![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Как на масляной неделе в потолок блины летели Встречающееся кое-где ныне использование соды для блинов заимствовано с Запада сравнительно недавно и не свойственно русской кухне. Русские блины отличаются совершенно особой консистенцией, они мягки, рыхлы, ноздреваты, пышны, легки и при этом как бы полупрозрачны, с четко различимым рисунком многочисленных пор. Такие блины как губка впитывают в себя растопленное масло, сметану, отчего делаются сочными, лоснящимися и вкусными. Исторические данные Блины – одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся ещё до IX в., в языческие времена. Слово «блин» – искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин» или «млин», означает изделие из намеленного, т. е. мучное изделие. В старину, пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сравниться по популярности с блинами. Блин сопровождал человека всю жизнь от рождения (роженицу кормили блином) и до самой смерти (обязательное блюдо во время поминальных обрядов). Никто не знает, когда блины впервые появились на нашем столе, но известно, что они были ритуальным блюдом еще у языческих славянских народов. Самые разнообразные поверья и традиции связаны у русских людей с блинами. | |
![]() Дорожный горшок и насадка на унитаз HandyPotty помогут сделать путешествие еще комфортнее для малыша. Комбинированная модель сочетает в 1128 руб Раздел: Сиденья ![]() Пенал предназначен для школьников 7-10 лет. Является важным помощником в учебе, ведь он решает задачу хранения ручек, карандашей и прочих 511 руб Раздел: Без наполнения ![]() Набор электронных блоков и соединений, позволяющий конструировать электрические цепи без пайки. Описано 320 схем. Даже без помощи 2858 руб Раздел: Инженерные, научно-технические | ![]() У этих кухонь есть сходство - пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из этого издания. Похлебкин В.В. Центрполиграф Все книги Вильяма Похлебкина 170 руб | ![]() Предназначен для студентов, аспирантов, преподавателей юридических и исторических факультетов высших учебных заведений, и для всех, кто интересуется историей государства и права славянских народов. Аргучинцев Г.К. Государственный институт управления и социальных технологий (ГИУСТ) БГУ 4 руб |
![]() Л.В. З. ЁЁ Медиа 1504 руб | ![]() Еван Р. Nobel Press 885 руб |
![]() Если вы хотите внести разнообразие в будничный распорядок своей жизни, устроить праздник для родственников и друзей или провести деловую встречу в непринужденной обстановке, вам стоит ближе познакомиться с Ниола-Пресс 448 руб | ![]() Дунай - самая известная река Европы. СПб: Весь 21 руб |
![]() Габаев А.Х., Мамедов Н.В., Хатранова Т.А. и др. Ростов: Феникс 269 руб | ![]() Антонова М.А.,Антонов С.В. Олма-Пресс Инвест 42 руб |
![]() Это обуславливает характер приготовления блюд — экзотических и очень вкусных. Похлебкин В.В. Центрполиграф Высокая кухня 78 руб | ![]() Кострома 33 руб |
![]() Это обуславливает характер приготовления блюд - экзотических и очень вкусных. Похлебкин В.В. Центрполиграф Классика кулинарии 163 руб | ![]() Украинская национальная кулинария богата кушаньями, приготовление которых по традиции приурочивалось к различным праздникам и обрядам - свадьбе, рождению ребенка, проводам на военную службу и т. д. Так, блины из пшеничной и гречневой муки и Капица О. Газетный мир «Слог» 164 руб |
![]() На протяжении веков национальные кухни взаимообогащались, люди перенимали опыт соседей, и в то же время каждый народ сумел сохранить свой неповторимый колорит, свои национальные блюда, которыми по праву Эксмо Кулинарное искусство 4 руб | ![]() Руфанова Е. Газетный мир «Слог» Кухни народов мира 189 руб |
![]() Разбору данного вопроса, равно как и обозрению вопроса веры народов мира в реинкарнацию, и посвящена данная книга. Волхв Б. Амрита-Русь Реинкарнация 986 руб | ![]() Все они имеют общие черты: приготовление не требует сложных ингредиентов, используются пряности, приправы, особое место отводится рецептам постных блюд и разнообразным соленьям. Поливалина Л.А. Научная книга 362 руб |
![]() Демченко О.Н.,Лосева И.Н.,Кирсанова О.Т. Феникс 97 руб | ![]() Клуг Дж. Смоленск:Русич 88 руб |
![]() Хаткина М.А. БАО Сказки народов мира 143 руб | ![]() М:АСТ/Астрель 169 руб |
![]() Увидят бога солнца Ра, который ежедневно проплывает по небу на колеснице; богиню Нюй-ву, которая вылепила из глины первых людей; героя Сусаноо, который перехитрил чудовищного змея и многое другое. Блейз А.И. АСТ 98 руб | ![]() Бессон Ж.-Л. М:АСТ/Астрель/EditionsGallimard 60 руб |
![]() Ек-бург:Литур 16 руб | ![]() Хайруллин Р.З. Просвещение 97 руб |
![]() Развернутый методический аппарат учебника позволяет школьникам усвоить основные понятия и даты отечественной истории, познакомиться с важнейшими историческими источниками и высказываниями ученых. Данилов А.А., Косулина Л.Г. М:Дрофа/Веди-принт 93 руб | ![]() Цель курса состоит в изучении школьниками старших классов основ этнологической науки, этнической истории народов мира, современной истории этносов и путей их развития в будущем. Экстремум 21 руб |
![]() Учитель-АСТ 53 руб | ![]() Кутейникова Н.Е., Сосновская И.В. М:Айрис-Пресс/Айрис-Дидактика 82 руб |
![]() Для этого европейские и отечественные производители могут предложить большое количество различной кухонной техники и утвари, разнообразный дизайн мебели с всевозможными шкафчиками, полочками, стойками, светильниками и т. д. , рассчитанными на кухни Диля Евроремонт своими руками 63 руб | ![]() Характерными чертами русской национальной кухни всегда были: разнообразие закусок, употребление большого количества мучных изделий, каш, солений и маринадов, своеобразие первых блюд, разнообразие грибного и рыбного стола, а также изобилие Нестерова Д.В. АСТ 228 руб |
![]() Обо всем этом читатель сможет прочитать в книге 500 рецептов микроволновой кухни. Вече 53 руб | ![]() В этой книге вы найдете все, что необходимо знать о приготовлении пищи в микроволновых печах. Астрель,АСТ 228 руб |
![]() Давно прошли те времена, когда микроволновая печь была диковинкой. М: СДК /Вече 64 руб | ![]() Если вы не любите блюда из мяса или решили стать вегетарианцем, то считайте, что эта книга написана специально для вас! Ивушкина О. Рипол Классик Вкусно и просто 23 руб |
![]() Виктория плюс Мини 16 руб | ![]() Рецепты овощных, рыбных, мучных, мясных блюд; соусы, десерты позволят превратить вашу квартиру в итальянскую тракторию, а знаменитые спагетти, равиоли, ризотто подарят хорошее настроение. Рзаева Е.С. АСТ 33 руб |
![]() Вы сможете отведать боярские блины и курник, рябиновый квас и медовуху, сбитень и луковую икру по-рязански. Полигон 50 рецептов 33 руб | ![]() Молоховец Литера Быстро и вкусно 21 руб |
![]() Н-ск: Коваленко И.В. /РИФ Новосибирск 25 руб | ![]() В этой книге собраны рецепты узбекской, таджикской, туркменской, киргизской и казахской кухонь. Лазерсон И.И. МиМ-Дельта,Центрполиграф Скорая кулинарная помощь 19 руб |
на главную |