www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов Морепродукты.
Наименование:

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов Морепродукты.

автор Ким И.А. издательство Юрайт Разное
Cтраниц 229        твердый переплет       
Аннотация:Издание исправленное и дополненное. Учебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факторах загрязнения сырья и морепродуктов токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также микроорганизмами, паразитами и токсинами. Описаны медико-биологические требования, санитарные нормы качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также способы снижения вредного воздействия загрязнителей на человека и окружающую среду.
Автор: Ким И.А.
Издательство: Юрайт
Цена:
864 руб
Количество
Поиск: Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов Морепродукты.
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Новые подходы к производству биологически безопасной мясной продукции в цикле "корма – животные...

УМО», «Формирование показателей качества мяса и мясных продуктов с учетом современных технологий производства: учебное пособие с грифом УМО», «Инновационные методы производства качественных продуктов питания из мяса: учебное пособие», «Прогнозирование и прослеживаемость качества и безопасности мяса и мясных продуктов: учебное пособие с грифом УМО».
Конверт С6, комплект 1000 штук.
Формат С6 (114 х 162 мм). Белый, без надписей. Клей декстрин. Плотность бумаги - 80 г/м2. В комплекте - 1000 штук. Конверт почтовый
512 руб
Раздел: Прочее
Настольная игра "Звонго!".
"Звонго" – безумно притягательная игра! В маленькой яркой сумочке всё необходимое для звонкой игры: волшебная магнитная палочка
1262 руб
Раздел: Классические игры
Карта желаний "Dream&Do".
Карта желаний, которая поможет тебе визуализировать мечты и достигать задуманного. Это твой источник вдохновения и напутствий,
1860 руб
Раздел: Прочее
Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортиментаКонтроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента
Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений. Другов Ю.С. Бином. Лаборатория знаний Методы в химии 
636 руб
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения. СправочникТермины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения.
Справочник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: « Товароведение» , « Торговое дело» , « Технология продукции и организация общественного питания» . Пособие будет полезно бакалаврам Рязанова О.А. Лань  
1361 руб
Экспертиза напитков Экспертиза напитков (под общ.ред. проф. Позняковского В.М.) Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN
Позняковский В.М.,Помозова В.А.,Киселева Т.Ф. изд-во НГУ  
485 руб
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания. В 2-х частях. Часть 2Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания. В 2-х частях. Часть 2
Руководство составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом, на основе примерной учебной программы, утвержденной Советом учебно-методического объединения по образованию в области товароведения и экспертизы Шевченко В.В Троицкий мост  
4 руб
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырьяЖурнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
Нижегородский печатник  
137 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТаблица продуктов питания для людей с различными группами крови по результатам исследования Питера Д Адамо ISBN
Дробат Е.М. Попурри  
13 руб
Введение в технологии продуктов питания: лабораторный практикум. Гриф МО РФВведение в технологии продуктов питания: лабораторный практикум. Гриф МО РФ
Изложены методики проведения лабораторных работ по определению химического состава пищевого сырья и готовой продукции, а также методы получения в лабораторных условиях некоторых пищевых продуктов с контролем технологического Аношина О.М. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
4 руб
Тайны продуктов питанияТайны продуктов питания
Г.М. Е. ЁЁ Медиа  
1954 руб
Введение в технологии продуктов питанияВведение в технологии продуктов питания
Отдельные главы посвящены продуктам здорового питания (функциональным пищевым продуктам) и безопасности пищевых продуктов. Нечаева А.П. ДеЛи принт  
1285 руб
Технология и организация производства продуктов питания. Словарь основных терминов и понятийТехнология и организация производства продуктов питания. Словарь основных терминов и понятий
Ершов В.Д. Гиорд  
505 руб
Технология функциональных продуктов питания. Учебное пособие для вузовТехнология функциональных продуктов питания. Учебное пособие для вузов
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Донченко Л.В. Юрайт Университеты России 
701 руб
Еда на любой вкус: Искусство создания кулинарных шедевров; Самые лучшие кулинарные рецепты Еда на любой вкус: Искусство создания кулинарных шедевров; Самые лучшие кулинарные рецепты (пер. Озеровой О. ) Все о продуктах питания и методах их
Эксмо  
448 руб
Материал к занятиям по развитию речи. Одежда. Посуда. Продукты питанияМатериал к занятиям по развитию речи. Одежда. Посуда. Продукты питания
Книга станет прекрасным помощником в подготовке и проведении занятий по развитию речи дошкольников. Подрезова Т. Айрис-Пресс Дошкольное воспитание и развитие 
60 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОсновные продукты питания; Диетические продукты; Полуфабрикаты Похудеть без проблем Таблица калорий: Ваш лучший помощник в выборе
Вектор  
25 руб
Продукты питания в отечественной и зарубежной историиПродукты питания в отечественной и зарубежной истории
Донченко Л.В. Дели принт  
686 руб
Для ДОУ и начальной школы Продукты питания. Демонстрационный материал.Для ДОУ и начальной школы Продукты питания. Демонстрационный материал.
Предназначено для воспитателей дошкольных образовательных учреждений, учителей начальной школы и родителей. Сфера  
4 руб
Продукты питания Демонстрационный плакат.Продукты питания Демонстрационный плакат.
Сфера Познавательное и речевое развитие 
49 руб
CD-ROM. Оптовики. Продукты питания. База данныхCD-ROM. Оптовики. Продукты питания. База данных
Информация об обслуживающем банке.  
4 руб
Дидактический материал для занятий с детьми 5-7 лет. Мир человека. Посуда. Продукты питания. ОдеждаДидактический материал для занятий с детьми 5-7 лет. Мир человека. Посуда. Продукты питания. Одежда
Шестерина Н.Л. Школьная Пресса Дошкольное воспитание и обучение. Приложение к журналу "Воспитание школьников" 
124 руб
Игра развивающая «Продукты питания»Игра развивающая «Продукты питания»
Русский музыкальный чип.  
795 руб
Продукты питания Продукты питания (2). 16 раздаточных карточек с текстом
Используя карточки и собственные знания, дети составляют рассказ. Сфера Сфера картинок 
38 руб
Продукты питанияПродукты питания
 
100 руб
Удивительные превращения. Как производят продукты питанияУдивительные превращения. Как производят продукты питания
Поэтому мы подготовили серию книг об удивительных превращениях - о тех, которые происходят в природе, и о тех, которые использует в своей жизни человек. Султанова М. Хатбер-пресс Что из чего 
27 руб
Маленькому почемучке. О продуктах питанияМаленькому почемучке. О продуктах питания
Хатбер-пресс Маленькому почемучке 
27 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСанитарные правила и нормы: Продовольственное сырье и пищевые продукты
Книга предназначена для граждан, индивидуальных предпринимателей, организаций, деятельность которых осуществляется в области изготовления, ввоза и оборота пищевых продуктов, оказания услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами и сфере Книга сервис  
83 руб
Блюда из сыра и молочных продуктовБлюда из сыра и молочных продуктов
Циулина Аркаим (Урал ЛТД) Вкусный мир 
89 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПостатейный комментарий к Федеральному Закону 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' ISBN 5-10-003736-9
Парций Я.Е. Колос  
148 руб
Товароведение продуктов детского питания: Учебное пособие ISBN 5-901386-75-2 5-93211-017-1Товароведение продуктов детского питания: Учебное пособие ISBN 5-901386-75-2 5-93211-017-1
Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, аспирантов, преподавателей и практических работников. Рязанова О.А.,Николаева М.А. Деловая литература,Омега-Л  
83 руб
Диетология: Новейший справочник для врачей: Продуктовые нормы и взаимозаменяемость продуктов; Биологически активные добавки; Особенности питания при фармакотерапии - 816 с. Лечебные и разгрузочные диеты;Диетология: Новейший справочник для врачей: Продуктовые нормы и взаимозаменяемость продуктов; Биологически активные добавки; Особенности питания при
Впервые представлены современные подходы к проблеме ' питание и болезни' , доказательной диетологии, диетотерапии. Смолянский Б.Л., Лифляндский В.Г. СПб: Сова /М: Эксмо  
179 руб
Федеральный закон 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' Федеральный закон 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' (в последней редакции от 31 марта 2006 г.) Изд.
Ось-89 Федеральный закон 
33 руб
Санитарные правила и нормы для предприятий продовольственной торговли и общественного питанияСанитарные правила и нормы для предприятий продовольственной торговли и общественного питания
Омега-Л Безопасность и охрана труда 
43 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСборник рецептур блюд и кулинарных изделий из сои и соевых продуктов для предприятий общественного питания: Сборник технологических нормативов (под ред.
Кулинарная продукция, реализуемая населению. ДеЛи принт  
374 руб
Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Гриф УМО МО РФВетеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Гриф УМО МО РФ
Пособие предназначено для подготовки студентов ветеринарного и ветеринарно-санитарного факультета по специальностям «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и для слушателей ФПК по вопросам государственного ветеринарного надзора и Серегин И.Г. Гиорд  
597 руб
Продовольственная торговля. Санитарные правила и нормы. Общественное питаниеПродовольственная торговля. Санитарные правила и нормы. Общественное питание
Феникс  
58 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБезопасность пищевых продуктов
Документы публикуется в редакции изменений и дополнений, действующих на момент подготовки издания к выпуску. Издательский Дом Ажур  
99 руб
Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Ось-89 Федеральный закон 
4 руб
Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли и общественного питанияСанитарные правила для предприятий продовольственной торговли и общественного питания
Омега-Л Безопасность и охрана труда 
4 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКачество и безопасность. Учебно-справочное пособие Экспертиза продуктов пчеловодства.
Учебно-справочное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда и маточного молочка. Ивашевская Е.Б. Сибирское университетское издательство Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья 
4 руб
Качество и безопасность Экспертиза молока и молочных продуктов.Качество и безопасность Экспертиза молока и молочных продуктов.
В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе молока и молочных (сливок, мороженного, молока сгущенного и др. ) и кисломолочных продуктов Дунченко Н.И. Сибирское университетское издательство Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья 
1672 руб
Кодекс Алиментариус. Продукты специального, в том числе младенческого и детского питанияКодекс Алиментариус. Продукты специального, в том числе младенческого и детского питания
Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Весь мир  
4 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой