www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Лента атласная "№074. Темный шоколад", 12 мм, 560 см
Наименование:

Лента атласная "№074. Темный шоколад", 12 мм, 560 см

Разное
Аннотация:Лента для декора. Ширина: 12 мм. Длина: 560 см.
Цена:
39 руб
Нет в наличии
Поиск: Лента атласная "№074. Темный шоколад", 12 мм, 560 см



Технология производства шоколада

При использовании любого рецепта невозможно совместить один сорт шоколада с другим, не обратив особого внимания на пропорцию различных ингредиентов, иначе баланс будет нарушен и качество десерта или конфет испорчено. Существует три вида молочного шоколада: темный, молочный и белый. В состав темного шоколада, обладающего горьковато-сладким вкусом, входит какао-масса, сахар и какао-масло. По законодательству шоколад на 65% должен состоять из сахара и всего на 35% из какао-массы с добавлением какао-масла. И в темном «кувертюре» сахара должно быть меньше: всего 53%. Соответственно, в этом случае процентное содержание какао увеличивается – 47% (из них 31% – какао-масло). В основном, темный шоколад используется в создании ганажа для конфет, глазирования, отливки, ганажа для выпечки, в приготовлении мусса, мороженого, щербета и горячего шоколада. Молочный шоколад состоит из какао-массы, сахара, сухого цельного молока, какао-масло и разных добавок, в основном, ванили и различных ароматизаторов. Молочный кувертюр, с учетом требований законодательства, должен содержать 55% сахара, 25% какао. А оставшиеся 20% – это сухое молоко (14%) и различные ароматизаторы (6%). Этот легкий, сладкий шоколад идеален для муссов.
Комплект постельного белья Карапуз "Угадай, кто?" (бязь, 3 предмета).
Комплект постельного белья из российской бязи. В упаковке комплект из 3 предметов, размеры: - пододеяльник: 110x140 см; - наволочка: 40x60
396 руб
Раздел: Для новорожденных
Набор кастрюль "Mayer & Boch" из нержавеющей стали (12 предметов).
Этот набор кастрюль предназначен для здорового и экологичного приготовления пищи. Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали,
2460 руб
Раздел: Наборы кастрюль
Сменный фильтр "Аквафор В-100-6" (4 штуки).
B100-6 — универсальный сменный модуль для фильтров-кувшинов Аквафор. Надежно очищает воду от основных вредных примесей и эффективно ее
706 руб
Раздел: Фильтры для воды
Лента атласная "№074. Темный шоколад", 50 мм, 560 смЛента атласная "№074. Темный шоколад", 50 мм, 560 см
 
124 руб
Лента атласная "№074. Темный шоколад", 6 мм, рулон 22,86 метраЛента атласная "№074. Темный шоколад", 6 мм, рулон 22,86 метра
 
54 руб
Лента атласная "С новорожденным!", белаяЛента атласная "С новорожденным!", белая
 
187 руб
Лента атласная "Арго" Лента атласная "Арго" (комплект из 2 штук) белая, 1,9 м
Ленты на выписку украсят конверт вашего малыша, придав всему одеянию нарядный и праздничный вид.  
206 руб
Лента атласная "С новорожденным!" Лента атласная "С новорожденным!" (белая), 3 м
 
173 руб
Лента атласная "№182. Васильковый", 25 мм, 560 смЛента атласная "№182. Васильковый", 25 мм, 560 см
 
64 руб
Лента атласная "№158. Оливковый", 25 мм, 560 смЛента атласная "№158. Оливковый", 25 мм, 560 см
 
64 руб
Лента атласная "№118. Лиловый", 25 мм, 560 смЛента атласная "№118. Лиловый", 25 мм, 560 см
 
64 руб
Лента атласная "№060. Графитовый", 25 мм, 560 смЛента атласная "№060. Графитовый", 25 мм, 560 см
 
64 руб
Лента атласная "№043. Нежно-розовый", 25 мм, 560 смЛента атласная "№043. Нежно-розовый", 25 мм, 560 см
 
64 руб
Лента атласная "№030. Коричневый", 25 мм, 560 смЛента атласная "№030. Коричневый", 25 мм, 560 см
 
64 руб
Лента атласная "№038. Темно-синий", 25 мм, 560 смЛента атласная "№038. Темно-синий", 25 мм, 560 см
 
64 руб
Лента атласная "№016. Желтый", 25 мм, 560 смЛента атласная "№016. Желтый", 25 мм, 560 см
 
64 руб
Лента атласная "№179. Небесный синий", 20 мм, 560 смЛента атласная "№179. Небесный синий", 20 мм, 560 см
 
44 руб
Лента атласная "№060. Графитовый", 20 мм, 560 смЛента атласная "№060. Графитовый", 20 мм, 560 см
 
44 руб
Лента атласная "№108. Фуксия", 20 мм, 560 смЛента атласная "№108. Фуксия", 20 мм, 560 см
 
44 руб
Лента атласная "№133. Розово-бежевый", 20 мм, 560 смЛента атласная "№133. Розово-бежевый", 20 мм, 560 см
 
44 руб
Лента атласная "№162. Бронзовый", 20 мм, 560 смЛента атласная "№162. Бронзовый", 20 мм, 560 см
 
44 руб
Лента атласная "№047. Бирюзовый", 20 мм, 560 смЛента атласная "№047. Бирюзовый", 20 мм, 560 см
 
44 руб
Лента атласная "№034. Сиреневый", 20 мм, 560 смЛента атласная "№034. Сиреневый", 20 мм, 560 см
 
44 руб
Лента атласная "№017. Оранжевый", 20 мм, 560 смЛента атласная "№017. Оранжевый", 20 мм, 560 см
 
44 руб
Лента атласная "№033. Темно-красный", 20 мм, 560 смЛента атласная "№033. Темно-красный", 20 мм, 560 см
 
44 руб
Лента атласная "№004. Розовый", 20 мм, 560 смЛента атласная "№004. Розовый", 20 мм, 560 см
 
44 руб
Лента атласная "№153. Темно-фиолетовый", 12 мм, 560 смЛента атласная "№153. Темно-фиолетовый", 12 мм, 560 см
 
39 руб
Лента атласная "№101. Мятный", 12 мм, 560 смЛента атласная "№101. Мятный", 12 мм, 560 см
 
39 руб
Лента атласная "№130. Кремовый", 12 мм, 560 смЛента атласная "№130. Кремовый", 12 мм, 560 см
 
39 руб
Лента атласная "№071. Бежевый", 12 мм, 560 смЛента атласная "№071. Бежевый", 12 мм, 560 см
 
39 руб
Лента атласная "№047. Бирюзовый", 12 мм, 560 смЛента атласная "№047. Бирюзовый", 12 мм, 560 см
 
39 руб
Лента атласная "№039. Черный", 12 мм, 560 смЛента атласная "№039. Черный", 12 мм, 560 см
 
39 руб
Лента атласная "№026. Красный", 12 мм, 560 смЛента атласная "№026. Красный", 12 мм, 560 см
 
39 руб
Лента атласная "№004. Розовый", 12 мм, 560 смЛента атласная "№004. Розовый", 12 мм, 560 см
 
39 руб
Лента атласная "№133. Розово-бежевый", 6 мм, 560 смЛента атласная "№133. Розово-бежевый", 6 мм, 560 см
 
29 руб
Лента атласная "№162. Бронзовый", 6 мм, 560 смЛента атласная "№162. Бронзовый", 6 мм, 560 см
 
29 руб
Лента атласная "№101. Мятный", 6 мм, 560 смЛента атласная "№101. Мятный", 6 мм, 560 см
 
29 руб
Лента атласная "№130. Кремовый", 6 мм, 560 смЛента атласная "№130. Кремовый", 6 мм, 560 см
 
29 руб
Лента атласная "№059. Ярко-розовый", 6 мм, 560 смЛента атласная "№059. Ярко-розовый", 6 мм, 560 см
 
29 руб
Лента атласная "№035. Фиолетовый", 6 мм, 560 смЛента атласная "№035. Фиолетовый", 6 мм, 560 см
 
29 руб
Лента атласная "№043. Нежно-розовый", 6 мм, 560 смЛента атласная "№043. Нежно-розовый", 6 мм, 560 см
 
29 руб
Лента атласная "№019. Зеленый", 6 мм, 560 смЛента атласная "№019. Зеленый", 6 мм, 560 см
 
29 руб
Лента атласная "№001. Белый", 6 мм, 560 смЛента атласная "№001. Белый", 6 мм, 560 см
 
29 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой