www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Русская кухня. Лучшее за 500 лет Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная - кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной
Наименование:

Русская кухня. Лучшее за 500 лет

автор Пискунов В.М. издательство Эксмо Разнообразные меню для будней и праздников. Секреты русской кухни
Cтраниц 224        твердый переплет       
Аннотация:Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная - кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет". Влад, играющий свадьбы в русском стиле за 100 человек знает сейчас не по-наслышке, что русская кухня только выиграла с веками и всегда будет на нашем столе. Но вот только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, уметь управляться с "полотками" утиными, то есть грудками, уметь варить раков, делать грибную жереху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас. Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям - время, расстояние, сословность. Влад дает такие рецепты - приготовит человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно "живыми" фотографиями. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Первый том - первые блюда на старт: закуски, запасы, грибы, блины.
Автор: Пискунов В.М.
Издательство: Эксмо
Год:2016
Цена:
720 руб
Нет в наличии
Поиск: Русская кухня. Лучшее за 500 лет



История русской кухни

Это позволило не только впервые увидеть в наиболее полном виде весь национальный репертуар русских блюд, но и начать его критическую чистку от разных инородных заимствований и наслоений. Русская кухня прошла длительный, тысячелетний путь развития и пережила несколько этапов. Каждый из них оставил неизгладимый след (если говорить о том, что мы понимаем под классической русской кухней), причем довольно сильно отличался от других составом меню, композицией блюд и технологией приготовления их, т. е. представлял своего рода отдельную кухню. Таких этапов насчитывается шесть: древнерусская кухня (IX—XVI вв.); кухня Московского государства (XVII в.); кухня петровско-екатерининской эпохи (XVIII в.); петербургская кухня (конец XVIII в.—60-е годы XIX в.); общерусская национальная кухня (60-е годы XIX — начало XX вв.); советская кухня (с 1917 г. по настоящее время). Древнерусская кухня. Охватывающая 500 лет развития, древнерусская кухня характеризуется чрезвычайным постоянством состава блюд и их вкусовой гаммы на основе строгих (схоластических) канонов приготовления.
Пистолет с мыльными пузырями "Batman", 45 мл (свет, звук).
Что может быть веселее, чем устроить мыльное шоу с пузырями или мыльные перестрелки, обстреливая своих соперников каскадом маленьких
371 руб
Раздел: С выдувателями, на батарейках
Деревянная игрушка "Металлофон".
Каждая нота на металлофоне имеет свой цвет. Ударяя по разным пластинкам палочкой, ребенок извлекает разные звуки, складывает их в ритмы и
339 руб
Раздел: Ксилофоны, металлофоны
Глобус Земли, физико-политический, рельефный с подсветкой, 250 мм.
Глобус Земли физико-политический, с подсветкой, работает от сети. На карту глобуса нанесены страны мира, названия городов и другая
908 руб
Раздел: Глобусы
10000 советов: Русская кухня - 272 с. ISBN 985-13-1171-5 ~92.12.19 68610000 советов: Русская кухня - 272 с. ISBN 985-13-1171-5 ~92.12.19 686
Ничипорович Т.Г. Мн: Харвест  
114 руб
Русская кухня - 224 с. {Кулинария } ISBN 5-94848-162-Х ~54.00.00 27504Русская кухня - 224 с. {Кулинария } ISBN 5-94848-162-Х ~54.00.00 27504
Антонова М.А., Антонов С.В. М: Олма-Пресс Инвест  
349 руб
Русская кухня. Избранные рецептыРусская кухня. Избранные рецепты
Все рецепты тщательно проверены, подробно описаны и проиллюстрированы Эльмирой Меджитовой при участии Александра и Владимира Щербинских. Меджитова Э.Д. Эксмо Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой 
297 руб
Каши и бабки; Напитки; Разносолы Русская кухня: Постные блюда; Старинные блюда;Каши и бабки; Напитки; Разносолы Русская кухня: Постные блюда; Старинные блюда;
И хотя основу книги Русская кухня составляют рецепты XV века, собранные монахом Сильвестром в книге Домострой, авторы сочли необходимым рассказать читателю о блюдах, популярных не только у жителей царской России, но и у наших Зубарев Н.Д. Вече Рецепты и сервировка 
145 руб
Русская кухняРусская кухня
Аркаим (Урал ЛТД) Пир на весь мир 
112 руб
Русская кухняРусская кухня
Автор собрал весь опыт, накопленный за долгие столетия нашими предками, и благодаря его усилиям русские обычаи остаются с нами и в современной жизни. Сомов И.Н. АСТ  
81 руб
Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда. Гриф МО РФРусская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда. Гриф МО РФ
Приведены сведения из истории некоторых блюд, берущих начало из глубокой древности. Усов В.В. Академия (Academia) Основы кулинарного мастерства 
964 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРусская кухня сегодня: 300 полезных и вкусных рецептов ISBN 5-462-00558-Х
АСТ-ПРЕСС КНИГА  
83 руб
Русская кухняРусская кухня
Каждый рецепт сопровождается перечнем необходимых ингредиентов, подробной пошаговой "инструкцией" по приготовлению, а также информацией о количестве порций и времени приготовления. Коваленко Д.Г. Харвест  
504 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРусская кухня: Альбом
Эта книга адресована каждой семье, каждой хозяйке - и делающей первые шаги на пути к постижению кулинарного мастерства, и умудренной житейским опытом. Иван Федоров  
697 руб
Русская кухня. Самые вкусные блюдаРусская кухня. Самые вкусные блюда
В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их уже невозможно. Харвест Спираль 
54 руб
Календарь настенный перекидной на спирали 2007. Русская КухняКалендарь настенный перекидной на спирали 2007. Русская Кухня
Типография Интерстамп  
4 руб
Русская кухняРусская кухня
Хотелось бы, чтобы блюда русской национальной кухни стали повседневными на вашем столе. Волкова Е. Профиздат Питание и здоровье 
131 руб
Русская кухняРусская кухня
Эта книга адресована тем, кто интересуется одной из самых разнообразных и интересных гастрономий мира, кухней с богатой историей и многовековыми традициями. Олимпия / Человек Кулинарный альбом 
625 руб
Русская кухняРусская кухня
Цельное молоко давали пить только малым детям, взрослые люди никогда молоко не пили — его только хлебали ложками. Frederic P. M. Книга по Требованию  
1842 руб
Русская кухня. Книга вкусных рецептовРусская кухня. Книга вкусных рецептов
Рецепты сопровождаются советами о выборе, хранении и обработки того или иного продукта. Эксмо Подарочные издания. Кулинария 
535 руб
Самое лучшее Русская кухня.Самое лучшее Русская кухня.
Настоящее издание будет полезно как начи­нающим, так и опытным кулинарам. Харвест Подарочное издание (Иллюстрированная энциклопедия) 
218 руб
Русская кухняРусская кухня
Русская кухня вобрала в себя элементы французской кухни, а также блюда стран бывшего СССР и различных народов, населяющих Россию. Jesse R. VSD  
874 руб
Русская кухняРусская кухня
В эту книгу вошли рецепты исконно русских блюд, как широко известные, так и частично забытые нами. Киреева Комсомольская правда Кухни народов мира 
57 руб
DVD. Русские традиции. Русская кухня Русский фольклор.DVD. Русские традиции. Русская кухня Русский фольклор.
Let’s recall what the traditional Russian cuisine was rich in – and try to make the most remarkable dishes.  
319 руб
Русская кухня в изгнанииРусская кухня в изгнании
Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям «третьей волны» русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. «Русская кухня в изгнании» - сборник Вайль П.Л. Corpus  
262 руб
Здоровая русская кухняЗдоровая русская кухня
Эксмо Кулинария. Авторская кухня 
756 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПерекидной календарь на 2015 год Русская кухня.
Газетный мир «Слог» Календари 2015 
90 руб
Каши и запеканки Русская кухня.Каши и запеканки Русская кухня.
С помощью магнита на обложке ее можно повесить в любое удобное место на кухне, и она всегда будет под рукой. Фолио Книжка-магнит 
123 руб
Русская кухня в изгнанииРусская кухня в изгнании
Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Вайль П.Л. Corpus  
271 руб
Русская кухня Русская кухня (на испанском языке)
Тем же, кто когда-либо побывал в России, она напомнит об особенностях уклада жизни русских, об их национальных обычаях, традициях и, конечно, об их гостеприимстве и радушии. Иллюстраций: 300. Еще в конце XVIII века существовало мнение, что обилие – Гутцайт С. Медный всадник Книги на испанском языке 
772 руб
Русская кухня Русская кухня (на французском языке)
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Гутцайт С. Медный всадник Книги на французском языке 
772 руб
Русская кухня Русская кухня (на немецком языке)
Ляховская Л. Медный всадник  
635 руб
Календарь на скрепке на 2017 год "Русская кухня" Календарь на скрепке на 2017 год "Русская кухня" (КР10-17101)
 
53 руб
Сковорода "Русская кухня", стеклянная крышка, 22 смСковорода "Русская кухня", стеклянная крышка, 22 см
Сковорода пригодна для использования на газовых и электрических плитах.  
727 руб
Календарь на скрепке на 2018 год "Русская кухня" Календарь на скрепке на 2018 год "Русская кухня" (КР10-18101)
 
54 руб
Русская кухня. Версия 2.0Русская кухня. Версия 2.0
С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. Белькович А. Эксмо Кулинария. Авторская кухня 
445 руб
Календарь на 2019 год "Русская кухня" Календарь на 2019 год "Русская кухня" (КР10-19101)
 
153 руб
Лучшие рецепты русской кухниЛучшие рецепты русской кухни
Характерными чертами русской национальной кухни всегда были: разнообразие закусок, употребление большого количества мучных изделий, каш, солений и маринадов, своеобразие первых блюд, разнообразие грибного и рыбного стола, а также изобилие Нестерова Д.В. АСТ  
228 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНа скорую руку: 100 быстрых и вкусных блюд русской кухни - 224 с. ISBN 5-275-00512-1 ~92.03.27 694
Автор очень увлекательно и аппетитно рассказывает о кулинарных секретах. Зубакин М. М: Терра-Кн.клуб  
103 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСекреты русской кухни ISBN 5-227-00815-9 5-93052-002-X 5-9524-1391-9
Алькаев Э.Н. Полюс,Центрполиграф  
51 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНабор пасхальный: 'Русские узоры' (хохлома) (10 художественных термоэтикеток, 10 подставок для яиц, 70 голографических наклеек) - - с. {Домашняя
М: Интерпекарь  
38 руб
Практическая энциклопедия русской кухниПрактическая энциклопедия русской кухни
В книге представлено более 100 рецептов традиционной русской и православной кухни. Ильиных Н. Аркаим (Урал ЛТД) Практическая энциклопедия 
495 руб
Фрукты и ягоды. Секреты русской кухниФрукты и ягоды. Секреты русской кухни
Все секреты русской кухни на вашем столе. Аркаим (Урал ЛТД) Секреты русской кухни 
234 руб
Рыба в русской кухнеРыба в русской кухне
Рыбные блюда довольно широко используются в повседневном рационе, но, пожалуй, особенно ценятся в диетическом питании. Серова И. Профиздат Питание и здоровье 
118 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой