![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Рибні блюда Китаю (морепродукти: риба, краби, креветки та інше). Оформлення і подача... Гастрономічні звички розрізняються від провінції до провінції, часто - від міста до міста, і блюдо, приготовлене по традиційному рецепті, може мати абсолютно різний смак у двох сусідніх селищах. Але все-таки є і принципова подібність, що робить китайське мистецтво готування їжі істинно китайським. Це свіжість інгредієнтів і природний смак. Перевага недовгої термообробки має свою дуже зрозумілу причину: скрізь у Китаї з паливом завжди було погано, і якщо треба приготувати повну гарячу трапезу на невеликій кількості сухого гною, приходиться винайти метод, що дозволяє домогтися гарного результату за допомогою короткочасного, але сильного жару. Так і винайшли швидке готування, т.зв. перемішування на сковороді. Саме собою зрозуміло, дрібно нарізані інгредієнти можна довести до готовності незмірно швидше, ніж великі шматки. Методи готування їжі у всіх регіонах приблизно однакові, нехай десь більше люблять гасити і парити, а в іншім місці — жарити в фритюрі чи перемішувати на спеціальній сковороді – “вок”. Сюди варто додати деякі приправи, що на півночі застосовують настільки ж охоче, як і на півдні. Соєвий соус, прозваний злими мовами «кетчупом Сходу», є невід'ємною деталлю китайської кухні. | |
![]() Кружка фарфоровая. Объем: 485 мл. 322 руб Раздел: Кружки ![]() Детские одноразовые подгузники «Ушастый нянь» изготовлены из особо мягких и дышащих материалов, которые нежно контактируют с 536 руб Раздел: 6-10 кг ![]() Интересный светильник-ночник в виде игрушки «Черепаха». Три режима работы. Батарейки АА - 3 шт. Есть возможность запитать светильник от 449 руб Раздел: Необычные светильники | ![]() Увеличенная толщина дна и стенки (от 3,2 мм) увеличивает срок службы изделия относительно аналогов. 544 руб | ![]() Сковорода без крышки. Материал: сталь. Антипригарное покрытие. Утяжеленное дно. Удобная деревянная ручка. Размер: диаметр 24 см, высота 7,5 см. При готовке на антипригарном покрытии пища не пристает и не пригорает, а масла требуется вдвое меньше по 848 руб |
![]() Покрытие изготовлено по особой технологии на водной основе без использования кислот и не содержит вредных веществ. 954 руб | ![]() С, чрезвычайно устойчиво к механическому воздействию, не выделяет токсичных паров при готовке, не содержит тяжелых металлов (таких как свинец и кадмий), легко моется. 652 руб |
![]() Кроме того, покрытие абсолютно экологично, так как не содержит тефлоновые составляющие PTFE и PFOA. 521 руб | ![]() Эргономичная ручка из бакелита не нагревается и не скользит, а крышка из прозрачного стекла позволит следить за процессом приготовления еды. 1076 руб |
![]() Внешнее покрытие - жаропрочный лак. Цвет: зеленый. Сковорода имеет основу из высокопрочного алюминия с антипригарным керамическим покрытием. Материал: литой алюминий. Размер: диаметр 26 см. Толщина стенки: 2,5 мм. Ручка: бакелит. Индукционное дно 596 руб | ![]() Внешнее покрытие, в отличие от жаропрочной краски, обеспечивает легкий уход за посудой одним движением руки. 943 руб |
![]() Сковорода снабжена удобной эргономичной силиконовой ручкой с покрытием Soft Touch, приятным на ощупь. 1210 руб | ![]() Можно мыть в посудомоечной машине. 578 руб |
![]() Во время мытья не следует применять жесткую металлическую щетку или абразивные моющие средства во избежание повреждения покрытия. Материал: алюминий. Покрытие: керамика. Цвет: бронзовый. D: 24 см. Объем: 3 л. Ручка: силикон. Основа из 669 руб | ![]() Сковорода подойдет для приготовления широкого спектра блюд: жарки, тушения и пассеровки различных ингредиентов. 596 руб |
![]() 1268 руб | ![]() Ровное, плоское дно в сочетании с внешним термостойким стеклокерамическим покрытием позволяет использовать сковороду на современных стеклокерамических плитах. 753 руб |
![]() Подходит для мытья в посудомоечной машине. Материал: штампованный алюминий. Покрытие: гранитное антипригарное. Цвет: серый. Диаметр: 26 см. Объем: 2,5 л. Высота борта: 5,5 см. Ручка: бакелит. Производителем указан максимальный объем полностью 1060 руб | ![]() Подходит для мытья в посудомоечной машине. Материал: алюминий. Внутреннее покрытие: антипригарное. Диаметр: 26 см. Высота борта: 5 см. Ручка: бакелит. За счет того, что пища не пригорает и не пристает к покрытию сковороды, ее легко и быстро 1046 руб |
![]() Подходит для мытья в посудомоечной машине. Материал: алюминий. Внутреннее покрытие: антипригарное. Крышка: стекло. Диаметр: 26 см. Высота борта: 5,5 см. Ручка: бакелит. Сковорода с мраморной крошкой выполнена из качественного литого алюминия и 1204 руб | ![]() 2834 руб |
![]() Внутреннее покрытие: керамическое, толщиной более 40 микрон, что говорит о его повышенных антипригарных свойствах. 500 руб | ![]() Увеличенная толщина дна и стенки (от 3,2 мм) увеличивает срок службы изделия относительно аналогов. 461 руб |
![]() 1620 руб | ![]() Такая сковорода является незаменимой для жарки и тушения различных блюд. 1046 руб |
![]() 683 руб | ![]() 679 руб |
![]() 1046 руб | ![]() 432 руб |
![]() 1472 руб | ![]() 1675 руб |
![]() При готовке на керамическом покрытии пища не пристает и не пригорает, а масла требуется вдвое меньше по сравнению с другими покрытиями, что позволяет приготовить здоровую, вкусную и полезную пищу без лишних жиров и 584 руб | ![]() Сковорода может нагреться до 450° С. Тепло распределяется равномерно, пища не пригорает, не прилипает. Можно приготовить с малым количеством жира и масла. Не выделяет токсичных паров при готовке. Сковорода безопасна, экологична, так как не 692 руб |
![]() 735 руб | ![]() Можно мыть в посудомоечной машине. 1043 руб |
![]() Термостойкая ручка из нержавеющей стали. Толщина стенок: 2,2 мм. Размер: диаметр 24 см, высота 9 см, объем 2,6 литра. Цвет: в ассортименте. 2 предмета: сковорода + стеклянная крышка. Материал: алюминий. Внутреннее и внешнее покрытие 1054 руб | ![]() Это покрытие экологично, не содержит фтора, исключает пригорание даже при отсутствии масла, устойчиво к царапинам и повреждениям. 797 руб |
![]() 939 руб | ![]() Внешнее эмалированное покрытие. Силиконовая ручка. Размер: диаметр 22 см, высота 4 см. Сковорода имеет основу из высокопрочного алюминия с антипригарным керамическим покрытием. 603 руб |
![]() Покрытие Titanium Granit жаропрочное, защищает сковороду от царапин. 1156 руб | ![]() Кроме того, покрытие абсолютно экологично, так как не содержит тефлоновые составляющие PTFE и PFOA. 526 руб |
![]() Высокая теплопроводность позволяет быстро готовить даже на медленном огне, а значит, витамины и полезные микроэлементы не разрушаются и остаются в пище, что делает ее здоровой и полезной. 1099 руб | ![]() 1099 руб |
на главную |