![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Основы технологии приготовления пищи Для сбора пищевых отходов во всех производственных цехах предусмотрены педальные бачки , вместимостью не более 20 л , оборудованные крышками. Оборудование должно быть расставлено так, чтобы исключить совместные, встречные или перекрещивающиеся потоки сырья, полуфабрикатов или готовой продукции . Требования к посуде. В процессе технологической обработки пищевые продукты контактируют с оборудованием, инвентарем, посудой, тарой. Поэтому, эти материалы не должны отдавать в пищу ядовитые примеси и подвергаться коррозии. Кроме того , они должны легко поддаваться мытью, чистке, обеззараживанию Чаще всего для изготовления кухонной посуды, тары используют различные металлы и сплавы. Это нержавеющая сталь, алюминий и его сплавы, железо и чугун, оцинкованное железо (для хранения сухих сыпучих продуктов и холодной воды), мельхиор и нейзильбер. Использование меди из-за высокой токсичности некоторых ее соединений категорически запрещено. Кроме металлической посуды используется керамическая, фарфоровая, фаянсовая посуда и посуда из пластических масс. | |
![]() Этикетки самоклеящиеся для печати на лазерных, струйных принтерах и копировальных аппаратах. При хранении листы с этикетками не слипаются 330 руб Раздел: Бейджи, держатели, этикетки ![]() Издавна настольные игры, в частности, настольные игры на ловкость, были в мире очень популярным народным развлечением. Все вместе люди 612 руб Раздел: Игры на ловкость ![]() Средство для очищения и мытья поверхностей в помещениях, жесткой мебели, санитарно-технического оборудования, предстерилизационной очистки 364 руб Раздел: Для сантехники | ![]() Подходит для мытья в посудомоечной машине. 391 руб | ![]() Такая банка не только сэкономит место на вашей кухне, но и украсит интерьер. 391 руб |
![]() 947 руб | ![]() Банка прекрасно подойдет для хранения различных сыпучих продуктов: специй, чая, кофе, сахара, круп и многого другого. 181 руб |
![]() Банка прекрасно подойдет для хранения различных сыпучих продуктов: специй, чая, кофе, сахара, круп и многого другого. 312 руб | ![]() Такая банка не только сэкономит место на вашей кухне, но и украсит интерьер. 401 руб |
![]() 341 руб | ![]() 272 руб |
![]() 218 руб | ![]() Набор Loraine из 3-х банок с крышками для сыпучих продуктов изготовлен из прочной доломитовой керамики красного цвета, декорированной белым узором. 897 руб |
![]() Крышки плотно закрываются, дольше сохраняя свежесть продуктов. 848 руб | ![]() 192 руб |
![]() Банка для сыпучих продуктов выполнена из высококачественного стекла. 143 руб | ![]() Изделие не впитывает запахи и легко моется. Банка: стекло. Крышка: стекло. Объем: 600 мл. Диаметр дна: 9,5 см. Диаметр горлышка: 9 см. Высота: 18 см. Информация об объеме изделия, указанная на упаковке, может не совпадать с фактическим объемом 178 руб |
![]() Она позволит украсить любую кухню, внеся разнообразие, как в строгий классический стиль, так и в современный кухонный интерьер. 160 руб | ![]() 135 руб |
![]() 332 руб | ![]() 315 руб |
![]() Крышка плотно закрывается, дольше сохраняя свежесть продуктов. Объем: 730 мл. Упаковано в подарочною упаковку. 346 руб | ![]() 96 руб |
![]() Закрывается банка голубой крышкой из пластмассы, не пропускает влагу. 1023 руб | ![]() Банка для сыпучих продуктов Loraine "Барашек" изготовлена из прочной керамики высокого качества. 240 руб |
![]() Подходит для мытья в посудомоечной машине. 350 руб | ![]() 253 руб -18% 207 руб |
![]() 148 руб | ![]() 409 руб |
![]() 428 руб | ![]() 266 руб |
![]() 264 руб | ![]() 175 руб |
![]() 323 руб | ![]() 244 руб |
![]() 204 руб | ![]() 489 руб |
![]() Изделие не впитывает запахи и легко моется. Банка: стекло. Крышка, ложка: пластик. Объем: 425 мл. В наборе: банка, крышка и ложка. 158 руб | ![]() Банка для сыпучих продуктов выполнена из высококачественного стекла. 138 руб |
![]() 350 руб | ![]() Банка для сыпучих продуктов выполнена из высококачественного стекла. 74 руб |
![]() Банка предназначена для хранения различных сыпучих продуктов: сахара, кофе, муки, соли, круп и т. п. Крышка с фиксатором препятствует проникновению влаги и посторонних запахов. 94 руб | ![]() Изделие не впитывает запахи и легко моется. Объем: 1300 мл. Производителем указан максимальный объем полностью заполненного изделия. 213 руб |
на главную |