Товароведная характеристика сыровДля сыров этой группы характерны слегка аммиачные вкус и аромат, нежная маслянистая консистенция, пустотный рисунок. Латвийский сыр имеет форму бруска с квадратным основанием, массой 2-2,5 кг. Он относится к самопрессующимся сырам с низкотемпературной обработкой сырной массы, но с более мягким режимом выработки. Второе нагревание проводят при 37-39(С, после частичного удаления сыворотки сырную массу разливают в формы, где сыр самопрессуется в течение 5-7 дней. Мягкие сыры Мягкие сыры созревают не только под воздействием молочнокислых бактерий, но и аэробной микрофлоры: некоторых видов специально культивируемой плесени и бактерий сырной слизи, развивающихся на поверхности головок сыра. Для большинства мягких сыров характерно повышенное содержание влаги, что в основном и определяет многие особенности химического состава и консистенции этих сыров, а также характер созревания. Для получения более высокой влажности сыра не производят второе нагревание сгустка, не применяют принудительного прессования, а разливают сырное зерно вместе с сывороткой в формы, где сыр прессуется под действием собственной массы. |
|
Боди Leader kids "Нежная зима", бело-голубое, рисунок - машинки (размер 62) 290 руб | Боди Leader kids "Нежная зима", бело-розовое, рисунок - заяц (размер 56) 290 руб | Боди Leader kids "Нежная зима", бело-розовое, рисунок - зайчики (размер 68) 290 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", бело-голубой, рисунок - машины (размер 68) 455 руб |
Боди Leader kids "Нежная зима", бело-синее с набивкой (размер 56) 277 руб | Боди Leader kids "Нежная зима", бело-розовое с набивкой (размер 80) 277 руб |
Боди Leader kids "Нежная зима", бело-синее с набивкой (размер 86) 277 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", бело-розовый, рисунок - заяц и сердечки (размер 86) Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: интерлок. Сезон: зима. Цвет: бело-розовый. Размер: 86. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным качеством 455 руб |
Боди Leader kids "Нежная зима", белое с набивкой, рисунок - трактор (размер 62) 290 руб | Боди Leader kids "Нежная зима", белое с набивкой, рисунок - зайцы на подушках (размер 80) 290 руб |
Боди Leader kids "Нежная зима", белое с набивкой, рисунок - грузовые машины (размер 68) 350 руб | Боди Leader kids "Нежная зима", белое с набивкой, рисунок - заяц с сердечком (размер 80) 367 руб |
Боди Leader kids "Нежная зима", белое с набивкой, рисунок - экскаватор (размер 80) 356 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", бело-голубой (размер 74) 763 руб |
Комбинезон Leader kids "Нежная зима", белый, набивка, рисунок - подъемный кран (размер 68) Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: интерлок. Сезон: зима. Цвет: белый. Размер: 68. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным качеством 470 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", белый, набивка, рисунок - три зайца (размер 74) 470 руб |
Комбинезон на подкладке Leader kids "Нежная зима", бело-голубой (размер 68) 999 руб | Комбинезон на подкладке Leader kids "Нежная зима", бело-голубой (размер 86) Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: велюр, интерлок. Сезон: зима. Цвет: бело-голубой. Размер: 86. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным 1031 руб |
Ползунки Leader kids "Нежная зима", бело-голубые (размер 56) 558 руб | Ползунки Leader kids "Нежная зима", бело-голубые (размер 86) 558 руб |
Боди Leader kids "Нежная зима", голубое (размер 68) 367 руб | Боди на кнопках Leader kids "Нежная зима", бело-синее с набивкой (размер 56) 335 руб |
Боди на кнопках Leader kids "Нежная зима", бело-розовое с набивкой (размер 74) 335 руб | Боди на кнопках Leader kids "Нежная зима", бело-розовое с набивкой (размер 86) 335 руб |
Боди Leader kids "Нежная зима", рисунок - круги (размер 74) 341 руб | Боди Leader kids "Пушистый пес", бело-голубое с набивкой, рисунок - собака в кепке (размер 56) 423 руб |
Боди Leader kids "Пушистый пес", бело-голубое с набивкой, рисунок - собака с удочкой (размер 74) 441 руб | Боди Leader kids "Пушистый пес", бело-голубое с набивкой, рисунок - собака на будке (размер 74) 403 руб |
Боди Leader kids "Нежная зима", розовое (размер 80) 356 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", бело-розовый (размер 74) 739 руб |
Комбинезон на подкладке Leader kids "Нежная зима", бело-розовый (размер 74) 1031 руб | Ползунки Leader kids "Нежная зима", бело-розовые (размер 68) 558 руб |
Полукомбинезон Leader kids "Нежная зима", бело-розовый (размер 62) 321 руб | Боди на кнопках Leader kids "Нежная зима", белое с набивкой, рисунок - машины (размер 56) 350 руб |
Боди на кнопках Leader kids "Нежная зима", белое с набивкой, рисунок - заяц с сачком (размер 62) 367 руб | Боди на кнопках Leader kids "Нежная зима", белое с набивкой, рисунок - грузовик (размер 62) 350 руб |
Боди на кнопках Leader kids "Нежная зима", белое с набивкой, рисунок - зайцы (размер 74) 367 руб | Боди на кнопках Leader kids "Нежная зима", белое с набивкой, рисунок - заяц на подушках (размер 68) 350 руб |
Боди на кнопках Leader kids "Нежная зима", белое с набивкой, рисунок - трактор (размер 74) 350 руб | Водолазка Leader kids "Нежная зима", белая, рисунок - заяц (размер 74) 296 руб |