![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Молоко и сливки Сначала молоко замораживают, так же как и воду, когда готовят лед, в ячейках морозильного шкафа. Затем брикеты замороженного молока опускают в парное молоко, предназначенное для хранения. Чем ниже температура молока, тем меньше потребуется брикетов и времени для охлаждения свежего молока. Процесс охлаждения протекает быстро: уже через 0,5 ч после внесения молочного льда температура молока снижается до 12—13 С. В домашних условиях, если нет холодильника, можно продлить сохранность молока даже в жаркий день. Для этого кастрюлю с молоком ставят в таз с холодной водой. Концы салфетки, которой закрыта кастрюля, погружают в воду. Нельзя хранить молоко в открытой посуде и вблизи от других продуктов, издающих запах (рыба, лук и т. д.); молоко легко воспринимает эти запахи. Приготовление топленого молока. Сырое молоко в эмалированной кастрюле, в глиняном облицованном горшочке или чугунке следует поставить в духовку на 1,5—2 ч при температуре 100—120 °С.1.4. Упаковки, транспортирование и хранение молока Упаковывают молоко в бумажные пакеты с полимерными покрытиями, полиэтиленовые мешочки, стеклянные бутылки или др. тару емкостью 0.25, 0.5 и 1 литр. Допускается разлив цельного и нежирного молока во фляги и цистерны. | |
![]() Круглый наконечник. Пластиковый корпус. Толщина линии письма - 3мм. Цвета: черный, синий, красный, зеленый. Стираются с таких гладких 305 руб Раздел: Для досок ![]() Материал: фанера. Цвет: серый. Размер подставки: 23х5х0,7 см. Размеры оленя: - высота: 31 см. - длина: 30 см. - толщина: 0,7 мм. Размер 550 руб Раздел: Прочие фигурки ![]() Удобный стульчик-трансформер для кормления Вашего малыша. Можно использовать без столешницы, поэтому по мере взросления вашего малыша, вы 1337 руб Раздел: Стульчики для кормления | ![]() Кроме того, такое покрытие долговечно, оно устойчиво к механическому воздействию, не царапается и не "сходит", а стальная основа практически не подвержена механической деформации, благодаря чему срок эксплуатации 610 руб | ![]() Кастрюля выполнена из стали с эмалированным покрытием. 630 руб |
![]() Кроме того, такое покрытие долговечно, оно устойчиво к механическому воздействию, не царапается и не "сходит", а стальная основа практически не подвержена механической деформации, благодаря чему срок эксплуатации 1048 руб | ![]() Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества. 1117 руб |
![]() 649 руб | ![]() Кастрюля оснащена крышкой, а также удобными ручками. 600 руб |
![]() Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества. 630 руб | ![]() Производителем указан максимальный объем полностью заполненного изделия. 683 руб |
![]() 993 руб | ![]() Оно устойчиво к перепадам температуры до 220° С, обладает высокой механической прочностью, противостоит воздействию пищевых кислот. Крышка выполнена из жаропрочного стекла c ободками из нержавеющей стали, имеет пароотвод. Кастрюля пригодны для 699 руб |
![]() Оно устойчиво к перепадам температуры до 220° С, обладает высокой механической прочностью, противостоит воздействию пищевых кислот. Крышка выполнена из жаропрочного стекла c ободками из нержавеющей стали, имеет пароотвод. Кастрюля пригодны для 839 руб | ![]() 891 руб |
![]() Эмалевое покрытие, являясь стекольной массой, не вызывает аллергию и надежно защищает пищу от контакта с металлом. 758 руб | ![]() Кастрюля оснащена крышкой, а также удобными ручками. 798 руб |
![]() Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества. 1048 руб | ![]() Внешние стенки оформлены деколью с изображением цветов. 649 руб |
![]() Внешние стенки оформлены деколью с изображением цветов. 1188 руб | ![]() Пригодна для посудомоечной машины. Материал: углеродистая сталь, термостойкое стекло, нержавеющая сталь, пластик. 787 руб |
![]() Кастрюля оснащена крышкой, а также удобными ручками. 699 руб | ![]() Оно устойчиво к перепадам температуры до 220° С, обладает высокой механической прочностью, противостоит воздействию пищевых кислот. Крышка выполнена из жаропрочного стекла c ободками из нержавеющей стали, имеет пароотвод. Кастрюля пригодны для 891 руб |
![]() Пригодна для посудомоечной машины. Материал: углеродистая сталь, термостойкое стекло, нержавеющая сталь, пластик. 659 руб | ![]() 787 руб |
![]() Кастрюля оснащена крышкой, а также удобными ручками. 735 руб | ![]() Кастрюля оснащена крышкой, а также удобными ручками. 735 руб |
![]() Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества. 787 руб | ![]() Эмалевое покрытие, являясь стекольной массой, не вызывает аллергию и надежно защищает пищу от контакта с металлом. 735 руб |
![]() Кастрюля закрывается нержавеющей крышкой с эмалевым покрытием. 996 руб | ![]() 1033 руб |
![]() С, обладает высокой механической прочностью, противостоит воздействию пищевых кислот. 787 руб | ![]() 954 руб |
![]() 1188 руб | ![]() Производителем указан максимальный объем полностью заполненного изделия. 649 руб |
![]() С индукционным дном. Форма - круглая. Гладкая поверхность, что облегчает процесс мытья. С рисунком. С двумя удобными ручками. 649 руб | ![]() 1492 руб |
![]() Крышка стеклянная с металлическим ободком и пластмассовой ручкой. 692 руб | ![]() Посуда пригодна для всех видов плит, а также для мытья в посудомоечной машине. 735 руб |
![]() 1080 руб | ![]() 2312 руб |
![]() 929 руб | ![]() Эмаль — это стекло, поэтому не рекомендуется: допускать падения изделий, нагревать изделия без жидкости, допускать замерзания жидкости в изделиях, чистить посуду металлической мочалкой. Размер: 24х15. 7, толщина 1,2 мм. Эмалевое покрытие 1433 руб |
на главную |