![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Приготовление запеченной рыбы Планировка, размеры помещений всех производственных цехов обеспечивающий безопасность работы поваров. Важную роль играет правильное освещение, соотношение площади окон к площади пола должно быть 1:6. Оборудование Правило техники безопасности Плитка электрическая ПЭ-0,51 Проверить санитарно-техническое состояние, наличие заземления, резинового коврика и пакетных выключателей Запрещается оставлять в конфорке незагруженными на режиме нагрева Поверхность должна быть ровной, без трещин По окончании работы плитку отключить и провести санитарную уборку Инвентарь Инструменты 1. Нож 1. Ложка столовая 2. Доска разделочная 2. Лопатка 3. Сковородка 4. Кастрюля 5. Тарелка Заключение Рыба является ценным пищевым продуктом. По питательности она соперничает с лучшими сортами мяса. Но в отличие от последнего легче и быстрее усваивается организмом, и по этой причине широко используется в диетическом питании, в меню для детей и пожилых. Обитатели рек, прудов и озёр содержат нужные нашему организму микроэлементы, витамины, жиры и белки. По количеству белков, например, судак превосходит курятину, сазан - говядину. | |
![]() Термокружка - долго сохраняет тепло. Крышка-поилка из термостойкого пластика предохраняет от проливания жидкости и не дает напитку остыть. 360 руб Раздел: Прочее ![]() Набор для специй на деревянной подставке. Размер: 19x14x13,5 см. Материал: керамика. 552 руб Раздел: Наборы для специй ![]() Зимняя муфта с надежными кнопками быстро и удобно надевается на ручку коляски или санок. Муфта позаботится о том, чтобы Ваши руки 519 руб Раздел: Муфты на ручку | ![]() Не впитывает запахи. Размер: 29х24х1 см. Доска разделочная из бамбука. 234 руб | ![]() Обладает антибактериальными и водоотталкивающими свойствами. 247 руб |
![]() 52 руб | ![]() Материал лицевой стороны: пластик. Материал рабочей стороны: бамбук. Размер: 20х30х1,2 см. Обладает антибактериальными и водоотталкивающими свойствами. 154 руб |
![]() 158 руб | ![]() Не впитывает запахи. Размер: 40х30х1,8 см. Доска разделочная из бамбука. 400 руб |
![]() 247 руб | ![]() Доска разделочная из горного бамбука. 256 руб |
![]() Обладает антибактериальными и водоотталкивающими свойствами. 221 руб | ![]() 183 руб |
![]() 136 руб | ![]() 115 руб |
![]() 103 руб | ![]() 104 руб |
![]() 255 руб | ![]() Тонкая шлифовка поверхностей и краев. 622 руб |
![]() 212 руб | ![]() 212 руб |
![]() 337 руб | ![]() 327 руб -25% 245 руб |
![]() Изготовлена из закаленного стекла. 214 руб | ![]() Изготовлена из закаленного стекла. 229 руб |
![]() Также доску можно использовать как подставку под горячее, так как она выдерживает высокие температуры. 247 руб | ![]() Доска разделочная станет незаменимым атрибутом приготовления пищи. 393 руб |
![]() Стильная разделочная поверхность прекрасно впишется в кухонный интерьер. Размер: 20 см. Также доску можно использовать как подставку под горячее, так как она выдерживает высокие температуры. 158 руб | ![]() Стильная разделочная поверхность прекрасно впишется в кухонный интерьер. Размер: 20x0,5 см. Доска устойчива к повреждениям и не впитывает запахи, идеально подходит для разделки мяса, рыбы, приготовления теста или для нарезки любых 155 руб |
![]() Круглая разделочная доска из гевеи долго прослужит на вашей кухне в качестве незаменимого помощника при нарезке продуктов. 374 руб | ![]() Такая доска прекрасно впишется в интерьер любой кухни и прослужит вам долгие годы. Материал: полипропилен, древесные волокна средней плотности. Размер доски: 37х23х1,2 см. Разделочная доска, выполненная из высококачественной древесины бамбука и 306 руб |
![]() 748 руб | ![]() Разделочная доска может применяться для различных видов продуктов. 193 руб |
![]() 158 руб -18% 129 руб | ![]() 133 руб |
![]() 157 руб | ![]() 281 руб |
![]() 145 руб | ![]() 211 руб |
![]() 157 руб | ![]() 187 руб |
![]() 378 руб | ![]() 138 руб |
на главную |