Торты и пирожные Повар и поваренок ISBN 5-699-13617-7

Активизация познавательной деятельности у подростков на уроках...

Специальность человека, изготавливающего торты, пирожные, печенья, пряники и т.д. 3. Один из способов консервирования. 4. Единица измерения энергетической ценности продукта. 6. Описание приготовления какого-либо блюда. По вертикали: 1. Подготовка и оформление стола. 3. Перечень блюд и напитков для завтраков, обедов, ужинов. 5. Работник общепита, занимающийся приготовлением блюд. Ответы: 1. Сервировка. 2. Кондитер. 3. Меню. 3. Маринование. 4. Калорий. 5. Повар. 6. Рецепт. Приложение № 9. Тест № 1. Найдите в правой колонке определения, соответствующие понятиям левой колонки. А. Культура Количество ингредиентов питания, удовлетворяющее питания суточную потребность организма. Б. Норма Количество калорий, содержащихся в тех или иных питания продуктах питания. В. Режим Умеренность в еде, разнообразии пищи, питания сбалансированном рационе, экономическом расчете. Г. Установленный во времени, структуре, объемах и Калорийность калорийности порядок принятия разнообразной пищи. рациона Ответы: А- 3; Б- 1; Г- 2. Приложение № 10. Тест № 2. Выберите правильный ответ: 1.

Активизация познавательной деятельности у подростков на уроках... Специальность человека, изготавливающего торты, пирожные, печенья, пряники и т.д. 3. Один из способов консервирования. 4. Единица измерения энергетической ценности продукта. 6. Описание приготовления какого-либо блюда. По вертикали: 1. Подготовка и оформление стола. 3. Перечень блюд и напитков для завтраков, обедов, ужинов. 5. Работник общепита, занимающийся приготовлением блюд. Ответы: 1. Сервировка. 2. Кондитер. 3. Меню. 3. Маринование. 4. Калорий. 5. Повар. 6. Рецепт. Приложение № 9. Тест № 1. Найдите в правой колонке определения, соответствующие понятиям левой колонки. А. Культура Количество ингредиентов питания, удовлетворяющее питания суточную потребность организма. Б. Норма Количество калорий, содержащихся в тех или иных питания продуктах питания. В. Режим Умеренность в еде, разнообразии пищи, питания сбалансированном рационе, экономическом расчете. Г. Установленный во времени, структуре, объемах и Калорийность калорийности порядок принятия разнообразной пищи. рациона Ответы: А- 3; Б- 1; Г- 2. Приложение № 10. Тест № 2. Выберите правильный ответ: 1.
Шары для сухого бассейна, 100 штук. Шары для сухого бассейна упакованы в тубус, что удобно для хранения и переноски. Количество шаров 100 штук вполне хватит для детской ванны 1037 руб Раздел: Шары для бассейна Мягкий пол универсальный, синий, 60x60 см (4 детали). 4 детали - 1,5 кв.м. Пол идет в комплекте с кромками. 1080 руб Раздел: Прочие Набор чертежный для классной доски, 5 предметов. Набор чертежный для классной доски. В комплекте: 2 треугольника, транспортир, циркуль, линейка 100 см. Материал: высококачественный пластик. 1802 руб Раздел: Циркули, чертежные инструменты
Фруктовая выпечка. Чудо-пироги, торты, пирожные Мир книги 164 руб	Пироги, торты, пирожные из ягод и фруктов Фруктовая выпечка. Д-р Э. Клуб семейного досуга 342 руб
50 рецептов. Сладкая выпечка. Торты. Пирожные. Кексы Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Левашова Е. Эксмо 45 руб	Практическое пособие Домашняя выпечка. Торты, пирожные, кексы, рулеты, рогалики, пироги. В данной книге представлены рецепты разнообразной выпечки: пирогов, ватрушек, булочек, рогаликов, рулетов и других вкуснейших блюд из теста. Смаковец Е. Аргумент Принт Полезная книга 129 руб
Набор свечей для торта "Пирожные", 5 штук Ведь именно в этот день малютку ждет красивый праздничный торт с множеством мерцающих свечей. 63 руб	100 любимых рецептов: Пирожные, торты, печенье с овощами, фруктами, орехами и маком - 32 с. ISBN 966-548-621-7 ~54.00.00 Киреевский И.Р. Донецк: БАО 21 руб
Торты и пирожные - 208 с. {Лучшие рецепты на каждый день} ISBN 5-8451-0908-6 5-353-00802-2 ~91.08.06 027 М: Росмэн /Росмэн-Пресс 66 руб	Торты и пирожные (сост. Домодедова О.) - 64 с. {Коротко о вкусном} ISBN 966-548-333-1 ~54.00.00 39263 Донецк: БАО 21 руб
Торты и пирожные: Сборник Алтей Сборник кулинарных рецептов 15 руб	Праздничная выпечка: Пирожные; Куличи; Щербеты; Суфле; Торты (сост. Галданов В.) Рецепты и сервировка ISBN 5-7838-1316-8 Вече 127 руб
Сказочные торты и пирожные: 500 лучших рецептов Строкова Л. Мой мир 47 руб	Торты и пирожные В книге приведены основные рецепты различных видов теста, изложены правила приготовления кремов, глазурей и желе, что в значительной степени упрощает процесс оформления выбранных читателем кондитерских Любимова А. Интерпрессервис, Книжный дом (Минск) Вкусные советы 4 руб
Готовим без духовки. Торты и пирожные Доктор Э. Клуб семейного досуга Готовим без духовки 145 руб	Нежные пирожные и торты Эксмо Кулинарные рецепты с выпечкой и без 92 руб
Пироги и кое-что еще... 2. Пирожные, торты, печенье, кексы, меренги Книга Ирины Чадеевой "Пироги и кое-что еще. . . " стала бестселлером, как только вышла из печати, и это не случайно. Чадеева И. Астрель Миллион меню 600 руб	Торты и пирожные из нашего детства. Самые вкусные рецепты Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда. . . Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших Савинова Н.А. Эксмо Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно (обложка) 57 руб
Торты и пирожные - сладкая роскошь А как насчет создать незабываемый шедевр, который еще долго будут вспоминать в вашей семье? Ну, тогда за дело! Создать праздник легко, достаточно только собрать за общим столом родных и близких. Сучкова Е.М. Эксмо Подарочные издания. Кулинария 340 руб	Торты и пирожные без выпекания Вы даже не представляете, сколько всего вкусного можно приготовить на десерт, не используя духовку! Клуб семейного досуга Кулинария 429 руб
Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные Пегги делится секретами изготовления и украшения восхитительных тортов, пирожных и капкейков. Поршен П. Иностранка / КоЛибри Высокая кухня 909 руб	Игра магнитная "Юный повар", торт Игры "Roter Kafer" развивают у детей моторику рук, мышление и воображение. 803 руб
Галактический шеф-повар; Окончательный диагноз (пер. с англ. Сосновской Н.А.) - 601 с. {Космический госпиталь} ISBN 5-17-004185-3 ~91.08.15 Уайт Дж. М:АСТ 78 руб	Шеф-повар и шеф-кондитер: Выпуск 1 (3): Рецепты: Борсдорф М. Гришина И. Росси Л. и др. (Приложение к журналу 'Ресторанные ведомости') Ресторанные ведомости 448 руб
Салаты, закуски, супы, бульоны, окрошки, мясные блюда, заготовки, торты, выпечка - 256 с. Малая кулинарная энциклопедия: Поскребышева Г.И., Сучкова Е.М. М: Олма-Пресс Инвест 183 руб	Праздничные салаты (сост. Циулина Н.В.) (настольная книга на спирали) Изд. 3-е 4-е 5-е - 120 с. {Сам себе повар} ISBN 5-8029-0345-7 5-8029-0406-2 Челябинск: Аркаим /Урал Л.Т.Д. 157 руб
Выпуск 118: Торты (сост. Алябьев Г.М.) - 128 с. {Для дома, для души} ~93.04.24 224 Н-ск: РИФ плюс-книга 21 руб	Печенье, хворост, пирожные Челнокова В. Владис Искусство кулинарии 16 руб
Праздничные торты и пироги для себя и для гостей Изд. 2-е, перераб., доп. Пальчики оближешь ISBN 5-222-04227-8 Ставицкий В.Б. Феникс Пальчики оближешь 83 руб	Торты - 64 с. {Лучшие рецепты} ISBN 5-7657-0178-7 ~91.05.01 020 СПб: Цитадель 19 руб
Торты домашнего приготовления (сост. Грибещенко О.) - 480 с. ISBN 5-94194-182-Х ~93.04.02 017 Ростов: Владис 64 руб	Торты, тортики и тарталетки. Сладкая коллекция Вот тут Вас и выручит эта книга, в которой собраны самые интересные рецепты не только тортов и тортиков, но и сладких тарталеток на любой вкус и для любого праздника: свадьбы, Рождества, Пасхи, крестин, дня рождения и т. д. Для приготовления наших Королева А.П. Феникс 30 руб
Торты-коктейли Те, кто не любит крепкие напитки, но все-таки хочет, чтобы торты получились необычными, могут приготовить их без алкоголя. Доктор Э. Бертельсманн Медиа Москау (БММ) 297 руб	Повар Оно написано в соответствии с государственными образовательными стандартами. Шатун Л.Г. Дашков и К° Начальное профессиональное образование 190 руб
*Puz-мягк. Авира Мои первые профессии №3 (Столяр, клоун, повар, строитель) { } ~54.00.00 83896 АВИРА 62 руб	Сладкий стол без хлопот - волшебные торты, выпечки и десерты Престиж-книга На скорую руку 83 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е, испр. 3-е, стереотип. Общественное питание Начальное профессиональное образование. Андросов В.П.,Овчинникова Л.В.,Пыжова Т.А. Академия Начальное профессиональное образование. Общественное питание 197 руб	В 4-х частях. Часть 3 Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда Производственное обучение профессии Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Андросов Академия (Academia) Общественное питание. Торговля. Пищевая промышленность 128 руб
Торты Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Черепанова О. Аркаим (Урал ЛТД) Семь поварят 69 руб	Шоколадные торты Подробные инструкции, полезные советы: как обращаться с тестом, какую посуду выбирать, какой шоколад лучше использовать. Филлипс Т. Клуб семейного досуга Кулинария 268 руб
Основы калькуляции и учета (для профессий повар, кондитер) Усова Академкнига / Учебник Начальное профессиональное образование 327 руб	Торты, кексы, пироги Каждая хозяйка найдет здесь много полезного для себя. Мурас И. Мой мир Кулинарная серия 80 руб

		есть на складе