![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Приготовление запеченной рыбы Планировка, размеры помещений всех производственных цехов обеспечивающий безопасность работы поваров. Важную роль играет правильное освещение, соотношение площади окон к площади пола должно быть 1:6. Оборудование Правило техники безопасности Плитка электрическая ПЭ-0,51 Проверить санитарно-техническое состояние, наличие заземления, резинового коврика и пакетных выключателей Запрещается оставлять в конфорке незагруженными на режиме нагрева Поверхность должна быть ровной, без трещин По окончании работы плитку отключить и провести санитарную уборку Инвентарь Инструменты 1. Нож 1. Ложка столовая 2. Доска разделочная 2. Лопатка 3. Сковородка 4. Кастрюля 5. Тарелка Заключение Рыба является ценным пищевым продуктом. По питательности она соперничает с лучшими сортами мяса. Но в отличие от последнего легче и быстрее усваивается организмом, и по этой причине широко используется в диетическом питании, в меню для детей и пожилых. Обитатели рек, прудов и озёр содержат нужные нашему организму микроэлементы, витамины, жиры и белки. По количеству белков, например, судак превосходит курятину, сазан - говядину. | |
![]() 5 секунд на каждый вопрос. Попробуем? Назовите две вещи на букву Р! Два круглых предмета! Три способа поздороваться! Три ближайших улицы! 1490 руб Раздел: Игры со словами ![]() Геометрия станет одним из самых любимых предметов, если начать её изучение с «Геометрики». Это простая и увлекательная настольная игра. 392 руб Раздел: Карточные игры ![]() Цветные карандаши Color Peps от Maped удовлетворят все потребности детей. Треугольная форма для удобного использования. Мягкий и прочный 433 руб Раздел: 13-24 цвета | ![]() 72 руб | ![]() 211 руб |
![]() 146 руб | ![]() 247 руб |
![]() Разделочные доски выполнены из натурального бамбука с противоскользящими резиновыми вставками. 284 руб | ![]() Многофункциональны, они подойдут для приготовления любого блюда: на них можно разделывать мясо и курицу, резать салат, мазать сгущенкой коржи вафельного торта и т. д. Размер: 30x20x1,5 см. Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не 277 руб |
![]() Благодаря резиновым вставкам доски при их использовании не скользят по столешнице. 408 руб | ![]() 240 руб |
![]() 1014 руб | ![]() 757 руб |
![]() 1450 руб | ![]() За счет состава очень пластичны, принимают практически любую форму, при этом устойчивы к механическим воздействиям. Материал: пластик. Размер: 37х29 см. Разделочные доски выполнены из качественного современного пластика, обладают привлекательным 126 руб |
![]() Проведенные лабораторные исследования показали, что защита Microban абсолютно безвредно для людей и животных. 609 руб | ![]() На кухне рекомендуется иметь несколько досок для различных продуктов: для мяса и птицы, для рыбы, для готовых продуктов, для хлеба, овощей и фруктов. 316 руб |
![]() Имеет твердую поверхность, устойчива к нагрузкам и истиранию. 466 руб | ![]() Доска легко моется и не тупит ножи, имеет отверстие для подвешивания. 672 руб |
![]() 122 руб | ![]() 574 руб |
![]() 179 руб | ![]() 201 руб |
![]() 253 руб | ![]() 208 руб |
![]() 228 руб | ![]() После использования рекомендуется хранить при комнатной температуре в сухом виде. 390 руб |
![]() 85 руб | ![]() Лезвие остаётся острым очень долгое время. 413 руб |
![]() 151 руб | ![]() 171 руб |
![]() 376 руб | ![]() 82 руб |
![]() 88 руб | ![]() 138 руб |
![]() 102 руб | ![]() 132 руб |
![]() Декоративно-хозяйственного назначения. 36 руб | ![]() Поверхность доски устойчива к воздействию режущих инструментов. 136 руб |
![]() Каждая серия включает в себя как набор ножей на подставке, так и индивидуальные модели (по отдельности). 175 руб | ![]() Тонкая шлифовка поверхностей и краев. 417 руб |
![]() Широкий ассортимент в стиле «современная классика». 634 руб | ![]() Тонкая шлифовка поверхностей и краев. 561 руб |
на главную |