Товароведная характеристика сыровДля сыров этой группы характерны слегка аммиачные вкус и аромат, нежная маслянистая консистенция, пустотный рисунок. Латвийский сыр имеет форму бруска с квадратным основанием, массой 2-2,5 кг. Он относится к самопрессующимся сырам с низкотемпературной обработкой сырной массы, но с более мягким режимом выработки. Второе нагревание проводят при 37-39(С, после частичного удаления сыворотки сырную массу разливают в формы, где сыр самопрессуется в течение 5-7 дней. Мягкие сыры Мягкие сыры созревают не только под воздействием молочнокислых бактерий, но и аэробной микрофлоры: некоторых видов специально культивируемой плесени и бактерий сырной слизи, развивающихся на поверхности головок сыра. Для большинства мягких сыров характерно повышенное содержание влаги, что в основном и определяет многие особенности химического состава и консистенции этих сыров, а также характер созревания. Для получения более высокой влажности сыра не производят второе нагревание сгустка, не применяют принудительного прессования, а разливают сырное зерно вместе с сывороткой в формы, где сыр прессуется под действием собственной массы. |
|
Комбинезон Leader kids "Нежная зима", бело-голубой, рисунок - машины (размер 62) 470 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", бело-розовый, рисунок - заяц и сердечки (размер 62) 470 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима" (белый, рисунок: три зайца), рост 80 см 434 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", белый (размер 80) 763 руб |
Боди Leader kids "Нежная зима", бело-голубое, рисунок - машинка (размер 62) 367 руб | Боди Leader kids "Нежная зима", бело-голубое, рисунок - машинки (размер 80) 350 руб |
Боди Leader kids "Нежная зима", бело-розовое, рисунок - заяц (размер 62) 350 руб | Боди Leader kids "Нежная зима", бело-розовое, рисунок - зайчики (размер 86) 350 руб |
Комбинезон Leader kids "Нежная зима", бело-голубой (размер 80) 763 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", бело-розовый (размер 74) 739 руб |
Комбинезон Leader kids "Нежная зима", набивка, рисунок - заяц и сердечки (размер 56) 448 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", набивка, рисунок - машины (размер 56) 470 руб |
Комбинезон Leader kids "Нежная зима", набивка, рисунок - зайцы (размер 74) Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: интерлок. Сезон: зима. Размер: 74. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным качеством 470 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", набивка, рисунок - заяц на подушках (размер 74) 470 руб |
Комбинезон Leader kids "Нежная зима", набивка, рисунок - машины (размер 62) 470 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", набивка, рисунок - грузовая машина (размер 80) 470 руб |
Комбинезон Leader kids "Нежная зима", голубой, рисунок - круги (размер 56) 370 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", голубой, рисунок - медведь с машинкой (размер 56) 739 руб |
Комбинезон Leader kids "Нежная зима", голубой, рисунок - медведь с машинкой (размер 68) Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: капитон. Сезон: зима. Цвет: голубой. Размер: 68. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным качеством 739 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", голубой, рисунок - медведь с машинкой (размер 80) 739 руб |
Комбинезон Leader kids "Нежная зима", набивка, синий (размер 62) 370 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", набивка, розовый (размер 68) 370 руб |
Комбинезон на подкладке Leader kids "Нежная зима", белый (размер 56) Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: капитон. Сезон: зима. Цвет: белый. Размер: 56. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным качеством 999 руб | Комбинезон на подкладке Leader kids "Нежная зима", белый (размер 86) 810 руб |
Комбинезон утепленный Leader kids "Нежная зима", белый (размер 80) 1106 руб | Комбинезон Leader kids "Нежная зима", сине-голубой (размер 86) 724 руб |
Комбинезон Leader kids "Нежная зима", молочный (размер 86) 747 руб | Чепчик Leader kids "Нежная зима", белый (размер 56) 68 руб |
Костюм на подкладке (джемпер + полукомбинезон) Leader kids "Нежная зима", белый (размер 80) 1411 руб | Комбинезон Leader kids "Летняя сказка" (белый, набивка), рост 68 см 590 руб |
Комбинезон Leader kids "Летняя сказка" (белый, набивка), рост 80 см 590 руб | Комбинезон Leader kids "Первая зима" (белый), рост 62 см 733 руб |
Комбинезон Leader kids "Первая зима" (белый), рост 68 см 522 руб | Комбинезон Leader kids "Первая зима" (белый), рост 68 см Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: интерлок. Сезон: осень-зима. Цвет: белый. Рост: 68 см. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным качеством 522 руб |
Комбинезон Leader kids "Первая зима" (белый), рост 80 см 522 руб | Комбинезон Leader kids "Первая зима", белый/розовый (рост 74 см), арт. ЛКЗ7203039 587 руб |
Комбинезон Leader kids "Маки" (цвет: белый, набивка), рост 104 см 970 руб | Комбинезон Leader kids "Маки" (цвет: белый, набивка), рост 134 см 970 руб |
Комбинезон Leader kids "Шляпки" (цвет: белый, набивка), рост 68 см 618 руб |