Алгебра 9 класс. Сборник заданий для подготовки к итоговой аттестации

Химический анализ катионов

ГОУ СПО «Спасский АПТ»АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ(Контрольные, лабораторные и практические работы. Примерные вопросы и задания к итоговой аттестации)С. Спасское 2009 г. Введение Основой любого химического исследования является совокупность различных химических наук, каждая из которых нуждается в результатах химического анализа, поскольку химический состав – основа полезной и здоровой пищи. Целью аналитической химии становится определение концентрации веществ в различных продуктах питания. Аналитическая химия – это наука о способах идентификации химических соединений, о принципах и методах определения химического состава веществ и их структуры. Она является научной основой химического анализа. Химический анализ – это получение опытным путем данных о составе и свойствах объектов. Впервые это понятие научно обосновал Р. Бойль в книге «Химик – скептик» (1661 г.) и ввел термин «анализ». Аналитическая химия базируется на знаниях, полученных при изучении курсов: неорганической, органической, общей химии, физики и математики. Цель изучения аналитической химии – освоение современных методов анализа веществ и их применение для решения задач по содержанию различных веществ в пище.