![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Молоко и сливки Сначала молоко замораживают, так же как и воду, когда готовят лед, в ячейках морозильного шкафа. Затем брикеты замороженного молока опускают в парное молоко, предназначенное для хранения. Чем ниже температура молока, тем меньше потребуется брикетов и времени для охлаждения свежего молока. Процесс охлаждения протекает быстро: уже через 0,5 ч после внесения молочного льда температура молока снижается до 12—13 С. В домашних условиях, если нет холодильника, можно продлить сохранность молока даже в жаркий день. Для этого кастрюлю с молоком ставят в таз с холодной водой. Концы салфетки, которой закрыта кастрюля, погружают в воду. Нельзя хранить молоко в открытой посуде и вблизи от других продуктов, издающих запах (рыба, лук и т. д.); молоко легко воспринимает эти запахи. Приготовление топленого молока. Сырое молоко в эмалированной кастрюле, в глиняном облицованном горшочке или чугунке следует поставить в духовку на 1,5—2 ч при температуре 100—120 °С.1.4. Упаковки, транспортирование и хранение молока Упаковывают молоко в бумажные пакеты с полимерными покрытиями, полиэтиленовые мешочки, стеклянные бутылки или др. тару емкостью 0.25, 0.5 и 1 литр. Допускается разлив цельного и нежирного молока во фляги и цистерны. | |
![]() Набор «Орнаменты» – это комплект из трёх игр для развития для развития логики, образного мышления, внимания и восприятия цвета. В него 549 руб Раздел: Лото детское ![]() С фотографической точностью прорисованы обитатели и растительный мир самых отдаленных уголков планеты. Многообразие форм вырубки и 548 руб Раздел: Пазлы-вырубки ![]() Сменные насадки Oral-B Stages Kids имеют специальные укороченные щетинки, которые обеспечивают бережную, сверхмягкую чистку и делают ее 1064 руб Раздел: Зубные щётки | ![]() Эмалевое покрытие противостоит воздействию пищевых кислот. 628 руб | ![]() Посуда пригодна для всех видов плит, а также для мытья в посудомоечной машине. Кастрюля с крышкой. Материал: эмалированная сталь. 628 руб |
![]() Посуда пригодна для индукционных, газовых, электрических и керамических плит, а также для мытья в посудомоечной машине. 628 руб | ![]() Посуда пригодна для индукционных, газовых, электрических и керамических плит, а также для мытья в посудомоечной машине. 692 руб |
![]() Эмалевый слой является окрашенной стекольной массой. 1042 руб -25% 781 руб | ![]() Снаружи кастрюля покрыта декорированной эмалью. 1940 руб |
![]() Оно надежно защищает пищу от контакта с металлом. 1280 руб | ![]() Толщина стенки 1,2 мм, двухслойное покрытие эмалью, подходят для всех видов плит. 2181 руб |
![]() Изделие можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех типах плит, включая индукционные. 1377 руб | ![]() Она гигиенична и удобна в эксплуатации. 2181 руб |
![]() Тип внешнего покрытия: 3-х слойная эмаль. Объем: 5,1 литр. Толщина дна: 0,8 мм. Толщина стенок: 0,8 мм. Снаружи кастрюля покрыта декорированной эмалью. 1227 руб | ![]() Эмалированная кастрюля изготовлена из эмалированной стали. 1098 руб |
![]() Приятная расцветка будет радовать вас каждый день. 2261 руб | ![]() 1227 руб |
![]() Посуда полностью соответствует самым строгим мировым стандартам в области безопасности и экологии. Материал: эмалированная сталь. 1416 руб | ![]() 678 руб |
![]() Подходит для всех типов плит. 1081 руб | ![]() Эмалевое покрытие противостоит воздействию пищевых кислот. Объем: 5. 5 л. Кастрюля эмалированная конической формы, с нержавеющим ободком. 1069 руб |
![]() Кастрюля эмалированная сферическая. 2053 руб | ![]() Она гигиенична и удобна в эксплуатации. 1069 руб |
![]() 1716 руб | ![]() Посуда рассчитана на длительный срок эксплуатации. 435 руб |
![]() 1896 руб | ![]() 333 руб |
![]() Можно использовать в посудомоечной машине, с щелочными моющими средствами PH которых не превышает значение 6-8. 2336 руб | ![]() Форма - сферическая. Толщина металла: 0,6 мм. Стальная эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных 640 руб |
![]() Стальная эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных нужд. 484 руб | ![]() Она гигиенична и удобна в эксплуатации. 1735 руб |
![]() 2121 руб | ![]() 1007 руб |
![]() 1060 руб | ![]() 2230 руб |
![]() Ручки металлические. 2135 руб | ![]() 1721 руб |
![]() 879 руб | ![]() 839 руб |
![]() 815 руб | ![]() 1425 руб |
![]() 785 руб | ![]() Ручки металлические. Кастрюля глубокая. Материал: сталь с эмалированным покрытием. 918 руб |
на главную |