![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Приготовление запеченной рыбы Планировка, размеры помещений всех производственных цехов обеспечивающий безопасность работы поваров. Важную роль играет правильное освещение, соотношение площади окон к площади пола должно быть 1:6. Оборудование Правило техники безопасности Плитка электрическая ПЭ-0,51 Проверить санитарно-техническое состояние, наличие заземления, резинового коврика и пакетных выключателей Запрещается оставлять в конфорке незагруженными на режиме нагрева Поверхность должна быть ровной, без трещин По окончании работы плитку отключить и провести санитарную уборку Инвентарь Инструменты 1. Нож 1. Ложка столовая 2. Доска разделочная 2. Лопатка 3. Сковородка 4. Кастрюля 5. Тарелка Заключение Рыба является ценным пищевым продуктом. По питательности она соперничает с лучшими сортами мяса. Но в отличие от последнего легче и быстрее усваивается организмом, и по этой причине широко используется в диетическом питании, в меню для детей и пожилых. Обитатели рек, прудов и озёр содержат нужные нашему организму микроэлементы, витамины, жиры и белки. По количеству белков, например, судак превосходит курятину, сазан - говядину. | |
![]() Вкладка для дорожных горшков подойдет для любого дорожного горшка, она хорошо ложится на сиденье, обеспечивая комфорт и удобство в 664 руб Раздел: Горшки обычные ![]() Особенности: фактурная поверхность массирует дёсны; проникает в труднодоступные места ротовой полости; развивает мелкую моторику; шумовой 559 руб Раздел: Силиконовые | ![]() 113 руб | ![]() 268 руб |
![]() 163 руб | ![]() 84 руб |
![]() 57 руб | ![]() 188 руб |
![]() Идеальный материал для разделочных досок: прочное каучуковое дерево (гевея) и бамбук. 649 руб | ![]() Тонкая шлифовка поверхностей и краев. 417 руб |
![]() Широкий ассортимент в стиле «современная классика». 634 руб | ![]() Тонкая шлифовка поверхностей и краев. 561 руб |
![]() Доски Else, благодаря гармоничному и продуманному сочетанию натуральных элементов и металла - это не только надежная и качественная кухонная утварь, но и эстетически привлекательные изделия, способные служить украшением 516 руб | ![]() Доски Else, благодаря гармоничному и продуманному сочетанию натуральных элементов и металла - это не только надежная и качественная кухонная утварь, но и эстетически привлекательные изделия, способные служить украшением 472 руб |
![]() Устойчивость к горячей воде (даже в посудомоечной машине). 330 руб | ![]() 160 руб |
![]() Дизайн в ассортименте без возможности выбора. 151 руб | ![]() 130 руб |
![]() 153 руб | ![]() 107 руб |
![]() 77 руб | ![]() Доска имеет углубление для стока жидкости вдоль края. 122 руб |
![]() 179 руб | ![]() 196 руб |
![]() 89 руб | ![]() 133 руб |
![]() Дизайн в ассортименте без возможности выбора. Материал: стекло. Для предохранения поверхности стола от повреждений. 71 руб | ![]() Всем знакомо, как неудобно сыпать порезанные овощи в кастрюлю – вы обязательно растеряете кусочки. 1654 руб |
![]() Всем знакомо, как неудобно сыпать порезанные овощи в кастрюлю – вы обязательно растеряете кусочки. 1454 руб | ![]() Теперь с покрытием, которое защитит ваши ножи от повреждений. 1264 руб |
![]() Дизайнеры Joseph Joseph как всегда удивляют: они соединили вместе обычную доску и доску для разделки мяса. 1794 руб | ![]() Уникальная, компактная доска из антибактерицидного пластика имеет специальное отделение, в которое помещается съёмный нож, изготовленный из высококачественной нержавеющей стали. 1144 руб |
![]() Но главное, собрав ее уголком, вы сможете быстро всыпать нарезанные овощи в суп, а мясо - на сковородку, не потеряв при этом ни кусочка. 1504 руб | ![]() 147 руб |
![]() А кухня – это уж точно то место, где должно быть максимум удобства. 1494 руб | ![]() Доска изготовлена из дерева гевея, древесина которого обладает повышенной прочностью и почти не впитывает влагу. 340 руб |
![]() 256 руб | ![]() Прекрасно подходит для приготовления и сервировки пищи. Размер: 30x40 см. Разделочные доски многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного 293 руб |
![]() Разделочные доски выполнены из натурального бамбука с противоскользящими резиновыми вставками. 284 руб | ![]() Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не скользят по столешнице. 170 руб |
![]() Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не скользят по столешнице. 393 руб | ![]() Многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного торта и т. д. Размер: 28x1x19 см. Разделочные доски выполнены из акации с противоскользящими 393 руб |
на главную |