![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Основы технологии приготовления пищи Для сбора пищевых отходов во всех производственных цехах предусмотрены педальные бачки , вместимостью не более 20 л , оборудованные крышками. Оборудование должно быть расставлено так, чтобы исключить совместные, встречные или перекрещивающиеся потоки сырья, полуфабрикатов или готовой продукции . Требования к посуде. В процессе технологической обработки пищевые продукты контактируют с оборудованием, инвентарем, посудой, тарой. Поэтому, эти материалы не должны отдавать в пищу ядовитые примеси и подвергаться коррозии. Кроме того , они должны легко поддаваться мытью, чистке, обеззараживанию Чаще всего для изготовления кухонной посуды, тары используют различные металлы и сплавы. Это нержавеющая сталь, алюминий и его сплавы, железо и чугун, оцинкованное железо (для хранения сухих сыпучих продуктов и холодной воды), мельхиор и нейзильбер. Использование меди из-за высокой токсичности некоторых ее соединений категорически запрещено. Кроме металлической посуды используется керамическая, фарфоровая, фаянсовая посуда и посуда из пластических масс. | |
![]() Объем: 650 мл. Материал: керамика. 880 руб Раздел: Кружки, посуда ![]() Набор посуды для детей включает в себя три предмета: суповую тарелку, обеденную тарелку и кружку. Набор упакован в красочную, подарочную 397 руб Раздел: Наборы для кормления ![]() Поверхность доски предназначена для письма и рисования маркерами и закрепления информации магнитами. Универсальное интерьерное решение для 1519 руб Раздел: Доски магнитно-маркерные | ![]() 364 руб | ![]() 260 руб |
![]() 848 руб | ![]() 352 руб |
![]() 272 руб | ![]() Закрывается банка голубой крышкой из пластмассы, не пропускает влагу. 1023 руб |
![]() 891 руб | ![]() 399 руб |
![]() Банка прекрасно подойдет для хранения различных сыпучих продуктов: специй, чая, кофе, сахара, круп и многого другого. 158 руб | ![]() Банка прекрасно подойдет для хранения различных сыпучих продуктов: специй, чая, кофе, сахара, круп и многого другого. 302 руб |
![]() Подходит для мытья в посудомоечной машине. 350 руб | ![]() Такая банка не только сэкономит место на вашей кухне, но и украсит интерьер. 372 руб |
![]() Банка для сыпучих продуктов LORAINE изготовлена из доломитовой керамики высокого качества. 372 руб | ![]() Оригинальный дизайн и красивое оформление позволит сделать ее отличным подарком на любой праздник. 391 руб |
![]() 192 руб | ![]() Банка для сыпучих продуктов выполнена из высококачественного стекла. 143 руб |
![]() Изделие не впитывает запахи и легко моется. Банка: стекло. Крышка: стекло. Объем: 600 мл. Диаметр дна: 9,5 см. Диаметр горлышка: 9 см. Высота: 18 см. Информация об объеме изделия, указанная на упаковке, может не совпадать с фактическим объемом 178 руб | ![]() 133 руб |
![]() 530 руб | ![]() 412 руб |
![]() 342 руб | ![]() 236 руб |
![]() 364 руб | ![]() Емкость можно использовать для хранения любых сыпучих продуктов. 443 руб |
![]() Оригинальная форма и дизайн. 168 руб | ![]() 212 руб |
![]() 282 руб | ![]() 319 руб |
![]() 309 руб | ![]() 244 руб |
![]() 262 руб | ![]() Оригинальная форма и дизайн. 344 руб |
![]() 367 руб | ![]() Сегодня керамическая посуда по-прежнему пользуется большой популярностью и это не удивительно, ведь керамика - экологически чистый материал, который не наносит вреда здоровью, а кроме того керамическая посуда отличается большим разнообразие, 143 руб |
![]() Сегодня керамическая посуда по-прежнему пользуется большой популярностью и это не удивительно, ведь керамика - экологически чистый материал, который не наносит вреда здоровью, а кроме того керамическая посуда отличается большим разнообразие, 138 руб -14% 118 руб | ![]() Гамма средств Elseve Сила Аргинина X3 содержит Аригинин – аминокислоту, жизненно важную для роста волос! 272 руб |
![]() 612 руб | ![]() Набор Elan Gallery "Витраж" состоит из двух кружек, выполненных из керамики. 522 руб |
![]() Не использовать в микроволновой печи. 522 руб | ![]() Почувствуйте более восстановленные, обновленные волосы с каждым применением. 423 руб |
на главную |