www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхождения. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Наименование:

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхождения. Учебник. Гриф УМО МО РФ

автор Антипов С.А. и др. издательство Лань Машиностроение. Приборостроение. Металлообработка
Cтраниц 812        твердый переплет       
Аннотация:Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Технологические машины и оборудование». Издание 2-е, переработанное и дополненное. В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья растительного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения в продукты питания.
Автор: Антипов С.А. и др.
Издательство: Лань
Год:2017
Цена:
3260 руб
Количество
Поиск: Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхождения. Учебник. Гриф УМО МО РФ
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Технология изготовления вафель с начинкой

Эти нарушения в питании населения обусловлены как резким ухудшением экономического состояния большей части населения Российской Федерации, так и кризисным состоянием производства продовольственного сырья и пищевых продуктов ( Ковров Г.В., Бритиков А.В. Проблемы создания нового поколения отечественных продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности // Хранение и переработка сельхозсырья, 1998, №11.) По данным Минздрава РФ, большая часть населения страны испытывает дефицит в витаминах, минеральных элементах и других биологически активных веществах. Этот фактор является одной из основных причин снижения иммунитета организма, усиления развития многих заболеваний и сокращения продолжительности жизни. Развитие многих заболеваний усиливается и в связи с несовершенной структурой питания (высокий уровень потребления продуктов с высоким содержанием жира, рафинированных и консервированных продуктов, недостатком продуктов растительного происхождения и пр.) ( Ковров Г.В., Бритиков А.В. Актуальные проблемы развития науки в АПК. // Хранение и переработка сельхозсырья, 1998, №4.) Ассортимент кондитерских изделий постоянно растет.
Карандаши цветные "Triangle", 12 цветов.
В наборе: 12 цветов. Ударопрочный грифель. Пластиковый корпус треугольной формы. Заточенный наконечник. Диаметр корпуса: 10 мм. Длина: 140
357 руб
Раздел: 7-12 цветов
Корзина "Плетенка" с крышкой, 35х29х22,5 см (белая).
Материал: пластик. Ширина: 29 см. Длина: 35 см. Высота: 22,5 см. Цвет: белый.
370 руб
Раздел: Корзины для стеллажей
Зонт на коляску Lorelli, цвет: зелёный.
Универсальный зонт для коляски. Защитит малыша во время продолжительных прогулок как от солнца, так и от внезапного дождика. Универсальное
425 руб
Раздел: Зонтики для колясок
Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств. УчебникПроизводственная безопасность на предприятиях пищевых производств. Учебник
В нем последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации Бурашников Ю.М. Дашков и К°  
259 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМетодическое руководство: Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств: Учебное пособие Изд. 2-е, доп. , испр. - 152
Зайчик Ц.Р., Драгилев А.И., Федоренко Б.Н. М: ДеЛи принт  
359 руб
Технологии пищевых производств: Учебник для вузов Технологии пищевых производств: Учебник для вузов (под ред. Нечаева А.П.)
Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой Аношина О.М.,Шуб И.С.,Нечаев А.П. КолосС Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
648 руб
Сборник типовых договоров для малых предприятий: Решение всех вопросов, связанных с составлением договора   CD-Rom Малый бизнес ISBN 5-476-00322-3Сборник типовых договоров для малых предприятий: Решение всех вопросов, связанных с составлением договора CD-Rom Малый бизнес ISBN
ГроссМедиа,ГроссМедиа Ферлаг Малый бизнес 
197 руб
Типовые договоры для малых предприятий Типовые договоры для малых предприятий (+ CD-ROM)
Законодательство постоянно меняется, и типовые договоры, составленные 2-3 года назад, могут не учитывать этих изменений. ГроссМедиа Ферлаг Малый бизнес 
173 руб
Микробиология пищевых производств. Учебник для техникумовМикробиология пищевых производств. Учебник для техникумов
Приведены сведения о морфологии и классификации микроорганизмов, метаболизме, способах и условиях их культивирования, экологии. Ильяшенко Н.Г. КолосС  
548 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДизайн машин и аппаратов пищевых производств
Учебное пособие предназначено для студентов вузов специальностей 270300 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, 170600 Машины и аппараты пищевых производств и 072500 Технология и дизайн упаковочного производства, а также может быть Калачев М.В. ДеЛи принт  
199 руб
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Учебник для вузовРасчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Учебник для вузов
Абрамов О.В. РАПП  
656 руб
Учебник для ВУЗов. В 2-х книгах. Книга 1. Гриф МО РФ Процессы и аппараты пищевых производств.Учебник для ВУЗов. В 2-х книгах. Книга 1. Гриф МО РФ Процессы и аппараты пищевых производств.
В учебнике рассмотрены теоретические основы и закономерности процессов пищевых производств. Остриков А.Н. Гиорд  
1079 руб
1С: Предприятие 8.2. Управленческий и финансовый учет для малых предприятий. Гриф УМО вузов России1С: Предприятие 8.2. Управленческий и финансовый учет для малых предприятий. Гриф УМО вузов России
В простой и доступной форме представлены основные моменты учета, анализа, планирования и контроля в малом бизнесе, что позволяет за короткое время самостоятельно освоить технологию применения компьютерного управленческого и финансового Засорин С.В. БХВ-Петербург Самоучитель 
265 руб
Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств: МонографияОпыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств: Монография
Алексеев Г.В. Инфра-М Научная мысль. Образование 
1124 руб
Сушка сырья. Технологии пищевых производств. Учебное пособие для СПОСушка сырья. Технологии пищевых производств. Учебное пособие для СПО
Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Касьянов Г.И. Юрайт Профессиональное образование 
404 руб
Процессы и аппараты пищевых производств. Учебник и практикум для СПОПроцессы и аппараты пищевых производств. Учебник и практикум для СПО
Эти процессы характеризуются общими закономерностями и протекают в аналогичных по принципу действия аппаратах. Гнездилова А.И. Юрайт Профессиональное образование 
998 руб
Бухгалтерский учет на малых предприятиях: Учебное пособиеБухгалтерский учет на малых предприятиях: Учебное пособие
В пособии довольно полно изложена специфика учетной политики. Новодворский В.Д.,Сабанин Р.Л. Проспект,Велби  
178 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБухгалтерский учет на малых предприятиях: Учебное пособие
Это, прежде всего, касается построения рабочего плана счетов, форм ведения бухгалтерского учета, первичной документации. Новодворский В.Д. Велби, Проспект  
124 руб
Технико-экономические показатели работы предприятий. Учебно-методическое пособиеТехнико-экономические показатели работы предприятий. Учебно-методическое пособие
Издание может быть использовано как справочник для практических работников. Горюшкин А.А. ТетраСистемс  
217 руб
Учебное пособие. Гриф УМО вузов России Инновационное развитие техники пищевых технологий.Учебное пособие. Гриф УМО вузов России Инновационное развитие техники пищевых технологий.
Приведены расчеты основных параметров ведущих процессов машинных технологий продуктов питания, в которых учтены эти свойства. Антипов С.Т. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
2911 руб
Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделийМалые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий
Имеется словарь основных понятий. Калачев М.В. Дели принт  
712 руб
Организация производства на предприятиях АПК. Гриф Министерства сельского хозяйстваОрганизация производства на предприятиях АПК. Гриф Министерства сельского хозяйства
Для студентов вузов по агроэкономическим специальностям. Шакиров Ф.К. КолосС  
127 руб
Малые предприятия: Предпринимательские стратегии и кооперация  - 199 с. ISBN 5-93406-698-6 ~54.00.00 32200Малые предприятия: Предпринимательские стратегии и кооперация - 199 с. ISBN 5-93406-698-6 ~54.00.00 32200
Егорова Н.Е., Маренный М.А. М: Компания Спутник+  
179 руб
Малые предприятия: Регистрация, учет, налогиМалые предприятия: Регистрация, учет, налоги
В издании содержится наглядный пример ведения бухгалтерского учета с начала образования малого предприятия по момент составления бухгалтерской отчетности. Кислов Д.В. ГроссМедиа Ферлаг Справочник для бухгалтера 
128 руб
Организация производства на предприятииОрганизация производства на предприятии
В учебном пособии излагаются теоретические основы организации производства на предприятии. Туровец О.Г. Инфра-М  
76 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПеречень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными
Деан Безопасность труда России 
178 руб
Книжный магазин bookin.org.ruдел CD-ROM Организация производства на предприятии Уч.пос. (Туровец О.Г.,Родионова В.Н.) { } ~25.00.00
ИНФРА-М  
519 руб
1C: Зарплата и кадры 7.7. Практическое пособие рядового бухгалтера малого предприятия. Экспресс-курс1C: Зарплата и кадры 7.7. Практическое пособие рядового бухгалтера малого предприятия. Экспресс-курс
В приложении приведена краткая сводка режимов запуска системы и команд главного меню, а также справочная информация в виде таблиц. Герасимова Л.Г. БХВ-Петербург Экспресс-курс 
102 руб
Делопроизводство на малом предприятииДелопроизводство на малом предприятии
Описаны многочисленные формы и методы делопроизводства, правила составления различных видов документов, приведены примеры оформления документов и необходимый для этого справочный материал. Аксенов Ю.М. Омега-Л Делопроизводство 
145 руб
Бухгалтерский и налоговый учет на малом предприятииБухгалтерский и налоговый учет на малом предприятии
Для студентов и преподавателей экономических ВУЗов, руководителей и бухгалтеров малых предприятий, сотрудников отделов поддержки и развития малого предпринимательства кредитных учреждений. Ендовицкий Д. КноРус  
125 руб
Проектирование предприятий по производству строительных материалов и изделий. Гриф МО РФПроектирование предприятий по производству строительных материалов и изделий. Гриф МО РФ
В учебнике рассматриваются общие вопросы проектирования и реконструкции предприятий по производству строительных материалов и изделий различного назначения включающие предпроектные работы, ТЭО, охрана окружающей среды, выбор площадки для Алимов Л.А. Ассоциация строительных вузов (АСВ)  
487 руб
Предпринимательский анализ финансов малого предприятияПредпринимательский анализ финансов малого предприятия
Существует множество литературы, которая описывает природу акционерного капитала, но, к сожалению, эти учебники неадекватно излагают суть финансовых отношений в их приложении к малому бизнесу. Дерек Л. Н. Интернет-трейдинг  
491 руб
Организация и планирование производства на предприятиях. Учебник для ВУЗовОрганизация и планирование производства на предприятиях. Учебник для ВУЗов
Предназначен для студентов экономических специальностей различных форм обучения. Дубровин И.А. КолосС  
497 руб
Производство: Калькуляция затрат на производство продукции Производство: Калькуляция затрат на производство продукции (работ, услуг); Учет, налогообложение: Учетная политика производственных предприятий; Распределение
Появление огромного количества положений по бухгалтерскому учету, часть которых практически не применяется, постоянные изменения налогового законодательства, причем, далеко не всегда улучшающие экономическое положение предприятий, тенденция к Гуккаев В.Б. ГроссМедиа Ферлаг Справочник для бухгалтера 
128 руб
Учебное пособие Проектирование и технологические решения малых ферм по производству молока и говядины:Учебное пособие Проектирование и технологические решения малых ферм по производству молока и говядины:
Изложены объемно-планировочные решения проектов ферм и зданий, а также высокоэффективные проектные решения личных, подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств различного производственного назначения, мощности, технологии производства с Виноградов П.Н. КолосС  
283 руб
Научное издание Бухгалтерский и налоговый учет на малом предприятии:Научное издание Бухгалтерский и налоговый учет на малом предприятии:
Для бухгалтеров и финансистов коммерческих организаций, научных работников, преподавателей и студентов экономических вузов, а также слушателей учебно-методических центров аттестации профессиональных бухгалтеров, финансовых менеджеров и Ендовицкий Д.А.,Рахматулина Р.Р. КноРус  
148 руб
Гриф УМО МО РФ Проектирование предприятий мясомолочной отрасли и рыбообрабатывающих производств. Теоретические основы общестроительного проектирования.Гриф УМО МО РФ Проектирование предприятий мясомолочной отрасли и рыбообрабатывающих производств. Теоретические основы общестроительного
Виноградов Ю.Н. Гиорд  
548 руб
Малые предприятия: Общий, упрощенный и вмененный режимы налогообложения; Льготы; Бухгалтерская и статистическая отчетность и др. : Практические рекомендации Изд. 2-е, перераб. , доп. Налогообложение, учет и отчетность:Малые предприятия: Общий, упрощенный и вмененный режимы налогообложения; Льготы; Бухгалтерская и статистическая отчетность и др. : Практические рекомендации
Второе издание подготовлено с учетом изменений, произошедших в бухгалтерском и налоговом законодательстве в 2005-2006 гг. Книга предназначена для руководителей и бухгалтеров малых предприятий, индивидуальных Морозова Т.В. Юстицинформ Практикум бухгалтера 
128 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответахОрганизация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах
Специальные разделы посвящены практическим вопросам по организации снабжения, складского хозяйства; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы рациональной организации труда. Панова Л.А. Дашков и К°  
4 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответахОрганизация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах
Здесь изложены основные вопросы по организации производства в соответствии с государственными требованиями к уровню подготовки выпускников колледжей, училищ, готовящих специалистов для общественного питания. Панова Л.А. Дашков и К°  
4 руб
Малые предприятия - 2005. Практическое пособиеМалые предприятия - 2005. Практическое пособие
Карпов В.В. Экономика и финансы Деловая книга 
4 руб
Экономика, организация и планирование производства на предприятии. Учебное пособие. Гриф МО РФЭкономика, организация и планирование производства на предприятии. Учебное пособие. Гриф МО РФ
Особенностью настоящего издания является тесная взаимная увязка вопросов экономики, организации и планирования производства на промышленном предприятии с учетом проводящейся в стране глубокой экономической Шепеленко Г.И. Феникс Учебный курс 
311 руб
Книжный магазин bookin.org.ruФЕРм-2001 Часть 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности
Стройинформиздат  
702 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой