![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Молоко и сливки Сначала молоко замораживают, так же как и воду, когда готовят лед, в ячейках морозильного шкафа. Затем брикеты замороженного молока опускают в парное молоко, предназначенное для хранения. Чем ниже температура молока, тем меньше потребуется брикетов и времени для охлаждения свежего молока. Процесс охлаждения протекает быстро: уже через 0,5 ч после внесения молочного льда температура молока снижается до 12—13 С. В домашних условиях, если нет холодильника, можно продлить сохранность молока даже в жаркий день. Для этого кастрюлю с молоком ставят в таз с холодной водой. Концы салфетки, которой закрыта кастрюля, погружают в воду. Нельзя хранить молоко в открытой посуде и вблизи от других продуктов, издающих запах (рыба, лук и т. д.); молоко легко воспринимает эти запахи. Приготовление топленого молока. Сырое молоко в эмалированной кастрюле, в глиняном облицованном горшочке или чугунке следует поставить в духовку на 1,5—2 ч при температуре 100—120 °С.1.4. Упаковки, транспортирование и хранение молока Упаковывают молоко в бумажные пакеты с полимерными покрытиями, полиэтиленовые мешочки, стеклянные бутылки или др. тару емкостью 0.25, 0.5 и 1 литр. Допускается разлив цельного и нежирного молока во фляги и цистерны. | |
![]() Обучающая игра пазл-липучка состоит из 5 игровых полей, заполняя которые, ребенок изучает названия и виды наземного транспорта, он учится 592 руб Раздел: Формы, цвета ![]() Более 1500 наклеек для девочек обо всём самом интересном: моде, вечеринках, спорте, путешествиях, животных и многом другом! 432 руб Раздел: Альбомы, коллекции наклеек ![]() Нет ничего важнее безопасности ребенка. При переходе на подростковые кровати дети могут перевернуться и упасть во сне. Удобным и 1827 руб Раздел: Безопасность ребенка | ![]() Крышка стеклянная с металлическим ободком и пластмассовой ручкой, цвет ручки: зелёный. Толщина стали 0,8 мм. Закалённое стеклокерамическое покрытие устойчиво к нагреву до 300°С, не темнеет и не царапается. 993 руб | ![]() Крышка стеклянная с металлическим ободком и пластмассовой ручкой. 692 руб |
![]() Можно использовать в посудомоечной машине, с щелочными моющими средствами PH которых не превышает значение 6-8. 2181 руб | ![]() Посуда пригодна для всех видов плит, а также для мытья в посудомоечной машине. 735 руб |
![]() Ручки кастрюли выполнены из нержавеющей стали и не нагреваются при использовании. 1968 руб | ![]() Эмаль — это стекло, поэтому не рекомендуется: допускать падения изделий, нагревать изделия без жидкости, допускать замерзания жидкости в изделиях, чистить посуду металлической мочалкой. Объём: 5 литров. Эмалевое покрытие противостоит воздействию 1876 руб |
![]() Толщина стенки 1,2 мм, двухслойное покрытие эмалью, подходят для всех видов плит. 1614 руб | ![]() Крышка стеклянная, с металлическим ободком и с пароотводом. 1968 руб |
![]() Снаружи кастрюля покрыта декорированной эмалью. 1227 руб | ![]() Снаружи кастрюля покрыта декорированной эмалью. 1377 руб |
![]() Изделие можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех типах плит, включая индукционные. 1091 руб | ![]() Эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных нужд. 1735 руб |
![]() 871 руб | ![]() 1377 руб |
![]() Эмалевое покрытие противостоит воздействию пищевых кислот. 1164 руб | ![]() Эмалевое покрытие противостоит воздействию пищевых кислот. Форма: сферическая. Объем: 5 л. Она гигиенична и удобна в эксплуатации. 2024 руб -20% 1619 руб |
![]() Эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных нужд. 1081 руб | ![]() Эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных нужд. 2788 руб |
![]() Эмалевая поверхность препятствует размножению бактерий, и безупречна в вопросах гигиены и простоте ухода. 484 руб | ![]() Она гигиенична и удобна в эксплуатации. 825 руб |
![]() 1722 руб | ![]() Подходит для использования на плитах: газовой, электрической, керамической, индукционной. 624 руб |
![]() Эмалевое покрытие противостоит воздействию пищевых кислот. Объем: 5,5 л. Она гигиенична и удобна в эксплуатации. 1218 руб | ![]() 333 руб |
![]() Можно использовать в посудомоечной машине, с щелочными моющими средствами PH которых не превышает значение 6-8. 2336 руб | ![]() Форма - сферическая. Толщина металла: 0,6 мм. Стальная эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных 640 руб |
![]() Стальная эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных нужд. 484 руб | ![]() Она гигиенична и удобна в эксплуатации. 1735 руб |
![]() 2121 руб | ![]() 1007 руб |
![]() 1060 руб | ![]() 2230 руб |
![]() Ручки металлические. 2135 руб | ![]() 1721 руб |
![]() 879 руб | ![]() 839 руб |
![]() 815 руб | ![]() 1425 руб |
![]() 785 руб | ![]() Ручки металлические. Кастрюля глубокая. Материал: сталь с эмалированным покрытием. 918 руб |
на главную |