![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Молоко и сливки Сначала молоко замораживают, так же как и воду, когда готовят лед, в ячейках морозильного шкафа. Затем брикеты замороженного молока опускают в парное молоко, предназначенное для хранения. Чем ниже температура молока, тем меньше потребуется брикетов и времени для охлаждения свежего молока. Процесс охлаждения протекает быстро: уже через 0,5 ч после внесения молочного льда температура молока снижается до 12—13 С. В домашних условиях, если нет холодильника, можно продлить сохранность молока даже в жаркий день. Для этого кастрюлю с молоком ставят в таз с холодной водой. Концы салфетки, которой закрыта кастрюля, погружают в воду. Нельзя хранить молоко в открытой посуде и вблизи от других продуктов, издающих запах (рыба, лук и т. д.); молоко легко воспринимает эти запахи. Приготовление топленого молока. Сырое молоко в эмалированной кастрюле, в глиняном облицованном горшочке или чугунке следует поставить в духовку на 1,5—2 ч при температуре 100—120 °С.1.4. Упаковки, транспортирование и хранение молока Упаковывают молоко в бумажные пакеты с полимерными покрытиями, полиэтиленовые мешочки, стеклянные бутылки или др. тару емкостью 0.25, 0.5 и 1 литр. Допускается разлив цельного и нежирного молока во фляги и цистерны. | |
![]() Изготовлена из пищевого полиэтилена. Пригодна для хранения питьевой воды. Имеет герметичную крышку, позволяющую полностью избежать 473 руб Раздел: Баки, канистры ![]() Диапазон применения широк: от наклеек на конверты до маркировки на производстве. Совместимы с лазерными и струйными принтерами и 695 руб Раздел: Бейджи, держатели, этикетки ![]() Особенности: - стул складной; - предназначен для детей от 3 до 7 лет; - металлический каркас; - на ножках стула установлены пластмассовые 518 руб Раздел: Стульчики | ![]() Внешние стенки оформлены деколью с изображением цветов. 1048 руб | ![]() Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества. 630 руб |
![]() Пригодна для посудомоечной машины. 600 руб | ![]() Пригодна для посудомоечной машины. 600 руб |
![]() 683 руб | ![]() Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества. 683 руб |
![]() Кроме того, такое покрытие долговечно, оно устойчиво к механическому воздействию, не царапается и не "сходит", а стальная основа практически не подвержена механической деформации, благодаря чему срок эксплуатации 1048 руб | ![]() 683 руб |
![]() Подходит для всех типов плит, включая индукционные. 649 руб | ![]() 891 руб |
![]() Оно устойчиво к перепадам температуры до 220° С, обладает высокой механической прочностью, противостоит воздействию пищевых кислот. Крышка выполнена из жаропрочного стекла c ободками из нержавеющей стали, имеет пароотвод. Кастрюля пригодны для 848 руб | ![]() 795 руб |
![]() 451 руб | ![]() Внешние стенки оформлены деколью с изображением цветов. 735 руб |
![]() Эмалевое покрытие, являясь стекольной массой, не вызывает аллергию и надежно защищает пищу от контакта с металлом. 735 руб | ![]() Внешние стенки оформлены деколью с изображением цветов. 649 руб |
![]() Внешние стенки оформлены деколью с изображением цветов. 1188 руб | ![]() Пригодна для посудомоечной машины. Материал: углеродистая сталь, термостойкое стекло, нержавеющая сталь, пластик. 787 руб |
![]() Кастрюля оснащена крышкой, а также удобными ручками. 699 руб | ![]() Оно устойчиво к перепадам температуры до 220° С, обладает высокой механической прочностью, противостоит воздействию пищевых кислот. Крышка выполнена из жаропрочного стекла c ободками из нержавеющей стали, имеет пароотвод. Кастрюля пригодны для 891 руб |
![]() Пригодна для посудомоечной машины. Материал: углеродистая сталь, термостойкое стекло, нержавеющая сталь, пластик. 659 руб | ![]() 787 руб |
![]() Кастрюля оснащена крышкой, а также удобными ручками. 735 руб | ![]() Кастрюля оснащена крышкой, а также удобными ручками. 735 руб |
![]() Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества. 787 руб | ![]() Эмалевое покрытие, являясь стекольной массой, не вызывает аллергию и надежно защищает пищу от контакта с металлом. 735 руб |
![]() Кастрюля закрывается нержавеющей крышкой с эмалевым покрытием. 996 руб | ![]() 1033 руб |
![]() С, обладает высокой механической прочностью, противостоит воздействию пищевых кислот. 787 руб | ![]() 954 руб |
![]() 1188 руб | ![]() Кастрюли выполнены из углеродистой стали с эмалированным покрытием. 1979 руб |
![]() 1237 руб | ![]() Форма кромки кастрюли предотвращает разливание жидкости, а благодаря правильности линий кромки в комбинации с крышкой обеспечивается максимальная герметизация между ними. 1382 руб |
![]() Можно использовать в посудомоечной машине, с щелочными моющими средствами PH которых не превышает значение 6-8. 2336 руб | ![]() Можно использовать в посудомоечной машине. 1735 руб |
![]() Крышка стеклянная, с металлическим ободком и с пароотводом. 1026 руб | ![]() Покрытие из эмали защищает пищу от проникновения ионов металла. 1120 руб |
![]() Толщина стенки 1,2 мм. Ручки из нержавеющей стали. "Холодные ручки" не нагреваются при использовании. 1875 руб | ![]() Можно мыть в посудомоечной машине. Объем: 2,7 л. Диаметр: 22 см. Материал: нержавеющая сталь, нейлон. 1348 руб |
на главную |