![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Приготовление запеченной рыбы Планировка, размеры помещений всех производственных цехов обеспечивающий безопасность работы поваров. Важную роль играет правильное освещение, соотношение площади окон к площади пола должно быть 1:6. Оборудование Правило техники безопасности Плитка электрическая ПЭ-0,51 Проверить санитарно-техническое состояние, наличие заземления, резинового коврика и пакетных выключателей Запрещается оставлять в конфорке незагруженными на режиме нагрева Поверхность должна быть ровной, без трещин По окончании работы плитку отключить и провести санитарную уборку Инвентарь Инструменты 1. Нож 1. Ложка столовая 2. Доска разделочная 2. Лопатка 3. Сковородка 4. Кастрюля 5. Тарелка Заключение Рыба является ценным пищевым продуктом. По питательности она соперничает с лучшими сортами мяса. Но в отличие от последнего легче и быстрее усваивается организмом, и по этой причине широко используется в диетическом питании, в меню для детей и пожилых. Обитатели рек, прудов и озёр содержат нужные нашему организму микроэлементы, витамины, жиры и белки. По количеству белков, например, судак превосходит курятину, сазан - говядину. | |
![]() Ранец школьный, индивидуализация съемными аппликациями серии «Российская техника», 5 съемных аппликации на липучке. На ранце - 2816 руб Раздел: Без наполнения ![]() Размеры: 16x6,5x22 см. Материал корпуса: пластик. Внутренняя часть: цветное полипропиленовое волокно. Цвет: зеленый. Предназначена для 723 руб Раздел: Подставки для ножей ![]() Комплекты детского постельного белья AmaroBaby выполнены из натурального и гипоаллергенного материала, мягкого и приятного на ощупь. 2825 руб Раздел: Комплекты в кроватку | ![]() Керамическая точилка для лезвия встроена прямо в рабочую поверхность, теперь вы точно не сможете посетовать, что нож плохо и толсто режет. 1494 руб | ![]() Керамическая точилка для лезвия встроена прямо в рабочую поверхность, теперь вы точно не сможете посетовать, что нож плохо и толсто режет. 1494 руб |
![]() Не впитывает запахи. Размер: 40х30х1,5 см. Обладает антибактериальными и водоотталкивающими свойствами. 367 руб | ![]() Затачивайте ножи быстро и просто прямо перед готовкой вместе с этой инновационной доской. 972 руб |
![]() Не скользит по столу, так как оснащена силиконовыми прокладками. 695 руб | ![]() 146 руб |
![]() 257 руб | ![]() 185 руб |
![]() 62 руб | ![]() Не размножаются микробы. Цвет: красный. Материал: полипропилен. Доска-трансформер! Нарезал-сложил-высыпал! 147 руб |
![]() 172 руб | ![]() Тонкая шлифовка поверхностей и краев. 372 руб |
![]() Идеальный материал для разделочных досок: прочное каучуковое дерево (гевея) и бамбук. 438 руб | ![]() Доски Else, благодаря гармоничному и продуманному сочетанию натуральных элементов и металла - это не только надежная и качественная кухонная утварь, но и эстетически привлекательные изделия, способные служить украшением 649 руб |
![]() Идеальный материал для разделочных досок: прочное каучуковое дерево (гевея) и бамбук. 358 руб | ![]() Тонкая шлифовка поверхностей и краев. 615 руб |
![]() Устойчивость к горячей воде (даже в посудомоечной машине). 387 руб | ![]() Отсутствие свойства трескаться, рассыхаться, впитывать влагу. 186 руб |
![]() 107 руб | ![]() 124 руб |
![]() Разделочные доски многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного торта и т. д. Прямоугольная разделочная доска с удобной ручкой изготовлена из 175 руб | ![]() 215 руб |
![]() 151 руб | ![]() 265 руб |
![]() 801 руб | ![]() 138 руб |
![]() 63 руб | ![]() 146 руб |
![]() 171 руб | ![]() Дизайн в ассортименте без возможности выбора. Материал: стекло. Для предохранения поверхности стола от повреждений. 71 руб |
![]() Всем знакомо, как неудобно сыпать порезанные овощи в кастрюлю – вы обязательно растеряете кусочки. 1654 руб | ![]() Ручка с прорезиненными концами создает максимальный комфорт при использовании. 1454 руб |
![]() Знаменитая складная доска теперь даже лучше! 954 руб | ![]() Доска изготовлена из антибактерицидного пластика, не впитывает запахи и её можно мыть в посудомоечной машине. 1264 руб |
![]() Но главное, собрав ее уголком, вы сможете быстро всыпать нарезанные овощи в суп, а мясо - на сковородку, не потеряв при этом ни кусочка. 1504 руб | ![]() Всем знакомо, как неудобно сыпать порезанные овощи в кастрюлю – вы обязательно растеряете кусочки. 1294 руб |
![]() Доска изготовлена из бамбука, древесина которого обладает повышенной прочностью и почти не впитывает влагу. 223 руб | ![]() Прекрасно подходит для приготовления и сервировки пищи. Размер: 20x30 см. Разделочные доски многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного 229 руб |
![]() Разделочные доски многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного торта и т. д. Прямоугольная разделочная доска изготовлена из 347 руб | ![]() Многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного торта и т. д. Размер: 15x1x24,5 см. Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не 278 руб |
на главную |