Суши сашими Суши, сашими, роллы и другие блюда японской кухни

Особенности и ассортимент блюд японской кухни

Чрезвычайно важна декоративная нарезка лимона, поскольку им часто украшают блюда. Его можно нарезать ломтиками, по центру разрезать почти до кожуры, удалить мякоть с одной половинки, а из кожуры сделать завиток. Лимон можно также разрезать по длине на дольки, очистить у каждой дольки кожуру почти до конца и тоже сделать из нее завиток. Всем известную форму хвороста придают конняку или камабоко, сделав в середине бруска надрез и пропустив через него один из концов. Из фруктов можно нарезать декоративные сосновые иголки: на прямоугольной пластине, например, яблока, сделать два глубоких надреза вдоль длинной стороны почти до конца навстречу друг другу, раздвинуть их в форме буквы Z и завернул» один конец так, чтобы получился треугольник. Из огурцов и маленьких баклажанов можно «сделать» веер. Для этого овощи режут очень тонко и аккуратно, оставляя неразрезанной примерно 1/3 длины. Для приготовления многих блюд японской кухни используют шлифованный круглозерный рис. Шлифованный рис получается путем обработки рисовой крупы на шлифовальных машинах.

Особенности и ассортимент блюд японской кухни Чрезвычайно важна декоративная нарезка лимона, поскольку им часто украшают блюда. Его можно нарезать ломтиками, по центру разрезать почти до кожуры, удалить мякоть с одной половинки, а из кожуры сделать завиток. Лимон можно также разрезать по длине на дольки, очистить у каждой дольки кожуру почти до конца и тоже сделать из нее завиток. Всем известную форму хвороста придают конняку или камабоко, сделав в середине бруска надрез и пропустив через него один из концов. Из фруктов можно нарезать декоративные сосновые иголки: на прямоугольной пластине, например, яблока, сделать два глубоких надреза вдоль длинной стороны почти до конца навстречу друг другу, раздвинуть их в форме буквы Z и завернул» один конец так, чтобы получился треугольник. Из огурцов и маленьких баклажанов можно «сделать» веер. Для этого овощи режут очень тонко и аккуратно, оставляя неразрезанной примерно 1/3 длины. Для приготовления многих блюд японской кухни используют шлифованный круглозерный рис. Шлифованный рис получается путем обработки рисовой крупы на шлифовальных машинах.
Фломастеры. CARIOCA, 36 цветов. Количество цветов: 36. Толщина корпуса: стандартная. Длина корпуса с колпачком: 146 мм. Форма корпуса: круглая. Тип наконечника: 379 руб Раздел: Более 24 цветов Шкатулка Jardin D'Ete "Розовая глазурь", 11x10x8 см. Шкатулка Jardin D’ete превосходно подойдет для хранения украшений. Она исполнена из стекла и металла. Шкатулка сочетает в себе 1077 руб Раздел: Шкатулки для украшений Шарики, 50 шт. Шарики из мягкого пластика. Диаметр: 6 см. Цвет представлен в ассортименте, без возможности выбора. 342 руб Раздел: Шары для бассейна
Самые вкусные блюда японской кухни: салаты, суши, блюда из риса В книге собраны рецепты и приготовление блюд национальной японской кухни: салаты, суши, блюда из риса. Гогитидзе Н. Феникс Вкусные штучки 49 руб	Пловы и другие блюда узбекской кухни Эксмо Лакомка 172 руб
Тажин, харира, кускус и другие блюда марокканской кухни Братушева А. Эксмо Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно (обложка) 55 руб	Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Цуда Н. ГРАНД-ФАИР 262 руб
Квашеная капуста и другие блюда для поста Эксмо Кулинария. Моя кулинарная библиотечка (обложка) 41 руб	Заливное и другие блюда из рыбы Эксмо Кулинария. Моя кулинарная библиотечка (обложка) 33 руб
Пицца, паста и другие блюда Италии Эксмо Кулинария. Моя кулинарная библиотечка (обложка) 33 руб	Домашние котлеты и другие блюда из фарша Ильичева С. Эксмо Кулинарные радости (обложка) 127 руб
Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни Куликова В.Н. Рипол Классик 373 руб	Блюда национальной кухни. Сегодня готовим мы! Секреты шефа Итак, лучшие европейские рецепты глазами автора. Поггенополь Г. Академкнига / Учебник 397 руб
Корейская кухня: Оригинальные блюда корейской кухни - 64 с. {Вкуснятина} ~93.08.25 097 Н-ск: Коваленко И.В. /РИФ Новосибирск 25 руб	Рецепты японской кухни Молоховец А. Литера Быстро и вкусно 23 руб
Блюда постной кухни Алтей Сборник кулинарных рецептов 21 руб	Блюда постной кухни Лабиринт Пресс Малая золотая коллекция 4 руб
Лучшие блюда вегетарианской кухни. Недорого, вкусно, полезно Наша книга разрушит стереотип о том, что это невкусное, скудное, аскетичное питание! Сударушкина А. Вектор Страна Гурмания 61 руб	365 рецептов японской кухни Эксмо 365 вкусных рецептов (меловка) 317 руб
DVD. 100 простых рецептов японской кухни Но эти блюда очень вкусные и пользуются заслуженной славой. 121 руб	50 рецептов японской кухни Виктория плюс 14 руб
Чудо японской кухни Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний. Калугин Б.В. Астрель По-домашнему вкусно! 386 руб	Блюда армянской кухни Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1973 года (издательство "Издательство "Планета""). О.Б. Ч. ЁЁ Медиа 1196 руб
Лучшие блюда мировой кухни В современном мире границы стираются не только между континентами и странами, но и между кухнями разных народов. ОЛМА Медиа Групп Уроки шеф-повара 563 руб	Лучшие блюда домашней кухни (комплект из 10 книг) (количество томов: 10) Европейская и восточная кухня, вкуснейшая выпечка, а также оригинальные рецепты, которые украсят праздничный стол. АСТ Кулинария 307 руб
Блюда Православной кухни. Праздники Спаса Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас. Калинина М.В. Газетный мир «Слог» 221 руб	Лучшие блюда мировой кухни На ее страницах вас ждет множество рецептов блюд из разных уголков мира. Тарасова Н.П. Виват Полезная книга 207 руб
500 блюд мировой кухни Круковер В.И. Вече 43 руб	Все о питании малыша от рождения до 3 лет. Рецепты 300 блюд детской кухни В книге вы также найдете 300 рецептов детских блюд, отвечающих современным требованиям педиатров и одобренных мамами. Соколов А.Л. Питер 127 руб
300 лучших блюд европейской кухни Комбинируя страницы трех перекидных блоков на вироспирали, можно составить любое меню по своему усмотрению. Ильиных Н.В. Астрель Миллион меню (на спирали) 170 руб	Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Васюкова А.Т. Дашков и К° 1818 руб
Суши. Роллы. Сашими. Модно, вкусно, быстро, у вас дома Много веков назад, соединив рис с морепродуктами, человек получил новые блюда: суши, роллы, сашими. Эксмо Готовим с удовольствием 194 руб	DVD. Bravo Chef! Суши, роллы и сашими (региональное издание) Лучшие повара мира за работой! 73 руб
Учимся готовить суши и роллы. Японский ресторан у вас дома Щеглова Владис Удобная библиотека 88 руб	Суши: 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тираси и прочих блюд Его можно считать визитной карточкой японской кухни, в которой всегда присутствовали рис и морепродукты. Фукуока Я. ГРАНД-ФАИР 270 руб
Суши и роллы. Готовим сами Японская кухня очень популярна в Европе и США, но не многие могут приготовить суши или роллы в домашних условиях. Калугин Б.В. Астрель Национальная кухня 155 руб	Суши и роллы для всех Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быстро и просто сделать вкусные блюда. Калугин Б.В. АСТ 190 руб
Десерты и выпечка. Суши и роллы. Супы и соусы. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев Шнуровозова Т.В. Рипол Классик 126 руб	Суши и роллы готовим дома Владис Искусство кулинарии 26 руб
Суши. Роллы Современные суши — нежирная, полезная и питательная пища. Иида О. Астрель Миллион меню. 100 лучших рецептов 305 руб	Суши, роллы Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Иида О. Астрель, АСТ Миллион меню. Семь поварят 78 руб
Суши и роллы. Готовим дома Все рецепты подробно описаны, к каждому прилагаются пошаговые инструкции и фотографии. Дербенко О. Феникс Вкусные штучки 162 руб	Суши для начинающих: Роман (пер. с англ. Виноградовой А.В.) Но раз уж она должна создать новый журнал, он будет лучшим! Кайз М. Эксмо Фантазии женщины среднего возраста 128 руб

		есть на складе