Нож универсальный для овощей Regent "Linea Presto", 220 мм

Проектирование холодного цеха столовой

В столовой работают повара 3, 4 и 5го разрядов. Для выполнения производственной программы в цехе предусматриваются рабочие места, которые оснащаются оборудованием, посудой и инвентарем в зависимости от вида выполняемых технологических и производственных операций. Рассмотрим организацию рабочих мест. На рабочем месте по нарезке сырых и вареных овощей предусматривают: ванну для промывки свежих овощей или стол со встроенной моечной ванной; столы производственные для нарезки овощей, разделочные доски, ножи поварской тройки и функциональные емкости. При массовом изготовлении несложных по приготовлению салатов для комплексов используют универсальный привод П-2 со сменными механизмами для нарезки сырых и вареных овощей и перемешивания салатов. Кроме того, можно установить на производственном столе машину МРОВ- 160 для нарезки вареных овощей. Нарезку овощей осуществляют повара 3го разряда, а приготовления салатов – повара 4го разряда. Второе рабочее место организуется для приготовления блюд из гастрономических мясных и рыбных продуктов. Нарезку продуктов производят на разделочной доске, используя средний нож поварской тройки.

Проектирование холодного цеха столовой В столовой работают повара 3, 4 и 5го разрядов. Для выполнения производственной программы в цехе предусматриваются рабочие места, которые оснащаются оборудованием, посудой и инвентарем в зависимости от вида выполняемых технологических и производственных операций. Рассмотрим организацию рабочих мест. На рабочем месте по нарезке сырых и вареных овощей предусматривают: ванну для промывки свежих овощей или стол со встроенной моечной ванной; столы производственные для нарезки овощей, разделочные доски, ножи поварской тройки и функциональные емкости. При массовом изготовлении несложных по приготовлению салатов для комплексов используют универсальный привод П-2 со сменными механизмами для нарезки сырых и вареных овощей и перемешивания салатов. Кроме того, можно установить на производственном столе машину МРОВ- 160 для нарезки вареных овощей. Нарезку овощей осуществляют повара 3го разряда, а приготовления салатов – повара 4го разряда. Второе рабочее место организуется для приготовления блюд из гастрономических мясных и рыбных продуктов. Нарезку продуктов производят на разделочной доске, используя средний нож поварской тройки.
Шкатулка музыкальная "Балерина и звездное небо". Музыкальная шкатулка для украшений с классической музыкой. Когда шкатулка открыта - звучит музыка и фигурка кружится. Необычное зеркальце, 1116 руб Раздел: Шкатулки музыкальные Подставка для сортировки писем и бумаг "Germanium", черная. Выполнена из металла (сетка). 5 вместительных секций. Размер - 195х365х205 мм. Цвет - черный. 758 руб Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры Датчик протечки воды "Сирена AL-150", напольный 90 дБ, батарейка в комплекте. Датчик протечки воды Сирена AL-150 предупредит вас о появлении воды. Его следует размещать на полу или в месте, где вода появится при 444 руб Раздел: Прочее
Нож универсальный для овощей Regent "Linea Forte", 220 мм (utility 5") Для максимального удобства ручка ножа сделана волнистой формы. 123 руб	Нож для овощей Regent "Linea Nippon'", 195 мм (paring 3.5") Элегантное сочетание цветов ручки и лезвия придется по вкусу как приверженцу классических решений, так и тем, кто любит необычные вещи. 480 руб
Нож универсальный для овощей Regent "Linea Bravo", 210 мм (utility 4,5") Нержавеющая сталь имеет антибактериальные свойства, сохраняющиеся в течение всего срока службы ножа. 129 руб	Нож универсальный для овощей Regent "Linea Onda'", 235 мм (utility 5") Она не вступают в реакцию с продуктами, сохраняя их натуральный вкус. 239 руб
Нож для овощей Regent "Linea Diamante", белая керамика, 180 мм (Parer 3") Дизайн посуды привлекателен и лаконичен своим универсальным цветовым решением. 289 руб	Нож для овощей Regent "Linea Torre", 90/200 мм (paring 3.5") Изделие выполнено из качественной нержавеющей стали. 115 руб
Нож-шеф разделочный Regent "Linea Eco", 320 мм (chef 8") Нож с длинным широким клинком идеально шинкует, нарезает и измельчает продукты. 172 руб	Нож-шеф разделочный Regent "Linea Onda'", 330 мм (chef 8") Нож также отличается малым весом и высокой остротой лезвия. 221 руб
Нож универсальный для овощей Regent "Linea Torre", 130/240 мм (utility 5") Очень острое лезвие долго не тупится и комфортно для снятия кожуры с любых продуктов, позволяя регулировать глубину надреза. 121 руб	Нож для овощей Regent "Luna", 220 мм (tomato 5") Изделие можно мыть в посудомоечной машине. 343 руб
Мясорубка-измельчитель Regent "Linea Presto", универсальный, 17х13х23 см 1357 руб	Нож-шеф разделочный Regent "Linea Diamante", белая керамика, 270 мм (chef 6") Изделие можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Материал: циркониевая керамика. Размер лезвия: 150 мм. Длина ножа: 270 мм. Керамика - абсолютно гигиеничный материал, который не оставляет после себя никаких 246 руб
Нож хлебный Regent "Linea Forte", 320 мм (bread 8") Изделие можно мыть в посудомоечной машине или вручную с неабразивными средствами. Материал: ножевая сталь 50/13, ручка - бакелит. Длина лезвия: 205 мм. Длина: 320 мм. Зубчатые края легко срезают жесткую корку хлеба, оставляя при этом минимум крошек 182 руб	Нож хлебный Regent "Linea Master", 320 мм (bread 8") Изделие легко моется в посудомоечной машине или вручную. 472 руб
Нож хлебный Regent "Linea Rapido", 345 мм (bread 8") Хлебный нож Linea Rapido изготовлен из нержавеющей стали, которая обладает прочностью и долговечностью. 373 руб	Нож для томатов Regent "Linea Talis", 125/135 мм Изделие можно мыть в посудомоечной машине. 105 руб
Терка роторная Regent "Linea Presto", 20х15х9 см Ручная терка роторная Regent Inox Linea PRESTO поможем хозяйке потереть сыр или морковку не портя себе руки. 667 руб	Сушилка для салата Regent "Linea Presto", механическая, 25х22 см Удобное устройство крышки для слива излишков воды. 1056 руб
Ножницы кухонные Regent "Linea Forte", 230х25 мм 247 руб	Нож для пиццы Regent "Linea Promo", 20х9,8 см Можно мыть в посудомоечной машине. Размер: 20х9,8 см. Эргономичная ручка из пластика удобно лежит в руке, предотвращая скольжение. 159 руб
Нож универсальный Regent "Linea Talis", 110/220 мм (boner 4,5") Изделие исполнено в классическом европейском стиле и отличается особенной элегантностью. 98 руб	Нож универсальный Regent "Linea Diamante", керамический, 215 мм (utility 4") Работа, связанная с чисткой, измельчением, шинковкой, а кроме того, скульптурным нарезанием продуктов выполняется при помощи такого изделия. 161 руб
Нож универсальный Regent "Linea Viva", для нарезки, 180/300 мм (Santoku) Изделие комфортно ложится в руку благодаря аккуратной изогнутой ручке из прочного пластика. 471 руб	Нож разделочный Regent "Linea Torre", 200/330 мм (slicer 8") Таким кулинарным аксессуаром легко резать даже самые твердые продукты. 204 руб
Нож универсальный, деревянная рукоятка, 330 мм Ширина рабочей части 70 мм, длина 65 мм, общая длина 330 мм. Предназначен для подрезки сорняков вдоль бордюров, клумб, заборчиков. 133 руб	Нож универсальный складной, 61х33х0,5 мм 258 руб
Нож универсальный широкий, 18 мм Используется для разрезания бумаги, картона и других похожих материалов. 22 руб	Нож универсальный, пластиковая рукоятка, лезвие из молибденванадиевой стали, 125 мм Можно мыть в посудомоечной машине. Длина лезвия: 125 мм. Эргономичная пластиковая рукоятка. 454 руб
Овощечистка Regent "Linea Cucina", горизонтальная, 50/140 мм Лезвие отлично работает на изгибах и неровностях продукта. 90 руб	Нож универсальный "Европа", 280 мм Общая длина ножа 28 см, длина лезвия 16 см. Ножи серии «Европа» отличает качество, соответствующее европейскому уровню, функциональность. 341 руб
Нож кухонный, 220 мм 110 руб	Нож универсальный для овощей и фруктов 66 руб
Нож универсальный, цветной (18 мм) 94 руб	Нож разделочный Marttiini "Lynx knife 131" (110/220 мм) Отличный нож для путешественников. Длина клинка: 11 см. Общая длина: 22 см. Наибольшая ширина клинка: 18,9 мм. Толщина обуха: 2,6 мм. Твердость: 53,5-55 HRC Материал клинка: хромированная нержавеющая сталь. Марка стали: X46Cr13. Наименование стали: 3394 руб
Нож универсальный "Attache Selection", 18 мм, с цинковым покрытием Подходит для резки бумаги, пленки, стрейчевой ленты, кожи. 309 руб	Вставка-пароварка универсальная Regent "Linea Pentola", 28 см 519 руб
Нож Olfa с выдвижным лезвием, автофиксатор, 9 мм Рукоятка HandSaver эргономичной формы изготовлена из устойчивого к воздействию ацетона полиацетата, имеет механизм автоматической фиксации лезвия и отверстие для подвешивания ножа. 215 руб	Секатор, с защелкой снизу, 220 мм Длина 220 мм, масса 250 г. Ручки из цветного полипропилена усиленной конструкции с защелкой на концах. 260 руб
Нож Зубр "Эксперт" с сегментированным лезвием, 18 мм Корпус инструмента изготовлен из металла высокого качества, благодаря чему нож обладает высокой прочностью и долгим сроком эксплуатации. 302 руб	Нож для овощей, изогнутый Твёрдость стали 53 единиц по шкале С. Роквелла. Эргономичные рукояти с нескользящим покрытием "Softouch", и упором для пальцев, гарантируют безопасность и удобство в использовании ножей. 343 руб

		есть на складе

Нож универсальный для овощей Regent "Linea Presto", 220 мм (utility 5")