www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Щепа со специей для копчения колбасок в коптильне, на гриле, в духовке
Наименование:

Щепа со специей для копчения колбасок в коптильне, на гриле, в духовке

Прочее
Аннотация:Придает аромат блюду, приготовляемому на гриле или мангале с крышкой, а также в духовке или коптильне. • подходит для колбасок, сосисок и купат, • сочетание майорана со щепой из нескольких видов древесины придает блюду тонкий пряный аромат.
Цена:
120 руб
Количество
Поиск: Щепа со специей для копчения колбасок в коптильне, на гриле, в духовке


ДОСТИГ ЦЕЛИ, А СЧАСТЬЕ НЕ НАСТУПИЛО?


Копчение и коптильные камеры

Вместе с тем традиционное копчение, т.е. обработка подготовленных полуфабрикатов непосредственно древесным дымом, имеет ряд недостатков. Одним из таких недостатков является трудность получения партий однородной готовой продукции. Отчасти это связано с невозможностью генерации однородного и стабильного по составу коптильного дыма, поскольку в дымогенераторах любых конструкций и температура, и другие условия образования дыма в локальных зонах термического разложения органической массы древесины (опилки, щепа, стружки, чурки, дрова) непрерывно изменяются, поэтому в целом возникновение собственно коптильного дыма в значительной степени носит хаотический характер. Другим существенным недостатком копчения при помощи древесного дыма является наличие в дыме канцерогенных и токсических веществ, вредных для здоровья человека (эти вещества относятся к полициклическим ароматическим углеводородам, в числе которых 3,4-бензпирен, проявляющий наибольшую канцерогенную активность). Коптильные препараты и ароматизаторы не обладают таким недостатком, так как при их производстве используются методы, исключающие попадание вредных веществ в конечный продукт.
Мешок для обуви "Синий", 33х40 см.
Мешок для обуви. Размер: 33х40 см.
315 руб
Раздел: Сумки для обуви
Кондиционер для белья Cj Lion "Porinse Aroma Capsule", с ароматом розы, 2,1 л.
Кондиционер для белья Cj Lion "Porinse Aroma Capsule" наполнит ваши вещи нежным цветочным ароматом и надолго сохранит его на
346 руб
Раздел: Ополаскиватели, кондиционеры
Мозаика с прозрачным полем, 40 мм, 100 деталей.
Прозрачное поле + 5 картинок-шаблонов.
490 руб
Раздел: Пластмассовая
Контейнер для щепы "Boyscout", для копчения в мангалах, грилях, барбекюКонтейнер для щепы "Boyscout", для копчения в мангалах, грилях, барбекю
 
262 руб
Щепа ольховая для копчения, 5 дм3Щепа ольховая для копчения, 5 дм3
Для этого распределите ее по дну коптильни, слегка брызните водой и после закладки продукта начинайте копчение.  
129 руб
Рецепты блюд со специямиРецепты блюд со специями
Эксмо Секреты хорошей кухни 
147 руб
Рецепты блюд со специямиРецепты блюд со специями
Левашева Е.М. Эксмо Секреты хорошей кухни 
144 руб
Рыба со сковороды и из духовкиРыба со сковороды и из духовки
Просто зажаренная на углях, запеченная в духовке или поданная на торжественном застолье помпезно украшенная рыба всегда замечательно вкусна и полезна. Румянцева И.С. Мир книги Школа кулинарии 
128 руб
Старинные и современные рецепты Секреты технологии копчения. Домашняя коптильня.Старинные и современные рецепты Секреты технологии копчения. Домашняя коптильня.
Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден "жидкий дым" и многое другое. Звонарев Н.М. Центрполиграф Советы от Михалыча 
76 руб
Решетка-гриль для сосисок и колбасок "Boyscout"Решетка-гриль для сосисок и колбасок "Boyscout"
Прекрасно подойдет для барбекю и мангалов.  
366 руб
Решетка-гриль "Forester", со съемной ручкой, 22x35 смРешетка-гриль "Forester", со съемной ручкой, 22x35 см
Съемная ручка делает удобной транспортировку и хранение, а также позволяет мыть решетку в посудомоечной машине. Размер: 22x35 см. Нормативный срок годности товара не ограничен.  
645 руб
Щепа для копчения "Груша", 1,5дм³Щепа для копчения "Груша", 1,5дм³
Выработан из массива свежей древесины.  
72 руб
Щепа для копчения "Ольха", 500 гЩепа для копчения "Ольха", 500 г
Натуральный продукт.  
64 руб
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч 01М"Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч 01М"
Коптильня холодного копчения приготовит вкусную и здоровую пищу.  
2990 руб
Щетка для чистки гриля, со скребком "RoyalGrill"Щетка для чистки гриля, со скребком "RoyalGrill"
 
184 руб
Щепа для копчения "Бук", 250 гЩепа для копчения "Бук", 250 г
Подходит для копчения мяса и мясопродуктов, рыбы, птицы, сыра в коптильных и термодымовых камерах любого типа.  
70 руб
Коптильня одноразовая Boyscout, 20х15 см Коптильня одноразовая Boyscout, 20х15 см (в комплекте ольховая щепа, соль, перец)
Время приготовления: 15-25 минут. Нормативный срок годности товара не ограничен.  
131 руб
Щепа для копчения HotPot "Груша", 1 лЩепа для копчения HotPot "Груша", 1 л
Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта.  
69 руб
Щепа для копчения Воанда "Вишня", 450 млЩепа для копчения Воанда "Вишня", 450 мл
 
74 руб
Щепа для копчения "Дуб", 1 лЩепа для копчения "Дуб", 1 л
Дубовая древесина содержит большое количество дубильных веществ, придающих копченостям изысканный цвет и неповторимый аромат. Объём: 1 л. Подходит для копчения мяса и мясопродуктов, рыбы, птицы, сыра в коптильных и термодымовых камерах любого  
49 руб
Мангал-коптильня Союзгриль "Гурман", со складными ножками и термометром, 40х30х40 смМангал-коптильня Союзгриль "Гурман", со складными ножками и термометром, 40х30х40 см
 
3785 руб
Сковорода-гриль со съёмной ручкой литая "Ферра", 24 смСковорода-гриль со съёмной ручкой литая "Ферра", 24 см
А высококачественное дно с полностью магнитной поверхностью делает сковороду идеально подходящей для использования на индукционных варочных панелях. Высота бортов: 46 мм. Толщина дна: 7 мм. Толщина бортов: 3 мм. Диаметр дна: 220 мм. Плита: газовая,  
3522 руб
Щепа для копчения Hot Pot "Слива", 1 лЩепа для копчения Hot Pot "Слива", 1 л
Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы.  
74 руб
Щепа для копчения Эко "Бук", 3-7 мм, 200 гЩепа для копчения Эко "Бук", 3-7 мм, 200 г
Не содержит инородных предметов, отсеяна и очищена от пыли.  
39 руб
Щепа для копчения Эко "Груша", 7-12 мм, 200 гЩепа для копчения Эко "Груша", 7-12 мм, 200 г
Не содержит инородных предметов, отсеяна и очищена от пыли.  
48 руб
Щепа для копчения Эко "Яблоня", 7-12 мм, 200 гЩепа для копчения Эко "Яблоня", 7-12 мм, 200 г
Подходит для копчения мяса и мясопродуктов, рыбы, птицы, сыра в коптильных и термодымовых камерах любого типа.  
48 руб
Щепа для копчения мяса Щепа для копчения мяса (ольха, бук, розмарин), 233 г
Изготовлена из натуральной и экологически-чистой древесины ольхи, бука с добавлением розмарина.  
53 руб
Щепа для копчения "Груша", 200 гЩепа для копчения "Груша", 200 г
 
40 руб
Щепа для копчения "Осина", 1 лЩепа для копчения "Осина", 1 л
Щепа осины изготавливается только из натуральной древесины.  
52 руб
Губки кухонные Мелочи жизни "Спецэффект. Гриль. Духовка", 4 штукиГубки кухонные Мелочи жизни "Спецэффект. Гриль. Духовка", 4 штуки
Износостойкий жесткий абразивный слой "фибра" - плотность повышена на 40%.  
71 руб
Со дна коробки. Прозрачные предметыСо дна коробки. Прозрачные предметы
Набоков В.В. Азбука (Азбука-классика) Азбука-Классика 
63 руб
Дневник войны со свиньямиДневник войны со свиньями
Биой К.А. Азбука (Азбука-классика) Азбука - классика 
71 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЛичное дело игрока Рубашова: Роман (пер. со швед. Штерна С.)
Марафонский танец по нелегальным игорным домам столицы Российской империи заканчивается лишь роковой ночью, когда ставкой в игре стала сама жизнь. Вальгрен К. Олма медиа групп,Олма-Пресс Зарубежный бестселлер 
258 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПопулярная музыка из Виттулы: Роман (пер. со швед. Косынкина Р.)
Ниеми М. Текст  
155 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЯсновидец: История удивительной любви: Роман (пер. со швед. Штерна С.) Зарубежный бестселлер ISBN 5-224-04921-0
Его произведения победно шествуют по Европе, покоряя читателей удивительными сюжетами, предвидеть и постичь ход которых невозможно до самого финала. Вальгрен К. Олма медиа групп,Олма-Пресс Зарубежный бестселлер 
197 руб
Японская классическая поэзия: Пятистишия; Трехстишия Японская классическая поэзия: Пятистишия; Трехстишия (пер. со старояпон. Марковой В.)
АСТ Мировая классика 
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДиалог со свингом: Давид Голощекин о джазе и о себе
Фейертаг В.Б. Культ-информ-пресс  
258 руб
На 'Баунти' в Южные моря На 'Баунти' в Южные моря (пер. со швед. Жданова Л.Л.) - 256 с. {Терра инкогнита} ISBN 5-275-00300-5 ~91.12.06
Даниельссон Б. М:Терра-Кн.клуб  
107 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДевушки с пляжа; Встреча со смертью; Детективные романы Встреча со смертью:
МакДональд Д.Д. Центрполиграф Мастера остросюжетного детектива 
110 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСвидание со смертью: Романы (пер. с англ. Ганько А.И., Павловской С.Н., Тирдатова В.В.; комм. Шишкина Т.Н.) - 560 с. {Весь Эркюль Пуаро} ISBN 5-9524-1339-0
В романе Свидание со смертью он разгадывает тайну загадочной смерти богатой американки. Кристи А. (Вестмакотт М.) М:ЦП  
109 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБимер: Наперегонки со смертью: Роман - 352 с. ISBN 5-699-08000-7 ~54.00.00 28700
И угнали бимер - черный БМВ-759. Шевченко Д.С. М:Эксмо  
107 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДевушка со службы '907' Час криминала ISBN 5-7905-0781-6
Чтобы получить эту сумму, ей пришлось провести несколько минут в лифте с покойником - прямо скажем, не самых приятных в ее жизни. Шилова Ю.В. Рипол Классик Час криминала 
53 руб
На дело со своим ментом: Повесть - 320 с. {Авантюрный детектив} ISBN 5-699-06723-Х ~54.00.00 24559На дело со своим ментом: Повесть - 320 с. {Авантюрный детектив} ISBN 5-699-06723-Х ~54.00.00 24559
Похищена шестилетняя дочь их знакомых - Лелька. Полякова Т.В. М:Эксмо  
94 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой