www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Блюда из овощей, грибов, картофеля
Наименование:

Блюда из овощей, грибов, картофеля

издательство Алтей Овощи и овощные блюда. Сборник кулинарных рецептов. Кулинарная школа из овощей, грибов и фруктов
Cтраниц 48        мягкая обложка        Размер 202x143x2 мм
Аннотация:Книг заветные страницы
Помогают людям жить,
И работать, и учиться,
И Отчизной дорожить.
Издательство: Алтей
Год:2006
Цена:
23 руб
Нет в наличии
Поиск: Блюда из овощей, грибов, картофеля
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Технология приготовления пищи

Тыкву, кабачки, патиссоны, помидоры и другие овощи, легко выделяющие влагу, припускают в собственном соку. Если при припускании остается много жидкости, её сливают, упаривают, и вновь соединяют с овощами. Готовые овощи заправляют маслом или молочным соусом средней густоты. Используют, как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира. Существуют следующие блюда: овощи припущенные, овощи припущенные в молочном соусе, морковь с зеленым горошком, капуста белокочанная с соусом. Блюда из тушенных овощей. Для приготовления тушеных блюд овощи нарезают дольками, кубиками, соломкой. Слегка обжаривают, добавляют соус, специи и тушат, закрыв посуду крышкой. Перед тушением не обжаривают только капуту и свеклу. Блюди: капуста тушеная, свекла тушеная, рагу из овощей, картофель тушенный с грибами. Блюда и гарниры из жареных овощей. Овощи, как правило, жарят сырыми, в некоторых случаях – предварительно отваренными. В сыром виде жарят овощи, содержащие неустойчивый протопектин и достаточное количество влаги. Это картофель, кабачки, тыква, томаты, баклажаны и др. Овощи содержащие более устойчивый протопектин, предварительно варят или припускают, измельчают, а затем жарят (овощные котлеты из капусты, свеклы, моркови и др.). Перечень блюд: пампушки картофельные (белорусское блюдо); картофельные оладьи, фаршированные грибами (белорусское блюдо); драники (белорусское блюдо); картофель жареный; картофель жареный во фритюре (фри); лук фри; зелень фри; кабачки жареные; тыква, баклажаны, томаты жареные; шницель из капусты; котлеты морковные; котлеты свекольные; котлеты капустные; котлеты картофельные; зразы картофельные; крокеты картофельные; оладьи из тыквы. 5. Технологический процесс приготовления блюд из жаренного мяса крупным и порционным натуральным куском, ассортимент, правила подачи, требования к качеству.
Смываемые фломастеры "Супер чисто", 12 штук.
Дети так любят рисовать! Поэтому набор фломастеров обязательно понравится юным художникам. 12 цветов позволят широко развернуться в
589 руб
Раздел: 7-12 цветов
Кукла Нэни, в вязаном жакете.
Испанская компания Magic Baby представляет серию кукол Нэни (Nany), которые подарят ребенку бесчисленные часы радости и детства! Это
2400 руб
Раздел: Классические куклы
Стираемая карта "Моя Россия".
Стирамая карта России «Моя Россия» - абсолютная новинка на рынке стираемых карт и наша гордость! Это карта максимально насыщена
921 руб
Раздел: Подарочные наборы
Фаршированные блюда из мяса и рыбы, овощей, грибовФаршированные блюда из мяса и рыбы, овощей, грибов
Клуб семейного досуга Комплект "С пылу, с жару" 
91 руб
Учебное пособие для вузов Высшее образование Экономика оптовой торговли, организация приемки и хранения плодов, овощей и картофеля:Учебное пособие для вузов Высшее образование Экономика оптовой торговли, организация приемки и хранения плодов, овощей и
Для студентов торгово-экономических вузов. Хваткин Н.Г. Феникс Высшее образование 
97 руб
Блюда из грибовБлюда из грибов
Они придают изысканный аромат и приятный вкус каждому блюду. Валитов С. Гелеос Кулинария. Новые идеи 
128 руб
Блюда из грибов. Полезно и вкусноБлюда из грибов. Полезно и вкусно
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Эксмо Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (обложка) 
71 руб
Лучшие блюда из грибовЛучшие блюда из грибов
С грибами можно готовить все: салаты, супы, холодные и горячие закуски, соусы, рыбные и мясные блюда, бутерброды, выпечку, паштеты, пельмени. . . Хотите удивить вкусненьким своих гостей и близких - воспользуйтесь рецептами, предложенными в этой Гагарина А. Клуб семейного досуга  
317 руб
Лучшие блюда из грибовЛучшие блюда из грибов
Книга рассчитана на широкий круг читателей. Ивушкина О. Рипол Классик  
137 руб
Болезни плодов, овощей и картофеля при храненииБолезни плодов, овощей и картофеля при хранении
М.И. Д. ЁЁ Медиа  
1904 руб
Блюда из грибов. Домашние заготовки впрокБлюда из грибов. Домашние заготовки впрок
Суп из лисичек, соус из рыжиков, боровики в сметане, жареные маслята, фаршированные шампиньоны. Клуб семейного досуга  
196 руб
Оригинальные блюда из грибовОригинальные блюда из грибов
Грибы широко используются в кулинарии различных народов мира в свежем, замороженном, сушёном, жареном, отварном, солёном и маринованном виде, а также в составе более сложных блюд. А. В. К. RUGRAM POD  
758 руб
Школа Гастронома. Блюда с грибамиШкола Гастронома. Блюда с грибами
Эксмо Школа Гастронома 
142 руб
Блюда из овощей и грибов для микроволновой печиБлюда из овощей и грибов для микроволновой печи
Зотиков Н.П. Харвест 100 лучших рецептов 
33 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДрагоценные рецепты для микроволновой печи: Блюда из рыбы и др. (под ред. Марчуковой О. В. ) Блюда из мяса; Блюда из овощей и
Доступные и изысканные рецепты закусок, первых и вторых блюд, десертов придутся по душе самым прихотливым гурманам. БАО  
128 руб
Блюда из овощей и грибов в микроволновой печиБлюда из овощей и грибов в микроволновой печи
В предлагаемой читателю книге что-то интересное для себя найдут и изысканный гурман, и неприхотливый в еде человек, и искусный кулинар, и ничего еще толком не умеющий новичок. Выдревич Г.С. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 
4 руб
Блюда из овощей и грибовБлюда из овощей и грибов
В этой книге вы найдете оригинальные рецепты вкусных традиционных и современных блюд, приготавливаемых из продуктов растительного происхождения. Трюхан О.Н. Рипол Классик  
189 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДошкВоспитИОбуч_Я-Человек(о)(бол.) Игровой разрезной материал Мир растений и грибов Овощи,фрукты (Галанов А.С.) { } ~54.00.00
ШКОЛЬНАЯПРЕССА  
49 руб
Блюда из картофеляБлюда из картофеля
В этой книге представлены разнообразные рецепты блюд из картофеля, которые помогут хозяйкам приятно разнообразить домашнее меню. Остренко В.А. АСТ Кулинарные миниатюры 
24 руб
Блюда из картофеля. Новая кулинарияБлюда из картофеля. Новая кулинария
Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению. Аркаим (Урал ЛТД) Новая кулинария 
153 руб
Блюда из картофеля Картошка на любой вкус: Сорта; Выращивание;Блюда из картофеля Картошка на любой вкус: Сорта; Выращивание;
В книге приведены рецепты кулинарной обработки картофеля, даются советы по его переработке в домашних условиях, использованию в лечебных целях. Макарова Е.П.,Макаров П.П. Профиздат Ремесло и рукоделие 
148 руб
Овощи и овощные блюдаОвощи и овощные блюда
Ингрэм К. Росмэн Кулинария 
548 руб
Маринады и соленья; Домашние заготовки ягод, плодов и овощей; Консервирование: Рецепты любимых блюд Золотая библиотека хозяйкиМаринады и соленья; Домашние заготовки ягод, плодов и овощей; Консервирование: Рецепты любимых блюд Золотая библиотека
Ганичкина О.А. Эксмо Золотая библиотека хозяйки 
83 руб
Блюда из овощейБлюда из овощей
Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Аркаим (Урал ЛТД)  
59 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБлюда из картофеля (сост. Бушуева Л.)
Владис Искусство кулинарии 
29 руб
Неповторимые украшения для блюд из мяса, рыбы, овощей Неповторимые украшения для блюд из мяса, рыбы, овощей (сост. Красичкова А.Г.)
Эксмо Повар и поваренок 
43 руб
Необычные блюда из картофеляНеобычные блюда из картофеля
О высоких пищевых качествах и кулинарных достоинствах этого корнеплода знают многие. Эксмо Повар и поваренок (обложка) 
48 руб
Блюда из картофеляБлюда из картофеля
В этой книге вы найдете много новых рецептов аппетитных запеканок и салатов, рагу и супов, клецек и вареников, котлет, оладий, а также изумительных десертов из картофеля - бисквитов, пудингов и пирожных. Капрари М. Мой мир Кулинарная серия 
83 руб
250 блюд из картофеля250 блюд из картофеля
Мухина Э.Н. Виктория плюс Мини 
17 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПриправы, заправки, салаты из зелени и овощей; Консервирование овощей и грибов; Консервирование фруктов и ягод и др. Быстрое консервирование: 485 домашних
Книга является уникальным сборником рецептов быстрого консервирования. Попова Е.А. БАО  
128 руб
100 лучших блюд из картофеля100 лучших блюд из картофеля
Для кулинаров картофель — один из самых любимых продуктов, ибо из него можно приготовить великое множество самых разных блюд. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 
20 руб
100 лучших блюд из овощей. Домашние кулинарные рецепты100 лучших блюд из овощей. Домашние кулинарные рецепты
Для широкого круга читателей. Поскребышева Г.И. ОЛМА Медиа Групп Кулинария 
192 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЛюбимые блюда. Блюда из картофеля
Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. Аркаим (Урал ЛТД) Любимые блюда 
36 руб
Украшение блюд из овощей и фруктовУкрашение блюд из овощей и фруктов
Из этой книги вы узнаете, как украсить горячие блюда, холодные закуски и десерты оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов и зелени. Титц О. Мой мир  
4 руб
Блюда из картофеляБлюда из картофеля
Аркаим (Урал ЛТД) Вкусные хлопоты 
4 руб
Удобный подарок для вашей кухни. Мясо. Рыба. Овощи. Грибы Удобный подарок для вашей кухни. Мясо. Рыба. Овощи. Грибы (количество томов: 4)
Книга своим существованием опровергает доводы некоторых людей о том, что полет кулинарной фантазии ограничен использованием грибов. Эксмо Подарочные кулинарные комплекты 
4 руб
Блюда из пароварки. Мясо, рыба, птица, овощиБлюда из пароварки. Мясо, рыба, птица, овощи
В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд из пароварки. Плотникова Т. Гелеос  
131 руб
Чудеса из овощей и фруктов. Карвинг. Искусство украшения блюдЧудеса из овощей и фруктов. Карвинг. Искусство украшения блюд
Арт-Родник  
225 руб
Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы, овощейКотлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы, овощей
В ней вы найдете рецепты котлет, которые могут украсить любой праздничный стол, а также рецепты заливных блюд, рулетов и холодца, способных разнообразить меню обедов и ужинов в будни. Татьяна В.Л. Рипол Классик  
294 руб
Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салатыЗолотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты
В данном издании эту известную всем культуру мы рассмотрим с другой стороны: в качестве компонента при приготовлении самых разнообразных блюд — супов, салатов, выпечки, напитков и многого другого. Андреева Е.А. Рипол Классик  
137 руб
Готовим овощи. Разнообразные блюда из овощей и соусы к нимГотовим овощи. Разнообразные блюда из овощей и соусы к ним
Пацанова И.И. Учитель Домашние хлопоты 
27 руб
Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Гриф МО РФПроизводственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Гриф МО
Андросов В.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
4 руб
Блюда из овощейБлюда из овощей
Белки овощей в основном неполноценны, но сочетание овощей с мясом, рыбой повышает биологическую ценность приготовленных блюд. Осадчая С.В. Аркаим (Урал ЛТД) Сам себе повар 
280 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой