www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Книги для рестораторов Ресторанный интерьер Эта книга адресована всем, кто следит за развитием ресторанного дизайна и модными тенденциями в оформлении интерьеров, В издание вошло более тридцати
Наименование:

Ресторанный интерьер: идеи и дизайн. Выпуск 3

автор Денисова Н. издательство Ресторанные ведомости Уроки бизнеса изнутри
Cтраниц 192        мягкая обложка        Размер 290x220x11 мм
Аннотация:Эта книга адресована всем, кто следит за развитием ресторанного дизайна и модными тенденциями в оформлении интерьеров, В издание вошло более тридцати самых заметных проектов последних лет Нестандартные идеи, свежие решения, самые захватывающие фантазии архитекторов и дизайнеров собраны вместе в яркий интерьерный «коктейль».
Автор: Денисова Н.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год:2006
Цена:
648 руб
Нет в наличии
Поиск: Ресторанный интерьер: идеи и дизайн. Выпуск 3


ДОСТИГ ЦЕЛИ, А СЧАСТЬЕ НЕ НАСТУПИЛО?


Кулинария

Подача: Готовые яблоки улаживают на блюдо; посыпают пудрой и подают на стол. Требования к качеству Вкус яблок – кисло-сладкий, теста – сладковатый. Цвет на поверхности золотистый, в середине – белый. Консистенция яблок нежная, корочка – хрустящая. Организация работы заготовочных цехов 3 заготовочных цехах - овощном, мясном, рыбном производится первичная обработка картофеля, овощей, мяса, птицы, рыбы и приготовление из них полуфабрикатов. Заготовочные цеха столовых, кафе, ресторанов, работающие на сырье, выпускают полуфабрикаты для доготовочных цехов собственного производства, и лишь частично для продажи через магазины кулинарии. Заготовочные цеха в фабриках-заготовочных, фабриках-кухнях, в столовых - заготовочных, а также на пищевых предприятиях (мясокомбинатах, рыбокомбинатах) выпускают палуфабрикаты для снабжения и магазинов кулинарии. На этих предприятиях существуют самостоятельные заготовочные цеха - мясной, рыбный, овощной. На небольших предприятиях выделяется овощной цех, а обработка мяса и рыбы ведётся в одном – в мясо-рыбном цехе.
Рюкзак для старших классов "Фантазия", 41x32x14 см.
Рюкзак "Фантазия" предназначен для учениц старших классов и студенток. Поклонницам нежной гаммы цветов придется по вкусу броский
621 руб
Раздел: Без наполнения
Мобиль на детскую кроватку "Music Bed Bell" (свет, звук).
Погремушка станет отличным помощником, она позволит привлечь внимание ребенка. Мобиль на детскую кроватку Music Bed Bell - это отличное
1475 руб
Раздел: Мобили
Швабра отжимная "Хозяюшка Мила", KF-08.
Отжимные швабры с PVA насадками подходят для влажной уборки и мытья полов из любых материалов: ламинат, паркет, линолеум, керамическая
371 руб
Раздел: Швабры и наборы
Книжный магазин bookin.org.ruТехнология для девочек: 6 класс: Проектирование и изготовление одежды, вышивка, кулинария, интерьер: Поурочные
В пособии предлагаются планы уроков труда, составленные в соответствии с программой курса Технология (вариант для девочек) для 6 класса общеобразовательной школы. Бобунова И.В. Учитель Для преподавателей 
43 руб
Интерьер загородного дома: Практическое руководство Интерьер загородного дома: Практическое руководство (сост. Рыженко В. И. ) - 448 с. {На все случаи} От общих законов дизайна до конкретных
Это касается и моды в дизайне интерьера, организации красивого, уютного жилища. <p>Мода очень непостоянна. М: Рипол Классик  
92 руб
Ремонт и перепланировка квартиры. Материалы. Технология. Интерьер. СправочникРемонт и перепланировка квартиры. Материалы. Технология. Интерьер. Справочник
Вы стоите перед необходимостью перепланировки и ремонта своей квартиры. Рыженко В.И. Оникс-Лит Домашний мастер 
32 руб
Детская. Интерьер домаДетская. Интерьер дома
Необходимые рекомендации даются в сопровождении цветных фотографий. Кейхилл Ниола-Пресс Интерьер дома 
473 руб
Интерьер со вкусом или Новая классика интерьераИнтерьер со вкусом или Новая классика интерьера
Эта книга поможет вам создать образ дома, отражающий вашу индивидуальность и не подверженный прихотям моды. Трокме С. Ниола-Пресс  
905 руб
Спальни. Интерьер домаСпальни. Интерьер дома
Книга "Спальни" поможет со вкусом обустроить комнату для сна, учитывая все ваши пожелания. Кейхилл Ниола-Пресс Интерьер дома 
459 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВарианты планировки Однокомнатная квартира: Интерьер по фэн-шуй:
Она рассказывает о некоторых категориях, понятиях и методах фэн-шуй - науки о земле, пространстве и правильном размещении человека в нем. Кудрявцева Т. Питер  
53 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПсихология интерьера, или мой интерьер как мой портрет - 160 с. {Библиотека психологии и психотерапии} ISBN 5-86375-062-6 ~54.00.00
Что, безусловно, поможет в его реализации - своими силами или же силами архитектора. Если' совместить эти два ' изображения' , можно получить итоговый гармоничный мета-программный ' портрет' своего будущего жилища. Чтобы Защепенков В., Лифанов В. М: Незавимая фирма Класс  
144 руб
Как открыть и успешно управлять рестораном Ресторанный бизнес:Как открыть и успешно управлять рестораном Ресторанный бизнес:
Автор делится с читателями своим опытом в плане разработки концепции ресторана, его индивидуальной направленности, выбора места расположения, приобретения необходимого оборудования, разработки меню, внутреннего дизайна и подбора Эгертон-Томас К. РосКонсульт  
229 руб
Книжный магазин bookin.org.ruИнтерьер и дизайн: Тематическое приложение: 100% кухни 2005 1 - 208 с. ISBN 1609-1051 ~10.41.00 1727
М: Ова-Пресс  
187 руб
Дом и интерьер. ч 2  [CDR] {               } ~25.00.00 00373Дом и интерьер. ч 2 [CDR] { } ~25.00.00 00373
НД  
118 руб
Интерьер для птицы счастьяИнтерьер для птицы счастья
Неужели из-за прекрасных глаз нового шефа Сашеньке придется менять работу? . . И несмотря на то, что все женщины офиса поголовно влюбились в него, пылкой страстью он воспылал именно к Саше! Что же ей делать? Сопротивляться - и нахлынувшим чувствам, Вольская М. Эксмо Офисный роман 
97 руб
Восточный интерьер - молодость и красотаВосточный интерьер - молодость и красота
Цымбалова Л.Н. Феникс Качество жизни 
80 руб
Модная квартира: Праздничный интерьер из цветов и растений своими рукамиМодная квартира: Праздничный интерьер из цветов и растений своими руками
Их естественная красота в сочетании с вашей фантазией может творить настоящие чудеса. Фомина Ю.А. Эксмо Библиотека журнала 'Цветы' 
297 руб
Книжный магазин bookin.org.ruИнтерьер к торжеству: Праздничный интерьер из цветов и растений своими руками Украшаем дом к приходу гостей и делаем
Удовольствие, которое женщина получает, занимаясь украшением своего дома, ни с чем не сравнимо! Фомина Ю.А. Эксмо Библиотека журнала 'Цветы' 
72 руб
Гармония цвета: интерьер. Цветовые сочетания, которые работаютГармония цвета: интерьер. Цветовые сочетания, которые работают
Цвет и цветовая гамма, в которой оформлено ваше жилище, являются важными эмоциональными средствами воздействия на человека. Харвест Интерьер и дизайн 
87 руб
Ресторанный бизнес для "чайников"Ресторанный бизнес для "чайников"
Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Гарви М. Диалектика / Вильямс Для "чайников" 
314 руб
Семейный дом. Экстерьер и интерьерСемейный дом. Экстерьер и интерьер
Отдельные главы посвящены ландшафту, интерьеру и оборудованию некоторых помещений. Драбек П. Ниола-Пресс  
751 руб
Интерьер и дизайнИнтерьер и дизайн
Торопова Л. Клуб семейного досуга Популярная семейная энциклопедия 
141 руб
Правила хорошего тона; Прием гостей; Быт без проблем: 1000 полезных советов: Интерьер и декор квартиры и др.Правила хорошего тона; Прием гостей; Быт без проблем: 1000 полезных советов: Интерьер и декор квартиры и др.
Пусть быт только радует вас. Горбов А.М. Агентство Мультипресс  
297 руб
Малогабаритная квартира: интерьер, планировка, мебельМалогабаритная квартира: интерьер, планировка, мебель
Дизайнерские решения этих проблем вы найдете в этой книге. Бурдейный М.А. Мир книги Дом, который построил Я 
155 руб
Ресторанный разговорник-словарь на пяти языкахРесторанный разговорник-словарь на пяти языках
Предназначен для широкого круга читателей. АСТ Ресторанные разговорники 
174 руб
Стиль и интерьерСтиль и интерьер
Время и мода вносят изменения в привычное окружение нашего дома. Попова С.Н. АСТ  
196 руб
Русский интерьер в старинных фотографиях. MiniРусский интерьер в старинных фотографиях. Mini
Книга известного историка моды, театрального художника и декоратора Александра Васильева посвящена истории русского интерьера. Васильев А.А. Слово/Slovo  
715 руб
Интерьер и дизайн современной квартирыИнтерьер и дизайн современной квартиры
Вооружившись необходимыми знаниями, вы сумеете оформить, перепланировать и внести конструктивные элементы в интерьер прихожей, гостиной, столовой, спальни, кабинета, детской, ванной и кухни. Эксмо Миллион решений для умной хозяйки 
4 руб
Интерьер в России. Традиции. Мода. СтильИнтерьер в России. Традиции. Мода. Стиль
Проследить историю русского интерьера, показать сложившиеся в России традиции убранства парадных покоев и залов и то своеобразие, которым отличались те или иные русские интерьерные стили, и есть цель настоящего Демиденко Ю. Аврора  
4 руб
Обустройство и ремонт дома быстро и дешево. Коммуникации и интерьер своими руками всего за 2 месяцаОбустройство и ремонт дома быстро и дешево. Коммуникации и интерьер своими руками всего за 2 месяца
Без помощи специалистов вы сможете правильно установить электрооборудование и водоснабжение, провести газ и наладить отопление, а также самостоятельно выполнить ряд работ по внутренней отделке помещений. Казаков Ю.Н. Питер Современный домострой 
227 руб
Интерьер жилища. Домоводство для мужчинИнтерьер жилища. Домоводство для мужчин
Однако выбор того или иного решения по оформлению квартиры должен строиться на устоявшихся, общепринятых принципах художественного решения этих проблем. Поташников Д.Л. Кострома  
18 руб
Конституция, экстерьер, интерьер и поведение собакиКонституция, экстерьер, интерьер и поведение собаки
Предназначается для специалистов-кинологов, любителей-собаководов и массового читателя. Алексеев А. Аквариум Верные друзья 
83 руб
Натюрморт, портрет, интерьер. Натюрморт, портрет, интерьер. (Акварель, масло, темпера, рисунок). Альбом
Восточный натюрморт. "Раки и пиво", 1999 год; "Домашние пироги", 1996 год; "Автопортрет", 2001 год: "Портрет мамы", "Старец архимандрит Серафим", 1988 год; "Портрет Марии Александровны Андрияка С. Издательство Московской государственной специализированной школы акварели Сергея Андрияки  
453 руб
CD-ROM. Дом и интерьер. Часть 2CD-ROM. Дом и интерьер. Часть 2
Представляем вам вторую часть наиболее полного и глубокого обзора тенденций и веяний в современном искусстве дизайна интерьера.  
163 руб
CD-ROM. Дом и интерьер. Бары и рестораны мираCD-ROM. Дом и интерьер. Бары и рестораны мира
Особенности продукта:  
71 руб
DVD. Дом и интерьер. Коттеджи и частные домаDVD. Дом и интерьер. Коттеджи и частные дома
Операционная система Microsoft® Windows® XP/2003/Vista Процессор Pentium® 300 МГц 128 МБ оперативной памяти 5 МБ свободного места на жестком диске Видеоадаптер и монитор SVGA Разрешение экрана 800х600 Устройство для чтения DVD-дисков Благодаря  
287 руб
DVD. Учебный видеокурс. Создаем интерьер в 3ds MAXDVD. Учебный видеокурс. Создаем интерьер в 3ds MAX
Возможности 3D-моделирования в Autodesk 3ds Max покорят вас моментально!  
287 руб
DVD. Ресторанный практикум. Гости навсегда. Часть 1DVD. Ресторанный практикум. Гости навсегда. Часть 1
 
859 руб
CD-ROM. Дом и интерьер. Кухни. Часть 2CD-ROM. Дом и интерьер. Кухни. Часть 2
Более 200 фотографий уникальных интерьеров кухонь;  
4 руб
CD-ROM. Дом и интерьер. Отели мираCD-ROM. Дом и интерьер. Отели мира
А как насчет необычных отелей - таких, например, как самая сексуальная гостиница Adam&Eve, ледяной Ice Hotel Canada, яркий Semiramis, ставший воплощением дизайна XXI века, или гламурный Palazzo Versace? Не остались без внимания и жемчужины  
138 руб
CD-ROM. DS 3D Интерьер 5.0CD-ROM. DS 3D Интерьер 5.0
С помощью этой программы вы быстро создадите любой интерьер и доведете его до совершенства, наполняя предметами обстановки из представленных на диске обширных каталогов 3D-объектов, библиотек материалов и текстур или самостоятельно проектируя  
145 руб
DVD. DS 3D Интерьер 5.0 + Конструктор корпусной мебелиDVD. DS 3D Интерьер 5.0 + Конструктор корпусной мебели
С помощью «DS 3D Интерьер 5. 0» вы быстро создадите любой интерьер и доведете его до совершенства, наполняя предметами обстановки из представленных на диске обширных каталогов 3D-объектов, библиотек материалов и текстур или самостоятельно  
4 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБланк "Ресторанный счет самокопирующийся"
 
4 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой