![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Основы технологии приготовления пищи Для сбора пищевых отходов во всех производственных цехах предусмотрены педальные бачки , вместимостью не более 20 л , оборудованные крышками. Оборудование должно быть расставлено так, чтобы исключить совместные, встречные или перекрещивающиеся потоки сырья, полуфабрикатов или готовой продукции . Требования к посуде. В процессе технологической обработки пищевые продукты контактируют с оборудованием, инвентарем, посудой, тарой. Поэтому, эти материалы не должны отдавать в пищу ядовитые примеси и подвергаться коррозии. Кроме того , они должны легко поддаваться мытью, чистке, обеззараживанию Чаще всего для изготовления кухонной посуды, тары используют различные металлы и сплавы. Это нержавеющая сталь, алюминий и его сплавы, железо и чугун, оцинкованное железо (для хранения сухих сыпучих продуктов и холодной воды), мельхиор и нейзильбер. Использование меди из-за высокой токсичности некоторых ее соединений категорически запрещено. Кроме металлической посуды используется керамическая, фарфоровая, фаянсовая посуда и посуда из пластических масс. | |
![]() Сиденье в ванну раздвижное, пятиреечное, закрепленное к каркасу, регулируется по ширине ванны. Предохраняйте деревянную часть изделия от 752 руб Раздел: Решетки, сиденья для ванны ![]() Контейнер выполнен из прозрачного пластика. Для удобства переноски сверху имеется ручка. Внутрь вставляется цветной вкладыш с одним 324 руб Раздел: 5-10 литров ![]() Если ваша дочка мечтает собрать для любимой куколки целый мебельный гарнитур, то начинать необходимо с покупки именно этой реалистичной 401 руб Раздел: Спальни, кроватки | ![]() 65 руб | ![]() 180 руб |
![]() Изготовлены из высококачественного силикатного стекла. 280 руб | ![]() 73 руб |
![]() Если при этом банка выполнена из высококачественной пластмассы, имеет удобную яркую крышку и за счет формы не занимает лишнего объема. Размер: 110х110х280 мм. Материал: пластмасса. Цвет товара в ассортименте, без возможности 133 руб | ![]() Качественная пластмасса надежно защитит ваши крупы от перепадов температур, влаги и прочих внешних воздействий. Размер: 115х115х108 мм. Материал: пластмасса. Цвет товара в ассортименте, без возможности 67 руб |
![]() Банки для сыпучих продуктов изготовлены из непористого стекла. 261 руб | ![]() Герметичная крышка из стекла с прорезиненным ободком и удобной объемной ручкой. 79 руб |
![]() 1063 руб | ![]() 1004 руб -10% 903 руб |
![]() 421 руб | ![]() 115 руб |
![]() 438 руб | ![]() 237 руб |
![]() Прекрасно впишется в кухонный интерьер. Размер: 10,5х16 см. Объём: 800 мл. Банка для сыпучих продуктов (клипс) "Birds" станет незаменимым атрибутом приготовления пищи. 397 руб | ![]() 261 руб |
![]() 1117 руб | ![]() Поверхность из бамбука мягкая, не впитывает влагу, легко моется, не деформируется. Объем: 650 мл. Бамбук - экологически чистый материал, он ценится за устойчивость к нагрузкам и влагостойкость. 463 руб |
![]() 218 руб | ![]() 272 руб |
![]() 54 руб | ![]() 372 руб |
![]() Банка для сыпучих продуктов предназначена для хранения круп, сахара, макаронных изделий и т. п. , в том числе для продуктов с ярким ароматом (специи и пр. ). Плотно прилегающая крышка не пропускает запахи содержимого в шкаф для хранения, при этом 118 руб | ![]() 106 руб |
![]() 158 руб | ![]() Ведь ничто так хорошо не сохранит муку, макароны, сахар, не защитит от влаги и порчи, чем банка из качественной пластмассы с надежной герметичной крышкой. 97 руб |
![]() Предназначены для хранения сыпучих продуктов, в том числе для продуктов с ярко выраженным ароматом. 362 руб | ![]() 315 руб |
![]() 336 руб | ![]() 562 руб |
![]() 278 руб | ![]() 425 руб |
![]() Банки легко устанавливаются одна на другую. Объем: 2,4 литра. Длина: 15 см. Ширина: 9 см. Высота: 28 см. Цвет в ассортименте, без возможности выбора. 164 руб | ![]() 559 руб |
![]() 874 руб | ![]() 97 руб |
![]() 166 руб | ![]() 351 руб |
![]() 236 руб | ![]() 175 руб |
на главную |