www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Ы по химии товароведенье Товароведение продовольственных товаров
Наименование:

Товароведение продовольственных товаров: Практикум

автор Никифорова Н.А. издательство Академия (Academia) Товароведение. Экспертиза. Стандартизация
Cтраниц 128        мягкая обложка        Размер 212x142x7 мм
Аннотация:Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Практикум соответствует теоретическому курсу «Товароведение продовольственных товаров». В практикум включены тесты нескольких уровней, контрольные вопросы, карточки-задания, позволяющие самостоятельно и на занятиях проверить знания по химическому составу, хранению и консервированию пищевых продуктов.
Автор: Никифорова Н.А.
Издательство: Академия (Academia)
Год:2007
Цена:
129 руб
Нет в наличии
Поиск: Товароведение продовольственных товаров: Практикум
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Изучение химического состава продовольственных товаров (на примере дубильных...

Производителем черного и зеленого чая является Россия, а красного и желтого – Китай. В России производство чая не имеет настолько широкого распространения, как в Китае, где чаепитие является старинной традицией (в этой стране чайная культура начала зарождаться несколько тысячелетий назад) и чайные плантации занимают большую территорию страны. Чай выращивается в Китае на протяжении 2000 лет, с этого времени его производство усовершенствовалось и чай имеет более высокое качество, чем в других странах. Итак, в ходе курсовой работы были решены основные поставленные задачи, в том числе достигнуты основные цели: определение содержания танина в различных видах чая, выявление его качества на основе сравнения полученных результатов с литературными данными. Также была обнаружена фальсифицированная продукция.Список литературы Драмшева С. Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. – М.: Экономика, 1996.-108с. Казанцева Н. С. Товароведение продовольственных товаров. – М.: 2007.-163с. Потороко И. Ю., Калинина И. В. Теоретические основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Лаб. Практикум. – Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2007-48с. Тимофеева В. А. Товароведение продовольственных товаров. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2005.-143с. ru.wikipedia.org www.z ay ovar.ru www.comodi y.ru
Набор универсальных прозрачных обложек для учебников, 120 мкм, 232x455 мм, 20 штук.
Материал: ПВХ. Плотность: 120 мкм. Размер: 232х455 мм. В наборе: 20 штук. Цвет: прозрачный.
310 руб
Раздел: Обложки для книг
Увлекательная настольная игра "Этажики", новая версия.
На игровом поле две карты — карта с этажом, на котором находятся игроки, и карта с воздушным шаром. Шар перемещает всех на определённое
632 руб
Раздел: Карточные игры
Магнитный театр "Колобок".
Увлекательное театральное представление с любимыми героями русской народной сказки «Колобок» и вашим ребенком в роли главного режиссера.
308 руб
Раздел: Магнитный театр
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение продовольственных товаров: Учебное пособие для средних профессиональных учебных заведений Изд. 4-е, доп. Среднее профессиональное образование ISBN
В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование 
148 руб
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров; Сборник ситуационных задачТовароведение и экспертиза однородных групп товаров: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров; Сборник ситуационных
Хлебников В.И.,Страхова С.А.,Волкова Л.Д. Маркетинг,МУПК  
31 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обученияТовароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения
Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Пучкова Ю.С. Дашков и К°  
156 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО РФТовароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО РФ
Также может быть рекомендован для вузов экономических специальностей. Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 
177 руб
Товароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь: учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФТовароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь: учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
201 руб
Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Товароведение и экспертиза продовольственных товаров.Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Товароведение и экспертиза продовольственных
Жебелева И.А. Дашков и К°  
4 руб
Рабочая тетрадь. Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФРабочая тетрадь. Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
216 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСборник ситуационных задач и деловых игр по товароведению продовольственных товаров
Карташова Л.В. Деловая литература  
4 руб
Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Товароведение и экспертиза продовольственных товаров.Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Товароведение и экспертиза продовольственных
Криштафович В.И. Дашков и К°  
164 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО РФТовароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО РФ
Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины "Товароведение продовольственных товаров". Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 
276 руб
Товароведение продовольственных товаров. УчебникТовароведение продовольственных товаров. Учебник
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Дубцов Г.Г. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование. Пищевое производство 
710 руб
Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Товароведение продовольственных товаров.Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Товароведение продовольственных товаров.
Освещены проблемы обеспечения населения продовольствием и способы их решения. Дубцов Г.Г. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
859 руб
Виды и способы обмана покупателя при продаже продовольственных товаров: Учебное пособие для вузов Высшее образование Защита прав потребителей:Виды и способы обмана покупателя при продаже продовольственных товаров: Учебное пособие для вузов Высшее образование Защита прав
В книге впервые как для рядового покупателя, так и контролирующих служб показываются все виды и способы обмана, которые формировались и совершенствовались на потребительском рынке России за последние годы. Чепурной И.П. Феникс Высшее образование 
97 руб
Сенсорный анализ продовольственных товаров. Учебник для ВУЗовСенсорный анализ продовольственных товаров. Учебник для ВУЗов
Изложены современные требования к экспертам-дегустаторам и применяемые экспертные методы в разработке балловых шкал и профильном анализе. Родина Т.Г. Академия (Academia)  
197 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТехнология производства продовольственных товаров: Учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся
Учебное пособие составлено в соответствии с государственными стандартами преподавания по курсу Технология отраслей промышленности. Шепелев А.Ф., Туров А.С. Ростов: Феникс  
49 руб
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебное пособиеИдентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебное пособие
Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов. Николаева М.А. Форум Высшее образование 
895 руб
Гигиена продовольственных товаров. Учебное пособиеГигиена продовольственных товаров. Учебное пособие
Рассмотрены наиболее распространенные пищевые заболевания и меры по их предупреждению. Шарковский Е.К. Новое знание  
4 руб
Гриф УМО МО РФ Санитария и гигиена. Микробиология продовольственных товаров.Гриф УМО МО РФ Санитария и гигиена. Микробиология продовольственных товаров.
Для студентов высших учебных заведений. Жарикова Г.Г. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
531 руб
Идентификация и фальсификация продовольственных товаровИдентификация и фальсификация продовольственных товаров
Чепурной И.П. Дашков и К°  
4 руб
Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Учебник. Гриф МО РФСенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Учебник. Гриф МО
В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия, особенности формирования дегустационных комиссий, методология экспертного сенсорного анализа, методы дегустационного анализа, требования к дегустационным Заворохина Н.В. Инфра-М Высшее образование. Бакалавриат 
446 руб
Товароведение бытовых электротехнических товаров. Учебное пособие для ВУЗовТовароведение бытовых электротехнических товаров. Учебное пособие для ВУЗов
В учебном пособии обобщены и систематизированы материалы об ассортименте, техническом уровне, технико-эксплуатационных параметрах и качестве бытовых электротехнических товаров. Васильева Н.О. Академия (Academia) Товароведение. Общественное питание 
452 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение потребительских товаров: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности и направлению 'Коммерция' и специальности 'Товароведение и
Особое внимание уделено средствам информации о товаре: товарно-сопроводительным документам и маркировке, в том числе информационным знакам. Николаева М.А. Инфра-М Высшее образование 
71 руб
Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. ПрактикумТеоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Практикум
Печенежская И.А. Мини-Тайп  
67 руб
Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология. Гриф МО РФРозничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология. Гриф МО РФ
Приведены сведения об организации розничной торговли продовольственными товарами, таре и торговых операциях, культуре обслуживания покупателей. Голубкина Т.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
548 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования Товароведение и организация торговли продовольственными товарами.Учебное пособие для начального профессионального образования Товароведение и организация торговли продовольственными
Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Гранаткина Н.В. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование. Ускоренная форма подготовки 
555 руб
Товароведение и технология. Учебник для начального профессионального образования Розничная торговля продовольственными товарами.Товароведение и технология. Учебник для начального профессионального образования Розничная торговля продовольственными
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Голубкина Т.С. Академия (Academia) Профессиональное образование 
1134 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТеоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник для вузов ISBN 5-94798-209-9
Петрище Ф.А. Дашков и К  
259 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: Учебное пособие для вузов ISBN 5-241-0038-0
Мхитарьян К.Р.,Шепелев А.Ф. ИЦ МарТ  
63 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза галантерейных товаров. Учебное пособие
Для студентов высших учебных заведений. Шишкина И.В. Академия (Academia)  
234 руб
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. УчебникТовароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник
Для студентов, изучающих дисциплину "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", а также для аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров. Чепурной И.П. Дашков и К°  
258 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебное пособие для вузов - 192 с. ISBN 5-241-00036-4 ~91.03.01
Шепелев А.Ф., Кожухова О.И., Туров А.С. Ростов: МарТ  
66 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебное пособие для вузов - 224 с. {Учебники, учебные пособия} Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Ивахненко Т.Е. Ростов: Феникс  
49 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров: Учебное пособие для вузов - 480 с. {Учебники и учебные пособия} ISBN 5-222-02092-4
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Туров А.С. Ростов: Феникс  
101 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза ювелирных и металлохозяйственных товаров: Учебное пособие для вузов - 256 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02182-3 ~92.02.18
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Ростов: Феникс  
53 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение непродовольственных товаров: Ч. 1: Ткани, одежда, трикотаж, обувь, галантерея, парфюмерия, косметика, посудохозяйственные товары: Учебное пособие
Моисеенко Н.С. Ростов: Феникс  
75 руб
Товароведение ювелирных товаров и товаров народного художественного промысла: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений - 352 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02012-6 ~92.01.29 103Товароведение ювелирных товаров и товаров народного художественного промысла: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений - 352 с. {Учебники,
Учебное пособие представляет собой подробное изложение; вопросов, охватывающих все аспекты данного раздела курса Товароведения потребительских товаров, состоит из двух разделов Ювелирные товары и Товары народных художественных промыслов и Мельниченко Т.А. Ростов: Феникс  
128 руб
Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, перераб. , доп. Товароведение и экспертиза Товароведение и экспертиза зерномучных товаров:Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, перераб. , доп. Товароведение и экспертиза Товароведение и экспертиза зерномучных
Пособие включает вопросы эксперт Рассмотрены классификация, сортировка, способы и виды упаковки, хранения, транспортировки зерномучной продукции. Шепелев А.Ф.,Печенежская И.А. МарТ,ИКЦ МарТ  
53 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Гриф УМО ВУЗов РоссииТовароведение и экспертиза вкусовых товаров. Гриф УМО ВУЗов России
Приведены классификация и потребительские свойства чая, кофе и напитков на их основе, безалкогольных и алкогольных напитков, пряностей, приправ, табака и табачных изделий. Елисее М.Н. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
340 руб
Товароведение непродовольственных товаровТовароведение непродовольственных товаров
Учебник подготовлен в соответствии с действующей программой по предмету "Товароведение непродовольственных товаров" и требованиями Государственного образовательного стандарта. Казанцева Н.С. Дашков и К°  
164 руб
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов. Гриф УМО МО РФТовароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов. Гриф УМО МО РФ
Рассмотрены товароведческая характеристика ассортимента, стандартизация качества, кодирование, гигиенические требования к безопасности продуктов, экспертиза качества товаров, особенности ассортимента импортируемой продукции, факторы, формирующие Родина Т.Г. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
718 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой