![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Приготовление запеченной рыбы Планировка, размеры помещений всех производственных цехов обеспечивающий безопасность работы поваров. Важную роль играет правильное освещение, соотношение площади окон к площади пола должно быть 1:6. Оборудование Правило техники безопасности Плитка электрическая ПЭ-0,51 Проверить санитарно-техническое состояние, наличие заземления, резинового коврика и пакетных выключателей Запрещается оставлять в конфорке незагруженными на режиме нагрева Поверхность должна быть ровной, без трещин По окончании работы плитку отключить и провести санитарную уборку Инвентарь Инструменты 1. Нож 1. Ложка столовая 2. Доска разделочная 2. Лопатка 3. Сковородка 4. Кастрюля 5. Тарелка Заключение Рыба является ценным пищевым продуктом. По питательности она соперничает с лучшими сортами мяса. Но в отличие от последнего легче и быстрее усваивается организмом, и по этой причине широко используется в диетическом питании, в меню для детей и пожилых. Обитатели рек, прудов и озёр содержат нужные нашему организму микроэлементы, витамины, жиры и белки. По количеству белков, например, судак превосходит курятину, сазан - говядину. | |
![]() Вкладка для дорожных горшков подойдет для любого дорожного горшка, она хорошо ложится на сиденье, обеспечивая комфорт и удобство в 664 руб Раздел: Прочие ![]() Диаметр: 210 мм. Масштаб:1: 60000000. Материал подставки: пластик. Цвет подставки: чёрный. Размер коробки: 216х216х246 мм. Шар выполнен из 362 руб Раздел: Глобусы ![]() Стильная детская расчёска дарит радость и комфорт. Этот практичный аксессуар по достоинству оценят как маленькие модницы, так юные 372 руб Раздел: Расчески, щетки для волос | ![]() Устойчива к царапинам, не впитывает запахи продуктов и влагу. 135 руб | ![]() 132 руб |
![]() 199 руб | ![]() 76 руб |
![]() 94 руб | ![]() Небольшие пупырышки, расположенные на расстоянии 3 мм друг от друга на оборотной стороне ручки - для надежного ее захвата и удержания в руке. 147 руб |
![]() 148 руб | ![]() Устойчивость к горячей воде (даже в посудомоечной машине). 532 руб |
![]() Тонкая шлифовка поверхностей и краев. 622 руб | ![]() Отсутствие свойства трескаться, рассыхаться, впитывать влагу. 457 руб |
![]() Отсутствие свойства трескаться, рассыхаться, впитывать влагу. 408 руб | ![]() Отсутствие свойства трескаться, рассыхаться, впитывать влагу. 433 руб |
![]() Отсутствие свойства трескаться, рассыхаться, впитывать влагу. 472 руб | ![]() Широкий ассортимент в стиле «современная классика». 330 руб |
![]() 106 руб | ![]() 151 руб |
![]() Цвет и рисунок в ассортименте, без возможности выбора. 168 руб | ![]() 171 руб |
![]() 127 руб -16% 106 руб | ![]() 236 руб |
![]() 962 руб | ![]() 138 руб |
![]() 63 руб | ![]() 146 руб |
![]() 171 руб | ![]() 32 руб |
![]() Но с этим приспособлением вы одним движением превратите разделочную доску в удобный "совок", и все нарезанные продукты попадут прямо по назначению! 1454 руб | ![]() Ручка с прорезиненными концами создает максимальный комфорт при использовании. 1454 руб |
![]() Всем знакомо, как неудобно сыпать порезанные овощи в кастрюлю – вы обязательно растеряете кусочки. 1294 руб | ![]() Изготовлена с нескользящим основанием. 1794 руб |
![]() Уникальная, компактная доска из антибактерицидного пластика имеет специальное отделение, в которое помещается съёмный нож, изготовленный из высококачественной нержавеющей стали. 1154 руб | ![]() Но главное, собрав ее уголком, вы сможете быстро всыпать нарезанные овощи в суп, а мясо - на сковородку, не потеряв при этом ни кусочка. 1504 руб |
![]() Всем знакомо, как неудобно сыпать порезанные овощи в кастрюлю – вы обязательно растеряете кусочки. 1454 руб | ![]() Керамическая точилка для лезвия встроена прямо в рабочую поверхность, теперь вы точно не сможете посетовать, что нож плохо и толсто режет. 1494 руб |
![]() Дизайнеры Joseph Joseph как всегда удивляют: они соединили вместе обычную доску и доску для разделки мяса. 1494 руб | ![]() 247 руб |
![]() 318 руб | ![]() Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не скользят по столешнице. 469 руб |
![]() Многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного торта и т. д. Размер: 22,5x1x32,5 см. Разделочные доски выполнены из натурального бамбука с 373 руб | ![]() Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не скользят по столешнице. 244 руб |
на главную |