![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Приготовление запеченной рыбы Планировка, размеры помещений всех производственных цехов обеспечивающий безопасность работы поваров. Важную роль играет правильное освещение, соотношение площади окон к площади пола должно быть 1:6. Оборудование Правило техники безопасности Плитка электрическая ПЭ-0,51 Проверить санитарно-техническое состояние, наличие заземления, резинового коврика и пакетных выключателей Запрещается оставлять в конфорке незагруженными на режиме нагрева Поверхность должна быть ровной, без трещин По окончании работы плитку отключить и провести санитарную уборку Инвентарь Инструменты 1. Нож 1. Ложка столовая 2. Доска разделочная 2. Лопатка 3. Сковородка 4. Кастрюля 5. Тарелка Заключение Рыба является ценным пищевым продуктом. По питательности она соперничает с лучшими сортами мяса. Но в отличие от последнего легче и быстрее усваивается организмом, и по этой причине широко используется в диетическом питании, в меню для детей и пожилых. Обитатели рек, прудов и озёр содержат нужные нашему организму микроэлементы, витамины, жиры и белки. По количеству белков, например, судак превосходит курятину, сазан - говядину. | |
![]() Удобные и практичные постельные принадлежности, изготовленные с применением ткани нового поколения из микрофиламентных нитей Ultratex и 788 руб Раздел: Размер 70х70 см ![]() Объем: 2,5 л. Внешнее высокопрочное японское трехслойное эмалевое покрытие. Внутреннее эмалевое покрытие, устойчивое к воздействию пищевых 979 руб Раздел: Чайники эмалированные ![]() Подставка для ручек с часами. Материал корпуса: пластик. Механизм: электронный. ЖК дисплей. Дополнительные функции: часы, будильник, 540 руб Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры | ![]() 151 руб | ![]() 247 руб |
![]() Разделочные доски выполнены из натурального бамбука с противоскользящими резиновыми вставками. 284 руб | ![]() Многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного торта и т. д. Размер: 30x20x1,5 см. Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не 277 руб |
![]() Доска разделочная станет незаменимым атрибутом приготовления пищи. 176 руб -25% 132 руб | ![]() 72 руб |
![]() 136 руб | ![]() 1076 руб |
![]() 922 руб | ![]() 280 руб |
![]() 287 руб | ![]() На кухне рекомендуется иметь несколько досок для различных продуктов: для мяса и птицы, для рыбы, для готовых продуктов, для хлеба, овощей и фруктов. 316 руб |
![]() Имеет твердую поверхность, устойчива к нагрузкам и истиранию. 466 руб | ![]() Доска легко моется и не тупит ножи, имеет отверстие для подвешивания. 672 руб |
![]() 122 руб | ![]() 574 руб |
![]() 179 руб | ![]() 201 руб |
![]() 253 руб | ![]() 208 руб |
![]() 228 руб | ![]() После использования рекомендуется хранить при комнатной температуре в сухом виде. 390 руб |
![]() 372 руб | ![]() Тонкая шлифовка поверхностей и краев. 622 руб |
![]() Доски Else, благодаря гармоничному и продуманному сочетанию натуральных элементов и металла - это не только надежная и качественная кухонная утварь, но и эстетически привлекательные изделия, способные служить украшением 448 руб | ![]() Доски Else, благодаря гармоничному и продуманному сочетанию натуральных элементов и металла - это не только надежная и качественная кухонная утварь, но и эстетически привлекательные изделия, способные служить украшением 732 руб |
![]() Отсутствие свойства трескаться, рассыхаться, впитывать влагу. 358 руб | ![]() Отсутствие свойства трескаться, рассыхаться, впитывать влагу. 358 руб |
![]() Отсутствие свойства трескаться, рассыхаться, впитывать влагу. 472 руб | ![]() 138 руб |
![]() 174 руб | ![]() 298 руб |
![]() 32 руб | ![]() Разделочная доска из серии BAMBOO с двумя обработанными рабочими поверхностями обязательно привлечет Ваше внимание! 931 руб |
![]() Доска изготовлена из дерева гевея, древесина которого обладает повышенной прочностью и почти не впитывает влагу. 340 руб | ![]() 318 руб |
![]() Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не скользят по столешнице. 170 руб | ![]() Многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного торта и т. д. Размер: 28x18x1 см. Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не 354 руб |
![]() Разделочные доски выполнены из натурального бамбука с противоскользящими резиновыми вставками. 323 руб | ![]() Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не скользят по столешнице. 366 руб |
на главную |