![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Молоко и сливки Сначала молоко замораживают, так же как и воду, когда готовят лед, в ячейках морозильного шкафа. Затем брикеты замороженного молока опускают в парное молоко, предназначенное для хранения. Чем ниже температура молока, тем меньше потребуется брикетов и времени для охлаждения свежего молока. Процесс охлаждения протекает быстро: уже через 0,5 ч после внесения молочного льда температура молока снижается до 12—13 С. В домашних условиях, если нет холодильника, можно продлить сохранность молока даже в жаркий день. Для этого кастрюлю с молоком ставят в таз с холодной водой. Концы салфетки, которой закрыта кастрюля, погружают в воду. Нельзя хранить молоко в открытой посуде и вблизи от других продуктов, издающих запах (рыба, лук и т. д.); молоко легко воспринимает эти запахи. Приготовление топленого молока. Сырое молоко в эмалированной кастрюле, в глиняном облицованном горшочке или чугунке следует поставить в духовку на 1,5—2 ч при температуре 100—120 °С.1.4. Упаковки, транспортирование и хранение молока Упаковывают молоко в бумажные пакеты с полимерными покрытиями, полиэтиленовые мешочки, стеклянные бутылки или др. тару емкостью 0.25, 0.5 и 1 литр. Допускается разлив цельного и нежирного молока во фляги и цистерны. | |
![]() Предназначение: для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных, синтетических тканей, а также тканей из смешанных волокон (кроме изделий 444 руб Раздел: Стиральные порошки ![]() Объем: 24 л. Номинальная мощность: - в режиме охлаждения (12В/220-240 В ~) 40/48 Вт, - в режиме нагрева (12В/220-240 В ~) 39/45 4157 руб Раздел: Автомобильные холодильники ![]() Предназначена для фиксации головы ребенка, при поездки в автокресле. Хлопок 100% Товар в ассортименте, без возможности выбора. 321 руб Раздел: Прочее | ![]() 649 руб | ![]() Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества. 683 руб |
![]() Оно устойчиво к перепадам температуры до 220° С, обладает высокой механической прочностью, противостоит воздействию пищевых кислот. Крышка выполнена из жаропрочного стекла c ободками из нержавеющей стали, имеет пароотвод. Кастрюля пригодны для 764 руб | ![]() Кастрюля выполнена из стали с эмалированным покрытием. 953 руб |
![]() 735 руб | ![]() Кастрюля оснащена крышкой, а также удобными ручками. 662 руб |
![]() Кроме того, такое покрытие долговечно, оно устойчиво к механическому воздействию, не царапается и не "сходит", а стальная основа практически не подвержена механической деформации, благодаря чему срок эксплуатации 699 руб | ![]() Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества. 630 руб |
![]() Пригодна для посудомоечной машины. 600 руб | ![]() Пригодна для посудомоечной машины. 600 руб |
![]() Мраморное антипригарное покрытие позволяет готовить, практически не используя растительное масло, что значительно увеличивает полезность приготовляемой еды. 1046 руб | ![]() 1814 руб |
![]() 536 руб | ![]() 735 руб |
![]() 699 руб | ![]() Эмалевое покрытие, являясь стекольной массой, не вызывает аллергию и надежно защищает пищу от контакта с металлом. 699 руб |
![]() Пригодна для посудомоечной машины. Объем: 3,6 л. Диаметр: 22 см. Материал: углеродистая сталь, пластик. Внутренне покрытие: эмаль. Внешнее покрытие: эмаль. Индукционное дно. Толщина стенок: 1,0 мм. Производителем указан максимальный объем полностью 748 руб | ![]() Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества. 848 руб |
![]() Подходит для всех типов плит, включая индукционные. 1064 руб | ![]() 178 руб |
![]() Подходит для всех типов плит, включая индукционные. 1188 руб | ![]() Внешние стенки оформлены деколью с изображением цветов. 1188 руб |
![]() Кроме того, такое покрытие долговечно, оно устойчиво к механическому воздействию, не царапается и не "сходит", а стальная основа практически не подвержена механической деформации, благодаря чему срок эксплуатации 839 руб | ![]() Кастрюля выполнена из стали с эмалированным покрытием. 735 руб |
![]() Подходит для всех типов плит, включая индукционные. 735 руб | ![]() Кроме того, такое покрытие долговечно, оно устойчиво к механическому воздействию, не царапается и не "сходит", а стальная основа практически не подвержена механической деформации, благодаря чему срок эксплуатации 798 руб |
![]() Внешнее покрытие, в отличие от жаропрочной краски, обеспечивает легкий уход за посудой одним движением руки. 578 руб | ![]() Он предназначен для отделения жидкости от твёрдых веществ, например, после варки пасты, круп, картофеля и прочее. 630 руб |
![]() Пригодна для посудомоечной машины. 891 руб | ![]() Производителем указан максимальный объем полностью заполненного изделия. 787 руб |
![]() Эмалевое покрытие, являясь стекольной массой, не вызывает аллергию и надежно защищает пищу от контакта с металлом. 735 руб | ![]() Эмалевое покрытие, являясь стекольной массой, не вызывает аллергию и надежно защищает пищу от контакта с металлом. 699 руб |
![]() Внутреннее покрытие - эмаль, внешнее покрытие - эмаль, индукционное дно. 1188 руб | ![]() Увеличенная толщина дна и стенки (от 3,2 мм) увеличивает срок службы изделия относительно аналогов. Внешнее покрытие: термостойкая стеклокерамическая эмаль. 548 руб |
![]() Также кастрюля оснащена двумя удобными ручками по бокам. Толщина стенок: 1 мм. Кастрюля пригодна для использования на всех видах плит, включая индукционные. 839 руб | ![]() Также кастрюля оснащена двумя удобными ручками по бокам. Толщина стенок: 1 мм. Кастрюля пригодна для использования на всех видах плит, включая индукционные. 748 руб |
![]() Внутренне и внешнее покрытие: эмаль. Индукционное дно. Рисунок: цветы. Размер: диаметр 20 см, высота 13 см. Толщина стенок: 1,2 мм. Объем: 4,8 литра. Эмалевое покрытие, являясь стекольной массой, не вызывает аллергию и надежно защищает пищу от 1947 руб | ![]() 699 руб |
![]() Покрытие антипригарное жаропрочное, защищает сковороду от царапин, является экологически чистым и полностью безопасным, без вредных соединений и примесей. 848 руб | ![]() Кастрюля оснащена крышкой, а также двумя удобными ручками по бокам. 1628 руб |
на главную |