www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Эволюция ресторанного сервиса Сервис по-королевски
Наименование:

Сервис по-королевски: Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера

автор Лолер Э. издательство Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Уроки бизнеса изнутри
Cтраниц 234        твердый переплет + суперобложка        Размер 217x150x16 мм
Аннотация:Чем бы ни занималась ваша компания, предлагаемые рекомендации помогут улучшить обслуживание клиентов и повысить уровень их удовлетворенности. Книга построена в виде серии простых советов, которые раскрывают секреты легендарного успеха знаменитого ресторатора. Ресторан Чарли Троттера, названный журналом Wine Spectator лучшим рестораном Америки, стоит на четырех столпах — еда, вино, атмосфера и обслуживание, — которые все вместе позволяют посетителям провести необыкновенный вечер.
Автор: Лолер Э.
Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс)
Год:2006
Цена:
286 руб
Нет в наличии
Поиск: Сервис по-королевски: Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Обучение младших школьников с применением компьютерной...

Компьютерная поддержка должна являться одним из компонентов учебного процесса и применяться там, где это целесообразно. При разработке компьютерной поддержки конкретного предмета необходимо определить:" какие темы стоит "поддерживать" компьютерными заданиями и для решения каких дидактических задач;" какие программные средства целесообразно использовать для создания и выполнения компьютерных заданий;" какие предварительные умения работы на компьютере должны быть сформированы у детей;" какие уроки целесообразно делать компьютерными;" как организовать компьютерные занятия. Можно выделить следующие этапы разработки компьютерной поддержки:1. Выбор учебного предмета или конкретного его раздела и учебной программы.2. Анализ содержания, относящегося к выбранному фрагменту учебной деятельности, и методики его преподавания с целью обоснования необходимости проведения компьютерных уроков.3. Проектирование набора заданий для компьютерных уроков.4. Выбор программных средств для разработки заданий.5. Разработка компьютерных заданий с использованием использованных программных средств.6. Экспертиза, апробация и редактирование разработанных компьютерных заданий.7. Разработка методических рекомендаций для учителя - предметника и учащегося.
Глобус с подсветкой "Физико-политический", 320 мм.
Невероятно удобный физико-политический глобус с подсветкой отлично подойдет и для домашнего пользования, и как учебный инвентарь в школах.
1068 руб
Раздел: Глобусы
Папка для чертежей "Городская площадь", А3.
Папка для чертежей и рисунков, с ручками. Формат: А3. Материал: пластик. Застежка: на молнии.
441 руб
Раздел: Папки-портфели, папки с наполнением
Планшетик "Всё обо всём".
Ваш малыш любит умные игры-викторины? Тогда этот планшетик для него! 200 вопросов, 20 разнообразных тем, 3 уровня сложности ждут
432 руб
Раздел: Планшеты и компьютеры
Безупречный сервис: книга о том, как привлечь и удержать гостей - для официантов, менеджеров и владельцев ресторановБезупречный сервис: книга о том, как привлечь и удержать гостей - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов
Ресторанные ведомости  
609 руб
Культура ресторанного сервисаКультура ресторанного сервиса
Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Федцов В.Г. Дашков и К°  
4 руб
Ваш автомобиль - диагностика, запчасти, сервис: Практические советы и рекомендацииВаш автомобиль - диагностика, запчасти, сервис: Практические советы и рекомендации
С нашим справочником вы будете надежно защищены от любых досадных неприятностей и при самостоятельном обслуживании автомобиля, и в случаях, когда поручаете его автосервису. Волгин В.В. Эксмо Золотая библиотека водителя 
98 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЗаконодательные основы гостиничного сервиса Высшее образование ISBN 5-222-02874-7
Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы гостиничного обслуживания. Волков Ю.Ф. Феникс Высшее образование 
95 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПредпринимательство: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е - 210 с. Сфера сервиса:
Федцов В.Г., Федцов В.В. М: Дашков и К  
92 руб
Сервис класса люкс: розовая книга менеджераСервис класса люкс: розовая книга менеджера
Книга посвящается тем, чьи амбиции находятся в области своей профессии, тем, кто хочет развить свои способности и достичь высокого мастерства в любимом деле. Камилина Л. Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс)  
448 руб
Диагностика и сервис бытовых машин и приборов. Учебник для ССУЗов. Гриф МОДиагностика и сервис бытовых машин и приборов. Учебник для ССУЗов. Гриф МО
В учебнике приведены основы сервисного обслуживания бытовых машин и приборов, причины изменения их работоспособности. Петросов С.П. Академия (Academia)  
278 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМагазины, салоны, сервис и др. : Выпуск 10 Новосибирск-Авто: Адресно-телефонный справочник автомобилиста:
БЛЭК ЭНД ЕЛЛОУ ПАБЛИШИНГ  
32 руб
Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервисаГостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса
Уют и комфорт в гостинице создают не только красивое здание и роскошные интерьеры, а в первую очередь обслуживающий персонал. Балашова Е.А. Вершина  
144 руб
Сервис в торговле. В 3-х книгах. Книга 3. Этика в торговле или почему люди покупают: учебное пособиеСервис в торговле. В 3-х книгах. Книга 3. Этика в торговле или почему люди покупают: учебное пособие
В серии "Сервис в торговле" также выпущены книги: "маркетинг и управление качеством торговых услуг" и "Искусство торговать или секреты мерчандайзинга". Семин О. Дело и сервис (ДиС) Сервис в торговле 
142 руб
Сервис-стратегия: управление, ориентированное на потребителяСервис-стратегия: управление, ориентированное на потребителя
Предлагаются практические советы, основанные на исследованиях деятельности 100 компаний по всему миру, что поможет понять потребителя, его мысли и поступки, а также полезные советы для решения трудных Горовиц Ж. Дело и сервис (ДиС)  
277 руб
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса. Гриф УМО ВУЗов РоссииОрганизация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса. Гриф УМО ВУЗов России
Виноградова М.В. Дашков и К°  
272 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСервис на транспорте: Учебное пособие для вузов Организация перевозок и управление на транспорте:
Предназначено для студентов дневной и заочной формы обучения специальности 240100 Организация перевозок и управление на транспорте (железнодорожном). Комаров А.В.,Иванков А.Н.,Иванкова Л.Н. Маршрут Высшее профессиональное образование 
148 руб
BUZZ. 50 простых истин, которые поднимут ваш сервис на мировой уровеньBUZZ. 50 простых истин, которые поднимут ваш сервис на мировой уровень
Как сделать так, чтобы клиенты полюбили вашу компанию, а ваши сотрудники получали удовольствие от работы? Фримантл Д. Эксмо Профессиональные издания для бизнеса 
128 руб
Организация и технология технического сервиса машин: Учебное пособие для вузовОрганизация и технология технического сервиса машин: Учебное пособие для вузов
Рассмотрены основы технического сервиса машин в АПК Российской Федерации; основные этапы и направления развития предприятий технического сервиса; основы надежности машин; организационные основы технического сервиса; организация производственного Попов В.Н.,Стрельцов В.В.,Варнаков В.В. КолосС Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
497 руб
Гостиничный бизнес: как достичь безупречного сервисаГостиничный бизнес: как достичь безупречного сервиса
Так как же эффективно управлять персоналом отелей? Балашова Е.А. Вершина  
145 руб
Дороги Татарстана: Москва-Казань; Атлас объектов дорожного сервиса: Выпуск 8Дороги Татарстана: Москва-Казань; Атлас объектов дорожного сервиса: Выпуск 8
Дортранспечать Главные дороги России 
43 руб
Инфраструктура предприятий сервиса. УчебникИнфраструктура предприятий сервиса. Учебник
Освещены вопросы, связанные с эксплуатацией инфраструктуры, обеспечивающей нормальные условия для работающих и защиту окружающей среды от производственных вредностей. Болгов И.В. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
480 руб
Учебное пособие Английский язык. Сервис и туризм.Учебное пособие Английский язык. Сервис и туризм.
Данное учебное пособие является комплексным и коммуникативно-ориентированным, способствует развитию умений и навыков во всех видах речевой деятельности. Королева Н.Е. Феникс  
222 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСервис с летальным исходом: Роман Детектив глазами женщины ISBN 5-699-01017-3
Васина Н.С. Эксмо  
34 руб
Установка, подключение, ремонт. Приложение к журналу "Ремонт & Сервис" Спутниковое телевидение.Установка, подключение, ремонт. Приложение к журналу "Ремонт & Сервис" Спутниковое телевидение.
Отдельная глава посвящена выбору и настройке «DVB-S/S2» приемников, позволяющих просматривать спутниковое ТВ на компьютере. Данилин А.А. Солон-пресс  
351 руб
Гриф УМО МО РФ Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса.Гриф УМО МО РФ Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса.
Виноградова М.В. Дашков и К°  
348 руб
Клиника Мэйо: менеджмент и сервис мирового уровняКлиника Мэйо: менеджмент и сервис мирового уровня
Авторы этой книги, работая в Клинике и общаясь с ее руководителями, клиницистами, вспомогательным персоналом и пациентами, получили уникальную возможность изучить организационные особенности и культуру обслуживания Клиники Берри Л. Эксмо Высший класс 
540 руб
Прогнозирование и планирование в сфере сервисаПрогнозирование и планирование в сфере сервиса
Ерохина Л.И. КноРус  
71 руб
Технический сервис однородных вычислительных устройствТехнический сервис однородных вычислительных устройств
Результаты можно применять при проектировании процессоров с функционально ориентированной структурой. Садыхов Р. Университетское  
259 руб
Первоклассный сервис. Стратегия, тактика, оценка: практические рекомендацииПервоклассный сервис. Стратегия, тактика, оценка: практические рекомендации
Одновременно показана роль каждого члена коллектива в качественном обслуживании и в конечных результатах работы организации. Слиньков В.Н. КНТ  
197 руб
Английский язык для турбизнеса и сервиса. Учебник для вузовАнглийский язык для турбизнеса и сервиса. Учебник для вузов
Целью, данного учебника является обучение специалистов в области туризма и сервиса профессионально-ориентированному общению на английском языке, развитие умений и навыков устного и письменного общения в контексте, как будущей профессиональной Сербиновская А.М. Дашков и К°  
270 руб
Сервис. Сценарии и техники обслуживания клиентов на высшем уровнеСервис. Сценарии и техники обслуживания клиентов на высшем уровне
Работа с клиентами - это ключ к реальному преимуществу в сегодняшнем, столь конкурентном, бизнес-окружении. Бэйкел Р. Гиппо (Hippo)  
690 руб -23% 531 руб
Технология социально-культурного сервиса и туризма. Учебное пособиеТехнология социально-культурного сервиса и туризма. Учебное пособие
Котанс А.Я. Флинта, Московский психолого-социальный институт (МПСИ)  
267 руб
Сервис на транспортеСервис на транспорте
Для студентов транспортных вузов, аспирантов, а также специалистов в области транспортно-экспедиционного обслуживания и логистических технологий. Николашин В.М. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
192 руб
Лучший сервис - это отсутствие сервиса. Как избавить клиента от необходимости в обслуживании и сэкономить деньги компанииЛучший сервис - это отсутствие сервиса. Как избавить клиента от необходимости в обслуживании и сэкономить деньги
Связаться с сервисным отделом компании или просто пользоваться ее продуктами и услугами? Билл П. Альпина Паблишерз  
510 руб
Гриф Российской Академии образования Ценовая и инновационная политика в практике современного бизнеса. Предпринимательство. Коммерция. Сервис-бизнес. Финансы. Учебное пособие.Гриф Российской Академии образования Ценовая и инновационная политика в практике современного бизнеса. Предпринимательство. Коммерция. Сервис-бизнес. Финансы.
Методы и практические приемы ценового и инновационного менеджмента могут быть полезными слушателям Высшей школы экономики и предпринимателям, имеющим широкие интересы в сфере реального бизнеса. Богалдин-Малых В.В. Флинта, Московский психолого-социальный институт (МПСИ) Библиотека студента 
233 руб
Учебное пособие. Гриф МО РФ Английский язык. Сервис и туризм.Учебное пособие. Гриф МО РФ Английский язык. Сервис и туризм.
Данное учебное пособие также может быть использовано для учащихся колледжей и лицеев на продвинутом этапе обучения, будет полезным для лиц, работающих в сфере туристского и гостиничного бизнеса, а также для всех, углубляющих знания в области Барсегян Э.З. Феникс Высшее образование 
242 руб
Практический курс русского языка для работников сервиса Практический курс русского языка для работников сервиса (+ CD-ROM)
Пособие предназначено для зарубежных работников сферы обслуживания, начинающих изучать русский язык. Хавронина С.А. Русский язык. Курсы  
525 руб
Первоклассный сервис как конкурентное преимуществоПервоклассный сервис как конкурентное преимущество
В качестве приложения к книге дается ссылка для скачивания видеофильма с примерами организации качественного сервиса. Шоул Дж. Альпина Паблишерз  
569 руб
Дорожный сервис. Арт. 3414492Дорожный сервис. Арт. 3414492
В игровой набор кроме автомобиля входят 3 фигурки рабочих дорожного сервиса. Внимание! Данный товар продается в ассортименте.  
879 руб
Введение в специальность: история сервиса. Гриф УМО ВУЗов РоссииВведение в специальность: история сервиса. Гриф УМО ВУЗов России
Рассматриваются эволюция сервиса в мировом историческом процессе, сервис и ритуалы в царской России, в контексте советской модели повседневности и на пути к обществу глобального сервиса. Аманжолова Д.А. Альфа-М Сервис и туризм 
227 руб
Сборник инструкций по охране труда для работников нефтегазовой индустрии и сервисаСборник инструкций по охране труда для работников нефтегазовой индустрии и сервиса
Михайлов Ю.М. Альфа-Пресс  
173 руб
Популярные ЖК и ЭЛТ телевизоры. Приложение к журналу "Ремонт & Сервис". Выпуск 124Популярные ЖК и ЭЛТ телевизоры. Приложение к журналу "Ремонт & Сервис". Выпуск 124
Практическая ценность книги определяется подробным описанием типовых неисправностей и описанием методики их поиска и устранения. Тюнин Н.А. Солон-пресс Ремонт 
457 руб
Приложение к журналу "Ремонт & Сервис". Выпуск 125: Электронные модули стиральных машин Indesit / Ariston / Hotpoint на аппаратных платформах Evo-I/II, ArcadiaПриложение к журналу "Ремонт & Сервис". Выпуск 125: Электронные модули стиральных машин Indesit / Ariston / Hotpoint на аппаратных платформах
Книга будет полезна студентам профильных ВУЗов и колледжей, слушателям курсов повышения квалификации, а также специалистам по ремонту и обслуживанию бытовой техники и читателям, имеющим базовые знания и необходимые практические навыки в этой Родин А.В. Солон-пресс Ремонт 
528 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой