Нож Tramontina "Dynamic" для очистки овощей, 7,5 см

Технология приготовления блюд (экзаменационная...

Картофель, морковь, лук сортирую, при этом удаляю загнившие овощи. Овощи должны быть целыми, без повреждений, не загнившие, однородные по окраске и масти. В моечной ванне промываю овощи. Для удаления кожицы, картофель и морковь помещаю в картофелечистку, а потом вручную желобовым ножом удаляю глазки. Лук при помощи ножа с маркировкой «ОС» очищаю от шелухи. После очистки овощей убираю рабочее место, ножи промываю в проточной воде, отходы складываю в специальную тару с крышкой. При переходе из овощного в горячий цех меняю фартук, мою руки и дезинфицирую их 0,2% раствором хлорной извести. На столе, на разделочной доске маркировки «СО» при помощи ножа маркировки «СО» произвожу нарезку очищенных овощей. Картофель нарезаю средними кубиками, а лук и морковь – мелкими. Стол вытираю, промываю водой. Нож и доску мою в проточной воде. После нарезки овощей на столе начинаю перебирать крупу, удаляя различные примеси. В дуршлаге, под струей холодной воды промываю крупу. В кастрюлю наливаю заранее приготовленный мясной бульон и ставлю на плиту. Довожу до кипения и закладываю подготовленную крупу. Шумовкой хорошо размешиваю и варю десять минут. На плиту ставлю сковороду с жиром для нагрева.

Технология приготовления блюд (экзаменационная... Картофель, морковь, лук сортирую, при этом удаляю загнившие овощи. Овощи должны быть целыми, без повреждений, не загнившие, однородные по окраске и масти. В моечной ванне промываю овощи. Для удаления кожицы, картофель и морковь помещаю в картофелечистку, а потом вручную желобовым ножом удаляю глазки. Лук при помощи ножа с маркировкой «ОС» очищаю от шелухи. После очистки овощей убираю рабочее место, ножи промываю в проточной воде, отходы складываю в специальную тару с крышкой. При переходе из овощного в горячий цех меняю фартук, мою руки и дезинфицирую их 0,2% раствором хлорной извести. На столе, на разделочной доске маркировки «СО» при помощи ножа маркировки «СО» произвожу нарезку очищенных овощей. Картофель нарезаю средними кубиками, а лук и морковь – мелкими. Стол вытираю, промываю водой. Нож и доску мою в проточной воде. После нарезки овощей на столе начинаю перебирать крупу, удаляя различные примеси. В дуршлаге, под струей холодной воды промываю крупу. В кастрюлю наливаю заранее приготовленный мясной бульон и ставлю на плиту. Довожу до кипения и закладываю подготовленную крупу. Шумовкой хорошо размешиваю и варю десять минут. На плиту ставлю сковороду с жиром для нагрева.
Подставка для колец "Собачка", 8 см. Регулярно удалять пыль сухой, мягкой тканью. Материал: металл (сплав цинка с покрытием золотой краской), стекло. Высота: 8 см. Товар не 365 руб Раздел: Подставки для украшений Настольная игра "Соображарий". Сколько животных начинающихся на букву "К" вы знаете? Сможете ли за минуту назвать самое длинное слово на букву "Б"? А 490 руб Раздел: Игры со словами Концентрированный стиральный порошок "Burti Compact Baby" для детского белья, 900 г. Благодаря специальной формуле исключительная эффективность стирки сочетается с бережным уходом. Благодаря особой рецептуре, отсутствия 465 руб Раздел: Для стирки детских вещей
Нож Tramontina "Polywood" кухонный, 17,5 см Более долгий срок службы лезвия благодаря процессу закалки. 759 руб	Нож Tramontina "Dynamic" для помидоров, 12,5 см Деревянные рукоятки из дерева Джатоба и устойчивые к коррозии стальные лезвия делают эту серию идеальной для ежедневного использования. 68 руб
Нож "Amalfi" для очистки овощей, 7,5 см Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов сталь приобретает особую пластичность, жаростойкость. 97 руб	Нож Tramontina "Multicolor" для помидоров, 10 см (синий с белым) Отполированное лезвие из нержавеющей стали. 54 руб
Нож кухонный "Mayer & Boch", 23,5 см Универсальный нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. 53 руб	Нож керамический универсальный "Appetite", 20.5 см 271 руб
Нож рыболовный Mikado (лезвие 17,5 см) 442 руб	Нож для масла "Multicolor", 7,5 см Легко и просто моется. Длина ножа: 17 см. Длина ручки: 9 см. Длина лезвия: 8 см. Ручка пластиковая, синего цвета с бежевым декором. 103 руб
Нож для нарезки "Universal", 12,5 см, 12 штук (количество товаров в комплекте: 12) 1656 руб	Нож "Amalfi" для стейка, 12,5 см Рукоятка ножа выполнена из полипропилена с резиновыми вставками, долговечна, выдерживает температуру до 130° С. Нож можно мыть в посудомоечной машине. Материал: нержавеющая сталь, полипропилен. Длина лезвия: 12,5 см. Благодаря уникальному 118 руб
Нож универсальный "Leo", зазубренный, 11,5 см (серый) Рекомендуется мыть вручную. Длина: 11,5 см. Мягкая ручка из полипропилена. Материал: нержавеющая сталь (X30Cr13). Внешняя отделка: антипригарное покрытие. 594 руб	Нож "Polywood" для стейка, 12,5 см 293 руб
Набор ножей Tramontina "Dynamic" для стейка, 12,5 см (2 штуки) Более долгий срок службы лезвий благодаря процессу закалки. Удобные ручки. Долго сохраняют блеск. Длина лезвия: 12,5 см. Серия Dynamic - это неофициальный стиль для сервировки стола. 49 руб	Подставка для ножей "Mayer & Boch", зеленая, 17,5 см 860 руб
Нож Tramontina "Multicolor" для очистки овощей, 7,5 см (серый с белым) Можно мыть в посудомоечной машине. 48 руб	Нож для очистки овощей "Usual", 7,5 см 102 руб
Нож Tramontina "Multicolor" для стейка, 12,5 см Можно мыть в посудомоечной машине. 52 руб	Нож ныряльщика Tramontina "Ocean", 7,5 см 1003 руб
Нож для помидоров Tramontina "Athus", 12,5 см Можно мыть в посудомоечной машине. 50 руб	Набор ножей Tramontina "Cor&Cor" для помидоров, 12,5 см (2 штуки) цвет оранжевый Можно мыть в посудомоечной машине. 228 руб
Нож Tramontina "Polywood" для стейка, 12,5 см Надежная деревянная ручка. 149 руб	Нож для чистки овощей "Webber VIP" ВЕ-2232ЕN "Розы" (8,5 см) Ручка с противоскользящим покрытием. 62 руб
Набор ножей для овощей "Cor&Cor", 7,5 см (12 штук) 1172 руб	Нож для чистки овощей "Webber" ВЕ-5275, 12х6,8х1,5 см Используется для очистки овощей и фруктов. 44 руб
Нож для очистки "Ron", 8,5 см Замечательно сбалансированные, с увесистой рукояткой, эти ножи обеспечивают идеальный баланс для дополнительного контроля. 1964 руб	Нож для очистки "Athus", 7,5 см Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Размер: 7,5 см. Цвет ручки: черный. Свойства: - термическая закалка от 65 руб
Набор: мультиинструмент, 13 функций, нож 14,5 см, 2 предмета 379 руб	Кулинарный нож из нержавеющей стали с деревянной ручкой, размер: 32,5/19,5 см Имеется специальный предохранительный упор на лезвиях ножей, безопасный верхний край лезвия. 213 руб
Разделочный нож из нержавеющей стали с пластмассовой ручкой, размер: 33,3/20,5 см Индустриальный стандарт – высококачественная нержавеющая сталь. 150 руб	Нож Tramontina "Gaucho", 20 см Изготовлен из DIN-1. 4110 – одной из лучших ножевых сталей. 1431 руб
Набор керамических ножей с подставкой "Cooker King" (белое лезвие: 7,5 см, 10 см, 12,5 см, 15 см) цвет Подставка Soft Touch 12х22 см белого цвета. 2101 руб	Нож Tramontina "Polywood" кухонный, 10 см Долго сохраняет блеск. Длина лезвия: 10 см. Можно мыть в посудомоечной машине. 176 руб
Нож Tramontina "Tradicional" для разделки мяса, 15 см Ножи имеют рукоятки из бразильского дерева Ip? и стальные лезвия, устойчивые к коррозии. 303 руб	Нож керамический "Cooker King" (лезвие 7.5 см) 235 руб
Нож кухонный Grand Maitre для овощей, 10 см Кухонный нож Wenger Grand Maitre изготовлен из высококачественной прокатной стали и предназначен для овощей и фруктов. 1114 руб	Нож кухонный из бамбука, 24,5x1,5x2,5 см 103 руб
Нож для резки мучных изделий, 18x7,5x2,5 см (нержавеющая сталь, пластик) Отличное качество, нержавеющая сталь с не прилипающим покрытием. 171 руб	Доска разделочная "Овощи", 30x40x0,5 см Также доску можно использовать как подставку под горячее, так как она выдерживает высокие температуры. 365 руб
Подставка для ножей "Mayer & Boch", 21,5 см Подставка отвечает всем нормам гигиенических требований, так как при необходимости наполнитель свободно вынимается и моется в посудомоечной машине. 1016 руб	Нож кухонный "Marvel", 10,5 см 143 руб

		есть на складе