![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Приготовление запеченной рыбы Планировка, размеры помещений всех производственных цехов обеспечивающий безопасность работы поваров. Важную роль играет правильное освещение, соотношение площади окон к площади пола должно быть 1:6. Оборудование Правило техники безопасности Плитка электрическая ПЭ-0,51 Проверить санитарно-техническое состояние, наличие заземления, резинового коврика и пакетных выключателей Запрещается оставлять в конфорке незагруженными на режиме нагрева Поверхность должна быть ровной, без трещин По окончании работы плитку отключить и провести санитарную уборку Инвентарь Инструменты 1. Нож 1. Ложка столовая 2. Доска разделочная 2. Лопатка 3. Сковородка 4. Кастрюля 5. Тарелка Заключение Рыба является ценным пищевым продуктом. По питательности она соперничает с лучшими сортами мяса. Но в отличие от последнего легче и быстрее усваивается организмом, и по этой причине широко используется в диетическом питании, в меню для детей и пожилых. Обитатели рек, прудов и озёр содержат нужные нашему организму микроэлементы, витамины, жиры и белки. По количеству белков, например, судак превосходит курятину, сазан - говядину. | |
![]() С первых дней жизни здоровье малыша напрямую зависит от полноценного и комфортного сна. Правильно подобранный матрас для детской кроватки 2024 руб Раздел: Матрацы более 120 см ![]() Выстрой в дружные ряды все утиные семейства! В игре участвуют три семейства уток, в каждом есть мама-утка и несколько утят. В жёлтом 479 руб Раздел: Игры на магнитах ![]() Выдерживает нагрузку до 200 кг. Располагается практически на уровне ванны, а не вставляется внутрь, что особенно важно для удобства людей 604 руб Раздел: Горки, приспособления для купания | ![]() 455 руб -30% 318 руб | ![]() Изделие Bosco сделано из дерева гевея, которое отличается высокой прочностью и долговечностью. 357 руб |
![]() Этот аксессуар не изменяет вкусовые качества и цвет пищи. 450 руб | ![]() Посуда отлично подойдет для приготовления и сервировки пищи. 646 руб |
![]() 1076 руб | ![]() 1088 руб |
![]() Тонкая шлифовка поверхностей и краев. 372 руб | ![]() Доски Else, благодаря гармоничному и продуманному сочетанию натуральных элементов и металла - это не только надежная и качественная кухонная утварь, но и эстетически привлекательные изделия, способные служить украшением 649 руб |
![]() Дизайн в ассортименте без возможности выбора. Материал: стекло. Для предохранения поверхности стола от повреждений. 71 руб | ![]() 347 руб |
![]() На них можно разделывать хлеб, мазать сгущенкой коржи вафельного торта и т. д. Размер: 36x20x3 см. Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не скользят по столешнице. 921 руб | ![]() 278 руб |
![]() Также доску можно использовать как подставку под горячее, так как она выдерживает высокие температуры. 249 руб -15% 211 руб | ![]() Также доску можно использовать как подставку под горячее, так как она выдерживает высокие температуры. 365 руб |
![]() Рифлёная поверхность. 148 руб | ![]() 339 руб |
![]() 526 руб | ![]() Доска с рисунком фруктов станет украшением интерьера любой кухни. Размер: 30х40 см. Материал: стекло. Разделочная доска прямоугольной формы, изготовлена из прочного стойкого стекла. 257 руб |
![]() 192 руб | ![]() 82 руб |
![]() 115 руб | ![]() 270 руб |
![]() Пластиковые доски практичны и долговечны, их специальная шероховатая тёкстурированная поверхность предотвращает чрезмерное скольжение продуктов, образование царапин и не тупит ножи. Размер: 38x28x0,7 см. Нескользящая, безопасная гибкая кухонная 100 руб | ![]() 157 руб |
![]() 270 руб | ![]() 243 руб |
![]() 217 руб | ![]() 690 руб |
![]() 403 руб | ![]() 171 руб |
![]() 256 руб | ![]() 456 руб |
![]() Бамбуковая доска прекрасно подходит для ежедневного использования. 401 руб | ![]() Разделочные доски широко применяются на кухнях ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. 1252 руб |
![]() 218 руб | ![]() Пластиковые ножки предотвращают скольжение и обеспечивают термоизолирующие свойства. 96 руб |
![]() 444 руб | ![]() Гигиенична, не впитывает запахи и легко моется, в том числе в посудомоечной машине. 165 руб |
![]() Не рекомендуется мыть разделочную доску в посудомоечной машине. Размер: 34x24x1 см. Материал: бамбук. Кроме того, разделочная доска из бамбука отлично впишется в интерьер любой кухни. 422 руб | ![]() 352 руб |
на главную |