Нож-шеф разделочный Regent "Linea Master", 320 мм

Проектирование холодного цеха столовой

В столовой работают повара 3, 4 и 5го разрядов. Для выполнения производственной программы в цехе предусматриваются рабочие места, которые оснащаются оборудованием, посудой и инвентарем в зависимости от вида выполняемых технологических и производственных операций. Рассмотрим организацию рабочих мест. На рабочем месте по нарезке сырых и вареных овощей предусматривают: ванну для промывки свежих овощей или стол со встроенной моечной ванной; столы производственные для нарезки овощей, разделочные доски, ножи поварской тройки и функциональные емкости. При массовом изготовлении несложных по приготовлению салатов для комплексов используют универсальный привод П-2 со сменными механизмами для нарезки сырых и вареных овощей и перемешивания салатов. Кроме того, можно установить на производственном столе машину МРОВ- 160 для нарезки вареных овощей. Нарезку овощей осуществляют повара 3го разряда, а приготовления салатов – повара 4го разряда. Второе рабочее место организуется для приготовления блюд из гастрономических мясных и рыбных продуктов. Нарезку продуктов производят на разделочной доске, используя средний нож поварской тройки.

Проектирование холодного цеха столовой В столовой работают повара 3, 4 и 5го разрядов. Для выполнения производственной программы в цехе предусматриваются рабочие места, которые оснащаются оборудованием, посудой и инвентарем в зависимости от вида выполняемых технологических и производственных операций. Рассмотрим организацию рабочих мест. На рабочем месте по нарезке сырых и вареных овощей предусматривают: ванну для промывки свежих овощей или стол со встроенной моечной ванной; столы производственные для нарезки овощей, разделочные доски, ножи поварской тройки и функциональные емкости. При массовом изготовлении несложных по приготовлению салатов для комплексов используют универсальный привод П-2 со сменными механизмами для нарезки сырых и вареных овощей и перемешивания салатов. Кроме того, можно установить на производственном столе машину МРОВ- 160 для нарезки вареных овощей. Нарезку овощей осуществляют повара 3го разряда, а приготовления салатов – повара 4го разряда. Второе рабочее место организуется для приготовления блюд из гастрономических мясных и рыбных продуктов. Нарезку продуктов производят на разделочной доске, используя средний нож поварской тройки.
Чехол для телефона - кошелек, 14.5x9х3.5 см. В Вашей необъятной сумке невозможно разыскать телефон или кошелек? Направляясь на ланч или шоппинг, Вам приходится брать с собой массивный 396 руб Раздел: Сумочки для телефонов Велосипед трехколесный Moby Kids "Comfort. EVA", цвет: красный. Детский трёхколёсный велосипед Moby Kids "Comfort 10х8 EVA". В данной модели предусмотрены дополнительные функции и аксессуары, 4216 руб Раздел: Трехколесные Дневник школьный "Наушники". Формат: А5 (215x170 мм). Количество листов: 48. Внутренний блок: тонированный офсет 70 г/м2. Материал обложки: искусственная кожа. Способ 370 руб Раздел: Для младших классов
Нож-шеф разделочный Regent "Linea Damasco", 330 мм (chef 8") Рабочая длина лезвия: 195 мм. Длина ножа: 330 мм. Он достигается при помощи компоновки разных сталей. 4044 руб	Нож-шеф разделочный Regent "Linea Viva", 200/320 мм (chef) Таким изделием можно без труда аккуратно нарезать любые продукты. 481 руб
Нож разделочный Regent "Linea Line", 320 мм (slicer 8") С помощью разделочного ножа вы легко нарежете сырое мясо на гуляш или бефстроганов, а также сыр, колбасу, ветчину. 373 руб	Нож-шеф разделочный Regent "Linea Viva", 150/280 мм (chef) Этот нож отвечает всем требованиям и профессионального повара, и любителя. 294 руб
Нож хлебный Regent "Linea Forte", 320 мм (bread 8") Изделие можно мыть в посудомоечной машине или вручную с неабразивными средствами. Материал: ножевая сталь 50/13, ручка - бакелит. Длина лезвия: 205 мм. Длина: 320 мм. Зубчатые края легко срезают жесткую корку хлеба, оставляя при этом минимум крошек 182 руб	Нож хлебный Regent "Linea Presto", 320 мм (bread 8") Такая посуда займет заслуживающее место из числа аксессуаров на вашей кухне. Материал: ножевая сталь 50/13, ручка - полипропилен. Длина лезвия: 205 мм. Длина: 320 мм. Этот нож притягивают к себе не только контрастом блестящего металла и темного 153 руб
Нож для овощей Regent "Linea Eco", 120 мм (paring 4") Нож предназначен для профессионального и домашнего применения. 88 руб	Нож для овощей Regent "Linea Presto", 180 мм В нем отлично сбалансированы лезвия и ручка, позволяя резать быстрее и комфортнее. 88 руб
Нож разделочный Regent "Linea Torre", 200/330 мм (slicer 8") Таким кулинарным аксессуаром легко резать даже самые твердые продукты. 204 руб	Нож хлебный Regent "Linea Damasco", 330 мм (bread 8") Специальный нож для нарезки хлеба позволяет вам сделать обед не только вкусным, но и красивым. 3732 руб
Нож для овощей Regent "Linea Diamante", керамический, 85 мм (Parer 3") Изделие подходит для повседневного домашнего использования. 332 руб	Нож универсальный для овощей Regent "Linea Eco", 220 мм (utility 5") Ручка специальной формы обеспечивает великолепный баланс и защищает пальцы от соскальзывания на острие при работе. 95 руб
Нож универсальный для овощей Regent "Linea Line", 240 мм (utility 5") Изделие отлично подходит для ежедневного применения. 268 руб	Нож-топорик Regent "Linea Presto", 290 мм (cleaver 7") Такие лезвия не подвергаются коррозии и долго сохраняют свою остроту. 270 руб
Нож для овощей Regent "Linea Talis", 80/190 мм (paring 3") Нож Linea Talis идеален для нарезки овощей и фруктов. 91 руб	Нож для овощей Regent "Linea Viva", 95/195 мм (paring) Изделие не окисляется и не подвергается коррозии. 141 руб
Ножницы кухонные Regent "Linea Forte", 200х25 мм Изделие снабжено черными пластиковыми ручками, обеспечивающими надежный захват инструмента при работе и препятствующими выскальзыванию его из рук. Материал: нержавеющая сталь 18/10, ручки - полипропилен. Ширина лезвия: 25 мм. Длина: 200 мм. Посуда 179 руб	Доска разделочная Regent "Linea Bamboo", круглая, 26х26х0,9 см Поверхность из бамбука мягкая, что способствует длительному сохранению остроты ваших ножей. 258 руб
Доска разделочная Regent "Linea Bamboo", прямоугольная с ручкой, 44,7х19,4х1,5 см Бамбук не впитывает запахи, легко моется и долго не теряет своего первоначального внешнего вида. 396 руб	Нож кухонный Regent "Retro" разделочный, 200/320 мм Ручка, изготовленная из гевеи, не скользит в руках и делает резку комфортной и безопасной. 231 руб
Нож универсальный Regent "Linea Diamante", керамический, 245 мм (utility 5") Таким ножом можно нарезать овощи, фрукты, мясо и другие продукты. 491 руб	Нож-топорик Regent "Linea Rustico", 165/290 мм (cleaver 7") Заточка держится очень долго, и лезвие при этом, остается очень острым. 437 руб
Нож универсальный Regent "Linea Viva", для нарезки, 180/300 мм (Santoku) Изделие комфортно ложится в руку благодаря аккуратной изогнутой ручке из прочного пластика. 471 руб	Нож разделочный "Functional", размер: 340/205 мм Ручки - из высококачественного, экологически чистого, легкого пластика. 394 руб
Домкрат гидравлический "Stayer. Master" подкатной, 2 т, 125-320 мм (в кейсе) Домкрат Stayer гидравлический подкатной используются, преимущественно, при ремонте и обслуживании автомобилей в шиномонтаже и на СТО. 2212 руб	Нож универсальный для овощей Regent "Filo", 120/235 мм (utility) 105 руб
Кухонная точилка для ножей Regent "Linea Promo" (1 шаг заточки), 14х6х5 см 212 руб	Нож "Standard" с выдвижным сегментированным лезвием, 9 мм Данный нож снабжен корпусом из прочной пластмассы, что продлевает срок службы инструмента, и используется со сменными лезвиями 9 мм. Используется для разрезания бумаги, картона и других похожих материалов. 18 руб
Клейкая лента "Master", 48 мм х 60 м Толщина: 45 мк. Цвет: коричневый. Изготовлены из биоксиально ориентированной, особо прочной полипропиленовой пленки. 45 руб	Болторез "Stayer", "Master", 450 мм 717 руб
Кабелерез "Stayer", "Master", 800 мм 2101 руб	Рукоятка для молотка, шлифованная, 320 мм 51 руб
Нож складной со сменным трапециевидным лезвием, 18 мм В нерабочем состоянии складывается. 429 руб	Грабли прямые 12-зубые, 320 мм Зубья выполнены из стали Ст3 и окрашены для защиты от коррозии. 118 руб
Сковорода алюминиевая, литая с крышкой, 320 мм 867 руб	Глобус политический "Ретро-Александр" диаметром 320 мм 884 руб
Глобус Луны диаметром 320 мм 1040 руб	Глобус политический "Ретро-Александр" диаметром 320 мм, с подсветкой Цвет дуги может отличаться от представленного на фото. 1274 руб
Глобус Звездного неба диаметром 320 мм, с подсветкой Цвет дуги может отличаться от представленного на фото. 1342 руб	Глобус политический диаметром 320 мм на деревянной подставке 1660 руб

		есть на складе

Нож-шеф разделочный Regent "Linea Master", 320 мм (chef 8")