www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов, тыквы, моркови, лука, свеклы, чеснока
Наименование:

Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов, тыквы, моркови, лука, свеклы, чеснока

издательство Рипол Классик Овощи и овощные блюда. Сборник кулинарных рецептов. Кулинарная школа из овощей, грибов и фруктов
Cтраниц 64        мягкая обложка       
Аннотация:Сделайте большой запас разнообразных овощных консервов и радуйте гостей и близких необычными сочетаниями продуктов. Овощи, из которых предлагается делать заготовки в этой книге, растут на любом огороде и, как правило, с избытком. Теперь не надо ломать голову, кому еще из родственников или друзей подарить патиссон.
Издательство: Рипол Классик
Год:2015
Цена:
30 руб
Нет в наличии
Поиск: Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов, тыквы, моркови, лука, свеклы, чеснока



Производство консервов

Важным фактором, определяющим качество продукции, при квашении, солении и мочении является температура и условия хранения овощей и плодов. Оптимальные температурные режимы ферментации для каждого вида овощей и плодов с учетом их анатомического строения, химического состава, физических свойств, микробной обсемененности: огурцов, томатов, кабачков, баклажанов, патиссонов, перца сладкого, моркови, свеклы 20.25°C), квашеной шинкованной капусты 18.24, арбузов и моченых яблок 12.15°C). При квашении, солении и мочении растительного сырья предусматривают такие технологические приемы, как уплотнение овощей в таре, плотное закрывание бродильных чанов и др. Для улучшения качества ферментированного сырья и обеспечения направленного проведения молочнокислого брожения применяют чистые культуры молочнокислых бактерий. В настоящее время испытываются отечественные и импортные сухие закваски молочнокислых бактерий для квашения капусты и соления овощей. Для соления, квашения и мочения овощей, плодов и ягод используют деревянные бочки с полиэтиленовыми вкладышами или без них вместимостью 25, 50, 100, 120 и 150 дм3 (из них в основном применяют бочки вместимостью 50 и 100 дм3); полимерные бочки вместимостью до 100 дм3; емкости (контейнеры) ЕС-200 вместимостью 392 дм3; специализированные ящичные поддоны с полиэтиленовыми (вкладышами вместимостью 500 кг; деревянные дошники с полиэтиленовыми вкладышами или без них вместимостью 5.20 т; цементированные емкости с полиэтиленовыми вкладышами или без них вместимостью 5.25 т. Дошники и цементированные емкости для квашения углубляют в землю либо устанавливают на поверхности.
Набор для черчения "College", 9 предметов.
В набор входит: циркуль 14 см с одной сгибаемой ножкой, циркуль - измеритель, удлинитель, кронциркуль, механический карандаш, контейнер с
539 руб
Раздел: Циркули, чертежные инструменты
Детский трехколесный велосипед Jaguar (цвет: синий).
Облегченный трехколесный велосипед с родительской ручкой, для малышей от 2 до 4 лет. Удобный, маневренный, отличная модель для получения
2500 руб
Раздел: Трехколесные
Карандаши с разноцветным грифелем "Magic", 5 штук.
Карандаши с разноцветным грифелем. Диаметр: 10 мм. В комплекте: 5 штук.
427 руб
Раздел: До 6 цветов
Блюда из тыквы, моркови, капусты, свеклы, бобовых. Проверенные рецептыБлюда из тыквы, моркови, капусты, свеклы, бобовых. Проверенные рецепты
Здесь собраны лучшие рецепты блюд из тыквы, моркови, капусты, свеклы и бобовых, которые помогут разнообразить ежедневный рацион и улучшить самочувствие. Кулакова Р.И. Виват Полезная книга 
216 руб
500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей
Маринованные цукини, зеленый борщ, овощной суп, запеченные патиссоны, кабачковые блины с начинкой, пирог со шпинатом и сыром, сырно-кабачковые кексы. Клуб семейного досуга  
298 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБлюда из кабачков, баклажан, сладкого перца (сост. Рошаль В.М.) - 64 с. {Очень просто!} ISBN 5-699-02998-2 5-699-00051-8 ~93.06.17
М: Эксмо /СПб: Терция  
18 руб
Секреты хорошего урожая Тыквы, кабачки, патиссоны.Секреты хорошего урожая Тыквы, кабачки, патиссоны.
В этой небольшой книжке даны необходимые сведения о посадке и выращивании тыкв, кабачков, патиссонов, приведено описание наиболее известных сортов. Фатьянов В.И. ОЛМА Медиа Групп Золотые рецепты огорода 
60 руб
Блюда из баклажанов, кабачков, патиссоновБлюда из баклажанов, кабачков, патиссонов
Обогатите свой рацион витаминами, а ежедневное меню – разнообразием. Путятинская Н.Е. Рипол Классик  
226 руб
700 аппетитных блюд из тыквы, свеклы, моркови, сельдерея, пастернака. Первые и вторые блюда, салаты, выпечка и десерты700 аппетитных блюд из тыквы, свеклы, моркови, сельдерея, пастернака. Первые и вторые блюда, салаты, выпечка и
Скорее открывайте книгу и выбирайте простые рецепты аппетитных угощений, которые наполнят вас энергией и силой витаминов. Клуб семейного досуга  
264 руб
Справочник огородника-любителя Золотые рецепты огорода Морковь и свекла - на зависть соседям!Справочник огородника-любителя Золотые рецепты огорода Морковь и свекла - на зависть соседям!
В этой книге вы найдете всю необходимую информацию о том, как правильно выращивать и ухаживать за этими корнеплодами, описание различных сортов, узнаете как использовать их в лечебных целях и многое другое. Демин И.О. Олма медиа групп Золотые рецепты огорода 
75 руб
Все от супа до блинов из тыквы, кабачков, арбузов, дынь...Все от супа до блинов из тыквы, кабачков, арбузов, дынь...
В своей новой книге бабушка Агафья собрала лучшие рецепты блюд из самых распространенных в нашей полосе бахчевых культур. Звонарева А.Т. Центрполиграф Советы бабушки Агафьи 
56 руб
Заготовки из морковиЗаготовки из моркови
Все рецепты очень просты в приготовлении и, без сомнения, понравятся вам и вашим близким. Любимова К. Рипол Классик Азбука домашнего консервирования 
71 руб
Готовим из кабачков и баклажановГотовим из кабачков и баклажанов
Из кабачков и баклажанов можно приготовить много всего вкусного. Эксмо Кулинария. Веселые повара (обложка) 
34 руб
Лечение овощами. Секреты здоровья и красоты. Морковь. Редька. Свекла. Помидоры. Капуста. Чеснок. Будьте здоровы и счастливы!Лечение овощами. Секреты здоровья и красоты. Морковь. Редька. Свекла. Помидоры. Капуста. Чеснок. Будьте здоровы и
Овощи являются ценным источником полезных веществ, многие из них имеют уникальные целебные свойства и могут помочь в борьбе с различными заболеваниями. Савельева Ю. Научная книга Будьте здоровы и счастливы 
174 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЭтот несносный Лука: Роман (пер. с англ. Трушовой Т.)
Гордон Л. Радуга Любовный роман 
43 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВсе из баклажанов - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1074-Х ~54.00.00 22205
Лазерсон И.И., Синельников С.М. М: ЦП /СПб: МиМ-Дельта  
19 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЯгодные и фруктовые варения и напитки - 64 с. {Коллекция лучших кулинарных рецептов для дачников} Приготовление домашних сыров и колбас; Бабушкины заготовки:
В книге собраны рецепты различных домашних заготовок, а также Мечта каждой домашней хозяйки - иметь на зиму запасы варений и солений. Михайлов В.С. М: АСТ /Астрель  
38 руб
Домашние заготовки Домашние заготовки (сост. Колосова Н.И., Смирнова Т.Н.) - 392 с. ISBN 5-7668-0071-1 ~98.03.10 027
Рецепты, предложенные здесь, не являются универсальными, поэтому при приготовлении консервов в зависимости от вкуса хозяй В этой книге собраны и систематизированы различные способы заготовки впрок в домашних условиях овощей, фруктов, ягод, Кострома: Кострома  
24 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДомашние заготовки и их хранение в городских условиях - 382 с. ISBN 5-93437-046-4 ~90.07.21 800
Виноградова Т.Е. СПб: Паритет  
76 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДомашние заготовки: 700 рецептов
Петровский Айрис-Пресс Страна советов 
63 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЗаготовки
Поскребышева Г.И. Олма-Пресс Инвест Кулинарная коллекция 
128 руб
Заготовки из микроволновой печи - 320 с. ISBN 5-699-06294-7 ~54.00.00 17335Заготовки из микроволновой печи - 320 с. ISBN 5-699-06294-7 ~54.00.00 17335
Родионова И.А. М: Эксмо  
99 руб
Консервирование и заготовкиКонсервирование и заготовки
Литвиненко С.И. АСТ Вкусная книга 
83 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЛечебная кулинария с луком и чесноком: Целительные рецепты для здоровых и больных
Используя эти рецепты, вы не только обогатите вкус вашего блюда, но и сможете предотварить многие заболевания и даже вылечиться от них, лук и чеснок - эта еда и лекарство одновременно. Даников Н.И. Этерна Фитотерапевт рекомендует 
99 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКалендарь сбора и заготовки лекарственных растений Изд. 2-е, перераб. , доп. - 160 с. {Народный лекарь} Лунный календарь; Лечение
Костина Л.А. М: АСС-Центр /Авеонт /МН: Современное слово /СПб: СДС-Пресс  
38 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКалендарь отрывной на 2006 г.: Домашние заготовки
Авенир-Дизайн  
23 руб
Будьте ловки на заготовкиБудьте ловки на заготовки
Аксенов В. Звонница  
97 руб
Домашние заготовки и консервированиеДомашние заготовки и консервирование
Никто не будет спорить, что консервированные и приготовленные своими руками овощи, фрукты и другие продукты намного вкуснее покупных. Ганичкина О. Эксмо Октябрина Ганичкина советует 
83 руб
Календарь отрывной на 2007 г.: Заготовки впрок ISBN 5-94684-785-6Календарь отрывной на 2007 г.: Заготовки впрок ISBN 5-94684-785-6
Куклина Т. Тригон  
18 руб
Вкусные заготовки. Варенье, джемы, компотыВкусные заготовки. Варенье, джемы, компоты
Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут вам учесть особенности каждого вида плодов и правильно сделать заготовки. Воробьева Т.М. Эксмо Кулинария для всех 
135 руб
Заготовки и блюда из овощейЗаготовки и блюда из овощей
В овощах содержится множество питательных веществ, минеральных солей, пищевых волокон, витаминов. Рубальская Л.А. Эксмо Л. Рубальская. Готовим вкусно (обложка) 
46 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЗдоровые калории; Индивидуальный подход Качественные книги о здоровье: Лечебное питание О мясе, моркови и группах
Возьмите на вооружение информацию, приведенную в Вы не удовлетворены своим самочувствием и внешним видом? Соловьев В.А. Весь  
40 руб
Троя. Повелитель Серебряного лукаТроя. Повелитель Серебряного лука
Пока не похищена прекрасная Елена. . . Еще не познакомились Гектор и Андромаха. . . Не ведает своего предназначения Эней. . . Но жернова судьбы не остановить и предначертанного богами не избежать. . . Читайте эпическую трилогию от писателя, Геммел Д. АСТ Исторический роман 
154 руб
Отрывной календарь на 2008 г.: Бабушкины заготовки ISBN 978-5-94684-905-0Отрывной календарь на 2008 г.: Бабушкины заготовки ISBN 978-5-94684-905-0
<p>Сегодня в магазинах круглый год лежат любые овощи и фрукты. Шабловский В. Тригон  
20 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДомашние заготовки: 500 рецептов ISBN 5-486-00265-3 5-486-00408-7
Практичные советы по изготовлению фруктовых сиропов, соков и вин пригодятся вам, чтобы сохранить полученный урожай плодов и ягод. Гонопольский С.Н. Мир книги  
107 руб
Домашние заготовки по БолотовуДомашние заготовки по Болотову
Делаете заготовки на зиму? Стрельникова Н. АСТ Здоровье - это счастье! 
58 руб
Заготовки с дачного участкаЗаготовки с дачного участка
Самые лучшие рецепты домашних заготовок из даров наших дачных участков - на страницах этой книги. Сударушкина А. Вектор Страна Гурмания 
53 руб
Домашние заготовкиДомашние заготовки
Дуленков Ф. Гелеос Кулинария. Новые идеи 
102 руб
Домашние заготовки. Рецепты и советы опытной хозяйкиДомашние заготовки. Рецепты и советы опытной хозяйки
Домашние заготовки позволяют максимально использовать избыток плодов и ягод в период массового сбора урожая, разнообразить и обогащать повседневное меню полезными продуктами в течение всего года. Эксмо Раз - и готово! 
83 руб
Домашние заготовкиДомашние заготовки
Дуленков Ф. Гелеос Энциклопедия хозяина и хозяйки 
106 руб
Бабушкины заготовки. Календарь отрывной на 2010 годБабушкины заготовки. Календарь отрывной на 2010 год
Шабловский В. Тригон, Атберг 98  
33 руб
Календарь отрывной на 2011 год Заготовки из кладовки.Календарь отрывной на 2011 год Заготовки из кладовки.
Тригон, Атберг 98  
17 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЗакусочный стол; Щи, борщи; Вторые блюда; Изделия из теста; Мясные деликатесы: Заготовки впрок (сост. Зотина Е. Н.
Воспользовавшись нашими рекомендациями вы сможете создать настоящий праздник для себя и своих друзей, предложив не только вкусные, но и полезные блюда. Вече Рецепты и сервировка 
159 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой