www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

Книжный магазин bookin.org.ru
Наименование:

Технология приготовления пищи: Практикум: Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е, стереотип. Начальное профессиональное образование ISBN 5-7695-3139-8

автор Чеснокова Л.Г. автор Харченко Н.Э. издательство Академия Общественное питание
Аннотация:

Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины 'Технология приготовления пищи': методика, алгоритмы и образцы их решения, а также подробно описаны содержание и методика проведения лабораторных работ.
Для учащихся начальных профессиональных образовательных учреждений, осваивающих профессию 'Повар, кондитер'.

Автор: Чеснокова Л.Г. Харченко Н.Э.
Издательство: Академия
Год:2006
Цена:
334 руб
Нет в наличии
Поиск: Технология приготовления пищи: Практикум: Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е, стереотип. Начальное профессиональное образование
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Разработка мероприятий по стимулированию сбыта продукции и услуг кафе...

Центр «Академия», 2003. Кучер Л.С., Шкуратова Л.М. «Организация обслуживания на предприятиях общественного питания», Москва, 2002. Похлёбкин В.В. «Национальные кухни наших народов классики кулинарного искусства» – Москва ЗАО Изд. «Центр полиграфии», 2002. Простановка Т.В. «Технология приготовления пищи серия», учебный курс: Ростов-на-Дону «Феникс» 2000. Помарцева Т.И. «Технология хранения и переработки плодоовощной продукции». Учебник для начинающих, профессионального образования Москва – «ИРПО», 2001. «Оборудование предприятия торговли и общественного питания», учебник под редакцией проф. В.А. Гуляев Москва, 2002. Голованов О.М., Москва ЗАО изд. Центр академия, 2002. Настольная книга официантов: автор Браун Г., Хепнер К. Справочник – Ростов-на-Дону «Феникс», 2003. Стрельцов А.В., Шитов В.В. «Холодильное оборудование предприятия торговли и общественного питания» учебник Москва изд. Центр «Академия», 2003. Радченко Л.А. «Организация производства на предприятиях общественного питания». Издание 2-е Ростов-на-Дону «Феникс», 2003. Радченко Л.А. «Обслуживание на предприятиях общественного питания».
Соковарка алюминиевая (6 литров).
Легкая, прочная и практичная посуда, изготовлена из пищевого алюминия, имеет высокую стойкость к коррозии, равномерно нагревается за
1494 руб
Раздел: Скороварки, пароварки, мантоварки
Настольная игра "Эрудит. Сила магнита".
"Эрудит" - игра, проверенная временем! В игру Эрудит с удовольствием и азартом играют и взрослые и дети. На протяжении многих
1076 руб
Раздел: Игры на магнитах
Глобус «Двойная карта» рельефный, с подсветкой, на подставке из дерева.
Диаметр: 250 мм. Масштаб: 1:50 000 000. Материал подставки: дерево. Цвет подставки: вишня, орех. Мощность: 220 V, может использоваться в
1692 руб
Раздел: Глобусы
CD-ROM. Технология. Швейное дело. 5-6 классы. Рабочая программа, система уроков, презентацииCD-ROM. Технология. Швейное дело. 5-6 классы. Рабочая программа, система уроков, презентации
Раздел "Мультимедийное приложение. 5 класс" содержит слайд-презентации тем, которые дополнят некоторые конспекты уроков технологии для 5 класса.  
201 руб
Технология. 3 класс. Рабочая программа и технологические карты уроков по учебнику Е.А. Лутцевой. "Начальная школа XXI века". ФГОСТехнология. 3 класс. Рабочая программа и технологические карты уроков по учебнику Е.А. Лутцевой. "Начальная школа XXI века".
Технологические карты уроков отражают современные виды и формы деятельности, способствующие развитию познавательной активности, коммуникативной компетенции, побуждающие младших школьников осуществлять регулятивно-оценочные функции, формулировать Павлова О.В. Учитель ФГОС. Планирование учебной деятельности. Начальная школа 
277 руб
Технология. 1 класс. Рабочая программа к УМК Н.И. Роговцевой. ФГОСТехнология. 1 класс. Рабочая программа к УМК Н.И. Роговцевой. ФГОС
Пособие предназначено для учителей, завучей, методистов, студентов и магистрантов педагогических вузов, слушателей курсов повышения квалификации. Максимова Т.Н. Вако Рабочие программы 
114 руб
Технология. 3 класс. Рабочая программа к УМК Е.А. Лутцевой "Школа России". ФГОСТехнология. 3 класс. Рабочая программа к УМК Е.А. Лутцевой "Школа России". ФГОС
В программу входят пояснительная записка, требования к знаниям и умениям учащихся, учебно-тематический план, включающий информацию об эффективных педагогических технологиях проведения разнообразных уроков: открытия нового знания, Максимова Т.Н. Вако Рабочие программы 
114 руб
Технология. 6 класс. Рабочая программа и технологические карты уроков по учебникам А.Т. Тищенко, Н.В. Синицы, В.Д. Симоненко. Модифицированный вариант для неделимых классов. ФГОСТехнология. 6 класс. Рабочая программа и технологические карты уроков по учебникам А.Т. Тищенко, Н.В. Синицы, В.Д. Симоненко. Модифицированный вариант для
Предназначено руководителям методических объединений, учителям технологии; рекомендовано педагогам дополнительного образования. Павлова О.В. Учитель ФГОС. Планирование учебной деятельности. Средняя школа 
259 руб
Технология. 5 класс. Рабочая программа к УМК О.А. Кожиной, к УМК В.М. Казакевича. ФГОСТехнология. 5 класс. Рабочая программа к УМК О.А. Кожиной, к УМК В.М. Казакевича. ФГОС
Пособие содержит рабочую программу по технологии (технология ведения дома, технический труд) к УМК О. А. Кожиной и др. и УМК В. М. Казакевича и др. (М. : Дрофа). Рабочая программа составлена с опорой на материал учебников и требования Федерального Логвинова О.Н. Вако Рабочие программы 
114 руб
Технология. 5 класс. Рабочая программа и технологические карты уроков по учебникам А.Т. Тищенко, Н.В. Синицы, В.Д. Симоненко. Модифицированный вариант для неделимых классов. ФГОСТехнология. 5 класс. Рабочая программа и технологические карты уроков по учебникам А.Т. Тищенко, Н.В. Синицы, В.Д. Симоненко. Модифицированный вариант для
Предложенная рабочая программа и технологические карты уроков помогут учителям технологии спланировать образовательный процесс; обеспечить формирование устойчивых мотивов и потребностей в профессиональной ориентации и профессиональном Павлова О.В. Учитель ФГОС. Планирование учебной деятельности. Средняя школа 
278 руб
Технология. 7 класс. Рабочая программа и технологические карты уроков по учебникам В.Д. Симоненко. Модифицированный вариант для неделимых классов. ФГОСТехнология. 7 класс. Рабочая программа и технологические карты уроков по учебникам В.Д. Симоненко. Модифицированный вариант для неделимых классов.
Предложенная рабочая программа и технологические карты уроков помогут учителям технологии спланировать образовательный процесс, обеспечить формирование устойчивых мотивов и потребностей в профессиональной ориентации и профессиональном Павлова О.В. Учитель ФГОС. Планирование учебной деятельности. Средняя школа 
224 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРабочая программа: Тематическое и поурочное планирование по русскому языку по учебному комплексу В.В.Бабайцевой: 6 класс: II полугодие Здравствуй, школа! ISBN
Фролова Е.О. Феникс Здравствуй, школа! 
23 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРабочая программа: Тематическое и поурочное планирование по физике к учебнику А.В.Перышкина 'Физика-7' Здравствуй, школа ISBN
Попова Л.Г.,Гайдурова Е.И. Феникс Здравствуй, школа 
23 руб
Математика. 3 класс. Рабочая программа по учебнику Моро, Волковой. Программа "Школа России"Математика. 3 класс. Рабочая программа по учебнику Моро, Волковой. Программа "Школа России"
Виноградова Е.А. Учитель Рабочие программы 
85 руб
Литература. 5-9 классы. Рабочая программа по учебникам Р.Н. Бунеева, Е.В. БунеевойЛитература. 5-9 классы. Рабочая программа по учебникам Р.Н. Бунеева, Е.В. Бунеевой
Ефремова Л.Р. Учитель Рабочие программы 
133 руб
Базовый уровень Рабочая программа по учебнику Е. М. Домогацких, Н. И. Алексеевского. География. 6-11 классы.Базовый уровень Рабочая программа по учебнику Е. М. Домогацких, Н. И. Алексеевского. География. 6-11 классы.
Каждая программа содержит требования к уровню подготовки учащихся, учебно-методическое обеспечение, а также развернутое тематическое планирование системы уроков и педагогических средств. Гаджиева Е.М. Учитель Рабочие программы 
139 руб
Окружающий мир. 1 класс. Рабочая программа по учебнику А.А. Плешакова, М.Ю. Новицкой. УМК "Перспектива"Окружающий мир. 1 класс. Рабочая программа по учебнику А.А. Плешакова, М.Ю. Новицкой. УМК "Перспектива"
Программа содержит развернутое календарно-тематическое планирование системы учебных занятий (уроков) и педагогических средств, с помощью которых формируются универсальные учебные действия; требования к личностным, метапредметным, предметным Смирнова И.Г. Учитель Новые стандарты: учимся работать. Планирование учебной деятельности. Начальная школа 
67 руб
Обучение письму. Русский язык. 1 класс. Рабочая программа по системе учебников "Перспектива"Обучение письму. Русский язык. 1 класс. Рабочая программа по системе учебников "Перспектива"
Программа содержит развернутое календарно-тематическое планирование системы учебных занятий (уроков) и педагогических средств, с помощью которых формируются универсальные учебные действия, планируемые результаты освоения образовательной программы: Лободина Н.В. Учитель Новые стандарты: учимся работать. Планирование учебной деятельности. Начальная школа 
118 руб
Русский язык. 1 класс. Рабочая программа по учебнику В.П. Канакиной, В.Г. ГорецкогоРусский язык. 1 класс. Рабочая программа по учебнику В.П. Канакиной, В.Г. Горецкого
Программа содержит развернутое календарно-тематическое планирование системы учебных занятий (уроков) и педагогических средств, с помощью которых формируются универсальные учебные действия, планируемые результаты освоения образовательной программы: Золотухина Э.Н. Учитель Новые стандарты: учимся работать. Планирование учебной деятельности. Начальная школа 
52 руб
Русский язык. 1 класс. Рабочая программа по учебнику Н.В. Нечаевой. По системе Занкова А.В.Русский язык. 1 класс. Рабочая программа по учебнику Н.В. Нечаевой. По системе Занкова А.В.
Программа содержит развёрнутое тематическое планирование системы учебных занятий (уроков) и педагогических средств, с помощью которых формируются универсальные учебные действия; планируемые результаты освоения образовательной программы: личностные, Черноиванова Н.Н. Учитель Новые стандарты: учимся работать. Планирование учебной деятельности. Начальная школа 
54 руб
Литература. 5 класс. Рабочая программа по учебнику В.Я. Коровиной, В.П. Журавлёва, В.И. КоровинаЛитература. 5 класс. Рабочая программа по учебнику В.Я. Коровиной, В.П. Журавлёва, В.И. Коровина
Предназначено руководителям методических объединений, учителям русского языка и литературы. Цветкова Г.В. Учитель Новые стандарты: учимся работать. Планирование учебной деятельности. Средняя школа 
90 руб
Математика. 1 класс. Рабочая программа по учебнику И.И. Аргинской, Е.П. Бененсон, Л.С. Итиной, С.Н. КормишинойМатематика. 1 класс. Рабочая программа по учебнику И.И. Аргинской, Е.П. Бененсон, Л.С. Итиной, С.Н. Кормишиной
Предназначено руководителям методических объединений, учителям начальных классов. Воронина М.М. Учитель Новые стандарты: учимся работать. Планирование учебной деятельности. Начальная школа 
124 руб
Линия "Ракурс". ФГОС Биология. 6 класс. Рабочая программа.Линия "Ракурс". ФГОС Биология. 6 класс. Рабочая программа.
Издание адресовано преподавателям биологии общеобразовательных учреждений: школ, гимназий, лицеев. ФГОС. Рабочая программа соответствует требованиям Федерального государственного стандарта общего образования по Новикова С.Н. Русское слово Инновационная школа. 6 класс 
124 руб
Основы духовно-нравственной культуры народов России. Основы религиозных культур и светской этики. 4 класс. Рабочая программа для общеобразовательных учреждений. ФГОСОсновы духовно-нравственной культуры народов России. Основы религиозных культур и светской этики. 4 класс. Рабочая программа для общеобразовательных учреждений.
Авторская рабочая программа по основам религиозных культур и светской этики для 4 классов (4-5 классов) общеобразовательных учреждений соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту начального Шапошникова Т. Д. Дрофа РИТМ (Развитие. Индивидуальность. Творчество. Мышление). 4 класс 
106 руб
Букварь. Рабочая программа. ФГОСБукварь. Рабочая программа. ФГОС
Ефросинина Л.А. Русское слово Начальная инновационная школа. 1 класс 
96 руб
CD-ROM. Окружающий мир. 1 класс. Рабочая программа и система уроков по УМК "Школа 2100"CD-ROM. Окружающий мир. 1 класс. Рабочая программа и система уроков по УМК "Школа 2100"
 
97 руб
Физическая культура. 3 класс. Рабочая программа по учебнику А.П. МатвееваФизическая культура. 3 класс. Рабочая программа по учебнику А.П. Матвеева
Программа содержит развернутое тематическое планирование системы учебных занятий (уроков) и педагогических средств, с помощью которых формируются универсальные учебные действия; планируемые результаты освоения образовательной программы: личностные, Патрикеев А.Ю. Учитель Новые стандарты: учимся работать. Планирование учебной деятельности. Начальная школа 
64 руб
CD-ROM. Русский язык: обучение чтению. 1 класс. Рабочая программа и система уроков по УМК "Перспективная начальная школа". ФГОСCD-ROM. Русский язык: обучение чтению. 1 класс. Рабочая программа и система уроков по УМК "Перспективная начальная школа".
Электронное пособие "Русский язык: обучение чтению. 1 класс. Рабочая программа и система уроков по УМК "Перспективная начальная школа"" серии "Планирование учебной деятельности" предназначено руководителям методических  
97 руб
Математика. 11 класс. Повторение курса в формате ЕГЭ. Рабочая программаМатематика. 11 класс. Повторение курса в формате ЕГЭ. Рабочая программа
Для организации повторения предлагаются варианты проверочных работ и контрольного тестирования, а также рекомендации по их проведению и оцениванию. Лысенко Ф.Ф. Легион  
72 руб
CD-ROM. Русский язык. 2 класс. Рабочая программа и система уроков по УМК "Школа России". ФГОСCD-ROM. Русский язык. 2 класс. Рабочая программа и система уроков по УМК "Школа России". ФГОС
Рабочая программа включает пояснительную записку и тематическое планирование системы учебных занятий (уроков) и педагогических средств, с помощью которых формируются универсальные учебные действия.  
189 руб
История. 6 класс. Рабочая программа по учебникам "История Средних веков" Е.В. Агибаловой, Г.М. Донского и "История России" А.А. Данилова, Л.Г. Косулиной. ФГОСИстория. 6 класс. Рабочая программа по учебникам "История Средних веков" Е.В. Агибаловой, Г.М. Донского и "История России" А.А. Данилова,
Новожилова М.Б. Учитель ФГОС. Планирование учебной деятельности. Средняя школа 
68 руб
К УМК Виленкина Н. Я. ФГОС Математика. 5 класс. Рабочая программа.К УМК Виленкина Н. Я. ФГОС Математика. 5 класс. Рабочая программа.
Пособие содержит рабочую программу по математике для 5 класса к УМК Н. Я. Виленкина и др. (М. : Мнемозина), составленную с опорой на материал учебника и требования Федерального государственного образовательного стандарта Ахременкова В.И. Вако Рабочие программы 
114 руб
Обществознание. 5 класс. Рабочая программа и технологические карты уроков по учебнику под редакцией Л.Н. Боголюбова, Л.Ф. Ивановой. ФГОСОбществознание. 5 класс. Рабочая программа и технологические карты уроков по учебнику под редакцией Л.Н. Боголюбова, Л.Ф. Ивановой.
Предназначено учителям обществознания, руководителям методических объединений ОУ, рекомендовано студентам педагогических вузов. Буйволова И.Ю. Учитель ФГОС. Планирование учебной деятельности. Средняя школа 
194 руб
Литература. 5-6 класс. Рабочая программа. ФГОСЛитература. 5-6 класс. Рабочая программа. ФГОС
Соловьева Ф.Е. Русское слово Инновационная школа. 5 класс 
262 руб
Математика. 3 класс. Рабочая программа по учебнику Т.Е. Демидовой, С.А. Козловой, А.П. Тонких. "Школа 2100". ФГОСМатематика. 3 класс. Рабочая программа по учебнику Т.Е. Демидовой, С.А. Козловой, А.П. Тонких. "Школа 2100".
Предназначено руководителям методических объединений, учителям начальных классов. Кузнецова С.А. Учитель ФГОС. Планирование учебной деятельности. Начальная школа 
123 руб
Рабочая программа по математике. 6 класс. К УМК Н.Я. Виленкина и др. ФГОСРабочая программа по математике. 6 класс. К УМК Н.Я. Виленкина и др. ФГОС
А также сведения о видах индивидуальной и коллективной деятельности, ориентированной на формирование универсальных учебных действий у школьников. Ахременкова В.И. Вако Рабочие программы 
114 руб
Рабочая программа воспитателя. Ежедневное планирование по программе "От рождения до школы" под редакцией Н.Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А. Васильевой. Старшая группаРабочая программа воспитателя. Ежедневное планирование по программе "От рождения до школы" под редакцией Н.Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А.
Федеральные государственные требования нацеливают педагогов на совершенно новый подход к проектированию воспитательно-образовательной работы с дошкольниками. Гладышева Н.Н. Учитель Рабочие программы в ДОУ 
80 руб
Математика. 1 класс. Рабочая программа по учебнику Т.Е. Демидовой, С.А. Козловой, А.П. Тонких. "Школа 2100". ФГОСМатематика. 1 класс. Рабочая программа по учебнику Т.Е. Демидовой, С.А. Козловой, А.П. Тонких. "Школа 2100".
В пособии представлена рабочая программа по математике для 1 класса, разработанная в соответствии с основными положениями федерального государственного образовательного стандарта, Концепцией духовно-нравственного развития и воспитания личности Камышанова Т.В. Учитель ФГОС. Планирование учебной деятельности. Начальная школа 
122 руб
Изобразительное искусство. 1 класс. Рабочая программа по учебнику С.Г. Ашиковой. Система Л.В. Занкова. ФГОСИзобразительное искусство. 1 класс. Рабочая программа по учебнику С.Г. Ашиковой. Система Л.В. Занкова. ФГОС
Никитина Т.В. Учитель ФГОС. Планирование учебной деятельности. Начальная школа 
54 руб
Ежедневное планирование по программе "Детство". Рабочая программа воспитателя. Старшая группа. ФГОС ДОЕжедневное планирование по программе "Детство". Рабочая программа воспитателя. Старшая группа. ФГОС ДО
Гладышева Н.Н. Учитель Рабочие программы в ДОУ 
269 руб
Рабочая программа по математике. 5 класс. К УМК И.И. Зубаревой, А.Г. Мордковича. ФГОСРабочая программа по математике. 5 класс. К УМК И.И. Зубаревой, А.Г. Мордковича. ФГОС
В программу входит пояснительная записка, требования к знаниям и умениям учащихся, учебно-тематический план, включающий информацию об эффективных педагогических технологиях проведения разнообразных уроков: «открытия» нового знания, общеметодической Ахременкова В.И. Вако Рабочие программы 
114 руб
Музыка. 1-4 классы. Рабочая программа. ФГОСМузыка. 1-4 классы. Рабочая программа. ФГОС
Программа соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту начального общего образования. Алеев В.В. Дрофа РИТМ (Развитие. Индивидуальность. Творчество. Мышление). 1 класс 
168 руб
Обучение грамоте Обучение грамоте (обучение чтению). 1 класс. Рабочая программа и система уроков по УМК "Перспектива". ФГОС CD-ROM. Русский
Система уроков содержит виды и формы деятельности, способствующие развитию познавательной активности, коммуникативных умений, предлагающие младшим школьникам осуществлять регулятивно-оценочные функции, формулировать и находить пути решения  
189 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой