эксмо Шедевры отечественной фантастики 148 руб	Не будите спящих джиннов: Кладбище джиннов; Фантастические произведения - 640 с. {Шедевры отечественной фантастики} Война с джиннами: Спящий Головачев В.В. М:Эксмо 148 руб
Скитальцы: Привратник; Шрам; Преемник; Авантюрист: Фантастические романы - 1088 с. {Шедевры отечественной фантастики} ISBN 5-699-04354-3 (в супер.) ~93.11.21 Нежная Тория, дочь декана Луаяна, остановившего Блестящий офицер Эгерт Солль, изуродованный шрамом на щеке и страхом в сердце. Дяченко-Ширшова М.Ю., Дяченко С.С. М:Эксмо 179 руб	Одиссей, сын Лаэрта: Герой должен быть один; Фантастические романы - 1088 с. {Шедевры отечественной фантастики} Ахейский Олди Г.Л. М:Эксмо 187 руб
Золотой Триллиум (пер. с англ. Гуровой И.) Леди Триллиума (пер. с англ. Шиков М.) Небесный Триллиум (пер. с англ. Берденников Н.): Романы - 944 с. {Шедевры Нортон А./ Брэдли М.З./ Мэй Дж. М:Эксмо/СПб:Домино 209 руб	Космические бродяги: Фантастические произведения (пер. с англ. Арсеньева Д., Щупова А., Головщикова С. и др.) - 608 с. {Шедевры фантастики} ISBN 5-699-07079-6 Диппл - мрачный район города богачей Тикила, резервация, где собрались люди без будущего. Нортон А. М:Эксмо/СПб:Домино 139 руб
Шаги гоблинов; Хоббит, или Туда и обратно: Кузнец из Большого Вуттона и др. : Избранные произведения (пер. с англ. Афиногенова Д. , Велимеева Т. , Королева К. и Толкиен Дж.Р.Р. М:Эксмо-Пресс/СПб:TerraFantastica 134 руб	Черный Триллиум: Роман (пер. с англ. Ишкова М.Н.) Кровавый Триллиум: Роман (пер. с англ. Чупровой Е.) - 1056 с. {Шедевры фантастики} ISBN 5-699-01081-5 (в Нортон А./ Брэдли М.З./ Мэй Дж. М:Эксмо/СПб:ВалериСПД 206 руб
До рая подать рукой: Романы; Повесть; Рассказы (пер. с англ. Вебера В.А.) - 1056 с. {Шедевры мистики} ISBN 5-699-06535-0 (в супер.) ~54.00.00 Ему нужно пройти все круги ада, чтобы обрести новых друзей и убедиться в прост Спасаясь от преследующих его убийц, существо из иного мира попадает на Землю и волей обстоятельств принимает облик Кертиса Хэммонда, двенадцатилетного сына фермера из Кунц Д. М:Эксмо/СПб:Домино 181 руб	Фантомы; Ангелы-хранители: Романы (пер. с англ. Косолапова Н., Ходырева Л.) Шедевры мистики ISBN 5-699-04481-7 Кунц Д. Домино,Эксмо Шедевры мистики 178 руб
Детские рецепты Кто пил из моей чашки? Хотя вода не является питательным веществом, жизнь без неё была бы невозможна. Шипунова Карапуз Супермастерилка. 6-12 лет 22 руб	Кулинария для детей: Салаты, выпечка, десерт - 192 с. {Академия 'Умелые Руки'} ISBN 5-04-009031-5 5-8142-0096-0 ~92.05.08 Зорин В.А. М:Эксмо-Пресс/СПб:ВалериСПД 99 руб
Шедевры русской литературы: Книга для учителей - 128 с. ISBN 5-94717-066-3 ~93.08.11 051 Штейн А.Л. М:Русскоеслово-учебнаякнига 47 руб	Бабушкины рецепты (пружина) Развернув книгу вы найдете три блока: Супы и закуски; Основные блюда; Десерты, выпечка, напитки. Неклюдова Аркаим (Урал ЛТД) Миллион меню 646 руб

		есть на складе

Выпечка: Кондитерские шедевры своими руками Суперкулинар ISBN 5-699-13489-1