![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Приготовление запеченной рыбы Планировка, размеры помещений всех производственных цехов обеспечивающий безопасность работы поваров. Важную роль играет правильное освещение, соотношение площади окон к площади пола должно быть 1:6. Оборудование Правило техники безопасности Плитка электрическая ПЭ-0,51 Проверить санитарно-техническое состояние, наличие заземления, резинового коврика и пакетных выключателей Запрещается оставлять в конфорке незагруженными на режиме нагрева Поверхность должна быть ровной, без трещин По окончании работы плитку отключить и провести санитарную уборку Инвентарь Инструменты 1. Нож 1. Ложка столовая 2. Доска разделочная 2. Лопатка 3. Сковородка 4. Кастрюля 5. Тарелка Заключение Рыба является ценным пищевым продуктом. По питательности она соперничает с лучшими сортами мяса. Но в отличие от последнего легче и быстрее усваивается организмом, и по этой причине широко используется в диетическом питании, в меню для детей и пожилых. Обитатели рек, прудов и озёр содержат нужные нашему организму микроэлементы, витамины, жиры и белки. По количеству белков, например, судак превосходит курятину, сазан - говядину. | |
![]() Матовая бумага идеально подходит для печати изображений (например, иллюстрированных текстов), которые не должны утомлять глаз, но уступают 495 руб Раздел: Фотобумага для цветной печати ![]() Точилка механическая, с контейнером, 1 отверстие, 12 мм. 1751 руб Раздел: Точилки ![]() Электронный конструктор "Знаток" - это 21 практическое занятие для школы и множество схем для дополнительных занятий. Основная 3856 руб Раздел: Инженерные, научно-технические | ![]() 376 руб | ![]() Идеальный материал для разделочных досок: прочное каучуковое дерево (гевея) и бамбук. 763 руб |
![]() Доски Else, благодаря гармоничному и продуманному сочетанию натуральных элементов и металла - это не только надежная и качественная кухонная утварь, но и эстетически привлекательные изделия, способные служить украшением 516 руб | ![]() Доски Else, благодаря гармоничному и продуманному сочетанию натуральных элементов и металла - это не только надежная и качественная кухонная утварь, но и эстетически привлекательные изделия, способные служить украшением 472 руб |
![]() Устойчивость к горячей воде (даже в посудомоечной машине). 330 руб | ![]() 153 руб |
![]() 197 руб | ![]() 463 руб |
![]() Доска разделочная станет незаменимым атрибутом приготовления пищи. 369 руб | ![]() Стильная разделочная поверхность прекрасно впишется в кухонный интерьер. Рифленая. Размер: 20х0,5 см. Также доску можно использовать как подставку под горячее, так как она выдерживает высокие температуры. 198 руб |
![]() К тому же, доска не вредит острой поверхности ножа. Материал: дерево гевея. Размер: 36х20х1,5 см. Особенно удобной считается деревянная посуда. 600 руб | ![]() Разделочная доска, выполненная из высококачественной древесины бамбука и пластика, станет незаменимым аксессуаром на вашей кухни. 282 руб |
![]() Доска не впитывает запахи, устойчива к воздействию ножом, благодаря чему изделие более долговечно. 295 руб | ![]() 270 руб |
![]() Обладает антибактериальными и водоотталкивающими свойствами. 247 руб | ![]() Не впитывает запахи. Размер: 34х24х2 см. Обладает антибактериальными и водоотталкивающими свойствами. 367 руб |
![]() 52 руб | ![]() Материал лицевой стороны: пластик. Материал рабочей стороны: бамбук. Размер: 20х30х1,2 см. Обладает антибактериальными и водоотталкивающими свойствами. 154 руб |
![]() 158 руб | ![]() 159 руб |
![]() 282 руб | ![]() 322 руб |
![]() Удлиненная ручка разделочной доски удобна для переноски и хранения. 339 руб | ![]() После мытья необходимо протереть и дать высохнуть. Ширина: 21 см. Толщина: 1,5 см. Длина: 40 см. Доска устойчива к механическим нагрузкам и не тупит нож. 464 руб |
![]() 114 руб | ![]() Простота и легкость ухода, можно мыть обычными моющими средствами. 222 руб |
![]() Можно использовать как подставку под горячее. 127 руб | ![]() 347 руб |
![]() Простота и легкость ухода, можно мыть обычными моющими средствами. 225 руб | ![]() 141 руб |
![]() 91 руб | ![]() Выдерживает температуру посуды после нагревания на газовых и электрических плитах. 138 руб |
![]() 730 руб | ![]() 333 руб |
![]() Во избежание сокращения срока службы и ухудшения внешнего вида не рекомендуется мыть разделочную доску в посудомоечной машине, оставлять надолго в воде, а также пересушивать. 195 руб | ![]() Многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного торта и т. д. Размер: 36x23,5x1,5 см. Разделочные доски выполнены из натурального бамбука с 385 руб |
![]() 392 руб | ![]() На кухне рекомендуется иметь несколько досок для различных продуктов: для мяса и птицы, для рыбы, для готовых продуктов, для хлеба, овощей и фруктов. Размеры: 35,5x25,5x1,6 см. Имеет твердую поверхность, устойчива к нагрузкам и 787 руб |
![]() 208 руб | ![]() Кроме того, разделочная доска из бамбука отлично впишется в интерьер любой кухни. 749 руб |
на главную |