![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Товароведная характеристика сыров Для сыров этой группы характерны слегка аммиачные вкус и аромат, нежная маслянистая консистенция, пустотный рисунок. Латвийский сыр имеет форму бруска с квадратным основанием, массой 2-2,5 кг. Он относится к самопрессующимся сырам с низкотемпературной обработкой сырной массы, но с более мягким режимом выработки. Второе нагревание проводят при 37-39(С, после частичного удаления сыворотки сырную массу разливают в формы, где сыр самопрессуется в течение 5-7 дней. Мягкие сыры Мягкие сыры созревают не только под воздействием молочнокислых бактерий, но и аэробной микрофлоры: некоторых видов специально культивируемой плесени и бактерий сырной слизи, развивающихся на поверхности головок сыра. Для большинства мягких сыров характерно повышенное содержание влаги, что в основном и определяет многие особенности химического состава и консистенции этих сыров, а также характер созревания. Для получения более высокой влажности сыра не производят второе нагревание сгустка, не применяют принудительного прессования, а разливают сырное зерно вместе с сывороткой в формы, где сыр прессуется под действием собственной массы. | |
![]() Шкатулки — стильный аксессуар и для рукодельницы, и для филателиста, и для всех, кому приходится на время прятать используемые в хобби 1384 руб Раздел: Шкатулки для рукоделия ![]() Соска Wide neck с Y-образным отверстием для бутылочек PIGEON с широким горлышком. Уникальная конструкция соски позволяет воспроизводить 358 руб Раздел: 6-18 месяцев ![]() Обучающая игра "Сложи Узор" состоит из 16 одинаковых кубиков. Все 6 граней каждого кубика окрашены по-разному в 4 цвета. Это 513 руб Раздел: Кубики (10 и более штук) | ![]() Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: интерлок. Сезон: зима. Цвет: бело-розовый. Размер: 86. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным качеством 455 руб | ![]() 455 руб |
![]() 739 руб | ![]() 350 руб |
![]() 350 руб | ![]() 470 руб |
![]() 999 руб | ![]() 290 руб |
![]() 290 руб | ![]() Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: велюр. Сезон: зима. Цвет: бело-голубой. Размер: 62. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным качеством 739 руб |
![]() 370 руб | ![]() 1232 руб -5% 1170 руб |
![]() 676 руб | ![]() 676 руб |
![]() 522 руб | ![]() 335 руб |
![]() 277 руб | ![]() 335 руб |
![]() 763 руб | ![]() 384 руб |
![]() 587 руб | ![]() 448 руб |
![]() 470 руб | ![]() Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: интерлок. Сезон: зима. Размер: 74. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным качеством 470 руб |
![]() 470 руб | ![]() 470 руб |
![]() Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: интерлок. Сезон: зима. Размер: 74. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным качеством 470 руб | ![]() 370 руб |
![]() 739 руб | ![]() Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: капитон. Сезон: зима. Цвет: голубой. Размер: 68. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным качеством 739 руб |
![]() 739 руб | ![]() 370 руб |
![]() 1031 руб | ![]() 1031 руб |
![]() 277 руб | ![]() 351 руб |
![]() 639 руб | ![]() 724 руб |
![]() 724 руб | ![]() Комбинезон необычайно мягкий и приятный на ощупь, не раздражает нежную кожу ребенка и хорошо вентилируется. Материал: интерлок. Сезон: зима. Цвет: синий. Размер: 68. Модель отличается стильным современным дизайном и великолепным качеством 370 руб |
на главную |