www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Производственный контроль молочной продукции Для лучшего восприятия материала приведены типовые схемы с выделением основных точек технического контроля физико-химических и микробиологических
Наименование:

Производственный контроль молочной продукции: Учебник. Гриф МО РФ

автор Ганина В.И. издательство Инфра-М Машиностроение. Приборостроение. Металлообработка
Cтраниц 248        твердый переплет       
Аннотация:Для лучшего восприятия материала приведены типовые схемы с выделением основных точек технического контроля физико-химических и микробиологических показателей в процессе технологии молочной продукции. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению 260200 «Продукты питания животного происхождения», а также для работников предприятий молочной отрасли, деятельность которых связана с контролем показателей качества в производственных лабораториях. В учебнике рассмотрены основы производственного контроля, который осуществляется на предприятиях молочной отрасли. Системно изложены требования нормативных документов к показателям качества различных групп молочной продукции, указаны порядок проведения и методы входного контроля исходного сырья, а также контроля по ходу технологического процесса и готовой продукции.
Автор: Ганина В.И.
Издательство: Инфра-М
Год:2018
Цена:
847 руб
Количество
Поиск: Производственный контроль молочной продукции: Учебник. Гриф МО РФ


ДОСТИГ ЦЕЛИ, А СЧАСТЬЕ НЕ НАСТУПИЛО?


Внутренняя и внешняя среда организации

К материально-техническому обеспечению относится деятельность, относящаяся к получению, хранению и управлению вкладами. Оно включает в себя функции складирования, управления запасами, поддержания, расписания поездок. Это производственный срез внутренней среды, относящийся к изготовлению продукта, снабжению и ведению складского хозяйства и обслуживанию технологического парка. Улучшение в любой деятельности, относящейся к материально-техническому обеспечению, отражается в снижении цен и увеличении продуктивности. Для анализа материально-технического обеспечения необходимо учитывать соответствие производственных мощностей конкурентным требованиям сегодняшнего дня, эффективность использования производственных мощностей (недозагрузка, возможность расширения производственной базы). Процессы в организации. Факторы: 1. производительность оборудования в сравнении с конкурентами; 2. подходящая автоматизация производственных процессов; 3. эффективность производственного контроля над продукцией с целью повышения качества и снижения цены; 4. эффективность планировки завода и модели технологических процессов.
Глобус Марса диаметром 320 мм, с подсветкой.
Диаметр: 320 мм. Масштаб: 1:40000000. Материал подставки: пластик. Цвет подставки: черный. Мощность: 220 V, переключатель на шнуре; может
1338 руб
Раздел: Глобусы
Набор цветных гелевых ручек, 30 цветов.
Набор цветных гелевых ручек, 10 цветов с блестками, 5 цветов пастельных, 5 цветов - мультицвет, 10 цветов - гель. Размер ручки 15 см.
545 руб
Раздел: Цветные
Стерилизатор "Care" для микроволновой печи (на 3 бутылочки).
Стерилизатор Care предназначен для стерилизации детских бутылочек. С помощью данного устройства можно эффективно простерилизовать
1045 руб
Раздел: Стерилизаторы, сушилки
Контроль качества продукции физико-химическими методами. 3. Сахар и сахарные кондитерские изделияКонтроль качества продукции физико-химическими методами. 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия
В практическом руководстве приводятся общие сведения о технологии производства сахара и сахарных кондитерских изделий, основные физико-химические показатели безопасности, пищевой и энергетической ценности этих видов пищевой Скуратовская О.Д. ДеЛи принт  
271 руб
Математика и контроль качества продукцииМатематика и контроль качества продукции
Книга рассчитана на математиков, экономистов, управленцев и всех заинтересованных читателей. Гнеденко Б.В. ЛКИ  
90 руб
Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктовПроизводственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов
В учебном пособии дана характеристика молока разных видов животных, факторы, влияющие на состав и свойства молока, вопросы гигиены производства молочной продукции, ветеринарно-санитарные требования к молоку и пороки молока, а также методы Серегин И.Г. Дели принт  
1081 руб
Типовое положение об ответственном за осуществление производственного контроля за соблюдением требований промышленной безопасности при эксплуатации сосудов, работающих под давлением Типовое положение об ответственном за осуществление производственного контроля за соблюдением требований промышленной безопасности при эксплуатации сосудов,
СПб: Деан  
66 руб
Тетрадь производственного контроля дошкольного образовательного учрежденияТетрадь производственного контроля дошкольного образовательного учреждения
Голицына Н.С. Скрипторий 2003  
71 руб
Технический регламент на молоко и молочную продукциюТехнический регламент на молоко и молочную продукцию
Федеральный закон вступает в силу 19 декабря 2008 года. Сибирское университетское издательство Федеральный закон 
126 руб
Комментарий к Федеральному закону от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию": постатейныйКомментарий к Федеральному закону от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию":
В книге дан постатейный комментарий к Федеральному закону от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», вступающему в силу с 20 декабря 2008 г. Подробно рассмотрены обязательные требования к продукции (в том Сальков О.А. Деловой двор Busines court 
525 руб
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособиеПроизводственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособие
Подробно описан нормативный метод учета затрат сырья и материалов на производстве. Голубева Л.В. Гиорд  
1257 руб
Производственный охотничий контроль. Научно-методическое пособиеПроизводственный охотничий контроль. Научно-методическое пособие
Пособие адресовано студентам охотоведческих и юридических институтов, работникам долгосрочных охотпользователей, обществ охотников, государственного охотничьего надзора, экологам и непосредственно охотникам. Андреев М.Н. Лань  
1456 руб
КонтрольКонтроль
Кто сможет пройти все этапы этого жестокого испытания? Суворов В. АСТ  
124 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКонтроль за организацией педагогического процесса в группах раннего возраста дошкольного образовательного учреждения
Сотникова В.М.,Ильина Т.Е. Скрипторий 2003  
83 руб
Управление современной школой: Выпуск 1: Внутришкольный контроль и сетевое планирование: Практическое пособие для руководителей школ, студентов педагогических учебных заведений, слушателей ИПК Изд. 2-е, доп., перераб. Педагогика нового времени ISBN 5-87807-229-7 5-87259-245-0Управление современной школой: Выпуск 1: Внутришкольный контроль и сетевое планирование: Практическое пособие для руководителей школ, студентов педагогических
Книга адресована директорам школ, их заместителям, руководителям методических объединении, учителям, студентам педагогических учебных заведении, слушателям ИПК. Мигаль В.И.,Мигаль Е.А. Учитель Педагогика нового времени 
43 руб
Русский язык. 4 класс. Экспресс-контрольРусский язык. 4 класс. Экспресс-контроль
Учебное пособие предназначено для учащихся 4 класса и предполагает работу в школе и дома. Кольцова Русское слово  
179 руб
Тестовый контроль по математике в начальной школеТестовый контроль по математике в начальной школе
Пособие адресовано учителям начальных классов школ, гимназий, лицеев, а также родителям. Кувашова Н.Г. Учитель Для преподавателей начальной школы 
57 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТематический контроль по истории: Средние века - 80 с. ISBN 5-89790-038-8 ~99.12.23 025
Цветкова Г.А. М:Интеллект-Центр  
35 руб
Тематический контроль по русскому языку: Зачеты в 6 классеТематический контроль по русскому языку: Зачеты в 6 классе
Задание считается выполненным, если ученик указал все правильные ответы. Сиднева И.В. Интеллект-Центр  
39 руб
Контроль знаний по информатике: тесты, контрольные задания, экзаменационные вопросы, компьютерные проектыКонтроль знаний по информатике: тесты, контрольные задания, экзаменационные вопросы, компьютерные проекты
Рассматриваются оперативный, итоговый и комплексный контроль. Панкратова Л.П. БХВ-Петербург Информатика и информационные технологии 
125 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТематический контроль по геометрии в 7 классе к учебнику Атанасяна Л.С. и др. - 72 с. ISBN 5-89790-014-0 5-89790-008-6 ~99.12.03
Предлагаемое пособие предназначено для организации тематических проверок по курсу планиметрии 7 класса. Мельникова Н.Б. М:Интеллект-Центр  
40 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТематический контроль по информатике: Алгоритмы и основы программирования - 64 с. ISBN 5-89790-032-9 5-89790-037-Х ~99.12.03
Житкова О.А., Кудрявцева Е.К. М:Интеллект-Центр  
31 руб
Тематический контроль по информатике: Основы информатики и вычислительной техники - 80 с. ISBN 5-89790-037-Х 5-89790-032-9 ~99.12.03 139Тематический контроль по информатике: Основы информатики и вычислительной техники - 80 с. ISBN 5-89790-037-Х 5-89790-032-9 ~99.12.03
Житкова О.А., Кудрявцева Е.К. М:Интеллект-Центр  
34 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТематический контроль по физике: Зачеты в 10-11 классах - 64 с. ISBN 5-89790-033-7 ~99.12.03 155
Ильина Н.В. М:Интеллект-Центр  
32 руб
Тематический контроль. Основная школа. Химия. 8 класс. Часть 1Тематический контроль. Основная школа. Химия. 8 класс. Часть 1
Задания ориентированы на реализацию обязательного минимума содержания с учетом уровневой дифференциации обучения. Габрусева Интеллект-Центр  
33 руб
Тематический контроль по географии: 9 класс: Экономическая и социальная география России - 72 с. ISBN 5-89790-066-3 ~90.03.31 176Тематический контроль по географии: 9 класс: Экономическая и социальная география России - 72 с. ISBN 5-89790-066-3 ~90.03.31
Барабанов В.В. М:Интеллект-Центр  
44 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТематический контроль по биологии: Животные: Комплект тестовых заданий: Ч. 2 - 96 с. ISBN 5-89790-058-2 ~90.03.31
Тупикин Е.И. М:Интеллект-Центр  
33 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТематический контроль по курсу 'Основы безопасности жизнедеятельности': Комплект тестовых заданий для учащихся 5-6 классов ISBN
Соловьев С.С. Интеллект-Центр  
53 руб
Заболевания молочной железы: Профилактика и методы лечения Семейный доктор ISBN 5-9524-1398-6Заболевания молочной железы: Профилактика и методы лечения Семейный доктор ISBN 5-9524-1398-6
Приведены способы профилактики заболеваний молочных желез, а также методы ухода за железами во время и после беременности и родов и в повседневной жизни. Алясова А.В. Центрполиграф Семейный доктор 
53 руб
Допинг-контроль: что нужно знать каждому Допинг-контроль: что нужно знать каждому (информационные материалы для спортсменов, тренеров, врачей сборных и клубных
Материал предназначен для спортсменов, тренеров, врачей, руководителей спортивных организаций. Олимпия / Человек  
33 руб
Разбуди в себе исполина: Как научиться немедленно брать под контроль свою умственую, эмоциональную, физическую и финансовую сферу жизни Разбуди в себе исполина: Как научиться немедленно брать под контроль свою умственую, эмоциональную, физическую и финансовую сферу жизни (пер. с англ. Алексина
Роббинс Э. Попурри Успех! 
97 руб
Парламентский контроль: зарубежный опыт и российская практикаПарламентский контроль: зарубежный опыт и российская практика
Кроме того, предлагаются конкретные изменения в действующее российское законодательство с целью повышения эффективности названного института. Коврякова Е.В. Городец  
91 руб
Законодательно-нормативные акты; Требования к организациям торговли и общепита по обороту в них продуктов питания; Санитарно-эпидемиологические экспертизы: Выпуск 4: Ваше право на качественную и безопасную пищу: Образцы документов; Правовые комментарии Законодательно-нормативные акты; Требования к организациям торговли и общепита по обороту в них продуктов питания; Санитарно-эпидемиологические экспертизы:
Библиотечка Российской Газеты Библиотечка 'Российской газеты' 
178 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКомментарий к главе 26.4 Ч. 2 Налогового кодекса Российской Федерации: Система налогообложения при выполнении соглашений о разделе продукции (постатейный) (в
Проанализированы особенности применения специального налогового режима при общей схеме раздела продукции и схеме прямого раздела продукции. Борисов А.Н. Юстицинформ Библиотека журнала 'Право и экономика' 
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЛицензирование деятельности, связанной с информацией и ее защитой: Средства защиты конфидециальной информации; Шифрование и криптография; Специальные
М: Книга сервис  
32 руб
Правила продажи отдельных видов товаров; Правила продажи алкогольной продукции Правила продажи отдельных видов товаров; Правила продажи алкогольной продукции (по состоянию на 1 февраля 2005 г. ) Правила торговли: Правила комиссионной
Непродовольственных товаров, бывших в употреблении. Омега-Л  
33 руб
Торговля и общественное питание: О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции - 28 с. Выпуск 5Торговля и общественное питание: О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции - 28 с.
М: Инфра-М  
21 руб
Контроль и ревизия в сельском хозяйстве. УчебникКонтроль и ревизия в сельском хозяйстве. Учебник
Рассматриваются вопросы проведения контроля и ревизии хозяйственных средств, их источники и процессы в сельском хозяйстве в условиях реформирования отраслевой системы управления, бухгалтерского учета, контроля и Белов Н.Г. Финансы и статистика  
282 руб
Учебное пособие. ГРИФ УМО РФ Анализ финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции.Учебное пособие. ГРИФ УМО РФ Анализ финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции.
Рассмотрены теоретические и методические вопросы анализа финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции. Крылов Э.И. Финансы и статистика  
348 руб
Тесты и задачи Ревизия и контроль.Тесты и задачи Ревизия и контроль.
Тесты позволят проверить знание нормативных документов, регламентирующих ревизионную работу, а также регулирующих учет имущества, хозяйственных операций, доходов и расходов, финансовых результатов; умение планировать и оформлять результаты ревизии, Мельник М.В. ФБК Пресс  
258 руб
Антикризисное управление: контроль и риски коммерческих банков и фирм в РоссииАнтикризисное управление: контроль и риски коммерческих банков и фирм в России
Отступление от командных методов управления и плановой централизации хозяйственных операций требует изучения сущности рисков н контроля в управлении предпринимательской деятельностью в коммерческих банках и Маренков Н.Л. Эдиториал УРСС  
299 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКонтроль и ревизия: Учебное пособие для вузов - 80 с. ISBN 5-9557-0173-7 ~54.00.00 80176
Мерзликина Е.М. М: РИОР  
43 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБухгалтерский учет и валютный контроль во внешнеэкономической деятельности Изд. 3-е, перераб., доп. - 544 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02068-1
Астахов В.П. Ростов: Феникс  
112 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой