![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Разработка фирменного блюда "Самса с зеленью и... Желток прочный, малозаметный, занимает центральное положение и не перемещается. Белок плотный, прозрачный, светлый, слегка перемещающийся, допускается небольшое отклонение от центрального положения. ГОСТ 52121-2003 Укроп Чистые листья, не увядшие, не пожелтевшие. Не допускается присутствие грязи и частиц земли. ТУ 10 РСФСР 527-89 Базилик Сильный аромат и приятный кислый вкус. Цвет фиолетовый, с вкраплениями зеленого. Листья чистые, не почерневшие. ТУ 10 РСФСР 172-89 Кинза Чистые листья либо звездочки (в зависимости от сорта), не увядшие, не пожелтевшие. ТУ 10 РСФСР 356-89 Чеснок Чистый, не допускается присутствие частиц земли. Поверхность сухая, с отсутствием темных пятен, и налета гнили. Цвет белый, либо светло-серый (в зависимости от сорта). Вкус и запах соответствуют данному виду продукта. ГОСТ 7977-84 2. Разработка технологической карты фирменного блюдаРецептура – количественное соотношение составных компонентов, определяющее пищевую ценность, органолептические свойства и выход готового продукта. При разработки рецептуры необходимо учесть, что исходными данными для научного обоснования рецептуры должны являться следующие факторы: Четко поставленная задача – для какого вида питания разрабатывается рецептура: рационального, детского, диетического или лечебно-профилактического; Определение потребности лиц, использующих данную продукцию в пищевых, биологически активных веществах и энергии согласно существующим нормам; Побор продуктовых компонентов, отвечающих определенным требованиям. | |
![]() Банка для чайных пакетиков (диспенсер) "Ирис". В фарфоровой банке чай отлично сохранится, а доставать пакетики из специального 599 руб Раздел: Стеклянные ![]() Этот обаятельный, улыбчивый символ Чемпионата мира по футболу ещё и сувенир в память о событии мирового масштаба на всю жизнь! Уже 1280 руб Раздел: Игрушки, фигурки ![]() Вмещает 96 CD/DVD дисков. Цвета - ассорти (синий, черный, красный, серый). Тканевая окантовка. Застежка - молния. Обложка - пластик. Цвет 487 руб Раздел: Боксы, сумки для CD, DVD | ![]() Для придания краскам различных декоративных оттенков рекомендуется использовать специальные составы-медиумы. 526 руб | ![]() Краска идеально подходят для декоративной живописи. 215 руб |
![]() Оптимальная кремообразная консистенция краски позволит с легкостью освоить технику рисования. 215 руб | ![]() Краски различных цветов прекрасно смешиваются между собой. 526 руб |
![]() Краска идеально подходит для любых поверхностей. Объем: 236 мл. Цвет: чистое золото. Для придания краскам различных декоративных оттенков рекомендуется использовать специальные составы-медиумы. 917 руб | ![]() Для придания краскам различных декоративных оттенков рекомендуется использовать специальные составы-медиумы. 215 руб |
![]() Акриловая краска на водной основе от всемирно известного производителя красок и товаров для творчества отличаются густой консистенцией и насыщенными цветами. 215 руб | ![]() Для придания краскам различных декоративных оттенков рекомендуется использовать специальные составы-медиумы. 215 руб |
![]() Яркая, чистая и разнообразная цветовая палитра красок призвана вдохновлять художников со всего мира на новые творческие шедевры! 215 руб | ![]() Краски различных цветов прекрасно смешиваются между собой. 215 руб |
![]() Краски различных цветов прекрасно смешиваются между собой. 215 руб | ![]() 145 руб |
![]() Акриловая краска на водной основе (не токсична). 273 руб | ![]() Акриловая краска на водной основе (не токсична). 278 руб |
![]() Оптимальная кремообразная консистенция красок Folk Art позволит с легкостью освоить технику рисования. Объем: 59 мл Краски FolkArt ® - это широкий спектр красивых радужных цветов. 215 руб | ![]() 229 руб |
![]() Краски разных цветов хорошо смешиваются между собой. Объем: 59 мл. Идеально подходит как для использования в помещении, так и для наружного применения. 215 руб | ![]() Краски разных цветов хорошо смешиваются между собой. Объем: 59 мл. Не токсична, на водной основе. 215 руб |
![]() До полного высыхания смывается водой с мылом. 215 руб | ![]() До полного высыхания смывается водой с мылом. 320 руб |
![]() Краска на водной основе от всемирно известного производителя красок и товаров для творчества предназначена для декорирования и создания поверхностей, по которым впоследствии можно писать мелом. 917 руб | ![]() Краски изготовлены из пигментов повышенной светостойкости. 98 руб |
![]() До полного высыхания смывается водой с мылом. 215 руб | ![]() Идеально подходит как для использования в помещении, так и для наружного применения. 215 руб |
![]() Краски разных цветов хорошо смешиваются между собой. Объем: 59 мл. Цвет: баклажан. Прочная погодоустойчивая сатиновая краска для различных поверхностей: стекло, керамика, дерево, металл, пластик, ткань, холст, бумага, 215 руб | ![]() Не токсична, на водной основе. 215 руб |
![]() До полного высыхания смывается водой с мылом. 215 руб | ![]() Прочная погодоустойчивая сатиновая краска для различных поверхностей: стекло, керамика, дерево, металл, пластик, ткань, холст, бумага, глина. 215 руб |
![]() Краски разных цветов хорошо смешиваются между собой. Объем: 59 мл. Цвет: синий океан. Идеально подходит как для использования в помещении, так и для наружного применения. 219 руб | ![]() Не токсична, на водной основе. 219 руб |
![]() Краски разных цветов хорошо смешиваются между собой. Объем: 59 мл. Цвет: металлик, серебро. Краска имеет густую кремообразную консистенцию, что идеально подходит для работы в различных техниках, включая роспись кистью, нанесение краски с помощью 320 руб | ![]() До полного высыхания смывается водой с мылом. 207 руб |
![]() Идеально подходит как для использования в помещении, так и для наружного применения. 207 руб | ![]() До полного высыхания смывается водой с мылом. 207 руб |
![]() Не токсична, на водной основе. 320 руб | ![]() Прочная погодоустойчивая сатиновая краска для различных поверхностей: стекло, керамика, дерево, металл, пластик, ткань, холст, бумага, глина. 320 руб |
![]() Акриловая краска подходит для использования на любой поверхности. 245 руб | ![]() Насыщенные цвета, стойкое окрашивание, однородная консистенция. 273 руб |
![]() Акриловая краска на водной основе (не токсична). 273 руб | ![]() Краски разных цветов хорошо смешиваются между собой. Цвет: металлик, ярко красный. Объем: 59 мл. Акриловая краска подходит для использования на любой поверхности. 273 руб |
на главную |