![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Приготовление запеченной рыбы Планировка, размеры помещений всех производственных цехов обеспечивающий безопасность работы поваров. Важную роль играет правильное освещение, соотношение площади окон к площади пола должно быть 1:6. Оборудование Правило техники безопасности Плитка электрическая ПЭ-0,51 Проверить санитарно-техническое состояние, наличие заземления, резинового коврика и пакетных выключателей Запрещается оставлять в конфорке незагруженными на режиме нагрева Поверхность должна быть ровной, без трещин По окончании работы плитку отключить и провести санитарную уборку Инвентарь Инструменты 1. Нож 1. Ложка столовая 2. Доска разделочная 2. Лопатка 3. Сковородка 4. Кастрюля 5. Тарелка Заключение Рыба является ценным пищевым продуктом. По питательности она соперничает с лучшими сортами мяса. Но в отличие от последнего легче и быстрее усваивается организмом, и по этой причине широко используется в диетическом питании, в меню для детей и пожилых. Обитатели рек, прудов и озёр содержат нужные нашему организму микроэлементы, витамины, жиры и белки. По количеству белков, например, судак превосходит курятину, сазан - говядину. | |
![]() В состав Русского лото входят: деревянные бочонки - 90 шт, тканевый мешок, карточки из картона - 24 шт, пластмассовые жетоны - 100 шт, инструкция. 538 руб Раздел: Лото ![]() Плотность: 280 г/м2. В пачке 150 листов. Белизна CIE 168%. Многофункциональная матовая бумага высшего качества без покрытия для создания 680 руб Раздел: Формата А4 и меньше ![]() В комплекте 2 штуки. Размер: 37x44 см. Материал: полиэстер. 896 руб Раздел: Прочее | ![]() 132 руб | ![]() 199 руб |
![]() 76 руб | ![]() 94 руб |
![]() Небольшие пупырышки, расположенные на расстоянии 3 мм друг от друга на оборотной стороне ручки - для надежного ее захвата и удержания в руке. 147 руб | ![]() 148 руб |
![]() Устойчивость к горячей воде (даже в посудомоечной машине). 532 руб | ![]() Тонкая шлифовка поверхностей и краев. 622 руб |
![]() Отсутствие свойства трескаться, рассыхаться, впитывать влагу. 457 руб | ![]() Отсутствие свойства трескаться, рассыхаться, впитывать влагу. 408 руб |
![]() Отсутствие свойства трескаться, рассыхаться, впитывать влагу. 433 руб | ![]() Отсутствие свойства трескаться, рассыхаться, впитывать влагу. 472 руб |
![]() Широкий ассортимент в стиле «современная классика». 330 руб | ![]() 106 руб |
![]() 151 руб | ![]() Цвет и рисунок в ассортименте, без возможности выбора. 168 руб |
![]() 171 руб | ![]() 127 руб -16% 106 руб |
![]() 236 руб | ![]() 962 руб |
![]() Деревянная заготовка для детского творчества под роспись. 359 руб | ![]() 190 руб |
![]() 45 руб | ![]() 222 руб |
![]() Дизайн в ассортименте без возможности выбора. Материал: стекло. Для предохранения поверхности стола от повреждений. 71 руб | ![]() Всем знакомо, как неудобно сыпать порезанные овощи в кастрюлю – вы обязательно растеряете кусочки. 1654 руб |
![]() Всем знакомо, как неудобно сыпать порезанные овощи в кастрюлю – вы обязательно растеряете кусочки. 1454 руб | ![]() Теперь с покрытием, которое защитит ваши ножи от повреждений. 1264 руб |
![]() Дизайнеры Joseph Joseph как всегда удивляют: они соединили вместе обычную доску и доску для разделки мяса. 1794 руб | ![]() Уникальная, компактная доска из антибактерицидного пластика имеет специальное отделение, в которое помещается съёмный нож, изготовленный из высококачественной нержавеющей стали. 1144 руб |
![]() Но главное, собрав ее уголком, вы сможете быстро всыпать нарезанные овощи в суп, а мясо - на сковородку, не потеряв при этом ни кусочка. 1504 руб | ![]() 147 руб |
![]() А кухня – это уж точно то место, где должно быть максимум удобства. 1494 руб | ![]() Доска изготовлена из дерева гевея, древесина которого обладает повышенной прочностью и почти не впитывает влагу. 340 руб |
![]() 256 руб | ![]() Прекрасно подходит для приготовления и сервировки пищи. Размер: 30x40 см. Разделочные доски многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного 293 руб |
![]() Разделочные доски выполнены из натурального бамбука с противоскользящими резиновыми вставками. 284 руб | ![]() Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не скользят по столешнице. 170 руб |
![]() Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не скользят по столешнице. 393 руб | ![]() Многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного торта и т. д. Размер: 28x1x19 см. Разделочные доски выполнены из акации с противоскользящими 393 руб |
на главную |