www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства Гриф УМО МО РФ Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.
Наименование:

Гриф УМО МО РФ Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.

автор Фролов В.М. издательство Лань Ветеринарный справочник традиционных и нетрадиционных методов лечения
Cтраниц 480        твердый переплет        Размер 240x173x22 мм
Аннотация:Издание переработанное и дополненное. Учебное пособие предназначено для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика пред-убойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов.
Автор: Фролов В.М.
Издательство: Лань
Год:2013
Цена:
1545 руб
Нет в наличии
Поиск: Гриф УМО МО РФ Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Требования к транспортировке убойных животных

Животных, обработанных пестицидами, отправляют на убой после истечения соответствующего срока, указанного в не допускать распространения через продукты животноводства инфекционных и инвазионных болезней. Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология продуктов животноводства как учебная дисциплина рассматривает также вопросы гигиены и технологии пищевых продуктов и сырья животного происхождения (мясо, молоко, яйца, рыба, кожевенное сырье, шерсть и др.), методы санитарно-гигиенических исследований этих продуктов и дает им ветеринарно-санитарную оценку. Список использованной литературы: 1 Житенко П.В, Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства. -М.: Агропромиздат, 2000, 335 с. 2 Костенко Ю.Г., Бутко М.П., Вылегжанин А.Ф. и др. Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов. – М.: РИФ Антиква, 1994, 607 с. 3 Макаров В.А., Фролов В.П., Шуклин Н.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.- М.: ВО Агропромиздат, 1991, 463 с. 4 Будко М.П. Ветеринарная санитария на транспорте.- М.: ВО «Агропромиздат»,1988.
Логическая игра "IQ-Фокус", арт. SG 422 RU.
Сфокусируйтесь на центральной части игрового поля, чтобы решить 120 заданий этой IQ-головоломки. Заполните сетку 10 разноцветными деталями
512 руб
Раздел: Игры логические
Пенал "Jungle" с наполнением.
Пенал на 1 отделение укоплектован необходимыми школьными принадлежностями. В комплекте пенала в помощь и на радость школьники найдут
1079 руб
Раздел: С наполнением
Кружка "Peter Rabbit".
Красивая кружка серии "Peter Rabbit" из меламина с изображением кролика из сказки. Удобная, легкая, противоударная. На дне
594 руб
Раздел: Кружки, стаканы, чашки
В 2-х томах. Материалы и их технологии. Часть 2. Учебник. Гриф МО РФ Материалы и их технологии.В 2-х томах. Материалы и их технологии. Часть 2. Учебник. Гриф МО РФ Материалы и их технологии.
Рассмотрены основы порошковой металлургии, литья, термической обработки, а также различные способы обработки заготовок. Беляков Н.В. Инфра-М Бакалавриат 
1695 руб
Болезни животных Болезни животных (с основами патологоанатомической диагностики и судебно-ветеринарной экспертизы)
Книга предназначена для ветеринарных специалистов, научных работников и студентов факультетов ветеринарной медицины и слушателей курсов повышения квалификации сельскохозяйственных учреждений образования. Прудников В.С. Техноперспектива  
842 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМетодика производства судебно-бухгалтерской экспертизы; Судебные экспертизы, их цели и задачи; Ответственность бухгалтера; Судебная экспертиза в уголовном
Хамидуллина Г.Р. М: Экзамен  
54 руб
Гриф Министерства сельского хозяйства Учебное пособие. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов.Гриф Министерства сельского хозяйства Учебное пособие. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных
Кроме того, учебное пособие содержит необходимый набор теоретической информации о составе молока, требованиях, предъявляемых современными нормативными документами к молоку и молочным продуктам, и данные о ветеринарно-санитарной оценке молока, Смирнов А.В. Гиорд  
316 руб
Законодательно-нормативные акты; Требования к организациям торговли и общепита по обороту в них продуктов питания; Санитарно-эпидемиологические экспертизы: Выпуск 4: Ваше право на качественную и безопасную пищу: Образцы документов; Правовые комментарии Законодательно-нормативные акты; Требования к организациям торговли и общепита по обороту в них продуктов питания; Санитарно-эпидемиологические экспертизы:
Библиотечка Российской Газеты Библиотечка 'Российской газеты' 
178 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТехнология, химия, микробиология, экспертиза, значение и нормативное регулирование (под ред. Шобингера У. ; пер. с нем. Колеснова А. Ю. , Берестеня Н. Ф. ,
СПб: Профессия  
3199 руб
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов. Справочник. Гриф Министерства сельского хозяйстваВетеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов. Справочник. Гриф Министерства сельского хозяйства
Изложены методы определения возбудителей паразитарных заболеваний рыбы и других водных животных и их ветеринарно-санитарная экспертиза при гельминтозах. Дячук Т.И. КолосС  
840 руб
Гриф Министерства сельского хозяйства Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе. Учебное пособие.Гриф Министерства сельского хозяйства Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе. Учебное пособие.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, аспирантов и практикующих специалистов. Смирнов А.В. Гиорд  
549 руб
Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендацииМясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации
Значительное внимание уделено вопросам контроля качества и пищевой безопасности, в первую очередь, их микробиологической составляющей. Фейнер Г. Профессия  
1992 руб
Лабораторный практикум. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов. Гриф УМО МО РФ Учебное пособие.Лабораторный практикум. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов. Гриф УМО МО РФ Учебное пособие.
Описаны методики и особенности ветеринарно-санитарной экспертизы пресноводной и морской рыбы и других гидробионтов. Головина Н.А. Проспект Науки  
1017 руб
Учебное пособие. Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства. Гриф УМО вузов РоссииУчебное пособие. Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства. Гриф УМО вузов России
Данное учебное пособие по содержанию отвечает учебным программам и выгодно отличается от узконаправленных учебных изданий. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
1338 руб
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебник. Гриф УМО вузов РоссииВетеринарно-санитарная экспертиза. Учебник. Гриф УМО вузов России
Представлен материал по ветеринарно-санитарной экспертизе при переработке скота на мясоперерабатывающих предприятиях различных типов при важнейших инфекционных, паразитарных и незаразных болезнях. Уша Б.В. Инфра-М Бакалавриат 
795 руб
Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов. Учебник. Гриф УМО МО РФТехнологические основы холодильной технологии пищевых продуктов. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Книга предназначена для студентов вузов, обучающихся по специальностям 260504 « Технология консервов и пищеконцентратов» , 260301 « Технология мяса и мясных продуктов» и 260302 « Технология рыбы и рыбных продуктов» , Куцакова В.Е. Гиорд  
3284 руб
Ветеринарно-санитарная экспертиза кормовВетеринарно-санитарная экспертиза кормов
Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по дисциплинам "Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов для животных", "Производственный ветеринарно-санитарный контроль", "Методология Серегин И.Г. URSS  
724 руб
Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки. МонографияПищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки.
Неповинных Н.В. Инфра-М Научная мысль 
714 руб
Учебное пособие для 10-11 классов общеобразовательных учреждений по экономике и технологии Изд. 2-е, перераб. , доп. - 304 с. Основы бухучета:Учебное пособие для 10-11 классов общеобразовательных учреждений по экономике и технологии Изд. 2-е, перераб. , доп. - 304 с. Основы
Черкашин О.Ю. М:Вита-Пресс  
114 руб
Методологические основы эмпирической психологии: от понимания к технологии. Гриф УМО по классическому университетскому образованиюМетодологические основы эмпирической психологии: от понимания к технологии. Гриф УМО по классическому университетскому
Для студентов и аспирантов психологических факультетов ВУЗов, изучающих курсы "Методология научных исследований" и "Экспериментальная психология". Дорфман Л.Я. Академия (Academia)  
478 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЭкспертиза мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
В пособии приведены сведения о путях использования мяса, полученного от животных с инфекционными и инвазионными заболеваниями, а также об особенностях ветеринарно-санитарной и санитарно-эпидемиологической экспертиз мяса и мясных Хлебников Дашков и К° Товароведение. Сфера услуг 
69 руб
Основы золь-гель технологии нанодисперсного кремнезема - 208 с. ISBN 5-94628-168-2 ~54.00.00 25825Основы золь-гель технологии нанодисперсного кремнезема - 208 с. ISBN 5-94628-168-2 ~54.00.00 25825
Шабанова Н.А., Саркисов П.Д. М: ИКЦ Академкнига  
309 руб
Основы метрологии, стандартизации и сертификацииОсновы метрологии, стандартизации и сертификации
Будет полезно специалистам, работающим в любой предметной области для получения представления о современном состоянии технологий метрологии, стандартизации и сертификации. Гагарина Инфра-М  
22 руб
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01 - 32 с. {Безопасность труда России} ISBN 5-93630-216-4 ~93.02.10 704Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01 - 32 с.
СПб: Деан  
46 руб
Основы теории химических процессов технологии органических веществ и нефтепереработкиОсновы теории химических процессов технологии органических веществ и нефтепереработки
Книга предназначается для студентов, специализирующихся в области нефтехимии и нефтепереработки, в органическом синтезе. Потехин В.М. Химиздат (Химия)  
1319 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования - 224 с. {Технологии сервиса} Основы конструирования, моделирования и технологии одежды:Учебное пособие для начального профессионального образования - 224 с. {Технологии сервиса} Основы конструирования, моделирования и технологии
Описаны построение чертежей основы плечевых и поясных изделии по единому методу конструирования одежды, тех В пособии приведены общие сведения об одежде, краткая история конструирования, моделирования. Кичемазова Л.Н., Малышева И.Э. Ростов: ИЦ МарТ  
76 руб
Новые технологии в производстве молочных продуктовНовые технологии в производстве молочных продуктов
Монография предназначена для технологов молочных производств, студентов, аспирантов и научных сотрудников, занимающихся биотехнологическими проблемами молочного производства, и может быть использована при проектировании и внедрении новых технологий Кунижев С.М. Дели принт  
424 руб
Технология молока и молочных продуктов. Гриф МО РФТехнология молока и молочных продуктов. Гриф МО РФ
Показано современное состояние молочной промышленности. Крусь Г.Н. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
509 руб
Экспертиза пищевых продуктов Экспертиза пищевых продуктов (под ред. Татариновой М.П.) - 64 с. ISBN 5-7990-0794-8 ~92.05.22 076
М: Приор  
29 руб
Экспертиза напитков Экспертиза напитков (под общ.ред. проф. Позняковского В.М.) Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN
Позняковский В.М.,Помозова В.А.,Киселева Т.Ф. изд-во НГУ  
485 руб
Решение сложных и олимпиадных задач по программированию: Технологии разработки и др. : Учебное пособие Теоретические основы и практическая реализация; Для школьников, студентов и их преподавателей;Решение сложных и олимпиадных задач по программированию: Технологии разработки и др. : Учебное пособие Теоретические основы и практическая реализация; Для
Задачи сгруппированы по темам: максимальный поток, минимальное остовное дерево, деревья, скрытые графы, стратегические игры, табло Янга. Долинский М.С. Питер  
258 руб
Латинский язык с основами ветеринарной терминологии. Гриф УМО ВУЗов РоссииЛатинский язык с основами ветеринарной терминологии. Гриф УМО ВУЗов России
Учебное пособие адресовано студентам очных, заочных и вечерних отделений ветеринарных ВУЗов и факультетов. Белоусова А.Р. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
397 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСВЧ ГИС: Основы технологии и конструирования (под ред. Королева А.Н.) Мир электроники ISBN 5-94836-074-1
Климачев И.И.,Иовдальский В.А. Техносфера  
273 руб
Основы психорезонансной электронной технологии "переключай волей": псикнопка, псикомпьютерОсновы психорезонансной электронной технологии "переключай волей": псикнопка, псикомпьютер
Сборник содержит ряд материалов по математическому моделированию и схемотехническому проектированию электронных устройств под условными названиями "псикнопка" и "псикомпьютер". КомКнига Relata Refero 
212 руб
Технология продуктов из молочной сывороткиТехнология продуктов из молочной сыворотки
Даны рекомендации по безотходной переработке молочной сыворотки, сокращению ее потерь. Храмцов А.Г. Дели принт  
939 руб
Основы внутрифирменной стандартизации аудиторской деятельности. Учебное пособиеОсновы внутрифирменной стандартизации аудиторской деятельности. Учебное пособие
Суворова С.П. Инфра-М Высшее образование 
178 руб
Механизация и технология животноводства: Учебник для вузов Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN 978-5-9532-0454-5Механизация и технология животноводства: Учебник для вузов Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN
Описаны конструкции установок, машин и оборудования для комплексной механизации производственных процессов. <p>Изложены основы технологии производства продукции животноводства. Кирсанов В.В.,Мурусидзе Д.Н.,Некрашевич В.Ф. КолосС  
592 руб
Основы метрологии, стандартизации и сертификации. Гриф МО РФОсновы метрологии, стандартизации и сертификации. Гриф МО РФ
Может быть полезно студентам и преподавателям ВУЗов, руководителям и специалистам предприятий и организаций, работающим в области стандартизации и управления качеством. Портнов Е.М. Форум Профессиональное образование 
401 руб
Технология продуктов общественного питания. Гриф МО РФТехнология продуктов общественного питания. Гриф МО РФ
Большое внимание уделено экономическим, экологическим, санитарным и энергосберегающим аспектам деятельности предприятий, перерабатывающих растительное и животное сырье. Домарецкий В.А. Форум Профессиональное образование 
214 руб
Web-конструирование: Технологии сайтостроения: Проектирование архитектуры сайта; HTML+CSS; Основы дизайна и потребительские качества сайта и др. : Элективный курс: Профильная школа CD-RomWeb-конструирование: Технологии сайтостроения: Проектирование архитектуры сайта; HTML+CSS; Основы дизайна и потребительские качества сайта и др. : Элективный
<p>Основные темы элективного курса ' Web-конструирование' - проектирование структуры, дизайн и потребительские свойства сайта. Дуванов А.А. БХВ-Петербург  
258 руб
Судебно-оценочная экспертиза. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" Правовые, организационные и научно-методические основы.Судебно-оценочная экспертиза. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" Правовые, организационные и научно-методические
Даны рекомендации по практическому проведению экспертиз. Прорвич В.А. Юнити-Дана  
387 руб
Экспертиза камня в памятниках архитектуры: Основы, методы, примерыЭкспертиза камня в памятниках архитектуры: Основы, методы, примеры
Впервые рассматривается последовательность работ при анализе биогенных явлений разрушения камня, также впервые в отечественной литературе даётся система составления картограмм типов камня и его состояния в памятниках Булах А.Г. Наука  
417 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой