![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Роль витаминов в процессе роста и развития... В связи с этим необходимо разнообразить пищевые рационы и включать в их состав все группы продуктов . Наряду с полноценным витаминным составом рационы должны быть оптимальны по своей энергетической ценности , содержать адекватные количества других пищевых веществ , прежде всего незаменимых . При этом особенно важно достаточное поступление с пищей полноценного белка , дефицит которого может вести к нарушению процессов ассимиляции витаминов в желудочно-кишечном тракте , их транспорта в крови , внутриклеточного метаболизма и др. Обязательным требованием является сбалансированность между всеми заменимыми и незаменимыми факторами питания . Нарушение этого принципа может вызвать возникновение относительной недостаточности витаминов ( например , дефицит витамина Е — важнейшего природного антиоксиданта при значительном увеличении содержания в рационе полиненасыщенных жирных кислот — субстратов перекисного окисления липидов ). Другим важнейшим условием адекватного снабжения человека витаминами является соблюдение правил хранения и кулинарной обработки продуктов : строгий режим тепловой обработки ; применение для резания плодов и овощей ножей из нержавеющей стали , а для приготовления блюд — неоцинкованной посуды ; проведение тепловой обработки плодов и овощей немедленно после их чистки и резки ; исключение хранения очищенных овощей и фруктов на воздухе или в воде ; закладывание овощей и плодов в кипящую воду ( бланширование ) с целью угнетения активности аскорбатоксидазы и других ферментов , разрушающих витамины . | |
![]() Защитный бальзам от ветра и холода с календулой Weleda разработан, чтобы уберечь нежную кожу ребенка от погодных воздействий. Он может 520 руб Раздел: Крем детский ![]() Вкладка для дорожных горшков подойдет для любого дорожного горшка, она хорошо ложится на сиденье, обеспечивая комфорт и удобство в 649 руб Раздел: Прочие ![]() Звезда Африки - настольная игра, целью которой является добыть алмаз и доставить его в пункт назначения.Историческая справка. Звезда 327 руб Раздел: Классические игры | ![]() Лезвие остаётся острым очень долгое время. 413 руб | ![]() 89 руб |
![]() 117 руб | ![]() 101 руб |
![]() 173 руб | ![]() 188 руб |
![]() Очень удобная и эргономичная ручка не позволит выскользнуть ножу из вашей руки. Длина лезвия: 15 см. Длина общая: 25 см. Также нож идеально подойдет для нарезки хлеба. 717 руб | ![]() 1204 руб |
![]() 414 руб | ![]() Эргономичная рукоятка ножа удобно ложится в ладонь, обеспечивая безопасную работу, комфортное положение в руке, надежный захват и не дает ножу скользить при использовании. Материал лезвия: нержавеющая сталь. Материал ручки: пластик-АБС, нержавеющая 798 руб |
![]() 87 руб | ![]() Обладает антибактериальными и водоотталкивающими свойствами. 301 руб |
![]() 132 руб | ![]() 402 руб |
![]() 630 руб | ![]() 676 руб |
![]() 875 руб | ![]() 700 руб |
![]() Хром придает стали стойкость к коррозии (т. е. делает ее нержавеющей). 115 руб | ![]() Ударопрочность и жаростойкость. 116 руб |
![]() 126 руб | ![]() Ручки ножей выполнены из кованной нержавеющей стали и прочного водостойкого древесно-полимерного композита Pakkawood. Гарантия 10 лет. Лезвия ножей остаются острыми очень долгое время. 603 руб |
![]() Удобная ручка из высокопрочного пластика и нержавеющей стали. 159 руб | ![]() Очень удобный, он идеально подходит для нарезки, измельчения, очистки и декорирования фруктов и овощей. Длина клинка: 10 см. Материал клинка: высококачественная нержавеющая сталь. Материал рукояти: полипропилен. Цвет: зелёный. Прекрасный нож для 437 руб |
![]() Прекрасный нож для кухни. Серрейтор. Он имеет острый кончик, отличается чуть большей длиной. 437 руб | ![]() 89 руб |
![]() Оригинальная и практичная рукоятка выполнена из большого количества деревянных листов прессованных особым методом. 163 руб | ![]() 6759 руб |
![]() 859 руб | ![]() Нож кухонный с лезвием из высококачественной нержавеющей стали станет незаменимым на Вашей кухне. 69 руб |
![]() 198 руб | ![]() 198 руб |
![]() С этим ножом Вы почувствуете себя профессиональным шеф-поваром. Материал: нержавеющая сталь, пластик. Длина лезвия: 10 см. Длина общая: 21 см. Клинок покрыт специальным слоем "Microban", предотвращающим прилипание кусочков 123 руб | ![]() Нож с лезвием из высококачественной нержавеющей стали станет незаменимым на Вашей кухне. 169 руб |
![]() Нож обработан специальным покрытием "Microban". 141 руб | ![]() 1221 руб |
![]() Привнесите немного Швейцарии на Вашу кухню, став обладателем этой высококачественной разделочной доски Epicurean, сделанной из экологически чистого древесного волокна. 4169 руб | ![]() Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов сталь приобретает особую пластичность, жаростойкость. 103 руб |
![]() 176 руб | ![]() Замечательно сбалансированные, с увесистой рукояткой, эти ножи обеспечивают идеальный баланс для дополнительного контроля. 2294 руб |
на главную |