![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Молоко и сливки Сначала молоко замораживают, так же как и воду, когда готовят лед, в ячейках морозильного шкафа. Затем брикеты замороженного молока опускают в парное молоко, предназначенное для хранения. Чем ниже температура молока, тем меньше потребуется брикетов и времени для охлаждения свежего молока. Процесс охлаждения протекает быстро: уже через 0,5 ч после внесения молочного льда температура молока снижается до 12—13 С. В домашних условиях, если нет холодильника, можно продлить сохранность молока даже в жаркий день. Для этого кастрюлю с молоком ставят в таз с холодной водой. Концы салфетки, которой закрыта кастрюля, погружают в воду. Нельзя хранить молоко в открытой посуде и вблизи от других продуктов, издающих запах (рыба, лук и т. д.); молоко легко воспринимает эти запахи. Приготовление топленого молока. Сырое молоко в эмалированной кастрюле, в глиняном облицованном горшочке или чугунке следует поставить в духовку на 1,5—2 ч при температуре 100—120 °С.1.4. Упаковки, транспортирование и хранение молока Упаковывают молоко в бумажные пакеты с полимерными покрытиями, полиэтиленовые мешочки, стеклянные бутылки или др. тару емкостью 0.25, 0.5 и 1 литр. Допускается разлив цельного и нежирного молока во фляги и цистерны. | |
![]() Маска для сна «Морфей», сделанная из мягкого и гипоаллергенного материала, защитит глаза от света, препятствующего нормальному сну. 473 руб Раздел: Дорожные наборы ![]() Дорожный горшок и насадка на унитаз HandyPotty помогут сделать путешествие еще комфортнее для малыша. Комбинированная модель сочетает в 1128 руб Раздел: Сиденья ![]() Игра 100% такая же, как была в СССР! Цель игры Путешествие Шарика или Кто Быстрее - провести маленький металлический шарик через 1452 руб Раздел: Игры на ловкость | ![]() Эмалевое покрытие противостоит воздействию пищевых кислот. Объем: 1. 5 литра. Эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных 586 руб | ![]() Эмалевое покрытие противостоит воздействию пищевых кислот. 2336 руб |
![]() Кастрюля хозяйственная стальная эмалированная. 560 руб | ![]() Толщина стали 0,8 мм. Закалённое стеклокерамическое покрытие устойчиво к нагреву до 300°С, не темнеет и не царапается. 692 руб |
![]() Эмалевое покрытие противостоит воздействию пищевых кислот. 1614 руб | ![]() Гигиенична и не вызывает аллергических реакций. 1816 руб |
![]() 814 руб | ![]() Ручки кастрюли выполнены из нержавеющей стали и не нагреваются при использовании. 1026 руб |
![]() Можно использовать в посудомоечной машине, со щелочными моющими средствами, PH которых не превышает значение 6-8. Диаметр: 22 см. Высота: 15,5 см. Ручки кастрюли выполнены из нержавеющей стали и не нагреваются при 2336 руб | ![]() 1377 руб |
![]() Кастрюля эмалированная, глубокая, полностью соответствует всем мировым стандартам в области безопасности и экологии. 1227 руб | ![]() Посуда рассчитана на длительный срок эксплуатации. 1890 руб |
![]() Толщина стенок составляет 0,8 мм. Ручка крышки изготовлена из бакелита. 1077 руб | ![]() Подходит для мытья в посудомоечной машине. 1534 руб |
![]() 1227 руб | ![]() 2072 руб |
![]() 579 руб | ![]() Эмалевое покрытие противостоит воздействию пищевых кислот. Форма: сферическая. Объем: 5 л. Она гигиенична и удобна в эксплуатации. 2024 руб -20% 1619 руб |
![]() Эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных нужд. 1081 руб | ![]() Эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных нужд. 2788 руб |
![]() Эмалевая поверхность препятствует размножению бактерий, и безупречна в вопросах гигиены и простоте ухода. 484 руб | ![]() Она гигиенична и удобна в эксплуатации. 825 руб |
![]() 1722 руб | ![]() Подходит для использования на плитах: газовой, электрической, керамической, индукционной. 624 руб |
![]() Эмалевое покрытие противостоит воздействию пищевых кислот. Объем: 5,5 л. Она гигиенична и удобна в эксплуатации. 1218 руб | ![]() 1068 руб |
![]() Форма - сферическая. Толщина металла: 0,6 мм. Стальная эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных 680 руб | ![]() Стальная эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных нужд. 456 руб |
![]() На крышке пластмассовая ручка. 804 руб | ![]() 1904 руб |
![]() 1834 руб | ![]() 1136 руб |
![]() 2033 руб | ![]() 1678 руб |
![]() 2312 руб | ![]() 2112 руб |
![]() Можно использовать в посудомоечной машине. 1735 руб | ![]() Кастрюля хозяйственная эмалированная с антипригарным покрытием, глубокая, со стеклянной крышкой. 1326 руб |
![]() Ручки металлические. 1039 руб | ![]() 1958 руб |
на главную |